第 44章 做滷肉
「嫂子，不用了，我自己可以的。」陳小琳看著她大堂嫂跟大伯母手上都拿滿了東西，哪裡好意思讓她幫自己背背簍，畢竟她背簍裡面的東西也不少，還是挺重的。
「我來拿吧！」陳大伯剛從大隊部出來準備回家，就看到自己媳婦，兒媳婦，侄女拿著一大堆東西在路邊休息。
「大伯，你忙完啦！」
「嗯，把你的背簍給我，我幫你背回去。」
陳大伯把陳小琳的背簍背到自己的背上，連陳大伯母手上的東西也接過來拿在手上。
陳大伯母看東西被自己男人拿完了，她就去幫劉花拿。
陳小琳好不容易走回家，她第一次覺得自己家裡離大隊部有點遠。
陳小琳剛打開門，就聽到家裡的兩隻豬餓得嗷嗷叫。
她認命把豬食在鍋里倒出來，加上麩皮和玉米粉。
陳小琳看著兩個可愛的小黑豬吃的這麼香，她心裡也很開心，快吃快吃，多吃點，早點長大，讓我也吃肉肉。
今天忙活了一天，陳小琳整個人都快累垮了，她已經不想做晚飯了，今天買回來的肉跟豬頭陳小琳都已經放到空間裡面去了。但是為了掩人耳目，她還是燒了一鍋水。
鄉下的人來往太密切了，如果自家煙囪不冒煙，別人很快就能發現端倪。
好不容易等到天黑透，陳小琳趕緊進空間，在空間別墅裡面用靈泉水泡了一個澡。
等泡完澡，陳小琳覺得整個人都舒服了。往別墅裡面的大床一躺，沒過一會兒就睡著了。
等陳小琳睡醒，空間的時間都過了差不多十二個小時，看來今天她真的是累壞了。
睡飽喝足，陳小琳又開始收拾空間裡面的農作物。前段時間種完西瓜，陳小琳又種了兩次紅薯跟玉米。
雖然她不想種糧食了，但是她養的豬要吃啊！前段時間她買小豬崽的時候，用別人的身份偷偷的多買了一公一母兩隻豬。
現在空間裡面的兩隻豬已經很大了，陳小琳打算等秋收過後就殺豬。
陳小琳來到果園，就看到用欄柵隔開的兩隻豬在悠閒的吃紅薯藤。
今天白天一天都沒有時間進來餵它們，幸好陳小琳在果樹下面也種了很多紅薯，不然就陳小琳這記性，它們肯定會被餓死的。
陳小琳從倉庫裡面把豬食取出來，倒進一個大盆子裡面。
這一大盆豬食，都夠它們吃好幾天了。
陳小琳把雞蛋，鴨蛋跟鵝蛋都撿了，最近她已經不打算孵小雞了。現在的各種雞鴨鵝，陳小琳也打算把它們全都殺了。
這一個晚上，經過陳小琳的努力，空間裡面的小動物已經被她殺的一隻不剩。
從空間裡面出來，又是一天的早晨。陳小琳跑完步，練完拳，就把豬頭從空間裡面拿出來清洗。
陳小琳先把豬頭骨剃出來，這豬頭骨陳小琳打算拿來跟蘿蔔一起熬湯。
陳小琳挺喜歡吃豬頭肉的，但是處理豬頭這件事她就不太喜歡。幸好當初囤貨的時候，別人幫她把豬頭給弄乾淨了，她也就清洗一下，把肉切好就可以開始鹵。
陳小琳把弄好的豬頭肉都放進鍋里，然後放老抽，蚝油，冰糖，再放一個滷料包。
剛滷了十來分鐘，滷肉的香味已經飄的到處都是。
今天由於放假不用上工，陳奶奶和陳爺爺都在家裡帶小孩。
隔壁傳來一股股的肉香味，把兩個老人家都饞壞了。
「老頭子，你說小琳大清早的這是在做什麼好吃的。」
「應該是滷肉吧！這東西我還是年輕的時候吃過，現在想想還是回味無窮。」陳爺爺年輕的時候在外面跟著部隊打過小鬼子，後來因為腿部受傷了才回來老家的，到現在為止他走路都有點瘸。
「你那是幾十年前吃過，說的好像你還記得味道似的。」
「那當然記得啦！你不信我們過去看看，小琳肯定是在做滷肉。」
「我看你是想過去吃吧！你撅起屁股我就知道你想幹什麼了。」陳奶奶覺得有點好笑，自家這個老頭子越來越像個小孩，不過小琳做的這肉真的太香了，連她都有點忍不住了。
「太婆，我去幫你們看看是什麼好吃的。」狗蛋聞到這香味，他早就想過去看看了，現在找到了藉口，都不等陳爺爺陳奶奶回應，他就直接往外跑了。
陳小琳不知道隔壁陳奶奶跟陳爺爺兩個人的爭執，她現在正在切焯過水的五花肉，她打算用這五斤五花肉都做成辣椒炒肉。
剛好菜園子裡面的辣椒已經長大可以吃了，秋收這麼辛苦還是需要做點比較下飯的菜。
還沒等陳小琳把肉切好，就聽到外面狗蛋在外面邊敲門邊喊小姑姑。
陳小琳大概能猜到，狗蛋這個小機靈鬼肯定是聞到香味了。
剛打開門，陳小琳就看到狗蛋像炮彈一樣沖了進來。
「小姑姑，你在做什麼這麼香，香的我剛吃完早飯肚子就又餓了。」
「我在鹵豬頭肉，沒那麼快可以吃。」
「小姑姑，等會兒可以給點湯我拌飯吃嗎？」狗蛋不好意思叫小姑姑給他吃肉，但是有湯汁拌飯也不錯啊，他可是很容易滿足的。
「等會兒你過來小姑姑這裡吃飯，小姑姑讓你大口吃肉，大口吃飯。」陳小琳還是挺喜歡狗蛋這小孩的，更何況狗蛋他爸媽對陳小琳也挺好的。不就是想吃肉了，陳小琳肯定要讓他得償所願。
「小姑姑，那我幫你燒火吧。」
有了狗蛋幫她燒火，陳小琳就可以放心的忙自己的事情。
陳小琳把五花肉切好，就開始切辣椒。陳小琳菜園裡面的辣椒長的可好了，這種子是她上輩子囤的存貨，所以她除了送了一部分給陳大伯他們吃，其他的她都會收下來放到空間裡面去，留著以後慢慢吃。
陳小琳看狗蛋燒火燒的那麼認真，她打算好好的犒勞一下他。
陳小琳去菜園裡看了一下她兩個月前種的西瓜，也不知道是不是澆了靈泉水的原因菜園裡的西瓜居然長的挺快的，現在有很多都已經差不多能吃了。
「我來拿吧！」陳大伯剛從大隊部出來準備回家，就看到自己媳婦，兒媳婦，侄女拿著一大堆東西在路邊休息。
「大伯，你忙完啦！」
「嗯，把你的背簍給我，我幫你背回去。」
陳大伯把陳小琳的背簍背到自己的背上，連陳大伯母手上的東西也接過來拿在手上。
陳大伯母看東西被自己男人拿完了，她就去幫劉花拿。
陳小琳好不容易走回家，她第一次覺得自己家裡離大隊部有點遠。
陳小琳剛打開門，就聽到家裡的兩隻豬餓得嗷嗷叫。
她認命把豬食在鍋里倒出來，加上麩皮和玉米粉。
陳小琳看著兩個可愛的小黑豬吃的這麼香，她心裡也很開心，快吃快吃，多吃點，早點長大，讓我也吃肉肉。
今天忙活了一天，陳小琳整個人都快累垮了，她已經不想做晚飯了，今天買回來的肉跟豬頭陳小琳都已經放到空間裡面去了。但是為了掩人耳目，她還是燒了一鍋水。
鄉下的人來往太密切了，如果自家煙囪不冒煙，別人很快就能發現端倪。
好不容易等到天黑透，陳小琳趕緊進空間，在空間別墅裡面用靈泉水泡了一個澡。
等泡完澡，陳小琳覺得整個人都舒服了。往別墅裡面的大床一躺，沒過一會兒就睡著了。
等陳小琳睡醒，空間的時間都過了差不多十二個小時，看來今天她真的是累壞了。
睡飽喝足，陳小琳又開始收拾空間裡面的農作物。前段時間種完西瓜，陳小琳又種了兩次紅薯跟玉米。
雖然她不想種糧食了，但是她養的豬要吃啊！前段時間她買小豬崽的時候，用別人的身份偷偷的多買了一公一母兩隻豬。
現在空間裡面的兩隻豬已經很大了，陳小琳打算等秋收過後就殺豬。
陳小琳來到果園，就看到用欄柵隔開的兩隻豬在悠閒的吃紅薯藤。
今天白天一天都沒有時間進來餵它們，幸好陳小琳在果樹下面也種了很多紅薯，不然就陳小琳這記性，它們肯定會被餓死的。
陳小琳從倉庫裡面把豬食取出來，倒進一個大盆子裡面。
這一大盆豬食，都夠它們吃好幾天了。
陳小琳把雞蛋，鴨蛋跟鵝蛋都撿了，最近她已經不打算孵小雞了。現在的各種雞鴨鵝，陳小琳也打算把它們全都殺了。
這一個晚上，經過陳小琳的努力，空間裡面的小動物已經被她殺的一隻不剩。
從空間裡面出來，又是一天的早晨。陳小琳跑完步，練完拳，就把豬頭從空間裡面拿出來清洗。
陳小琳先把豬頭骨剃出來，這豬頭骨陳小琳打算拿來跟蘿蔔一起熬湯。
陳小琳挺喜歡吃豬頭肉的，但是處理豬頭這件事她就不太喜歡。幸好當初囤貨的時候，別人幫她把豬頭給弄乾淨了，她也就清洗一下，把肉切好就可以開始鹵。
陳小琳把弄好的豬頭肉都放進鍋里，然後放老抽，蚝油，冰糖，再放一個滷料包。
剛滷了十來分鐘，滷肉的香味已經飄的到處都是。
今天由於放假不用上工，陳奶奶和陳爺爺都在家裡帶小孩。
隔壁傳來一股股的肉香味，把兩個老人家都饞壞了。
「老頭子，你說小琳大清早的這是在做什麼好吃的。」
「應該是滷肉吧！這東西我還是年輕的時候吃過，現在想想還是回味無窮。」陳爺爺年輕的時候在外面跟著部隊打過小鬼子，後來因為腿部受傷了才回來老家的，到現在為止他走路都有點瘸。
「你那是幾十年前吃過，說的好像你還記得味道似的。」
「那當然記得啦！你不信我們過去看看，小琳肯定是在做滷肉。」
「我看你是想過去吃吧！你撅起屁股我就知道你想幹什麼了。」陳奶奶覺得有點好笑，自家這個老頭子越來越像個小孩，不過小琳做的這肉真的太香了，連她都有點忍不住了。
「太婆，我去幫你們看看是什麼好吃的。」狗蛋聞到這香味，他早就想過去看看了，現在找到了藉口，都不等陳爺爺陳奶奶回應，他就直接往外跑了。
陳小琳不知道隔壁陳奶奶跟陳爺爺兩個人的爭執，她現在正在切焯過水的五花肉，她打算用這五斤五花肉都做成辣椒炒肉。
剛好菜園子裡面的辣椒已經長大可以吃了，秋收這麼辛苦還是需要做點比較下飯的菜。
還沒等陳小琳把肉切好，就聽到外面狗蛋在外面邊敲門邊喊小姑姑。
陳小琳大概能猜到，狗蛋這個小機靈鬼肯定是聞到香味了。
剛打開門，陳小琳就看到狗蛋像炮彈一樣沖了進來。
「小姑姑，你在做什麼這麼香，香的我剛吃完早飯肚子就又餓了。」
「我在鹵豬頭肉，沒那麼快可以吃。」
「小姑姑，等會兒可以給點湯我拌飯吃嗎？」狗蛋不好意思叫小姑姑給他吃肉，但是有湯汁拌飯也不錯啊，他可是很容易滿足的。
「等會兒你過來小姑姑這裡吃飯，小姑姑讓你大口吃肉，大口吃飯。」陳小琳還是挺喜歡狗蛋這小孩的，更何況狗蛋他爸媽對陳小琳也挺好的。不就是想吃肉了，陳小琳肯定要讓他得償所願。
「小姑姑，那我幫你燒火吧。」
有了狗蛋幫她燒火，陳小琳就可以放心的忙自己的事情。
陳小琳把五花肉切好，就開始切辣椒。陳小琳菜園裡面的辣椒長的可好了，這種子是她上輩子囤的存貨，所以她除了送了一部分給陳大伯他們吃，其他的她都會收下來放到空間裡面去，留著以後慢慢吃。
陳小琳看狗蛋燒火燒的那麼認真，她打算好好的犒勞一下他。
陳小琳去菜園裡看了一下她兩個月前種的西瓜，也不知道是不是澆了靈泉水的原因菜園裡的西瓜居然長的挺快的，現在有很多都已經差不多能吃了。