第301章 終於吃到鹽味了
也許是老天爺為了補償王桃花,今日她福星高照,運氣不錯,在溪邊找到了一個頗大的山洞。
看那樣子應該是不知什麼時候地震留下的裂縫。裡頭很是空曠乾爽,這下王桃花不擔心自個風吹日曬雨淋了。
最讓她滿意的是洞口極小,只容一個人進出,睡覺時只要用石頭樹枝把洞口堵住,野獸就進不來了。
她尋來干樹枝在裡頭鋪了一張床,然後就開始鑽木取火了。
現在有了經驗,點火就快多了。可饒是這樣,依然把王桃花累的夠嗆。
她往地上一攤:「這兒還不錯,先暫時住著吧。哎,累死了,我先眯一會兒。」
不是王桃花偷懶不願意走,已經六七天沒吃鹽了,又沒好好吃頓飯,那力氣用得很快,通常走上一個多時辰就腰酸腿軟,眼睛直發花。
「得找點鹽巴吃吃,不然這身體太容易疲勞了。可這鹽去哪裡找呢?」
要知道無論古人還是現代人,吃鹽幾乎是來源於井鹽,礦鹽,湖鹽和海鹽。
這深山老林就算有礦鹽自己也挖不到。
王桃花看著滿洞的石頭心裡琢磨著,以前看動物世界,還有一種羊會爬到老高的地方去舔石頭,專家說是那裡頭有鹽分。要不自己也把這洞裡的石頭也挨個舔一下!
可很快她就看到一隻傲嬌的賴毛蟲弓著背從一塊石頭上一伸一縮地爬了過去,就立馬打消了主意。
得,不吃也死不了,還是先忍忍吧!
休息了一會兒,恢復了些力氣,王桃花要為午飯做準備了。
剛才她已經聽到了蛙聲,今天繼續開啟烤蛙肉!
她來到溪邊,眼睛都直了。就見一隻超大的青蛙跳了出去,立馬屁顛屁顛地追了過去。
追了一刻鐘,那青蛙竟然往一個石縫裡鑽了去,氣得王桃花直跺腳。
於是撿起一根棍子往洞裡直捅。
「喂,蛙蛙,快出來呀!姐姐帶你去做個桑拿!免費的!」
「那啥,王子殿下請出洞!」
也許是王桃花捅得狠了,也許是她太聒噪了,那青蛙還真跳出來了。
王桃花趕緊追了過去,那青蛙左跳一下,右蹦一下,似乎在戲耍著它。
這時它停在一棵樹下,王桃花找準時機撲了過去,依舊撲了空。
王桃花憤憤地捶著地,鼻尖聞到一股清香。抬頭看去眼前那樹開滿了黃白色的花。那些花不大,只有黃豆般大,湊成一團,看起來就像樹枝上撲著無數的螢火蟲。
可最令她奇怪的是,那樹葉,樹皮上竟然滲出了一層白白的霜。
王桃花下意識地摘了片葉子,聞了聞,竟然有股淡淡的鹹味,又看那背面的白霜跟鹽有些相似,於是用舌尖舔了舔。
「哎,娘也,還真是鹹的。」
很快腦海里就想起了一樣東西,鹽膚木。
這鹽膚木得名是由於其樹皮、樹葉、果實和花瓣都能析出一層白色的鹽霜,尤其是果實中。
這種白色鹽霜很咸,若是吃果子還有奇異的酸味。過去窮苦的百姓們會利用鹽膚木收集鹽霜,滿足基本的生活需求。
書里也記載鹽膚木可以生津降火,化痰,潤肺滋腎,消毒,止痢收汗。
她更記起以前有個川蜀的朋友說過,他們家鄉會用一種鹽果子來做菜,味道還不錯,想來就是這種樹了。只不過這種樹鹽並不是真正的鹽,不能完全替代用鹽!
王桃花這下開心了,趕緊從懷裡掏出帕子,撿起一塊石頭在樹皮上颳了起來。於是白色的鹽霜如雪花一般紛紛落下。
這還真是瞌睡遇到了枕頭!有了這些鹽,吃食總算有味道了。
等颳了半帕子,王桃花便小心翼翼地塞進了懷裡。
接著又拱著屁股,在草叢裡扒拉了起來。可這青蛙就好像集體冬眠了,一隻都沒出來。
「剛才那隻青蛙不會真是頭頭吧,然後告誡自己的子孫躲了起來了吧!」
好在天無絕人之路,向下走了一會兒,竟然出現了一個澡盆子大的水潭子,裡頭有一群小魚在遊動。
「沒有大頭蛙,跳水魚也不錯!」
王桃花趕緊跳下水,把上下兩個流水口用石頭堆起來,然後開始用手舀水。
眼見著水位越來越低,那些小魚蹦跳了起來,濺起了無數的水花。
王桃花那個興奮呀,手上動作更快了。漸漸地,水幹了,十來條魚就翻著白肚皮躺在池子底蹦躂,大的有兩根指頭,小的只有柳葉大小,還有些小草蝦。
王桃花可不客氣,一網打盡。
她拔來一根細草從它腮裡頭穿過去,竟然有長長的一串。
王桃花想著魚還有些少,就順著小溪一路扒拉石頭,最後螃蟹,青蛙沒抓到,沙蜆子倒是摸到了一大捧。
這沙蜆子小時候也是摸過,最大的只有指甲殼大,最小的只有瓜子大,它們對水質要求很高,只長在乾淨的溪里,河裡。煮熟後那湯水乳白色的,很是鮮美。不過殼大,肉就沒多少了,蒼蠅腦袋一星點。
王桃花打算中午煮個蜆子湯,配上烤魚也是十分不錯的。
回了山洞,王桃花用石塊架起一個灶。把沙蜆喝小蝦倒了竹筒里,灌了水,就開始煮了起來。其它十來條小魚擠去了內臟,抹上些木姜子汁液,用木棍子串好,架在火邊慢慢烘烤。
那竹筒里的水被煮沸了,裡頭的沙蜆子翻滾著,張開了口子,散發著淡淡的鮮味。王桃花把樹上刮下來的鹽霜加了些進去,那鮮味更是濃了幾分。
小溪魚被烘烤後,表皮慢慢變皺,變干,接著微微發黃,「滋滋」地往外冒著油。
王桃花把鹽霜捻碎,微微撒了些上去,那香味就散了出來。用木棍子把竹筒夾了出來後,晾了晾,就吹著熱氣喝了起來。
不得不說這鹽真是「百味之王」,加了鹽後湯十分鮮美。
王桃花感覺一口熱湯喝下去,通體舒暢!雖然那汗「撲撲」地流,卻停不下嘴來。那小溪魚一點兒腥味也沒有,肉白白的,很是細膩。不過骨頭有些多,果真這么小的魚兒更適合炸來吃。
此刻,洛十三幾人已經順著小溪走了大半天了,很快就找到了王桃花搭的棚子。
「頭,這果皮和青蛙骨頭這般新鮮,應該是昨日的,看來咱們離姑娘不遠了。」
「這棚子垮塌成這樣,想來昨夜那場大雨,姑娘是淋到了。咱們也別歇息了,趕路要緊。」
「好!」
很快一行人就匆匆上了路。
看那樣子應該是不知什麼時候地震留下的裂縫。裡頭很是空曠乾爽,這下王桃花不擔心自個風吹日曬雨淋了。
最讓她滿意的是洞口極小,只容一個人進出,睡覺時只要用石頭樹枝把洞口堵住,野獸就進不來了。
她尋來干樹枝在裡頭鋪了一張床,然後就開始鑽木取火了。
現在有了經驗,點火就快多了。可饒是這樣,依然把王桃花累的夠嗆。
她往地上一攤:「這兒還不錯,先暫時住著吧。哎,累死了,我先眯一會兒。」
不是王桃花偷懶不願意走,已經六七天沒吃鹽了,又沒好好吃頓飯,那力氣用得很快,通常走上一個多時辰就腰酸腿軟,眼睛直發花。
「得找點鹽巴吃吃,不然這身體太容易疲勞了。可這鹽去哪裡找呢?」
要知道無論古人還是現代人,吃鹽幾乎是來源於井鹽,礦鹽,湖鹽和海鹽。
這深山老林就算有礦鹽自己也挖不到。
王桃花看著滿洞的石頭心裡琢磨著,以前看動物世界,還有一種羊會爬到老高的地方去舔石頭,專家說是那裡頭有鹽分。要不自己也把這洞裡的石頭也挨個舔一下!
可很快她就看到一隻傲嬌的賴毛蟲弓著背從一塊石頭上一伸一縮地爬了過去,就立馬打消了主意。
得,不吃也死不了,還是先忍忍吧!
休息了一會兒,恢復了些力氣,王桃花要為午飯做準備了。
剛才她已經聽到了蛙聲,今天繼續開啟烤蛙肉!
她來到溪邊,眼睛都直了。就見一隻超大的青蛙跳了出去,立馬屁顛屁顛地追了過去。
追了一刻鐘,那青蛙竟然往一個石縫裡鑽了去,氣得王桃花直跺腳。
於是撿起一根棍子往洞裡直捅。
「喂,蛙蛙,快出來呀!姐姐帶你去做個桑拿!免費的!」
「那啥,王子殿下請出洞!」
也許是王桃花捅得狠了,也許是她太聒噪了,那青蛙還真跳出來了。
王桃花趕緊追了過去,那青蛙左跳一下,右蹦一下,似乎在戲耍著它。
這時它停在一棵樹下,王桃花找準時機撲了過去,依舊撲了空。
王桃花憤憤地捶著地,鼻尖聞到一股清香。抬頭看去眼前那樹開滿了黃白色的花。那些花不大,只有黃豆般大,湊成一團,看起來就像樹枝上撲著無數的螢火蟲。
可最令她奇怪的是,那樹葉,樹皮上竟然滲出了一層白白的霜。
王桃花下意識地摘了片葉子,聞了聞,竟然有股淡淡的鹹味,又看那背面的白霜跟鹽有些相似,於是用舌尖舔了舔。
「哎,娘也,還真是鹹的。」
很快腦海里就想起了一樣東西,鹽膚木。
這鹽膚木得名是由於其樹皮、樹葉、果實和花瓣都能析出一層白色的鹽霜,尤其是果實中。
這種白色鹽霜很咸,若是吃果子還有奇異的酸味。過去窮苦的百姓們會利用鹽膚木收集鹽霜,滿足基本的生活需求。
書里也記載鹽膚木可以生津降火,化痰,潤肺滋腎,消毒,止痢收汗。
她更記起以前有個川蜀的朋友說過,他們家鄉會用一種鹽果子來做菜,味道還不錯,想來就是這種樹了。只不過這種樹鹽並不是真正的鹽,不能完全替代用鹽!
王桃花這下開心了,趕緊從懷裡掏出帕子,撿起一塊石頭在樹皮上颳了起來。於是白色的鹽霜如雪花一般紛紛落下。
這還真是瞌睡遇到了枕頭!有了這些鹽,吃食總算有味道了。
等颳了半帕子,王桃花便小心翼翼地塞進了懷裡。
接著又拱著屁股,在草叢裡扒拉了起來。可這青蛙就好像集體冬眠了,一隻都沒出來。
「剛才那隻青蛙不會真是頭頭吧,然後告誡自己的子孫躲了起來了吧!」
好在天無絕人之路,向下走了一會兒,竟然出現了一個澡盆子大的水潭子,裡頭有一群小魚在遊動。
「沒有大頭蛙,跳水魚也不錯!」
王桃花趕緊跳下水,把上下兩個流水口用石頭堆起來,然後開始用手舀水。
眼見著水位越來越低,那些小魚蹦跳了起來,濺起了無數的水花。
王桃花那個興奮呀,手上動作更快了。漸漸地,水幹了,十來條魚就翻著白肚皮躺在池子底蹦躂,大的有兩根指頭,小的只有柳葉大小,還有些小草蝦。
王桃花可不客氣,一網打盡。
她拔來一根細草從它腮裡頭穿過去,竟然有長長的一串。
王桃花想著魚還有些少,就順著小溪一路扒拉石頭,最後螃蟹,青蛙沒抓到,沙蜆子倒是摸到了一大捧。
這沙蜆子小時候也是摸過,最大的只有指甲殼大,最小的只有瓜子大,它們對水質要求很高,只長在乾淨的溪里,河裡。煮熟後那湯水乳白色的,很是鮮美。不過殼大,肉就沒多少了,蒼蠅腦袋一星點。
王桃花打算中午煮個蜆子湯,配上烤魚也是十分不錯的。
回了山洞,王桃花用石塊架起一個灶。把沙蜆喝小蝦倒了竹筒里,灌了水,就開始煮了起來。其它十來條小魚擠去了內臟,抹上些木姜子汁液,用木棍子串好,架在火邊慢慢烘烤。
那竹筒里的水被煮沸了,裡頭的沙蜆子翻滾著,張開了口子,散發著淡淡的鮮味。王桃花把樹上刮下來的鹽霜加了些進去,那鮮味更是濃了幾分。
小溪魚被烘烤後,表皮慢慢變皺,變干,接著微微發黃,「滋滋」地往外冒著油。
王桃花把鹽霜捻碎,微微撒了些上去,那香味就散了出來。用木棍子把竹筒夾了出來後,晾了晾,就吹著熱氣喝了起來。
不得不說這鹽真是「百味之王」,加了鹽後湯十分鮮美。
王桃花感覺一口熱湯喝下去,通體舒暢!雖然那汗「撲撲」地流,卻停不下嘴來。那小溪魚一點兒腥味也沒有,肉白白的,很是細膩。不過骨頭有些多,果真這么小的魚兒更適合炸來吃。
此刻,洛十三幾人已經順著小溪走了大半天了,很快就找到了王桃花搭的棚子。
「頭,這果皮和青蛙骨頭這般新鮮,應該是昨日的,看來咱們離姑娘不遠了。」
「這棚子垮塌成這樣,想來昨夜那場大雨,姑娘是淋到了。咱們也別歇息了,趕路要緊。」
「好!」
很快一行人就匆匆上了路。