第214章 烏飯葉
等羅桂花要走時，王桃花喊住了她，給她塞了一包松子糕。
「嬸子，這松子糕你給豆香，我記得她很愛吃這個。」
「瞧瞧，論起來豆香還比你大兩個月呢，咋感覺你就是她姐來著。桃花，下次別給她買了，不然這小妮子屁股都要翹上天了。」
王桃花挑挑眉頭：「嬸子，你跟豆香說，吃了我的東西，就得幫我幹活。我想著那筍子的事明日起就交給她管吧。」
「嚇！這咋行？她一個毛丫頭能做啥事？毛毛躁躁的，別出了亂子。不行不行！」
羅桂花一個腦袋搖得飛快。
王桃花嗔怪道：「嬸子，哪有這般說自個姑娘的？你放心好啦，豆香做事還是有板有眼的。
再說那筍子再有個十來日也就下季了，剛看趁這個時間練練手，有空的話你讓她跟著冬兒一起學字。將來去了婆家，能認字又會管家也是好的。」
羅桂花聽了這話，那是十分感動，連眼眶都紅了一圈。
當下便拉著王桃花的手：「桃花，你這般幫豆香籌謀打算，嬸子都不知道說什麼好了？豆香有你這麼個姐妹，真是她的福氣。」
「嬸子，你又說胡話了，我有豆香這麼個姐妹才是我的福氣呢！」
等送走羅桂花，王桃花想著這段日子忙上忙下，倒是把山裡頭的茶葉給忘了。於是便拉上劉冬兒去了一趟山里。
隔了十來天月前沒去，那摘掉的茶葉又長了出來，嫩嫩綠綠，看著就讓人歡喜。
這次姐妹倆摘了滿滿兩簍子才心滿意足地回去。
快到山腳下時，劉冬兒興奮地朝一叢腰高的灌木叢跑了過去。
「姐，你瞧這烏飯葉長得可真好，咱們摘點回去做烏米飯吧。」
月初的時候，遇上了烏飯節。
這烏飯葉又叫南燭葉。民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了地獄裡的母親能吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯，母親才終於得以飽腹。
後來老百姓年年吃烏飯，是為了紀念目連這位孝子。
那日張大娘做了烏米飯，特意送來一大碗，兩人沾了細糖吃了個精光。這不劉冬兒就惦記上了。
「好呀，不過得你來做，剛好讓姐嘗嘗你的手藝！」
「嗯，我會做好的。」
劉冬兒一對眼睛亮晶晶。
於是兩人折了一大捧烏飯葉。
回到家已經快午飯了，把茶葉晾開，劉冬兒就把糯米給泡下去了。
接著兩人把烏飯葉子摘下來，洗乾淨後放入石舂里舂爛。
王桃花搬來一個大木盆，劉冬兒把舂爛的葉子倒入水中，立馬那水裡就變得墨綠一片。接著倒入鍋里燒小火煮了起來。
就這般煮了兩刻鐘後，那鍋里的水已經一片烏黑，就跟一攤墨水似的，散發著獨特的清香。
姐妹倆用紗布把汁水給濾了出來，接著把糯米倒了進去。
「好了，張大娘說泡上兩個時辰就可以拿來蒸了，剛好趕上晚上吃飯。」
王桃花見劉冬兒興致勃勃，不由得笑道：「冬兒，你喜歡做吃食嗎？」
「喜歡。」
「可是做吃食很苦哦，夏天灶房裡很熱，冬天很冷，油煙多還容易被油給濺到，你不怕嗎？」
「姐，我不怕的。只要大家喜歡吃我做的菜，我就開心。」
哎喲，看來家裡這是真要出一個灶頭娘子了。難得冬兒有自己喜歡的愛好，王桃花肯定舉雙手贊成。
「既然你喜歡，那以後姐多給你買些菜譜子，家裡的飯菜也都由你來做，讓你好好練一練手。過幾日去縣裡，姐幫你去問問悅來樓的劉掌柜，看看能不能讓你進灶房跟在廚子後頭學幾手，讓他們指點指點。」
其實這大酒樓的灶房可不是誰都能進的，除了怕人亂放東西，也是怕人偷學。特別是招牌菜，做的時候都是避著人的。不過一些普通的菜式憑著自己跟劉仁的關係，看看應該沒關係。
劉冬兒興奮地抱著王桃花：「姐，你放心，我一定會好好學做吃食的。」
午後，等王桃花的招人的事一傳出去，果然整個村子又沸騰了。
這不王有泉和羅桂花家的門檻都要被踩爛了。兩人也是明白挑誰都會得罪人，乾脆打著哈哈，誰都沒答應。
有些心眼小的立馬就開始拈酸吃醋地說起了風涼話。
「哎喲，別求了，現在人家可是大管事，自然看不上咱們了，求也是白求，沒得浪費唾沫星子。」
「嘖嘖，這才當了幾日管事就拿喬上了喲！短尾巴雞婆子插苕帚，愣是裝鳳凰鳥了。」
「可不是，以前見到咱們都是嫂子長，妹子短的，這下倒是戲子開了門，裝不認識了起來！」
羅桂花本就不是個軟弱的主，加上當了兩個月的管事，身上多少有了些氣勢。
她也不說話，就那般笑盈盈地看了過去，倒還真把幾人看得毛毛的，最後嘀嘀咕咕地走了。
王桃花知道這事後，笑道：「這羅嬸子果真是愈發有管事的范了！得加個雞腿呀！」
悅來樓。
劉仁現在是忙得腳不沾地。
那水晶粉經過幾個灶頭的琢磨，做出了十幾道吃食，什麼玉帶水晶燴，百果水晶羹，水晶銀芽卷……一經推出，讓悅來樓客似雲來。
他這樓里可不是王桃花家十五文一碗的酸辣粉，最普通的都賣上六十文一份，最貴的都賣一百文一份了，量還少了一半。
可就這價格，吃的人依舊絡繹不絕，每日至少都能賣二百來碗，也算是大賺一筆。
京城裡的管事也寫信來催了好幾趟了，說是送去的五百斤水晶粉不到三日就賣了個精光。
為何這水晶粉能在京城裡名氣如此大，還不是洛子玉給宮裡的皇后姐姐送了一份，恰好皇帝也在一旁，兩人吃完後連連稱讚。
這不一下子就火了！
據說現在每日都有達官貴人派下人在悅來樓門口等著，一開門，就是要上幾份水晶粉。
可巧婦難為無米之炊，那丫頭的紅薯粉沒做來，他也是沒得辦法呀。於是只能又擠出三百斤先送了去。
他這邊剛坐下給自己倒了一杯熱茶，就見眼前出現一雙腳，抬頭出現的正是自己最討厭的一張臉。
「劉兄，別來無恙呀！」
「呀，是朱兄，今日是什麼風把你給吹來了，快坐。羅七去取了我柜子里的香茶重新泡上一壺來。」
朱大通往大廳了掃了一圈，嘖嘖有聲：「劉兄，你這樓里生意可真好啊，說是日進斗金也不為過呀，著實讓老夫眼紅呀！有啥好法子可別摟著，也讓兄弟沾沾光。」
他確實羨慕，還恨！他恨不得現在把那一杯熱茶潑他臉上。
這個老匹夫，這段日子可算是出盡了風頭。
瞧瞧，這中午飯點自家樓里只有兩三桌客人，可是悅來樓里哪怕最角落的位置都坐滿了人。
劉仁似笑非笑地擺擺手：「朱兄說笑了，我這都是小本買賣，就混口飯吃，自然比不上朱兄財大氣粗，能請的起花魁娘子，也能招來揚州的好廚子。朱兄這飄香樓才是日進斗金，客似雲來。」
這事一提，朱大通那心就跟刀割了似的，上次跟悅來樓打擂台，自個可是輸得徹徹底底。最後一盤帳目虧了近五百兩銀子，被主子爺來信罵了個狗血淋頭。要不是主子看自個平日忠心耿耿，這掌柜的位子早擼了。
朱大通被打臉，本想拂袖而去，可想到此行的目的，還是忍了下來。
「老劉，你又拿我說笑了！這年頭買賣難做，我飄香樓也就糊個嘴。哦，還有月初那事我還真的給你解釋解釋，別壞了咱們兄弟間的情意。那幾日咱也是巧了，想著四月百花盛開，學子又考完了試，就開了那雅會。
等我布置起來才發現你也在開雅會，哎呀，這不就撞一起了嗎！？可帖子都送出去了也不好改。哎，你說這事整的，不知道的人還以為咱們打擂台呢！」
劉仁心裡冷笑連連：「哼，麥芒掉進針眼裡都沒這麼巧！合著這些年你飄香樓啥都不干，竟趕巧了。這老東西睜眼說瞎話的本事可真是一流呀！」
以往飄香樓為了壓悅來樓一頭，只要悅來樓出了新菜，第二日同樣的菜必定出現在菜牌上，而且一旬內只收半價。
劉仁為這事找了對方好幾遍，都說「巧了巧了」，然後依舊我行我素。
「老劉，你是不知道那雅會可把我賠死了！哎，我這嘴裡呀，都長了一圈燎泡。」
劉仁心裡罵了句「活該！誰讓你成天跟個跟屁蟲似的。」
朱大通突然湊了過來，臉上雖笑著，眼裡卻全是算計和冷意：「劉兄，聽說這一旬你樓里出了個水晶粉，賣得十分火熱。著實讓兄弟我羨慕。咱們談比生意如何？」
「哦，此話怎講？」
「這水晶粉你分一半給我。你放心不讓你吃虧，不管你花多少錢買來的，我出雙倍買了。還有我絕不在平川縣賣，如何？」
現在京城裡悅來樓一家獨大，那招牌水晶粉和白玉羹可是幫了很大的忙，所以主子交代了必須弄到水晶粉。
他本想過用主子的名頭威壓一番，不料主子來信說悅來樓後頭的靠山大，不許動粗。這下只能忍氣吞聲地來求了。
劉仁面上雖裝出一個為難的表情，可心裡樂呵著呢。
哈哈，眼紅了吧，你這老狗平日不是囂張跋扈得很，看老夫的眼睛都要長到後腦勺子了，嘿嘿，今日也要來求我。我呸，就憑你也配肖想我的水晶粉？
他自顧自地斟了一杯茶，悠悠地說道：「老朱，說來咱們都在這街頭做買賣，平日也算是老相識，按理這個忙該幫。不過嘛，這紅薯粉不容易做，我自個也供不上，實在是有心無力呀。」
朱大通暗暗咬了咬牙：「老劉，我也知道這水晶粉難得，這般，我把飄香樓三道拿手好菜與你如何？」
可是劉仁只是嘆了口氣，端起了茶杯，卻沒往口中送去。
這是端茶送客了。
朱大通連著被冷嘲熱諷，額上的青筋跳了兩跳，再也忍受不了了。
咬著牙說道：「老劉，有句老話叫三十年河東，三十年河西，這做人啊還是要彼此留幾分面子的。若是哪一天遭了難，也能幫襯幾分是不？」
「朱兄說的是！可老夫一把年紀了，哪裡活得過三十年。後頭的事自有人頂著。」
朱大通臉上一片寒霜：「好，劉兄果然是個嘴巴緊的！那我就祝你這悅來樓百年不倒，告辭！」
說著一甩袖子，大步走了出去。
出門剛好碰上沏來新茶的羅七。
「朱掌柜，新茶已經泡來了。」
「不用了，這茶老夫喝了得燒心，留給你們掌柜慢慢喝吧。」
等他回了飄香樓，一拍桌子，桌上的茶水頓時溢了出來，滴滴答答地往下流了下去。
「豈有此理！這老匹夫仗著後頭的靠山竟然如此羞辱我，是可忍，孰不可忍。我動不了你，難道我還動不了其他人！」
接著一連串喊道：「豹子，豹子，死哪去了？」
豹子趕緊從後院一溜煙地跑了過來：「掌柜的，你找我？」
「你……夜裡去找一趟徐大彪，給他三天時間，幫我把紅薯粉是誰送的扒出來，不然我讓他從此拿不了菜刀。」
「好的，小的記下了。」
朱大通看著對面絡繹不絕的人，牙齒咬的「咯咯響」。
「老匹夫，有我朱大通在平川縣一天，這第一酒樓就只能是我飄香樓。不信，你就等著瞧。」
「嬸子，這松子糕你給豆香，我記得她很愛吃這個。」
「瞧瞧，論起來豆香還比你大兩個月呢，咋感覺你就是她姐來著。桃花，下次別給她買了，不然這小妮子屁股都要翹上天了。」
王桃花挑挑眉頭：「嬸子，你跟豆香說，吃了我的東西，就得幫我幹活。我想著那筍子的事明日起就交給她管吧。」
「嚇！這咋行？她一個毛丫頭能做啥事？毛毛躁躁的，別出了亂子。不行不行！」
羅桂花一個腦袋搖得飛快。
王桃花嗔怪道：「嬸子，哪有這般說自個姑娘的？你放心好啦，豆香做事還是有板有眼的。
再說那筍子再有個十來日也就下季了，剛看趁這個時間練練手，有空的話你讓她跟著冬兒一起學字。將來去了婆家，能認字又會管家也是好的。」
羅桂花聽了這話，那是十分感動，連眼眶都紅了一圈。
當下便拉著王桃花的手：「桃花，你這般幫豆香籌謀打算，嬸子都不知道說什麼好了？豆香有你這麼個姐妹，真是她的福氣。」
「嬸子，你又說胡話了，我有豆香這麼個姐妹才是我的福氣呢！」
等送走羅桂花，王桃花想著這段日子忙上忙下，倒是把山裡頭的茶葉給忘了。於是便拉上劉冬兒去了一趟山里。
隔了十來天月前沒去，那摘掉的茶葉又長了出來，嫩嫩綠綠，看著就讓人歡喜。
這次姐妹倆摘了滿滿兩簍子才心滿意足地回去。
快到山腳下時，劉冬兒興奮地朝一叢腰高的灌木叢跑了過去。
「姐，你瞧這烏飯葉長得可真好，咱們摘點回去做烏米飯吧。」
月初的時候，遇上了烏飯節。
這烏飯葉又叫南燭葉。民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了地獄裡的母親能吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯，母親才終於得以飽腹。
後來老百姓年年吃烏飯，是為了紀念目連這位孝子。
那日張大娘做了烏米飯，特意送來一大碗，兩人沾了細糖吃了個精光。這不劉冬兒就惦記上了。
「好呀，不過得你來做，剛好讓姐嘗嘗你的手藝！」
「嗯，我會做好的。」
劉冬兒一對眼睛亮晶晶。
於是兩人折了一大捧烏飯葉。
回到家已經快午飯了，把茶葉晾開，劉冬兒就把糯米給泡下去了。
接著兩人把烏飯葉子摘下來，洗乾淨後放入石舂里舂爛。
王桃花搬來一個大木盆，劉冬兒把舂爛的葉子倒入水中，立馬那水裡就變得墨綠一片。接著倒入鍋里燒小火煮了起來。
就這般煮了兩刻鐘後，那鍋里的水已經一片烏黑，就跟一攤墨水似的，散發著獨特的清香。
姐妹倆用紗布把汁水給濾了出來，接著把糯米倒了進去。
「好了，張大娘說泡上兩個時辰就可以拿來蒸了，剛好趕上晚上吃飯。」
王桃花見劉冬兒興致勃勃，不由得笑道：「冬兒，你喜歡做吃食嗎？」
「喜歡。」
「可是做吃食很苦哦，夏天灶房裡很熱，冬天很冷，油煙多還容易被油給濺到，你不怕嗎？」
「姐，我不怕的。只要大家喜歡吃我做的菜，我就開心。」
哎喲，看來家裡這是真要出一個灶頭娘子了。難得冬兒有自己喜歡的愛好，王桃花肯定舉雙手贊成。
「既然你喜歡，那以後姐多給你買些菜譜子，家裡的飯菜也都由你來做，讓你好好練一練手。過幾日去縣裡，姐幫你去問問悅來樓的劉掌柜，看看能不能讓你進灶房跟在廚子後頭學幾手，讓他們指點指點。」
其實這大酒樓的灶房可不是誰都能進的，除了怕人亂放東西，也是怕人偷學。特別是招牌菜，做的時候都是避著人的。不過一些普通的菜式憑著自己跟劉仁的關係，看看應該沒關係。
劉冬兒興奮地抱著王桃花：「姐，你放心，我一定會好好學做吃食的。」
午後，等王桃花的招人的事一傳出去，果然整個村子又沸騰了。
這不王有泉和羅桂花家的門檻都要被踩爛了。兩人也是明白挑誰都會得罪人，乾脆打著哈哈，誰都沒答應。
有些心眼小的立馬就開始拈酸吃醋地說起了風涼話。
「哎喲，別求了，現在人家可是大管事，自然看不上咱們了，求也是白求，沒得浪費唾沫星子。」
「嘖嘖，這才當了幾日管事就拿喬上了喲！短尾巴雞婆子插苕帚，愣是裝鳳凰鳥了。」
「可不是，以前見到咱們都是嫂子長，妹子短的，這下倒是戲子開了門，裝不認識了起來！」
羅桂花本就不是個軟弱的主，加上當了兩個月的管事，身上多少有了些氣勢。
她也不說話，就那般笑盈盈地看了過去，倒還真把幾人看得毛毛的，最後嘀嘀咕咕地走了。
王桃花知道這事後，笑道：「這羅嬸子果真是愈發有管事的范了！得加個雞腿呀！」
悅來樓。
劉仁現在是忙得腳不沾地。
那水晶粉經過幾個灶頭的琢磨，做出了十幾道吃食，什麼玉帶水晶燴，百果水晶羹，水晶銀芽卷……一經推出，讓悅來樓客似雲來。
他這樓里可不是王桃花家十五文一碗的酸辣粉，最普通的都賣上六十文一份，最貴的都賣一百文一份了，量還少了一半。
可就這價格，吃的人依舊絡繹不絕，每日至少都能賣二百來碗，也算是大賺一筆。
京城裡的管事也寫信來催了好幾趟了，說是送去的五百斤水晶粉不到三日就賣了個精光。
為何這水晶粉能在京城裡名氣如此大，還不是洛子玉給宮裡的皇后姐姐送了一份，恰好皇帝也在一旁，兩人吃完後連連稱讚。
這不一下子就火了！
據說現在每日都有達官貴人派下人在悅來樓門口等著，一開門，就是要上幾份水晶粉。
可巧婦難為無米之炊，那丫頭的紅薯粉沒做來，他也是沒得辦法呀。於是只能又擠出三百斤先送了去。
他這邊剛坐下給自己倒了一杯熱茶，就見眼前出現一雙腳，抬頭出現的正是自己最討厭的一張臉。
「劉兄，別來無恙呀！」
「呀，是朱兄，今日是什麼風把你給吹來了，快坐。羅七去取了我柜子里的香茶重新泡上一壺來。」
朱大通往大廳了掃了一圈，嘖嘖有聲：「劉兄，你這樓里生意可真好啊，說是日進斗金也不為過呀，著實讓老夫眼紅呀！有啥好法子可別摟著，也讓兄弟沾沾光。」
他確實羨慕，還恨！他恨不得現在把那一杯熱茶潑他臉上。
這個老匹夫，這段日子可算是出盡了風頭。
瞧瞧，這中午飯點自家樓里只有兩三桌客人，可是悅來樓里哪怕最角落的位置都坐滿了人。
劉仁似笑非笑地擺擺手：「朱兄說笑了，我這都是小本買賣，就混口飯吃，自然比不上朱兄財大氣粗，能請的起花魁娘子，也能招來揚州的好廚子。朱兄這飄香樓才是日進斗金，客似雲來。」
這事一提，朱大通那心就跟刀割了似的，上次跟悅來樓打擂台，自個可是輸得徹徹底底。最後一盤帳目虧了近五百兩銀子，被主子爺來信罵了個狗血淋頭。要不是主子看自個平日忠心耿耿，這掌柜的位子早擼了。
朱大通被打臉，本想拂袖而去，可想到此行的目的，還是忍了下來。
「老劉，你又拿我說笑了！這年頭買賣難做，我飄香樓也就糊個嘴。哦，還有月初那事我還真的給你解釋解釋，別壞了咱們兄弟間的情意。那幾日咱也是巧了，想著四月百花盛開，學子又考完了試，就開了那雅會。
等我布置起來才發現你也在開雅會，哎呀，這不就撞一起了嗎！？可帖子都送出去了也不好改。哎，你說這事整的，不知道的人還以為咱們打擂台呢！」
劉仁心裡冷笑連連：「哼，麥芒掉進針眼裡都沒這麼巧！合著這些年你飄香樓啥都不干，竟趕巧了。這老東西睜眼說瞎話的本事可真是一流呀！」
以往飄香樓為了壓悅來樓一頭，只要悅來樓出了新菜，第二日同樣的菜必定出現在菜牌上，而且一旬內只收半價。
劉仁為這事找了對方好幾遍，都說「巧了巧了」，然後依舊我行我素。
「老劉，你是不知道那雅會可把我賠死了！哎，我這嘴裡呀，都長了一圈燎泡。」
劉仁心裡罵了句「活該！誰讓你成天跟個跟屁蟲似的。」
朱大通突然湊了過來，臉上雖笑著，眼裡卻全是算計和冷意：「劉兄，聽說這一旬你樓里出了個水晶粉，賣得十分火熱。著實讓兄弟我羨慕。咱們談比生意如何？」
「哦，此話怎講？」
「這水晶粉你分一半給我。你放心不讓你吃虧，不管你花多少錢買來的，我出雙倍買了。還有我絕不在平川縣賣，如何？」
現在京城裡悅來樓一家獨大，那招牌水晶粉和白玉羹可是幫了很大的忙，所以主子交代了必須弄到水晶粉。
他本想過用主子的名頭威壓一番，不料主子來信說悅來樓後頭的靠山大，不許動粗。這下只能忍氣吞聲地來求了。
劉仁面上雖裝出一個為難的表情，可心裡樂呵著呢。
哈哈，眼紅了吧，你這老狗平日不是囂張跋扈得很，看老夫的眼睛都要長到後腦勺子了，嘿嘿，今日也要來求我。我呸，就憑你也配肖想我的水晶粉？
他自顧自地斟了一杯茶，悠悠地說道：「老朱，說來咱們都在這街頭做買賣，平日也算是老相識，按理這個忙該幫。不過嘛，這紅薯粉不容易做，我自個也供不上，實在是有心無力呀。」
朱大通暗暗咬了咬牙：「老劉，我也知道這水晶粉難得，這般，我把飄香樓三道拿手好菜與你如何？」
可是劉仁只是嘆了口氣，端起了茶杯，卻沒往口中送去。
這是端茶送客了。
朱大通連著被冷嘲熱諷，額上的青筋跳了兩跳，再也忍受不了了。
咬著牙說道：「老劉，有句老話叫三十年河東，三十年河西，這做人啊還是要彼此留幾分面子的。若是哪一天遭了難，也能幫襯幾分是不？」
「朱兄說的是！可老夫一把年紀了，哪裡活得過三十年。後頭的事自有人頂著。」
朱大通臉上一片寒霜：「好，劉兄果然是個嘴巴緊的！那我就祝你這悅來樓百年不倒，告辭！」
說著一甩袖子，大步走了出去。
出門剛好碰上沏來新茶的羅七。
「朱掌柜，新茶已經泡來了。」
「不用了，這茶老夫喝了得燒心，留給你們掌柜慢慢喝吧。」
等他回了飄香樓，一拍桌子，桌上的茶水頓時溢了出來，滴滴答答地往下流了下去。
「豈有此理！這老匹夫仗著後頭的靠山竟然如此羞辱我，是可忍，孰不可忍。我動不了你，難道我還動不了其他人！」
接著一連串喊道：「豹子，豹子，死哪去了？」
豹子趕緊從後院一溜煙地跑了過來：「掌柜的，你找我？」
「你……夜裡去找一趟徐大彪，給他三天時間，幫我把紅薯粉是誰送的扒出來，不然我讓他從此拿不了菜刀。」
「好的，小的記下了。」
朱大通看著對面絡繹不絕的人，牙齒咬的「咯咯響」。
「老匹夫，有我朱大通在平川縣一天，這第一酒樓就只能是我飄香樓。不信，你就等著瞧。」