第196章 請客
日子晃晃悠悠到了三月的最後一天。
不同於早春的羞羞答答，這時節桃花，杏花，梨花開了個遍，空氣里處處瀰漫著醉人的香甜。
王桃花和劉冬兒今日從縣裡回來後，就拿著鋤頭，拎著籃子去了自留的兩畝地里。
前兩日自個兩人要來鋤地種黃豆，結果還沒挖幾下，羅桂花一家，張栓還有吳長水父子都過來幫忙，原本需要十來天的，結果人多力量大，兩天就挖好了。
這不劉冬兒撒著黃豆，王桃花埋著土。
王桃花嫌這土太干吧了，又花十來文錢從村里買了幾大車的糞肥把這地給拌了拌，倒是不需要再施肥了。
王桃花看那圓滾滾的豆子落進土裡，又被鬆軟的泥土蓋上了，突然想起一首歌，不由得哼了起來。
「心裡種下一顆種子噠啦滴噠啦，它能實現小小願望有神奇魔法。聽說每個小孩都想要得到它，準備好啦，哦呦，一起探索吧！」
見沒有豆子撒下來，一抬頭就見劉冬兒兩隻眼睛亮晶晶地看著自個。
「姐，你這曲子好生奇怪呀，不過可真好聽！」
說著自個也試著「啦噠滴噠啦」地哼著，不過歌詞沒記住，調調也跑了。
「冬兒你喜歡這曲子嗎？」
「嗯，我感覺唱著唱著，自個心兒就像只鳥兒一樣飛了起來。」
王桃花挑了挑眉頭，心道：「開玩笑，這可是前世的風靡一時的網紅神曲呢！二、三十歲的大朋友們都到處「噠啦滴啦噠」，還不把你這個九歲的小丫頭給俘虜了。」
「來，姐教你！」
接著王桃花就一句一句地教了起來。
「心裡種下一顆種子……對……就這麼唱，大聲點。」
「……噠啦滴噠啦……」
很快這田間地頭都是「心裡種下一顆種子噠啦滴噠啦，它能實現小小願望有神奇魔法……」
歌聲清脆，調子又奇怪，惹得周邊地里忙活的農人頻頻看來，那嘴裡不知咋的也跟著哼了起來。
吳木正走在田埂上。
今日木頭刷了光漆，得晾上一晚，所以新宅子那邊提早下工了，他想著王桃花豆子還沒點完就來幫忙。
遠遠地就聽到王桃花的歌聲，就似有根羽毛在撩動他的心，痒痒的，很是舒服。
「桃花的唱的曲子真好聽！」
想到這兒他快步朝王桃花走了過去。
有了他的幫忙，這黃豆一下午的時間全部點下去了，可把幾人累得腰酸背痛。
「木頭哥今天還好有你幫忙，不然我得累死在地里。」
吳木擦了擦汗，咧嘴笑道：「也沒啥，點豆子比插秧要輕鬆多了。」
王桃花看天色也晚了，想著吳木一家幫了自己好多次了，就打算趁著今日請他們吃頓飯感謝一下。
「木頭哥，待會叫上叔和妞子來我家吃晚飯吧，剛好今日從縣裡買了只鴨子回來，我做幾個新菜給你們吃。」
吳木想都沒想就擺手：「不用了，不用了，就這麼點事那需要吃飯呀！」
「我說要就要。木頭哥咱們是不是朋友？」
「啊！當然是。」
「那為什麼去朋友家吃頓飯，你老這般推三阻四呢？除非你沒把我當朋友。」
「啊！不是，不是。」
吳木立馬就不知道咋還嘴了，最後只能點頭。
王桃花狡黠地一笑：「小樣，看姐還治不了你！？」
「好，那就這般說好了，記得來，不然咱們以後就不是朋友了！」
回了家，姐妹倆就忙了起來。
「冬兒你去把昨日摸的那螺螄洗一洗，我把這隻鴨子給斬了。」
王桃花把鴨子斬成拇指大的一小塊，先倒了些米酒醃製了下，然後切了許多生薑，蒜子，又拿來一大把干辣子備用。
接著起鍋燒油準備做紅燒鴨丁。前世食堂里常做這菜，自己在旁邊打下手也是學到了些的，並不是太複雜。
起鍋燒油，王桃花把薑片爆香，然後把鴨肉丁倒下去迅速翻炒，等鴨肉滋滋冒油，鴨皮金黃就把大蒜子和干辣子下去炒上一會兒。然後下碗開水，蓋上鍋蓋慢慢收汁！
這邊劉冬兒也洗好了螺絲，王桃花把那尾巴給切了。劉冬兒特別喜歡吃這螺螄，兩人也去摸了幾次。小妮子現在吸螺絲的技巧穩穩地占據了上風。
等掀開鍋蓋，那鴨丁已經呈棗紅色了，油光油光。
王桃花調了味道，倒了些米酒下去，立馬一股酒香，肉香沖向鼻尖。
「好了，這紅燒鴨丁出鍋了。」
接著就是爆炒螺絲，又用酸筍子炒了肉沫，還給妞兒蒸了個嫩嫩的雞蛋……
等吳長水父子三人來時，桌子已經擺了好幾個菜了，正冒著熱氣呢。
「長水叔你們來了，快進屋坐。來，妞子這是桂子糖，先吃兩顆馬上就好飯了。」
說著給妞子手裡塞了一包糖，可把小丫頭樂壞了。
吳木遞去個籃子：「桃花，這是前幾陣子春雷後長得雁來蕈。摘了些曬成乾子了，給你送些來嘗嘗。」
「雁來蕈？」
王桃花一看就樂開了花：「哎呀，這不是雷打菇嘛？」
她抓了一把聞了聞，果然有一股子濃郁的菇子香。
這東西前世可沒少去摘，老家常說的「三月松菇四月雞，九月松菇當老雞」里的松菇就是它。
雷打菇每年也就三月和九月後才有，所以這時節村裡的嬸子們就會約著去山裡摘菌子。這東西主要長在松樹林，你走著走著就會發現那松毛針裡頭探出一個個褐色的小腦袋。
「木頭哥，這可是個好東西，味道很是鮮美呢！」
「桃花，你喜歡吃呀，那……那過幾日我再去山裡采點回來給你。」
「不不不，木頭哥，你到時叫上我，我也去！」
這采蘑菇的樂趣誰知道呀！
「啊！」
吳長水看著這個呆頭鵝一樣的兒子暗暗地嘆了口氣：「咋碰上桃花，這小子就變成真木頭了呢，嘴咋就這般笨呢！沒出息，一點都不像老子。」
「傻小子，啊啥啊呀？桃花想去就帶去唄，那松子林又不遠，山也不陡！」
「哦！」
吳木後知後覺地點頭。
「那就說好了！哎呀，咱們也別過幾日了，要不就後日下午吧。這雷打菇過了三月本就少了，還不知道有沒有呢！！」
「那好，後日咱們去找找。」
看著王桃花高興，吳木心裡也是高興。
等吳家幾人坐上了桌子，就看到今天的菜都是自個沒吃過的。
「丫頭，上次聽少安說吃了石子蟲我還不信，你還真做成了菜呀！」
吳長水夾著一顆螺絲左看右看，卻無從下嘴。
「叔，這其實不是啥蟲子，它是一種貝類，可好吃了，你對著那口吸裡頭的肉出來。吃上頭那一截出來就好了。」
吳長水父子兩個嘗試了下，立馬愛上了這道又辣又鮮的爆炒螺螄，接下來那筷子是夾的飛快。
王桃花也忙著給妞子舀雞蛋羹，一頓飯大家都吃得開開心心。
夜裡王桃花將帳本攤開，準備對著這個月的帳。
「姐，咱們這個月掙了多少銀子？」
王桃花想著讓這小丫頭學學管家盤帳，就細細地跟她說了起來：「這個月咱們賣豆腐腦方子掙了五百兩，豆腐腦掙了四十兩五錢，酸辣粉只做了七天掙了十四兩八錢，合計掙了多少你來算下？」
加減乘除的運算和阿拉伯數字，王桃花老早就教給了劉冬兒，今天也打算考考她。
劉冬兒就開始用豎列式算了起來。
「五百兩加上四十兩五錢等於五百四十兩五錢，再加上……姐，等於五百五十五兩三錢。」
「好，算得不錯。現在咱們還要算用去的錢，我說你算。買鋪子二百八十兩，辦契和給牙人十五兩，作坊的地花了三兩四錢，買地瓜花了十一兩六錢，鋪子裡置辦的東西花了二兩二錢，豆腐腦的成本約莫八兩銀子，做紅薯的工具約莫三兩五錢！哦，還有筍子和幾個嬸子的工錢約莫五兩銀子。」
一連串的銀錢報出來，劉冬兒就有些慌張了。
「別慌！慢慢算，我再說一遍！」
等王桃花又念了一遍，劉冬兒定下心神把結果算了出來。
「姐咱們一共花費了三百二十八兩七錢，算下來咱們餘下了二百二十六兩六錢。姐你看對嗎？」
王桃花算了一遍，讚賞地點點頭：「算得分毫不差，我家冬兒太棒了，那以後家裡的帳就都交給你算了。」
劉冬兒抱著帳本興奮地咧嘴笑了起來。
王桃花思忖著：「那買鋪子的銀錢是用那金簪子金鐲子換的，那麼說來家裡攏共有五百五十兩左右的現銀。這日日還有進帳，只要不戰亂，不盲目做買賣，還是能過上安生日子的！」
想到這兒心下一片安定！！
次日清早，王桃花把筍子開了一缸，嘗了嘗，又脆又酸還不澀口。這次醃得足，冰糖等配料又齊全，味道倒是比上次又好了幾分，於是裝了一罈子準備今日送去悅來樓。
等午後鋪子裡收拾妥當，姐妹倆便去了悅來樓。
「哎呀！丫頭你可總算來了？咋樣，是那筍子醃好了！？」
劉仁見了王桃花來了，直接從櫃檯後跑了出來。
王桃花心道：「這麼大酒樓的掌柜的能這般猴急，只能說明一個問題，就是酸筍子賣得火熱。」
「嗯，醃好了。今日先帶了二十斤來給你試試。」
「啥，才二十斤？」
想到是自己說過的，連忙笑道：「姑娘，你是不知道，這幾日都來好幾撥客人來問了。這酸筍子酸辣可口，很是下飯，連帶著其他菜也多賣了些。」
「哦，那恭喜劉掌柜了。你放心，我這次醃的筍子比上次還入味幾分。」
「那可太好了！姑娘你那邊醃好的有多少，我都要了！」
這不三公子都讓人來問了好幾次了。說上次送去的幾斤筍子老早就被吃完了，還說向來進食不香的老公爺能配著吃上好幾碗飯。
「我這筍子是隔著天醃下去的，現在差不多六百斤是醃好的，過幾日還有千來斤。」
「好，我這就讓夥計跟你回村里運筍子。」
就這般傍晚時分，兩輛牛車運著兩大缸筍子風風火火地回了縣裡。
王桃花捏著手裡的六兩多銀子，心裡嘿嘿直樂，瞧瞧這不筍子的本錢就回來了。想著接下來的一萬多斤筍子純掙錢，眼睛都眯成了縫勒……
不同於早春的羞羞答答，這時節桃花，杏花，梨花開了個遍，空氣里處處瀰漫著醉人的香甜。
王桃花和劉冬兒今日從縣裡回來後，就拿著鋤頭，拎著籃子去了自留的兩畝地里。
前兩日自個兩人要來鋤地種黃豆，結果還沒挖幾下，羅桂花一家，張栓還有吳長水父子都過來幫忙，原本需要十來天的，結果人多力量大，兩天就挖好了。
這不劉冬兒撒著黃豆，王桃花埋著土。
王桃花嫌這土太干吧了，又花十來文錢從村里買了幾大車的糞肥把這地給拌了拌，倒是不需要再施肥了。
王桃花看那圓滾滾的豆子落進土裡，又被鬆軟的泥土蓋上了，突然想起一首歌，不由得哼了起來。
「心裡種下一顆種子噠啦滴噠啦，它能實現小小願望有神奇魔法。聽說每個小孩都想要得到它，準備好啦，哦呦，一起探索吧！」
見沒有豆子撒下來，一抬頭就見劉冬兒兩隻眼睛亮晶晶地看著自個。
「姐，你這曲子好生奇怪呀，不過可真好聽！」
說著自個也試著「啦噠滴噠啦」地哼著，不過歌詞沒記住，調調也跑了。
「冬兒你喜歡這曲子嗎？」
「嗯，我感覺唱著唱著，自個心兒就像只鳥兒一樣飛了起來。」
王桃花挑了挑眉頭，心道：「開玩笑，這可是前世的風靡一時的網紅神曲呢！二、三十歲的大朋友們都到處「噠啦滴啦噠」，還不把你這個九歲的小丫頭給俘虜了。」
「來，姐教你！」
接著王桃花就一句一句地教了起來。
「心裡種下一顆種子……對……就這麼唱，大聲點。」
「……噠啦滴噠啦……」
很快這田間地頭都是「心裡種下一顆種子噠啦滴噠啦，它能實現小小願望有神奇魔法……」
歌聲清脆，調子又奇怪，惹得周邊地里忙活的農人頻頻看來，那嘴裡不知咋的也跟著哼了起來。
吳木正走在田埂上。
今日木頭刷了光漆，得晾上一晚，所以新宅子那邊提早下工了，他想著王桃花豆子還沒點完就來幫忙。
遠遠地就聽到王桃花的歌聲，就似有根羽毛在撩動他的心，痒痒的，很是舒服。
「桃花的唱的曲子真好聽！」
想到這兒他快步朝王桃花走了過去。
有了他的幫忙，這黃豆一下午的時間全部點下去了，可把幾人累得腰酸背痛。
「木頭哥今天還好有你幫忙，不然我得累死在地里。」
吳木擦了擦汗，咧嘴笑道：「也沒啥，點豆子比插秧要輕鬆多了。」
王桃花看天色也晚了，想著吳木一家幫了自己好多次了，就打算趁著今日請他們吃頓飯感謝一下。
「木頭哥，待會叫上叔和妞子來我家吃晚飯吧，剛好今日從縣裡買了只鴨子回來，我做幾個新菜給你們吃。」
吳木想都沒想就擺手：「不用了，不用了，就這麼點事那需要吃飯呀！」
「我說要就要。木頭哥咱們是不是朋友？」
「啊！當然是。」
「那為什麼去朋友家吃頓飯，你老這般推三阻四呢？除非你沒把我當朋友。」
「啊！不是，不是。」
吳木立馬就不知道咋還嘴了，最後只能點頭。
王桃花狡黠地一笑：「小樣，看姐還治不了你！？」
「好，那就這般說好了，記得來，不然咱們以後就不是朋友了！」
回了家，姐妹倆就忙了起來。
「冬兒你去把昨日摸的那螺螄洗一洗，我把這隻鴨子給斬了。」
王桃花把鴨子斬成拇指大的一小塊，先倒了些米酒醃製了下，然後切了許多生薑，蒜子，又拿來一大把干辣子備用。
接著起鍋燒油準備做紅燒鴨丁。前世食堂里常做這菜，自己在旁邊打下手也是學到了些的，並不是太複雜。
起鍋燒油，王桃花把薑片爆香，然後把鴨肉丁倒下去迅速翻炒，等鴨肉滋滋冒油，鴨皮金黃就把大蒜子和干辣子下去炒上一會兒。然後下碗開水，蓋上鍋蓋慢慢收汁！
這邊劉冬兒也洗好了螺絲，王桃花把那尾巴給切了。劉冬兒特別喜歡吃這螺螄，兩人也去摸了幾次。小妮子現在吸螺絲的技巧穩穩地占據了上風。
等掀開鍋蓋，那鴨丁已經呈棗紅色了，油光油光。
王桃花調了味道，倒了些米酒下去，立馬一股酒香，肉香沖向鼻尖。
「好了，這紅燒鴨丁出鍋了。」
接著就是爆炒螺絲，又用酸筍子炒了肉沫，還給妞兒蒸了個嫩嫩的雞蛋……
等吳長水父子三人來時，桌子已經擺了好幾個菜了，正冒著熱氣呢。
「長水叔你們來了，快進屋坐。來，妞子這是桂子糖，先吃兩顆馬上就好飯了。」
說著給妞子手裡塞了一包糖，可把小丫頭樂壞了。
吳木遞去個籃子：「桃花，這是前幾陣子春雷後長得雁來蕈。摘了些曬成乾子了，給你送些來嘗嘗。」
「雁來蕈？」
王桃花一看就樂開了花：「哎呀，這不是雷打菇嘛？」
她抓了一把聞了聞，果然有一股子濃郁的菇子香。
這東西前世可沒少去摘，老家常說的「三月松菇四月雞，九月松菇當老雞」里的松菇就是它。
雷打菇每年也就三月和九月後才有，所以這時節村裡的嬸子們就會約著去山裡摘菌子。這東西主要長在松樹林，你走著走著就會發現那松毛針裡頭探出一個個褐色的小腦袋。
「木頭哥，這可是個好東西，味道很是鮮美呢！」
「桃花，你喜歡吃呀，那……那過幾日我再去山裡采點回來給你。」
「不不不，木頭哥，你到時叫上我，我也去！」
這采蘑菇的樂趣誰知道呀！
「啊！」
吳長水看著這個呆頭鵝一樣的兒子暗暗地嘆了口氣：「咋碰上桃花，這小子就變成真木頭了呢，嘴咋就這般笨呢！沒出息，一點都不像老子。」
「傻小子，啊啥啊呀？桃花想去就帶去唄，那松子林又不遠，山也不陡！」
「哦！」
吳木後知後覺地點頭。
「那就說好了！哎呀，咱們也別過幾日了，要不就後日下午吧。這雷打菇過了三月本就少了，還不知道有沒有呢！！」
「那好，後日咱們去找找。」
看著王桃花高興，吳木心裡也是高興。
等吳家幾人坐上了桌子，就看到今天的菜都是自個沒吃過的。
「丫頭，上次聽少安說吃了石子蟲我還不信，你還真做成了菜呀！」
吳長水夾著一顆螺絲左看右看，卻無從下嘴。
「叔，這其實不是啥蟲子，它是一種貝類，可好吃了，你對著那口吸裡頭的肉出來。吃上頭那一截出來就好了。」
吳長水父子兩個嘗試了下，立馬愛上了這道又辣又鮮的爆炒螺螄，接下來那筷子是夾的飛快。
王桃花也忙著給妞子舀雞蛋羹，一頓飯大家都吃得開開心心。
夜裡王桃花將帳本攤開，準備對著這個月的帳。
「姐，咱們這個月掙了多少銀子？」
王桃花想著讓這小丫頭學學管家盤帳，就細細地跟她說了起來：「這個月咱們賣豆腐腦方子掙了五百兩，豆腐腦掙了四十兩五錢，酸辣粉只做了七天掙了十四兩八錢，合計掙了多少你來算下？」
加減乘除的運算和阿拉伯數字，王桃花老早就教給了劉冬兒，今天也打算考考她。
劉冬兒就開始用豎列式算了起來。
「五百兩加上四十兩五錢等於五百四十兩五錢，再加上……姐，等於五百五十五兩三錢。」
「好，算得不錯。現在咱們還要算用去的錢，我說你算。買鋪子二百八十兩，辦契和給牙人十五兩，作坊的地花了三兩四錢，買地瓜花了十一兩六錢，鋪子裡置辦的東西花了二兩二錢，豆腐腦的成本約莫八兩銀子，做紅薯的工具約莫三兩五錢！哦，還有筍子和幾個嬸子的工錢約莫五兩銀子。」
一連串的銀錢報出來，劉冬兒就有些慌張了。
「別慌！慢慢算，我再說一遍！」
等王桃花又念了一遍，劉冬兒定下心神把結果算了出來。
「姐咱們一共花費了三百二十八兩七錢，算下來咱們餘下了二百二十六兩六錢。姐你看對嗎？」
王桃花算了一遍，讚賞地點點頭：「算得分毫不差，我家冬兒太棒了，那以後家裡的帳就都交給你算了。」
劉冬兒抱著帳本興奮地咧嘴笑了起來。
王桃花思忖著：「那買鋪子的銀錢是用那金簪子金鐲子換的，那麼說來家裡攏共有五百五十兩左右的現銀。這日日還有進帳，只要不戰亂，不盲目做買賣，還是能過上安生日子的！」
想到這兒心下一片安定！！
次日清早，王桃花把筍子開了一缸，嘗了嘗，又脆又酸還不澀口。這次醃得足，冰糖等配料又齊全，味道倒是比上次又好了幾分，於是裝了一罈子準備今日送去悅來樓。
等午後鋪子裡收拾妥當，姐妹倆便去了悅來樓。
「哎呀！丫頭你可總算來了？咋樣，是那筍子醃好了！？」
劉仁見了王桃花來了，直接從櫃檯後跑了出來。
王桃花心道：「這麼大酒樓的掌柜的能這般猴急，只能說明一個問題，就是酸筍子賣得火熱。」
「嗯，醃好了。今日先帶了二十斤來給你試試。」
「啥，才二十斤？」
想到是自己說過的，連忙笑道：「姑娘，你是不知道，這幾日都來好幾撥客人來問了。這酸筍子酸辣可口，很是下飯，連帶著其他菜也多賣了些。」
「哦，那恭喜劉掌柜了。你放心，我這次醃的筍子比上次還入味幾分。」
「那可太好了！姑娘你那邊醃好的有多少，我都要了！」
這不三公子都讓人來問了好幾次了。說上次送去的幾斤筍子老早就被吃完了，還說向來進食不香的老公爺能配著吃上好幾碗飯。
「我這筍子是隔著天醃下去的，現在差不多六百斤是醃好的，過幾日還有千來斤。」
「好，我這就讓夥計跟你回村里運筍子。」
就這般傍晚時分，兩輛牛車運著兩大缸筍子風風火火地回了縣裡。
王桃花捏著手裡的六兩多銀子，心裡嘿嘿直樂，瞧瞧這不筍子的本錢就回來了。想著接下來的一萬多斤筍子純掙錢，眼睛都眯成了縫勒……