第42章 送兔子肉
王桃花把下午摘的決明子鋪開後，就去灶房處理那隻野兔子。燙了熱水，把兔子毛拔了後，兔子就變得光光淨淨。家裡缺少調料，於是王桃花決定做個家常燉兔肉。
她把兔子斬成拇指大小的肉塊，竟然有兩大海碗。稍微過了一下水，焯去了兔肉的血水，用笊籬撈起瀝乾。
鍋熱後，王桃花挖了一勺子豬油。上次煉的豬油已經凝結成了一層瑩潤的白膏。豬油很快就化開了，在鍋里「噼里啪啦」地濺了起來。王桃花放了一小把下午在山上摘的茱萸和花椒進去爆香。
燒火的王少安立馬吸了吸鼻子：「阿姐，這是什麼啊，好香，就是有點刺鼻！阿秋！」
說著打了個噴嚏。
「這是茱萸。咱們家裡沒有姜蒜辣子，用它炒兔子肉會香點。」
王桃花看茱萸變了顏色，就把兩大碗兔肉全倒進了鍋里。
「刺啦！」
一股青煙散開，王桃花就飛快地用鏟子翻炒起來。
等兔肉炒到兩面金黃，滋滋冒油，王桃花倒了一些醬油，又倒了半壺熱水，就把鍋蓋給蓋上了。
「好了。燉上大半個小時就好了。少安你看著火，我先洗個澡。」
剛才上山時她交代了王少安，現在另一口鍋里已燒好了水。
王桃花忙了一天，早就累出一身臭汗，整個身體黏黏膩膩。
等她解衣服，就發現兩邊的肩膀都勒破了。剛忙著沒感覺，這一歇下來，火辣辣的疼。王桃花小心地擦拭著，不停地吸著冷氣，於是一個澡足足洗了有小半個時辰。
等她穿戴好出來，那兔子肉也快燉好了。掀開鍋蓋，一股濃香撲鼻而來，那湯汁也變得濃稠起來。
她用筷子戳了下，兔肉已經爛了，就撒了些粗鹽翻炒了幾下。
「快了，再燜上一小會就可以起鍋了。」
等再次開蓋時，整個院子裡都是香氣。
王少安早就被這香氣饞得直吞口水，王桃花夾起一塊吹了吹，塞進了他嘴裡。
王少安一邊吹著氣，一邊飛快地嚼著，口齒不清地嚷著：「姐，好燙，好香，好好吃，我舌頭都要吞進去了。」
王桃花也吃了一塊，好吃得一雙眼睛眯成了線。這兔子肉一點都不少膻，而且又嫩又滑，還沒怎麼嚼，就滑進了肚子裡。
她拿了個碗，給王少安盛了幾塊。
「少安，你先吃著。姐去給張大娘，豆香姐姐和村長送點去。」
說著又拿來三個小點的碗，分別裝了一碗。好在這兔子夠大，就這裝完，家裡還剩一大碗。
王桃花把三碗兔肉放進簍子裡，怕冷了，又用干荷葉蓋著。然後背上簍子就出了門。
這邊她剛到張大娘門口，就聽到宋香芹碎碎念念的聲音。
「娘，怎麼又是這清湯寡水的，咱們都半個月沒聞肉香了。哎喲，你是不知道，你孫子這兩天在肚子裡踢我好幾腳了，這麼久沒沾葷腥，他也不干啊。」
接著就傳來張大娘的聲音：「香芹，今年地里收成不好，家裡剩下的幾個銀子還得留著給你生孩子時用。這樣娘去給你蒸雞蛋羹可行？」
「好吧，那娘你快點，記得放勺豬油在上面。」
「行，你先喝碗麵糊糊墊墊肚子。」
張大娘剛推開屋門，就看到王桃花笑盈盈地站在院門前。
「張大娘！」
「桃花站在那裡幹啥，快進來？」張大娘熱情地招呼著。
宋香芹聽到王桃花來了，一溜煙地就下了椅子來到門口。見王桃花兩手空空，還背著個簍子，心道：「不會又是來要東西吧。」隨即臉就拉了下來。
她不管不顧地嚷了起來：「哎喲，今年這秋風颳得緊，再這麼刮下去全家都得喝西北風了。」
張大娘臉色立馬斂了下來，轉身就想說上兩句。
王桃花趕緊上跑上前，抓住她的手：「大娘，我有好東西給你。」說著放下背簍，從裡面端出一個碗。
張大娘有些奇怪：「桃花這是？」
王桃花頗有些得意地說：「今天上山摘木耳，打到一隻兔子。我端一碗來給你和大爺打打牙祭。」特意說是給老兩口的。
「哦喲！那山上的兔子都成了精，你個小姑娘能追的上？」
張大娘半信半疑。
王桃花把荷葉揭開，立馬一陣香氣撲了出來：「吶，你看，肉都在碗裡了，還能有假？那個我運氣好吧。那兔子不知道在那拐了一隻腳，這才被我抓住了。」
看到肉張大娘總算相信了，不過馬上又推拒了起來。
「桃花呀，你也一年半載難得吃一次肉，大娘不要，你自個留著吃。」說著就要把碗放回背簍里。
宋香芹早在聞到肉香時哈喇子就吸溜個不停，那眼珠子都快掉進碗裡了。這時她看婆婆在拒絕兔子肉心下著急，立馬湊了上來，劈手把碗奪了過來。
「娘，這是桃花的一片心意，咱們怎麼好拒絕？再說咱們家也常給桃花送東西呀，這有來有往，才是鄰里香親啊！」
王桃花臉上的笑意淡了幾分：「香芹嫂子說的沒錯。大娘你幫了我家那麼多，哪是一碗兔子肉就能還完的。」
張大娘看自己兒媳婦沒皮沒臉的樣子，也是一陣頭疼。
「那行，這次就收下了。下次可別再給我送吃食了，你家也不容易。我去把碗換了給你。」
「娘，我來，我來。」
說著宋香芹就飛快地跑去了堂屋。
開玩笑，讓這個死老婆子去，不得又搭上幾個菜糰子。可等宋香芹拿著空碗出來，就看到自個婆婆在給王桃花塞東西，王桃花一個勁地躲著。
「娘！」
宋香芹大叫一聲。
張大娘嚇得腳下一絆，差點摔了個跟頭，還好王桃花伸手扶住了。
宋香芹三兩步走了過來，就看到張大娘手裡拿著一包花生，氣得胸脯上下起伏。
王桃花看宋香芹臉色難看，也怕她再口無遮攔說出些尷尬的話，讓張大娘難堪。於是趕緊接過空碗，說了句：「大娘，那個少安還等著我家去吃飯呢，我先走了哈。」
「哎，桃花，你這孩子跑這麼快幹嘛，快把這花生拿著，回去給少安當零嘴。」
「不用了大娘，你自個留著吃哈。」
等王桃花出了院門，宋香芹一把拿過張大娘手裡的花生。
「娘，咱家花生自個都不夠吃呢！別老便宜了外人。」
說著扭身進了堂屋，迫不及待地去吃兔子肉了。
張大娘看著兒媳婦身影，嘆了口氣，正要進屋子。就傳來宋香芹的叫嚷聲：「娘，我的雞蛋羹別忘了。」
張大娘定了兩秒，就一臉落寞地去了灶房。
她把兔子斬成拇指大小的肉塊，竟然有兩大海碗。稍微過了一下水，焯去了兔肉的血水，用笊籬撈起瀝乾。
鍋熱後，王桃花挖了一勺子豬油。上次煉的豬油已經凝結成了一層瑩潤的白膏。豬油很快就化開了，在鍋里「噼里啪啦」地濺了起來。王桃花放了一小把下午在山上摘的茱萸和花椒進去爆香。
燒火的王少安立馬吸了吸鼻子：「阿姐，這是什麼啊，好香，就是有點刺鼻！阿秋！」
說著打了個噴嚏。
「這是茱萸。咱們家裡沒有姜蒜辣子，用它炒兔子肉會香點。」
王桃花看茱萸變了顏色，就把兩大碗兔肉全倒進了鍋里。
「刺啦！」
一股青煙散開，王桃花就飛快地用鏟子翻炒起來。
等兔肉炒到兩面金黃，滋滋冒油，王桃花倒了一些醬油，又倒了半壺熱水，就把鍋蓋給蓋上了。
「好了。燉上大半個小時就好了。少安你看著火，我先洗個澡。」
剛才上山時她交代了王少安，現在另一口鍋里已燒好了水。
王桃花忙了一天，早就累出一身臭汗，整個身體黏黏膩膩。
等她解衣服，就發現兩邊的肩膀都勒破了。剛忙著沒感覺，這一歇下來，火辣辣的疼。王桃花小心地擦拭著，不停地吸著冷氣，於是一個澡足足洗了有小半個時辰。
等她穿戴好出來，那兔子肉也快燉好了。掀開鍋蓋，一股濃香撲鼻而來，那湯汁也變得濃稠起來。
她用筷子戳了下，兔肉已經爛了，就撒了些粗鹽翻炒了幾下。
「快了，再燜上一小會就可以起鍋了。」
等再次開蓋時，整個院子裡都是香氣。
王少安早就被這香氣饞得直吞口水，王桃花夾起一塊吹了吹，塞進了他嘴裡。
王少安一邊吹著氣，一邊飛快地嚼著，口齒不清地嚷著：「姐，好燙，好香，好好吃，我舌頭都要吞進去了。」
王桃花也吃了一塊，好吃得一雙眼睛眯成了線。這兔子肉一點都不少膻，而且又嫩又滑，還沒怎麼嚼，就滑進了肚子裡。
她拿了個碗，給王少安盛了幾塊。
「少安，你先吃著。姐去給張大娘，豆香姐姐和村長送點去。」
說著又拿來三個小點的碗，分別裝了一碗。好在這兔子夠大，就這裝完，家裡還剩一大碗。
王桃花把三碗兔肉放進簍子裡，怕冷了，又用干荷葉蓋著。然後背上簍子就出了門。
這邊她剛到張大娘門口，就聽到宋香芹碎碎念念的聲音。
「娘，怎麼又是這清湯寡水的，咱們都半個月沒聞肉香了。哎喲，你是不知道，你孫子這兩天在肚子裡踢我好幾腳了，這麼久沒沾葷腥，他也不干啊。」
接著就傳來張大娘的聲音：「香芹，今年地里收成不好，家裡剩下的幾個銀子還得留著給你生孩子時用。這樣娘去給你蒸雞蛋羹可行？」
「好吧，那娘你快點，記得放勺豬油在上面。」
「行，你先喝碗麵糊糊墊墊肚子。」
張大娘剛推開屋門，就看到王桃花笑盈盈地站在院門前。
「張大娘！」
「桃花站在那裡幹啥，快進來？」張大娘熱情地招呼著。
宋香芹聽到王桃花來了，一溜煙地就下了椅子來到門口。見王桃花兩手空空，還背著個簍子，心道：「不會又是來要東西吧。」隨即臉就拉了下來。
她不管不顧地嚷了起來：「哎喲，今年這秋風颳得緊，再這麼刮下去全家都得喝西北風了。」
張大娘臉色立馬斂了下來，轉身就想說上兩句。
王桃花趕緊上跑上前，抓住她的手：「大娘，我有好東西給你。」說著放下背簍，從裡面端出一個碗。
張大娘有些奇怪：「桃花這是？」
王桃花頗有些得意地說：「今天上山摘木耳，打到一隻兔子。我端一碗來給你和大爺打打牙祭。」特意說是給老兩口的。
「哦喲！那山上的兔子都成了精，你個小姑娘能追的上？」
張大娘半信半疑。
王桃花把荷葉揭開，立馬一陣香氣撲了出來：「吶，你看，肉都在碗裡了，還能有假？那個我運氣好吧。那兔子不知道在那拐了一隻腳，這才被我抓住了。」
看到肉張大娘總算相信了，不過馬上又推拒了起來。
「桃花呀，你也一年半載難得吃一次肉，大娘不要，你自個留著吃。」說著就要把碗放回背簍里。
宋香芹早在聞到肉香時哈喇子就吸溜個不停，那眼珠子都快掉進碗裡了。這時她看婆婆在拒絕兔子肉心下著急，立馬湊了上來，劈手把碗奪了過來。
「娘，這是桃花的一片心意，咱們怎麼好拒絕？再說咱們家也常給桃花送東西呀，這有來有往，才是鄰里香親啊！」
王桃花臉上的笑意淡了幾分：「香芹嫂子說的沒錯。大娘你幫了我家那麼多，哪是一碗兔子肉就能還完的。」
張大娘看自己兒媳婦沒皮沒臉的樣子，也是一陣頭疼。
「那行，這次就收下了。下次可別再給我送吃食了，你家也不容易。我去把碗換了給你。」
「娘，我來，我來。」
說著宋香芹就飛快地跑去了堂屋。
開玩笑，讓這個死老婆子去，不得又搭上幾個菜糰子。可等宋香芹拿著空碗出來，就看到自個婆婆在給王桃花塞東西，王桃花一個勁地躲著。
「娘！」
宋香芹大叫一聲。
張大娘嚇得腳下一絆，差點摔了個跟頭，還好王桃花伸手扶住了。
宋香芹三兩步走了過來，就看到張大娘手裡拿著一包花生，氣得胸脯上下起伏。
王桃花看宋香芹臉色難看，也怕她再口無遮攔說出些尷尬的話，讓張大娘難堪。於是趕緊接過空碗，說了句：「大娘，那個少安還等著我家去吃飯呢，我先走了哈。」
「哎，桃花，你這孩子跑這麼快幹嘛，快把這花生拿著，回去給少安當零嘴。」
「不用了大娘，你自個留著吃哈。」
等王桃花出了院門，宋香芹一把拿過張大娘手裡的花生。
「娘，咱家花生自個都不夠吃呢！別老便宜了外人。」
說著扭身進了堂屋，迫不及待地去吃兔子肉了。
張大娘看著兒媳婦身影，嘆了口氣，正要進屋子。就傳來宋香芹的叫嚷聲：「娘，我的雞蛋羹別忘了。」
張大娘定了兩秒，就一臉落寞地去了灶房。