第5章 第一桶金
王二嬸去酒樓送菜，之後還要去妹妹家，和張梓若約定了午後北城門匯合。
張梓若領著小反派前往繡樓賣花樣。
兩幅花樣，共得了一百二十文。
總算有進帳了！
離稅錢還差一兩一百二十五文。
張梓若寄希望於食譜。
顧雲淮仰頭問道：「若賣不出去怎麼辦？」
若是她同上一世那人一樣，動了把他賣掉的心思，那他必讓這孤魂野鬼魂飛魄散！
張梓若發現小反派莫名變得陰鬱，不知道是不是成長經歷的原因，好像總是很悲觀。
唉，養娃，任重而道遠啊！
她蹲下身，摸摸小反派的腦袋，同他說悄悄話。
「方子賣不掉，我們就連夜逃往他鄉。怕不怕？」
顧雲淮狀若嫌棄地瞧她一眼。
「若逃，我們得快點回去收拾，你受傷虛弱走得慢。」
他纖長的睫毛如蝶兒般舞動，嘟著玉琢冰雕的小臉兒，碎碎念著，為她籌劃都要帶什麼走。
張梓若被小傢伙一本正經的雪糰子模樣，萌得不要不要的！
不黑化的小反派真的太可愛了！
「啵！」
她大大地親下小反派嫩嘟嘟的臉頰。
「我們先去賣方子試試。腳疼不疼？等會兒我們去醫館。」
小反派漂亮的眼眸瞬間瞪得圓溜溜的！
再無半點從容，粉嫩的臉龐當即渲成了濃郁的火燒雲似的紅。
他羞惱道：「男女授受不親！」
張梓若彈彈他的額頭，笑道：「很好，記得要尊重姑娘，不能對人無禮。
至於我——這是娘親表達喜愛的方式之一。」
「哼！」小反派一扭頭，掙脫她的手，邁著小短腿，噠噠噠到她前面去了。
張梓若緊走兩步，笑意融融地拎住他衣服後襟，「腳不疼了？」
「不疼。」
張梓若挑眉，讓嘴硬的小傢伙自己走。
街道兩側開張的鋪子不多。行人多神色匆匆，看上去有些冷清。
唯有兩處最為熱鬧。
一處是書齋門口，青衫讀書人互相行禮問好，結伴而入。
一處是聚寶酒樓，人來人往，大堂里坐著的富戶和差役說說笑笑，大聲地划拳喝酒。
小二揚高了聲調喊著：「菜來了！」「酒來了！」
顧雲淮對這份熱鬧視而不見，徑直而過。
張梓若叫住他，「等等。我們去這家酒樓問問。」
顧雲淮不動，「無用。」
「不問問怎麼知道？」張梓若拉著他上前，正要詢問。
守在門口的店小二便趕蒼蠅般朝他們揮手。
「滾邊兒去！不長眼的叫花子，這是你們能來的地方嗎！」
張梓若神色難看。她和小反派雖然生活拮据，但兩人都收拾得乾乾淨淨。
「狗眼看人低！你們也配做生意？！」
張梓若拉著小反派走人，對身後的罵聲置若罔聞，只篤定道：
「往來是客，如此勢利，這家店遲早要倒閉！」
顧雲淮從小二身上收回目光，靜靜地跟著她走。
兩人走了半條街，好不容易尋著一家酒樓，可惜已經關門了。
繼續往前走，終於又遇著一家——福來酒樓，正是王二嬸誇了又夸的酒樓。
「客官請。」門口的小二把他們迎進去，「您想點點兒什麼？」
張梓若的目光快速在店中菜牌上掃過。她要賣的食譜並不在此列。
她笑道：「勞煩小二哥，不知掌柜的是否方便？我有一道食譜想要賣給你們酒樓。」
「客官稍候片刻，我去請掌柜的過來。」
小二把抹布搭在肩上，朝後面去了。
不大會兒，小二和一名留著山羊鬍的男子回來了。
「客官，這位就是我們錢掌柜。」
張梓若謝過，上前問好，說明來意。掌柜邀他們移步房間談話。
雙方落座後，掌柜詢問：「張娘子，不知道您要賣什麼食譜？」
張梓若笑道：「我這食譜，您若做出來，不說香飄十里，起碼您這前前後後幾條街的人都得被勾得饞蟲拱動，魂牽夢繞！」
她對風靡大江南北的滷味極有信心。
錢掌柜捋捋鬍子，雖是笑著，但神色顯然不怎麼相信。
「老夫雖不善廚，但在酒樓浸淫多年，倒不曾見過有什麼佳肴是如此霸道的。」
「您若願意，這霸道的香味，定能成為福來酒樓的一道招牌。」
「百聞不如一見。不知夫人可有成品？」
錢掌柜目光灼灼。
「我若是帶來，必然香飄一路。」
張梓若大大方方地笑道：
「不瞞掌柜的，我是要用錢才賣這道方子，否則是斷斷不會出售的。此方是傳家的方子！」
「聽同村的王二嬸說，您是個公道人，我才來此賣方子。」
錢掌柜捋著鬍子，神色愉悅，「生意人，講究誠信二字。」
「是極。掌柜的是個敞亮人，我也不藏著掖著。
我沒帶成品，但可以現場做出來。這一百二十文，就當做押金。
您嘗過後，要覺得滿意，咱們就談談這筆生意。」
錢掌柜自無意見。無論交易成不成，他們都占了便宜。
當下未到飯點，店裡也不忙。
錢掌柜領張梓若到一個小廚房，把大廚的一個小徒弟留下配菜，燒火。
小徒弟悄悄觀察張梓若的動作，一是看她有無偷東西，二是順便瞧步驟。
顧雲淮在旁邊同他說話，不斷分散他的注意力。
等張梓若進入燜煮階段，笑盈盈地朝他示意，顧雲淮終於停止了無休止的詢問。
「我去外面玩。」
張梓若不放心地叮囑：「就在店這邊玩，小心點，別跑太遠。」
顧雲淮胡亂點點頭，到前面店里去了。
張梓若做了個簡易版本的滷味，指間捏著些許未放進去的料，迷惑他人，謹防他人從用料中推算做法。
她在廚房左等右等，看還有十幾分鐘就可以燜煮好了，乾脆交代一聲，留小學徒在此看火，自己去前面找顧雲淮。
顧雲淮從街道上跑回來，攤開手，裡面是幾顆大棗。
「給你。」
張梓若問他：「哪兒來的？」
「和人玩推棗磨贏得。」顧雲淮抬起手臂，往上遞了遞，「給。」
張梓若知道推棗磨是古代小孩玩的遊戲之一。
有時候，玩的孩子會用多餘的大棗當做賭注。
顧雲淮手裡的棗應當就是這麼來的。
張梓若接過大棗，笑道：
「雲淮的中點平衡掌握得不錯，竟贏了這麼些棗，真棒！
我去後廚要點水洗洗，你吃了甜甜嘴。」
顧雲淮將手背在身後，「我不愛吃。」
張梓若心中微嘆。
其實娃娃的事，並未解釋清楚。
而她不過是在來的路上抱著小反派走了一程，他就對自己換了態度。
願為她考慮逃跑要帶些什麼，願意配合她纏住學徒，得了小零食也拿來送給她。
小反派，是一個缺愛，有點黑化，又存有善良的孩子啊！
張梓若摸摸他的頭。
「等回了家，我們拿棗煮粥喝。走，逛街去！」
滷味燜煮的時間長，張梓若也不耐煩等，同掌柜的交代一聲，便向外而去。
從村里來，走了那麼一通路，臨近午時，她腹中飢餓，真怕聞著人家的飯香，肚中打起鼓來。
張梓若找了個僻靜的地方，拿出窩窩頭與顧雲淮分食。
估摸著時間差不多了，她才領顧雲淮往福來酒樓走。
還未進門，就聞了濃郁的香味。
大廳的食客拍著桌子叫道：
「掌柜的，你們做什麼好吃的，這麼香？老子飯都吃完了，竟被勾得又餓了！快給我們上一份！」
「還有我們這桌！」
「小二，給我們也上份兒！」
大堂、雅間，要滷味者絡繹不絕。
「掌柜的，這好吃的，你藏著掖著做什麼？快上菜啊！讓我們也都嘗嘗！」
「哎喲，聞著香味兒，我肚子都叫起來了！快給我們這桌來一份！」
面對眾人的催促，錢掌柜笑容可掬。
「哎、哎！這可是我們福來酒樓的新品！對火候要求甚高。
我們給您諸位上菜，向來是精心準備上最好的。
所以呀，還勞煩諸位稍微等上一等。」
他笑容滿面的朝眾人團團作揖。
張梓若領著顧雲淮站在門口，見眾人爭要滷味，唇角漾起笑意。
錢掌柜一見她，趕忙迎了過來。
「哎喲喂，您可回來了！快，裡面請——」
「您說的那件事，咱們都好談！」
掌柜還回120文，殷勤備至地邀她至後廚。
學徒打開鍋蓋，濃郁的香味撲面而來。
屋裡屋外，咽口水聲此起彼伏。
張梓若雖剛吃了窩窩頭，又灌了一肚子水，但聞著滷味的香味，覺得自己還能再吞下一頭牛。
學徒取來筷子，夾了雞翅和雞腿放在小碟子上，遞於張梓若。
錢掌柜眼巴巴地說道：
「您嘗嘗，是不是可以了？您這食譜做出來的佳肴香味確實霸道！
客人們聞見香味兒，催個不停。但您沒回來，我們這兒也不敢停火。您嘗嘗這個程度是否好了？」
張梓若接過碟子，夾了一塊肉，餵到繃著小臉作無動於衷態的顧雲淮嘴邊。
「嘗嘗。」
小反派乖巧地張嘴吃下，細細咀嚼。
眸光如星輝匯聚，明亮粲然，「好吃！」
張梓若笑了起來，自己也嘗一塊。
「可以了。」
錢掌柜聽得笑開了花。
適才，張梓若未歸的時候，他就已經被誘得不行，嘗了兩塊兒，頓覺新鮮爽口，頰齒生香，麻辣回甜，令人吃了還想吃！覺得已很可以了！
學徒卻說，根據張娘子的吩咐，還未到時間。
好不容易等到張娘子回來，一入廚房，便再也按不住肚中的饞蟲。
自己動手也盛了一小碟子滷味出來。
聽到張梓若說可以，他忙不迭地放下碟筷，要與張梓若商量簽訂契約事宜。
這香味，這味道，就已引得眾人爭相購買。要是完整的方子，那還得了？
妥妥是個搖錢樹！絕不能錯過了！
張梓若初入古代賣食譜，不知道要什麼價格合適，乾脆獅子大開口，要這一道菜的分紅。
讓錢掌柜出價。
果不其然，錢掌柜唉唉地叫著：
「張娘子，這種事情向來都是一口價買斷的，哪有分紅的道理？
不如這樣，張娘子，您是個爽快人，拿出了這等好方子，我也不小氣，給您五十兩！
買斷這個方子！您看可行？」
張梓若笑笑：「掌柜的，您用了這種方子，保準是在這縣城，甚至府城裡，名頭最響亮的一家酒樓。
定然生意紅火，食客絡繹不絕！
這可是傳家的秘方，五十兩實在是少了。」
錢掌柜是個老狐狸，見張梓若只說少，卻不說自己要價，心知她自己也沒個底。
於是，微微一笑，捋著鬍子反問：「張娘子覺得多少合適？」
張梓若估摸著錢掌柜出價五十兩，定然是低於他的心裡底線的。
往上加價總是沒錯的，但不知加多少合適。
她不善於砍價還價。
以前去買衣服，只會和老闆說，少點吧。老闆給少五塊，她就心滿意足了。
現今，方子該要多少錢，她也不確定該加多少。怕要多了，反而失了這個交易機會。
就像買衣服，不知砍價多少合適，她嘗試著砍了一次。
一刀下去，老闆說，不賣！你去別家看看吧。
同理，她也不敢多加價，尋思著尋常百姓一年普通開銷也就二兩左右，加個十兩應該就很可以了。
「一百五十兩！」
端坐在圈椅上的小反派陡然開口。
錢掌柜唬了一跳，「一百五十兩都夠在縣城買個鋪面了！」
他朝張梓若笑笑，「到底是孩子，不懂得行市物價。」
張梓若不應和，反說道：「孩子不存話，倒把我預期的價格給說出來了。」
這翻了三倍的價格錢掌柜是萬萬不能答應的。
「張娘子，我敬您是個爽利人，做事也實誠，才出這個價格。著實不低了。
您上街上打聽打聽，除了我，還有哪個會給這麼高的價格？
這縣裡，除了我家和聚寶酒樓，其他的幾乎都干不下了，拖著也是苟延殘喘。
那聚寶酒樓是縣太爺小舅子的生意。
你若去了那處，別說給銀子，讓您吃一頓，就算是賞了！
到了那兒，方子你是給也得給，不給也得給。
我家能開到現在，那是因為東家的祖母的手帕交的女兒是鎮國公小少爺的奶娘！
咱京城有人，縣太爺他小舅子想要動手也得掂量掂量！」
「我這兒，可以說是，唯一敢收方子，還能給您公道價格的人了。」
張梓若一眼就看出這話的漏洞。
「除了縣裡，我還能賣給府城的酒樓。縣太爺他小舅子總管不到府城去。」
雙方你來我往的，各述優劣，砍價還價。
在這進趟城要掏十文錢的時代，張梓若對價格控得死死的。
砍價還價能力在短短的時間內突飛猛進！
最後終於說動掌柜，定在了九十四兩。
掌柜的寫著契約，連連感嘆：
「小娘子這口才著實令人佩服！八十兩已經是我的底線了，您竟然還能再往外摳十四兩！」
張梓若笑道：「我從您這兒往外摳十四兩不算什麼。
您可是轉眼就能靠方子賺到一百四十兩、一千四百兩，一萬四千兩，源源不斷的銀兩！」
錢掌柜哈哈一笑，在契約上籤下自己的名字。
他親自去取了銀兩來，當著張梓若的面稱好後，交給她。
一錠五十兩的大銀元寶，四錠十兩的小元寶，皆銀光燦燦！
還有幾塊碎銀子，雖有的氧化發黑，在張梓若眼裡無不散發著美妙的光芒。
有錢了！
有錢了！！
有錢了！！！
她心中暢快，刷刷刷簽下契約，取一塊碎銀子，讓錢掌柜幫忙換了一貫銅錢。
把銀兩銅錢通通收好後，她把方子交給掌柜，另交代了一些需要注意的細節，以及滷味變化的多樣性。
掌柜聽得連連點頭，心生感激，不僅請他們在酒樓吃飯，還讓趙大包了滷味送他們。
臨走時，又特特送了一封點心，「給孩子吃。」
「那我就不客氣了，多謝掌柜的。」張梓若含笑收下。
包里有了錢，張梓若頓覺身板兒硬了不少，瞬間頭不疼了，腿不酸了，走路也有勁了。
撈起小反派，抱在懷中，走路生風！
「我自己走！」
「沒事兒！我有勁兒！剛剛在酒樓里，你報價報得太好了！」
張梓若眉開眼笑，狠狠地、響亮地親了小傢伙一下。
「你可真是我的小福星！怎麼想到報這個價格？」
「……」顧雲淮面無表情地擦擦臉，「爹的一位朋友賣過方子，我聽他說價格要喊高點，掌柜給的價格就會適中。」
張梓若笑道：「這是個中庸之道的高手。」
兩人去交了稅，親眼看著書吏在他家的名字後面寫上「已交」，張梓若一直提著的心終於放了回去。
出了縣衙，頓覺風清氣爽，景致怡人！
藍天白雲，空氣清新，陽光嬌媚，鳥鳴宛轉，草木一新。
屋舍街道，古色古香。小橋流水，如詩如畫！
連騾子拉了一坨糞，都覺得充滿了人間煙火的氣息！
張梓若領著小反派前往繡樓賣花樣。
兩幅花樣，共得了一百二十文。
總算有進帳了！
離稅錢還差一兩一百二十五文。
張梓若寄希望於食譜。
顧雲淮仰頭問道：「若賣不出去怎麼辦？」
若是她同上一世那人一樣，動了把他賣掉的心思，那他必讓這孤魂野鬼魂飛魄散！
張梓若發現小反派莫名變得陰鬱，不知道是不是成長經歷的原因，好像總是很悲觀。
唉，養娃，任重而道遠啊！
她蹲下身，摸摸小反派的腦袋，同他說悄悄話。
「方子賣不掉，我們就連夜逃往他鄉。怕不怕？」
顧雲淮狀若嫌棄地瞧她一眼。
「若逃，我們得快點回去收拾，你受傷虛弱走得慢。」
他纖長的睫毛如蝶兒般舞動，嘟著玉琢冰雕的小臉兒，碎碎念著，為她籌劃都要帶什麼走。
張梓若被小傢伙一本正經的雪糰子模樣，萌得不要不要的！
不黑化的小反派真的太可愛了！
「啵！」
她大大地親下小反派嫩嘟嘟的臉頰。
「我們先去賣方子試試。腳疼不疼？等會兒我們去醫館。」
小反派漂亮的眼眸瞬間瞪得圓溜溜的！
再無半點從容，粉嫩的臉龐當即渲成了濃郁的火燒雲似的紅。
他羞惱道：「男女授受不親！」
張梓若彈彈他的額頭，笑道：「很好，記得要尊重姑娘，不能對人無禮。
至於我——這是娘親表達喜愛的方式之一。」
「哼！」小反派一扭頭，掙脫她的手，邁著小短腿，噠噠噠到她前面去了。
張梓若緊走兩步，笑意融融地拎住他衣服後襟，「腳不疼了？」
「不疼。」
張梓若挑眉，讓嘴硬的小傢伙自己走。
街道兩側開張的鋪子不多。行人多神色匆匆，看上去有些冷清。
唯有兩處最為熱鬧。
一處是書齋門口，青衫讀書人互相行禮問好，結伴而入。
一處是聚寶酒樓，人來人往，大堂里坐著的富戶和差役說說笑笑，大聲地划拳喝酒。
小二揚高了聲調喊著：「菜來了！」「酒來了！」
顧雲淮對這份熱鬧視而不見，徑直而過。
張梓若叫住他，「等等。我們去這家酒樓問問。」
顧雲淮不動，「無用。」
「不問問怎麼知道？」張梓若拉著他上前，正要詢問。
守在門口的店小二便趕蒼蠅般朝他們揮手。
「滾邊兒去！不長眼的叫花子，這是你們能來的地方嗎！」
張梓若神色難看。她和小反派雖然生活拮据，但兩人都收拾得乾乾淨淨。
「狗眼看人低！你們也配做生意？！」
張梓若拉著小反派走人，對身後的罵聲置若罔聞，只篤定道：
「往來是客，如此勢利，這家店遲早要倒閉！」
顧雲淮從小二身上收回目光，靜靜地跟著她走。
兩人走了半條街，好不容易尋著一家酒樓，可惜已經關門了。
繼續往前走，終於又遇著一家——福來酒樓，正是王二嬸誇了又夸的酒樓。
「客官請。」門口的小二把他們迎進去，「您想點點兒什麼？」
張梓若的目光快速在店中菜牌上掃過。她要賣的食譜並不在此列。
她笑道：「勞煩小二哥，不知掌柜的是否方便？我有一道食譜想要賣給你們酒樓。」
「客官稍候片刻，我去請掌柜的過來。」
小二把抹布搭在肩上，朝後面去了。
不大會兒，小二和一名留著山羊鬍的男子回來了。
「客官，這位就是我們錢掌柜。」
張梓若謝過，上前問好，說明來意。掌柜邀他們移步房間談話。
雙方落座後，掌柜詢問：「張娘子，不知道您要賣什麼食譜？」
張梓若笑道：「我這食譜，您若做出來，不說香飄十里，起碼您這前前後後幾條街的人都得被勾得饞蟲拱動，魂牽夢繞！」
她對風靡大江南北的滷味極有信心。
錢掌柜捋捋鬍子，雖是笑著，但神色顯然不怎麼相信。
「老夫雖不善廚，但在酒樓浸淫多年，倒不曾見過有什麼佳肴是如此霸道的。」
「您若願意，這霸道的香味，定能成為福來酒樓的一道招牌。」
「百聞不如一見。不知夫人可有成品？」
錢掌柜目光灼灼。
「我若是帶來，必然香飄一路。」
張梓若大大方方地笑道：
「不瞞掌柜的，我是要用錢才賣這道方子，否則是斷斷不會出售的。此方是傳家的方子！」
「聽同村的王二嬸說，您是個公道人，我才來此賣方子。」
錢掌柜捋著鬍子，神色愉悅，「生意人，講究誠信二字。」
「是極。掌柜的是個敞亮人，我也不藏著掖著。
我沒帶成品，但可以現場做出來。這一百二十文，就當做押金。
您嘗過後，要覺得滿意，咱們就談談這筆生意。」
錢掌柜自無意見。無論交易成不成，他們都占了便宜。
當下未到飯點，店裡也不忙。
錢掌柜領張梓若到一個小廚房，把大廚的一個小徒弟留下配菜，燒火。
小徒弟悄悄觀察張梓若的動作，一是看她有無偷東西，二是順便瞧步驟。
顧雲淮在旁邊同他說話，不斷分散他的注意力。
等張梓若進入燜煮階段，笑盈盈地朝他示意，顧雲淮終於停止了無休止的詢問。
「我去外面玩。」
張梓若不放心地叮囑：「就在店這邊玩，小心點，別跑太遠。」
顧雲淮胡亂點點頭，到前面店里去了。
張梓若做了個簡易版本的滷味，指間捏著些許未放進去的料，迷惑他人，謹防他人從用料中推算做法。
她在廚房左等右等，看還有十幾分鐘就可以燜煮好了，乾脆交代一聲，留小學徒在此看火，自己去前面找顧雲淮。
顧雲淮從街道上跑回來，攤開手，裡面是幾顆大棗。
「給你。」
張梓若問他：「哪兒來的？」
「和人玩推棗磨贏得。」顧雲淮抬起手臂，往上遞了遞，「給。」
張梓若知道推棗磨是古代小孩玩的遊戲之一。
有時候，玩的孩子會用多餘的大棗當做賭注。
顧雲淮手裡的棗應當就是這麼來的。
張梓若接過大棗，笑道：
「雲淮的中點平衡掌握得不錯，竟贏了這麼些棗，真棒！
我去後廚要點水洗洗，你吃了甜甜嘴。」
顧雲淮將手背在身後，「我不愛吃。」
張梓若心中微嘆。
其實娃娃的事，並未解釋清楚。
而她不過是在來的路上抱著小反派走了一程，他就對自己換了態度。
願為她考慮逃跑要帶些什麼，願意配合她纏住學徒，得了小零食也拿來送給她。
小反派，是一個缺愛，有點黑化，又存有善良的孩子啊！
張梓若摸摸他的頭。
「等回了家，我們拿棗煮粥喝。走，逛街去！」
滷味燜煮的時間長，張梓若也不耐煩等，同掌柜的交代一聲，便向外而去。
從村里來，走了那麼一通路，臨近午時，她腹中飢餓，真怕聞著人家的飯香，肚中打起鼓來。
張梓若找了個僻靜的地方，拿出窩窩頭與顧雲淮分食。
估摸著時間差不多了，她才領顧雲淮往福來酒樓走。
還未進門，就聞了濃郁的香味。
大廳的食客拍著桌子叫道：
「掌柜的，你們做什麼好吃的，這麼香？老子飯都吃完了，竟被勾得又餓了！快給我們上一份！」
「還有我們這桌！」
「小二，給我們也上份兒！」
大堂、雅間，要滷味者絡繹不絕。
「掌柜的，這好吃的，你藏著掖著做什麼？快上菜啊！讓我們也都嘗嘗！」
「哎喲，聞著香味兒，我肚子都叫起來了！快給我們這桌來一份！」
面對眾人的催促，錢掌柜笑容可掬。
「哎、哎！這可是我們福來酒樓的新品！對火候要求甚高。
我們給您諸位上菜，向來是精心準備上最好的。
所以呀，還勞煩諸位稍微等上一等。」
他笑容滿面的朝眾人團團作揖。
張梓若領著顧雲淮站在門口，見眾人爭要滷味，唇角漾起笑意。
錢掌柜一見她，趕忙迎了過來。
「哎喲喂，您可回來了！快，裡面請——」
「您說的那件事，咱們都好談！」
掌柜還回120文，殷勤備至地邀她至後廚。
學徒打開鍋蓋，濃郁的香味撲面而來。
屋裡屋外，咽口水聲此起彼伏。
張梓若雖剛吃了窩窩頭，又灌了一肚子水，但聞著滷味的香味，覺得自己還能再吞下一頭牛。
學徒取來筷子，夾了雞翅和雞腿放在小碟子上，遞於張梓若。
錢掌柜眼巴巴地說道：
「您嘗嘗，是不是可以了？您這食譜做出來的佳肴香味確實霸道！
客人們聞見香味兒，催個不停。但您沒回來，我們這兒也不敢停火。您嘗嘗這個程度是否好了？」
張梓若接過碟子，夾了一塊肉，餵到繃著小臉作無動於衷態的顧雲淮嘴邊。
「嘗嘗。」
小反派乖巧地張嘴吃下，細細咀嚼。
眸光如星輝匯聚，明亮粲然，「好吃！」
張梓若笑了起來，自己也嘗一塊。
「可以了。」
錢掌柜聽得笑開了花。
適才，張梓若未歸的時候，他就已經被誘得不行，嘗了兩塊兒，頓覺新鮮爽口，頰齒生香，麻辣回甜，令人吃了還想吃！覺得已很可以了！
學徒卻說，根據張娘子的吩咐，還未到時間。
好不容易等到張娘子回來，一入廚房，便再也按不住肚中的饞蟲。
自己動手也盛了一小碟子滷味出來。
聽到張梓若說可以，他忙不迭地放下碟筷，要與張梓若商量簽訂契約事宜。
這香味，這味道，就已引得眾人爭相購買。要是完整的方子，那還得了？
妥妥是個搖錢樹！絕不能錯過了！
張梓若初入古代賣食譜，不知道要什麼價格合適，乾脆獅子大開口，要這一道菜的分紅。
讓錢掌柜出價。
果不其然，錢掌柜唉唉地叫著：
「張娘子，這種事情向來都是一口價買斷的，哪有分紅的道理？
不如這樣，張娘子，您是個爽快人，拿出了這等好方子，我也不小氣，給您五十兩！
買斷這個方子！您看可行？」
張梓若笑笑：「掌柜的，您用了這種方子，保準是在這縣城，甚至府城裡，名頭最響亮的一家酒樓。
定然生意紅火，食客絡繹不絕！
這可是傳家的秘方，五十兩實在是少了。」
錢掌柜是個老狐狸，見張梓若只說少，卻不說自己要價，心知她自己也沒個底。
於是，微微一笑，捋著鬍子反問：「張娘子覺得多少合適？」
張梓若估摸著錢掌柜出價五十兩，定然是低於他的心裡底線的。
往上加價總是沒錯的，但不知加多少合適。
她不善於砍價還價。
以前去買衣服，只會和老闆說，少點吧。老闆給少五塊，她就心滿意足了。
現今，方子該要多少錢，她也不確定該加多少。怕要多了，反而失了這個交易機會。
就像買衣服，不知砍價多少合適，她嘗試著砍了一次。
一刀下去，老闆說，不賣！你去別家看看吧。
同理，她也不敢多加價，尋思著尋常百姓一年普通開銷也就二兩左右，加個十兩應該就很可以了。
「一百五十兩！」
端坐在圈椅上的小反派陡然開口。
錢掌柜唬了一跳，「一百五十兩都夠在縣城買個鋪面了！」
他朝張梓若笑笑，「到底是孩子，不懂得行市物價。」
張梓若不應和，反說道：「孩子不存話，倒把我預期的價格給說出來了。」
這翻了三倍的價格錢掌柜是萬萬不能答應的。
「張娘子，我敬您是個爽利人，做事也實誠，才出這個價格。著實不低了。
您上街上打聽打聽，除了我，還有哪個會給這麼高的價格？
這縣裡，除了我家和聚寶酒樓，其他的幾乎都干不下了，拖著也是苟延殘喘。
那聚寶酒樓是縣太爺小舅子的生意。
你若去了那處，別說給銀子，讓您吃一頓，就算是賞了！
到了那兒，方子你是給也得給，不給也得給。
我家能開到現在，那是因為東家的祖母的手帕交的女兒是鎮國公小少爺的奶娘！
咱京城有人，縣太爺他小舅子想要動手也得掂量掂量！」
「我這兒，可以說是，唯一敢收方子，還能給您公道價格的人了。」
張梓若一眼就看出這話的漏洞。
「除了縣裡，我還能賣給府城的酒樓。縣太爺他小舅子總管不到府城去。」
雙方你來我往的，各述優劣，砍價還價。
在這進趟城要掏十文錢的時代，張梓若對價格控得死死的。
砍價還價能力在短短的時間內突飛猛進！
最後終於說動掌柜，定在了九十四兩。
掌柜的寫著契約，連連感嘆：
「小娘子這口才著實令人佩服！八十兩已經是我的底線了，您竟然還能再往外摳十四兩！」
張梓若笑道：「我從您這兒往外摳十四兩不算什麼。
您可是轉眼就能靠方子賺到一百四十兩、一千四百兩，一萬四千兩，源源不斷的銀兩！」
錢掌柜哈哈一笑，在契約上籤下自己的名字。
他親自去取了銀兩來，當著張梓若的面稱好後，交給她。
一錠五十兩的大銀元寶，四錠十兩的小元寶，皆銀光燦燦！
還有幾塊碎銀子，雖有的氧化發黑，在張梓若眼裡無不散發著美妙的光芒。
有錢了！
有錢了！！
有錢了！！！
她心中暢快，刷刷刷簽下契約，取一塊碎銀子，讓錢掌柜幫忙換了一貫銅錢。
把銀兩銅錢通通收好後，她把方子交給掌柜，另交代了一些需要注意的細節，以及滷味變化的多樣性。
掌柜聽得連連點頭，心生感激，不僅請他們在酒樓吃飯，還讓趙大包了滷味送他們。
臨走時，又特特送了一封點心，「給孩子吃。」
「那我就不客氣了，多謝掌柜的。」張梓若含笑收下。
包里有了錢，張梓若頓覺身板兒硬了不少，瞬間頭不疼了，腿不酸了，走路也有勁了。
撈起小反派，抱在懷中，走路生風！
「我自己走！」
「沒事兒！我有勁兒！剛剛在酒樓里，你報價報得太好了！」
張梓若眉開眼笑，狠狠地、響亮地親了小傢伙一下。
「你可真是我的小福星！怎麼想到報這個價格？」
「……」顧雲淮面無表情地擦擦臉，「爹的一位朋友賣過方子，我聽他說價格要喊高點，掌柜給的價格就會適中。」
張梓若笑道：「這是個中庸之道的高手。」
兩人去交了稅，親眼看著書吏在他家的名字後面寫上「已交」，張梓若一直提著的心終於放了回去。
出了縣衙，頓覺風清氣爽，景致怡人！
藍天白雲，空氣清新，陽光嬌媚，鳥鳴宛轉，草木一新。
屋舍街道，古色古香。小橋流水，如詩如畫！
連騾子拉了一坨糞，都覺得充滿了人間煙火的氣息！