第104章 大城市掙錢大城市花，一分別想帶回家
第104章 大城市掙錢大城市花，一分別想帶回家
「國際食品展銷會？」
陳絕一臉好奇地接過了那張邀請函。
打開一看，除了裡頭印刷的多家來頭很大的主辦方之外，還有一封給陳記的邀請信。
信里的意思很簡單，就是看在陳記秘制烤雞這一夜爆火出圈的情況，特邀陳記以品牌方出席參展。
「參展要錢嗎？」陳絕翻完邀請函問道。
戴誠搖了搖頭：「咱們是溫市地區的特邀席，和參展的那些老字號品牌一樣都不用花錢買展位。要是沒名氣的小品牌過去，估計要掏不少錢。」
陳絕一聽不用掏錢挨宰，也就拍板批了參展的文件。
畢竟這年頭，打著『展銷會』名義出來撈金、騙錢的黑心主辦方不少。
名頭打的很響亮，通常都是以『XX國際』的抬頭來拉高展銷會的逼格。
實際上就是一家專做展銷會生意的皮包公司，隨便找個小場地一搞，實際上真正去逛、去看的客戶很少，主要是賺那些被蒙在鼓裡的參展商的錢。
溫市、瑞縣過去每年也有不少類似博人眼球的噱頭展銷會，都是往大商場或者古街一擺，各種紅色帳篷一搭賣各地炒貨、特產，弄得跟農村趕大集一樣非常掉檔次。
既然這主辦方把地址定在了魔都的國家會展中心，而且不輕易對外收費，想來應該是正兒八經的展覽。
只要不是金氏世界紀錄和中國吉尼斯這樣的李逵和李鬼，讓陳記去參展也有利於日後對國際上的品牌宣傳推廣。
……
在陳記餐飲公司轉悠了個把小時，把一些需要自己這個老闆才能決定的事情全部落實、敲定後，陳絕就搭乘一輛傳祺商務車朝著魔方工廠駛去。
這裡順帶一提的是，為了解決鐵傀儡招募100上限的問題，陳絕離開期間已經安排陳記的人事部門對外新招聘了十幾位駕齡在10年以上的老司機。
這些老司機都是持有A、B證的，有跑冷鏈運輸負責從中央廚房到各個分店送貨的，也有專門服務運營部門外出跑腿辦事的。
為此陳覺還特意讓後勤部門，去4S店提了10輛頂配的傳祺M8投入到公司運營當中，一水的噴塗了陳記Logo的黑色新車往大廈地面車位一停看著特別有氣勢。
當然了，買商務車這點開支對於眼下的陳記而言可以說是九牛一毛了。
因為按照剛才財務部門發來的報表來看，全溫市7家門店的日營業額已經穩定破了200萬！
一個月經營下來差不多有6000萬的現金流水，再去提200輛頂配M8都綽綽有餘。
「刨去人員薪資、房租和物料消耗，一個月居然有5000多萬的淨利潤！」陳絕舒服地靠在後排座椅上享受著按摩，順便拿手機計算器算著陳記各店的利潤情況。
這不算不知道，一算他自己都有些咋舌起來。
由於核心的MC烤雞產出近乎零成本，地下養殖場裡的雞越養越多，這就導致了陳記各店的淨利潤率幾乎是保持在了逆天90%以上！
這要是讓外面那些干餐飲的老闆們知道了，估計要把陳記的門檻都要給踩破！
因為餐飲業的利潤很低，毛利潤通常是營業額的一半。再扣去房租水電和人工成本，以及必不可少的食材成本，淨利潤通常就剩個8%到12%就很不錯了。
哪怕是北上廣深杭這些黑珍珠、米其林餐廳扎堆的地方，也依舊逃不過這樣低下的利潤率。
想要在餐飲這一行干出點名堂，基本都是靠營業額去沖。
要麼學那些網紅奶茶店開個幾千家連鎖門店賺加盟費，要麼像肯德基、麥當勞這些洋快餐那樣做高單價搞品牌。
幾乎很少能像陳記這樣，只做直營的同時，還能把品控和利潤率控制到如此逆天程度的。
「這要是把門店鋪開到全省乃至全國，絕對比賣大豆、賣木材之類的資源還賺錢！」陳絕心中暗道。
把計算機里的數據一消，再一想起來自全國各地的那些有錢有閒的遊客，立馬想通了一個生意經大道理。
那就是經濟環境好的時候創業，一定要選擇掙普羅大眾的錢。經濟不好的時候想創業，那就要轉變思路，去賺富人口袋裡的錢。
因為無論經濟好不好，富人手裡永遠有錢，同樣也是最願意為自己花錢消費的那一批客戶。
……
有了陳記這頭現金牛奶的每日產出，陳絕心中對於那幾個億的銀行貸款和工程車分期倒是越發淡定起來。
甚至不用調動紅星貿易的資金，就能在未來幾個月內輕鬆還掉這些負債。
於是在去魔方工廠的路上，陳絕心情大好，一邊在釘釘上批閱各部門文件的同時，一邊和公司新配的司機老何聊了聊家常。
問了一下他的薪資待遇，在陳記乾的順不順心等等。
「陳總，咱們公司給的待遇那是絕對沒話說。」
「我給上家單位開車，一個月到手就八千。到了咱們陳記，現在每個月底薪都有一萬二，還按出車時間給提成獎金。很多認識的朋友都在求我問門路，問咱們公司還缺不缺司機呢。」
見陳絕突然問起，老何的話匣子立馬就打開了，為的就是想在新老闆面前留下個踏實忠厚的好印象。
畢竟在大企業里開車也是門技術活，要是能把老闆服務好了，那距離升職加薪也就不遠了。
不過當提到食宿問題時，老何還是不免抱怨了一下溫市這邊的高物價。
無論是租房還是吃飯，溫市的物價那都是對飆一線城市的。
別看一個月掙一、兩萬很香，但是一旦拖家帶口花起來，這些來溫的打工人基本一年到頭都存不起多少錢。
就像網上流傳的段子那樣：大城市掙錢大城市花，一分別想帶回家。
陳絕一聽老何這樣的新員工心聲，也是心中嘀咕了起來：「住房和吃飯問題嗎？包吃包住這點倒不是不能解決。」
想要當一個合格的企業家，陳絕發現自己除了給員工們發高薪以外，還要考慮到員工們的工作情緒。
身為農村出身的他，更明白這些底層人的需求。
千里迢迢來溫市打拼，還不是為了求個安居樂業，替家人們在大城市謀個兩室一廳。
於是想明白了這點後，陳絕就翻了翻通訊錄聯繫了一下之前那位市政府的林秘書，問他能不能在陳記運營總部附近拿塊地。
他打算利用手頭的資源，給陳記的員工們蓋個全新的住宅小區出來！
這章保底~
(本章完)
「國際食品展銷會？」
陳絕一臉好奇地接過了那張邀請函。
打開一看，除了裡頭印刷的多家來頭很大的主辦方之外，還有一封給陳記的邀請信。
信里的意思很簡單，就是看在陳記秘制烤雞這一夜爆火出圈的情況，特邀陳記以品牌方出席參展。
「參展要錢嗎？」陳絕翻完邀請函問道。
戴誠搖了搖頭：「咱們是溫市地區的特邀席，和參展的那些老字號品牌一樣都不用花錢買展位。要是沒名氣的小品牌過去，估計要掏不少錢。」
陳絕一聽不用掏錢挨宰，也就拍板批了參展的文件。
畢竟這年頭，打著『展銷會』名義出來撈金、騙錢的黑心主辦方不少。
名頭打的很響亮，通常都是以『XX國際』的抬頭來拉高展銷會的逼格。
實際上就是一家專做展銷會生意的皮包公司，隨便找個小場地一搞，實際上真正去逛、去看的客戶很少，主要是賺那些被蒙在鼓裡的參展商的錢。
溫市、瑞縣過去每年也有不少類似博人眼球的噱頭展銷會，都是往大商場或者古街一擺，各種紅色帳篷一搭賣各地炒貨、特產，弄得跟農村趕大集一樣非常掉檔次。
既然這主辦方把地址定在了魔都的國家會展中心，而且不輕易對外收費，想來應該是正兒八經的展覽。
只要不是金氏世界紀錄和中國吉尼斯這樣的李逵和李鬼，讓陳記去參展也有利於日後對國際上的品牌宣傳推廣。
……
在陳記餐飲公司轉悠了個把小時，把一些需要自己這個老闆才能決定的事情全部落實、敲定後，陳絕就搭乘一輛傳祺商務車朝著魔方工廠駛去。
這裡順帶一提的是，為了解決鐵傀儡招募100上限的問題，陳絕離開期間已經安排陳記的人事部門對外新招聘了十幾位駕齡在10年以上的老司機。
這些老司機都是持有A、B證的，有跑冷鏈運輸負責從中央廚房到各個分店送貨的，也有專門服務運營部門外出跑腿辦事的。
為此陳覺還特意讓後勤部門，去4S店提了10輛頂配的傳祺M8投入到公司運營當中，一水的噴塗了陳記Logo的黑色新車往大廈地面車位一停看著特別有氣勢。
當然了，買商務車這點開支對於眼下的陳記而言可以說是九牛一毛了。
因為按照剛才財務部門發來的報表來看，全溫市7家門店的日營業額已經穩定破了200萬！
一個月經營下來差不多有6000萬的現金流水，再去提200輛頂配M8都綽綽有餘。
「刨去人員薪資、房租和物料消耗，一個月居然有5000多萬的淨利潤！」陳絕舒服地靠在後排座椅上享受著按摩，順便拿手機計算器算著陳記各店的利潤情況。
這不算不知道，一算他自己都有些咋舌起來。
由於核心的MC烤雞產出近乎零成本，地下養殖場裡的雞越養越多，這就導致了陳記各店的淨利潤率幾乎是保持在了逆天90%以上！
這要是讓外面那些干餐飲的老闆們知道了，估計要把陳記的門檻都要給踩破！
因為餐飲業的利潤很低，毛利潤通常是營業額的一半。再扣去房租水電和人工成本，以及必不可少的食材成本，淨利潤通常就剩個8%到12%就很不錯了。
哪怕是北上廣深杭這些黑珍珠、米其林餐廳扎堆的地方，也依舊逃不過這樣低下的利潤率。
想要在餐飲這一行干出點名堂，基本都是靠營業額去沖。
要麼學那些網紅奶茶店開個幾千家連鎖門店賺加盟費，要麼像肯德基、麥當勞這些洋快餐那樣做高單價搞品牌。
幾乎很少能像陳記這樣，只做直營的同時，還能把品控和利潤率控制到如此逆天程度的。
「這要是把門店鋪開到全省乃至全國，絕對比賣大豆、賣木材之類的資源還賺錢！」陳絕心中暗道。
把計算機里的數據一消，再一想起來自全國各地的那些有錢有閒的遊客，立馬想通了一個生意經大道理。
那就是經濟環境好的時候創業，一定要選擇掙普羅大眾的錢。經濟不好的時候想創業，那就要轉變思路，去賺富人口袋裡的錢。
因為無論經濟好不好，富人手裡永遠有錢，同樣也是最願意為自己花錢消費的那一批客戶。
……
有了陳記這頭現金牛奶的每日產出，陳絕心中對於那幾個億的銀行貸款和工程車分期倒是越發淡定起來。
甚至不用調動紅星貿易的資金，就能在未來幾個月內輕鬆還掉這些負債。
於是在去魔方工廠的路上，陳絕心情大好，一邊在釘釘上批閱各部門文件的同時，一邊和公司新配的司機老何聊了聊家常。
問了一下他的薪資待遇，在陳記乾的順不順心等等。
「陳總，咱們公司給的待遇那是絕對沒話說。」
「我給上家單位開車，一個月到手就八千。到了咱們陳記，現在每個月底薪都有一萬二，還按出車時間給提成獎金。很多認識的朋友都在求我問門路，問咱們公司還缺不缺司機呢。」
見陳絕突然問起，老何的話匣子立馬就打開了，為的就是想在新老闆面前留下個踏實忠厚的好印象。
畢竟在大企業里開車也是門技術活，要是能把老闆服務好了，那距離升職加薪也就不遠了。
不過當提到食宿問題時，老何還是不免抱怨了一下溫市這邊的高物價。
無論是租房還是吃飯，溫市的物價那都是對飆一線城市的。
別看一個月掙一、兩萬很香，但是一旦拖家帶口花起來，這些來溫的打工人基本一年到頭都存不起多少錢。
就像網上流傳的段子那樣：大城市掙錢大城市花，一分別想帶回家。
陳絕一聽老何這樣的新員工心聲，也是心中嘀咕了起來：「住房和吃飯問題嗎？包吃包住這點倒不是不能解決。」
想要當一個合格的企業家，陳絕發現自己除了給員工們發高薪以外，還要考慮到員工們的工作情緒。
身為農村出身的他，更明白這些底層人的需求。
千里迢迢來溫市打拼，還不是為了求個安居樂業，替家人們在大城市謀個兩室一廳。
於是想明白了這點後，陳絕就翻了翻通訊錄聯繫了一下之前那位市政府的林秘書，問他能不能在陳記運營總部附近拿塊地。
他打算利用手頭的資源，給陳記的員工們蓋個全新的住宅小區出來！
這章保底~
(本章完)