第526章 新店落成

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  在蘇渺奔赴市場採購的同時,蘇元正與方正於鋪子這邊緊鑼密鼓地忙碌著。

  方正騎著三輪車風風火火地趕去叫他的兄弟們。

  每個工地都是有建設周期的,當一個工地竣工,有些工人能立馬銜接到另一個工地,一些沒能無縫銜接的就得邊休息邊看機會。

  方正和之前一起做工的工友們關係都很好,即使他不做這一行了,也時常相約,互相問候。

  他知道有兩個幹活兒不錯的正好還沒去新工地,於是便將他們找了來。

  今天,幾人的工作是要在新廚房搭土灶,新壘起來的土灶需要晾十天以上才能投入使用。

  正因如此,倘若想要儘快開業,舊廚房還得暫且保留,繼續發揮餘熱,待新灶能夠正常運作之後,再對其進行拆除改造。

  方正詢問蘇元正:「老闆,我瞧見不少飯店如今都換上煤氣灶了,方便又快捷,咱們店要不也考慮考慮?」

  蘇元正解釋道:「我們店裡要做滷味,上鍋的時間長,而且每天需要的菜分量比較多,所以用土灶大鍋比較合適。

  不過我們也買了煤氣灶,用來炒檸檬鴨,今晚就給大夥露一手,嘗嘗店裡的特色菜。」

  「好嘞!那今晚我們可有口福了!」

  兩個工友聽蘇元正這麼一說,也瞬間來了精神。

  他們此前聽方正提及,這位蘇老闆來自南方,做的都是地道的南方菜色,他們還真是鮮少有機會能吃到的。

  壘土灶需要的磚石水泥等材料,都是方正幫找了門路買的,價格要比平時居民自己去買要便宜。

  材料拉回來時,整整兩車,方正與蘇元正,還有兩位工友,一趟又一趟地將材料扛進小院子。

  先在新廚房裡確定好壘灶的位置,後迅速將材料搬運進來,馬不停蹄地開工。

  幾人皆是在工地久經磨礪的行家裡手,調配水泥時手法嫻熟,動作一氣呵成。

  他們依據蘇元正的需求,一絲不苟地壘起灶台。

  他們配合得很好,蘇元正甚至不用多動手,在一旁忙幫遞一遞磚塊什麼的就行了。

  「我們做餐飲的,每天都要長時間用廚房,這土灶的煙道可得好好弄。

  要是煙道不暢,做飯時濃煙滾滾,全往屋裡跑,不僅嗆人,還影響做飯的心情,更別提做生意了。」

  方正一邊抹著水泥,一邊對工友說道。

  兩個工友認真地點頭,手上的動作也更加謹慎起來。

  就在眾人忙碌之際,一道洪亮的男聲從店外傳了進來:

  「這裡是蘇老闆的店鋪嗎?有人在嗎?」

  蘇元正聽到呼喊,連忙放下手中的活兒,快步走出廚房查看。

  只見一位中年男子站在敞開的木門前,正滿臉好奇地朝店內張望。

  蘇元正面帶微笑,禮貌地回應道:「您好,我姓蘇,請問有什麼事嗎?」

  「您是蘇老闆?您女兒買了不少東西讓我運到店裡,看看要放哪兒合適?」

  蘇元正看向那人的身後,停著的三輪車滿滿當當,油鹽醬醋,鍋碗瓢盆都有了。

  蘇元正見狀,連忙說道:「我直接搬到廚房吧,您幫我卸下來就行。」

  「我跟您一起搬吧,也費不了多少事兒,搬完我還得回市場去拉,還有一車呢!」 男子熱情地回應道。

  當第二車貨物運到的時候,蘇渺幾人也回來了,還拉了一套桌椅的樣品回來。

  「渺渺,桌椅買到合適的了?怎麼不讓店家幫忙送貨?」

  「已經和店家定好貨了,他們今天下午送過來。我想先拉一套樣品回來擺擺,看看合不合適,要是不合適就還能回去和商家說換款式。」

  幾人小心翼翼地將桌椅抬進店鋪,輕輕放置在地面上,傳統樣式的木桌木椅,古樸中透著幾分雅致。

  蘇元正圍著桌椅轉了幾圈,他輕輕撫摸著桌面,對女兒說道:「渺渺,你們這桌椅選得好啊,和店裡門窗的顏色一樣,像是訂做似的。」

  蘇渺拉開椅子坐上去,手放在桌子上感受了一下,滿意的說:「這椅子和桌子寬度都夠,高度也剛剛好,客人坐著吃飯也舒服。」

  接下來,舊廚房物品歸置的工作交給女士們了,蘇元正去支援新廚房改建。


  蘇渺和楊紅梅、安悅一起將鍋碗瓢盆放到架子上。

  各類調料整齊碼在大大的操作台上,按照常用程度依次排列,方便日後取用。

  隨著廚具和調料的進場,廚房的煙火氣瞬間撲面而來,仿佛已經能看到未來這裡煙火繚繞、飯菜飄香的熱鬧場景。

  蘇渺打量了一下舊廚房的面積,想著這個角落也許還能做多用。

  外面的桌椅和邕城的一樣,都是四人桌。

  在邕城的時候,時常有客人是團體來吃飯的,那時候就要將幾個桌子拼起來。

  一會兒她去多買一套圓座椅,如果以後有吃團餐的客人來,用屏風來隔擋開。

  放個圓桌弄上漂亮的桌布和燈具,就成為一個簡易包間了,平時就擺上四人桌照常使用。

  雖然他們家主打的是快餐,不是酒樓里的炒菜,但是誰說吃快餐不能有舒服的用餐體驗呢。

  新廚房這邊土灶已經搭好了,幾人把剩餘的材料收拾起來,堆放在院子角落的屋檐下,以後要是院子有什麼要補的還能用。

  中午蘇渺直接去買了現成的午餐回來給大家,蘇元正買了菜回去放冰箱,今晚請大家吃飯。

  大家把鋪子和院子裡里外外都清掃了一遍,連門窗都擦洗了。

  等著下午桌椅一到,整齊的擺上,那就已經是萬事俱備了。

  今天算是新店開灶,蘇元正特地翻了黃曆,沒有問題才定下在店裡吃的。

  新追買的圓桌上擺上好飯好菜,熱氣騰騰的蒸汽裊裊升騰,為店裡添了幾分溫暖與熱鬧。

  眾人圍坐在一起,臉上洋溢著疲憊後的滿足。

  蘇元正率先舉起手中的茶杯,說道:

  「今天可太感謝大家了,要不是有你們幫忙,這店也不能這麼快就有個模樣。來,都別客氣,都吃好喝好!」

  眾人紛紛響應,碰杯聲、歡笑聲交織在一起,在與邕城相隔千里的京城,蘇記的另一支小分隊漸漸組成。

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