第554章 鐵鍋燉大鵝

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  「就是蒸個飯,其它的沒動。」沈明珠靠在門口說

  顧奕銘聞言,滿臉不贊同道:「那也該等我回來弄,你這手可不是該幹這種粗活的。」

  「我下次不幹了,等你回來干。」沈明珠無奈道

  「行,明天開始你就待著,或者出去溜達,做飯這件事就留給我做。」顧奕銘洗了手,邊洗著大鵝肉邊說著:「要是我沒回來你們就餓了,就去食堂買飯菜,不用等我。」

  「好,我知道了。」沈明珠點頭應著

  「媳婦,你讓兒子去外面院子燒火吧,我剛才讓孫小軍拉了一板車的木頭和引柴回來,直接燒火就行。」顧奕銘洗完大鵝肉,又開始切蔥姜蒜

  沈明珠聞言,遲疑道:「那個鍋台是上午搭的,下午就能用了嗎?」

  「填柴火時輕一點,只要不用力往裡捅就沒事。」顧奕銘搖了搖頭說:「而且燒火能讓灶台乾的更快。」

  「那我兒子們去燒火。」沈明珠說著,轉身叫著在沙發上坐著看電視的兒子們和自己出去引火

  幾個孩子跟著媽媽來到外面,看著灶台外面還半濕的水泥說:「媽媽,這水泥還沒幹呢,能燒火嗎?」

  「你們爸爸只要添柴火時輕一些就能用。」沈明珠說著,讓兒子們拿點引柴和木頭過來,蹲下身子給兒子們做示範

  顧謹琛看了幾眼學會了,就伸手扶起了媽媽:「媽媽,我們會了,您起來吧,剩下的我們來弄。」

  「小柔,你去廚房拿火柴。」沈明珠順著兒子的力度站起了身,又轉頭看著女兒說

  「知道了,媽媽。」顧謹柔應了一聲,轉身跑去了廚房

  等出來時,手裡不僅拿著火柴,還拿了調料。

  「我來引火,剩下的你們來。」沈明珠說著,接過火柴蹲下身子引火

  這時顧奕銘也出來了,手裡端了一盆水。

  「家裡沒有豬皮,不然這個新鍋是需要能豬肉皮開鍋的。」

  「沒有豬肉皮,大鵝皮不行嗎?反正都是皮。」沈明珠聞言,直接說著

  顧奕銘遲疑了一下,搖搖頭說:「這……我也不知道啊,沒用過。」

  「試試唄,能用就用,不能用就直接扔了,反正就一塊皮,扔了也不可惜。」沈明珠說著,便轉身回廚房,挑了一塊肥油多的皮撕下來了一塊拿去了外面

  顧奕銘剛刷好鍋,沈明珠就把手裡的鵝皮扔進了鍋里。

  他只能硬著頭皮弄了。

  最後那味道,熏得沈明珠「嘔」了一聲,轉身就往客廳里跑。

  「媳婦~」顧奕銘一臉委屈的看著扔下自己,頭也不回的女人喊著

  沈明珠站在客廳里的窗邊喊著:「你趕緊收拾了,這味道也太難聞了。」

  「是啊,爸爸,這個味道太難聞了,您趕緊處理了吧。」顧謹柔也捂著鼻子連連後退

  顧謹琛幾人雖然沒說話,卻也默默後退了好幾步。

  顧奕銘見狀,只能讓兒子去廚房打水,自己頂著難聞的味道,低頭處理鐵鍋。

  刷了好幾遍,才把那難聞的味道刷洗乾淨。

  「這回可以燉大鵝了吧?」沈明珠見外面沒有難聞的味道了,就從客廳里走了出來

  「可惜了。」顧奕銘說著,看向媳婦的眼神有些哀怨

  沈明珠被這眼神看的有些心虛:「哎呀,我不也是不知道麼,這次知道了,下次就不會了。」

  顧奕銘癟了癟嘴沒回應,低頭專心的炒大鵝肉。

  炒了一會後,抬頭看著大兒子說:「小琛,你去冰箱冷鮮里排骨拿出來。」

  「好的,爸爸。」顧謹琛應了聲,轉身進客廳,兩分鐘就端著裝有排骨的盆子出來了

  顧奕銘伸手接過來直接倒進了鍋里。

  同時和旁邊的媳婦說:「媳婦你離遠點,別崩著你。」

  沈明珠點點頭,退後了兩步。

  「媳婦,我中午走的時候忘記發麵了,吃不了蒸的花卷,只能一會和點苞米麵,弄點貼餅子行嗎?」顧奕銘炒完大鵝肉和排骨,添了水,蓋上鍋蓋時,說

  沈明珠眉眼溫柔道:「你做什麼我們就吃什麼,咱們家都聽大廚的。」

  「好,那你們在這裡看著過火,慢點添柴,不用太大火,不然湯靠沒了,大鵝肉還沒爛糊。」顧奕銘進屋之前叮囑著媳婦和幾個孩子

  沈明珠點頭應著:「知道了,我會看著的,你快去和面吧。」

  顧奕銘這次不囉嗦了,拿著空盆回了廚房,舀面和面。

  沈明珠站在陰涼地方看著火,同時還喊著:「奕銘,苞米麵裡面摻一點白面,再放一點點白糖,那樣的餅子好吃。」

  「知道了。」顧奕銘高聲回答了一句,又舀了一些白面倒進了面盆里,捏了一撮撮白糖,倒溫水開始和面

  等大鵝肉和排骨燉了半個多小時,還剩半鍋湯時,開始貼餅子了。

  沈明珠見丈夫回來也不在外面待著了,太熱了,趕緊進客廳吹風扇涼快一些。

  顧奕銘貼完餅子,進屋邊洗手邊問著:「媳婦,涼菜是吃拍黃瓜,還是糖拌柿子?」

  「每樣都來一點,誰愛吃什麼就吃什麼唄。」沈明珠頭也不回的說

  「好嘞。」

  兩樣涼菜都不費事。

  顧奕銘進廚房洗了幾根黃瓜,拿起菜刀就是一頓拍,之後噹噹當幾刀就切好了。

  咸鹽面,味精,辣椒油,香油,蒜末,香菜末,拌一拌,一盆拍黃瓜就好了。

  糖拌柿子就更簡單了。

  洗一洗,一個柿子切十瓣,切了八個柿子,撒上厚厚滿滿的一層白糖,糖拌柿子就做好了。

  「媳婦,喊兒子和女兒進來拿碗筷吧。」顧奕銘兩隻手端著兩盆菜走出來說

  沈明珠高聲喊著:「小柔,小哲,小……你們進來拿碗筷。」

  「來了。」幾個孩子應了聲,噠噠噠的跑進了屋

  顧奕銘出去繼續貼餅子。

  這一大家子人的飯量都很大。

  一鍋十個餅子根本就不夠吃。

  還得再貼兩鍋。

  要是有剩下的,明早熱一下就可以當早飯了。

  不剩的話,明早就繼續去食堂買早飯。

  「媳婦,菜好了,你去廚房拿個乾淨盆子唄。」顧奕銘把最後一鍋餅子夾出鍋,鍋里的大鵝肉和排骨也好了

  「來了。」

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