第184章 必須原汁原味

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  夜幕低垂,繁星點點。

  蜀道山莊。

  「給我準備五口鍋,我要同時炒!」

  陳蘇喊道。

  眾人聽到這話,微微一驚!

  吳棠吃驚道:

  「你要同時炒五盤菜?」

  「這難度可不是一星半點啊!」

  對專業廚師來講,炒制一口鍋遊刃有餘。

  炒制兩口鍋,還能應付。

  但是同時面對五口鍋,那簡直分身乏術!

  哪怕加一個助手幫你,面對五口鍋,也會汗流浹背。

  這種狀態下,不要說能不能完成,哪怕是完成了五道菜,那絕對不好吃!

  李哲宇震驚道:

  「乖乖,大廚就是不一樣!」

  盧寶靜嘴巴微張。

  「陳蘇,你真的能應付過來嗎?」

  作為拿到二級廚師證的她來說,都沒有足夠的信心,同時炒制五盤菜。

  在第一期的時候,她就聽聞過中午陳蘇製作的二十一道菜,是同時使用了四口鍋。

  關鍵是他不僅超時完成,而且成品菜香氣馥郁,美味可口。

  即便她嘗遍了各家大師的經典之作。

  也比不上陳蘇製作的那股子靈性般的美味。

  如果有一種形容詞的話。

  陳蘇製作出來的菜品足以媲美「小時候媽媽的菜」。

  那種感覺無人能敵!

  所以第一期的時候,她一口氣幹了三大碗米飯!

  王雲艇聽到陳蘇的要求,也是咋舌不已。

  所謂外行看熱鬧,內行看門道。

  陳蘇的廚藝毋庸置疑,是他見過所有的廚師當中,最頂尖的!

  上次操控四口鍋,已經讓他震驚的說出來話,這一次竟然增加難度。

  要一次性掌控五口鍋!

  這真的牛逼普拉斯!

  很快。

  節目組送來了五口鐵鍋。

  依次放在了臨時搭建的灶台上。

  陳蘇面對這幾口鍋,淡然自若。

  其實,五口鍋根本不是他的極限。

  如果想要菜餚又香又好吃,他能同時控制十口鍋!

  如果僅僅是將菜餚炒熟,他能控制二十口鍋!

  不是他狂妄自大,而是《廚藝大全》(宗師級)給他的自信。

  宗師級啊!

  離天花板僅一步之遙!

  對於火候、速度、耐力都比專業級別的廚師高出一籌!

  加上他之前吃了幾百上千顆敏捷果實!

  其速度絕對達到殘影級別!

  哪怕是博爾特來了,陳蘇也得遞根煙。

  那位是真神。

  他目前的速度還真沒達到那種級別。

  不過要比市一級短跑運動員要強!

  不管如何,應付五口鍋,也就環衛清潔車過馬路,灑灑水。

  「陳蘇,我幫你擇菜吧。」

  許紅豆主動過來幫忙。

  也不容陳蘇拒絕。

  提起幾包食材,就往水池那邊過去。

  陳蘇一怔。

  深深的看了她幾眼。

  嘴角露出一絲微笑。

  趙茹芸也過來了。

  笑道:

  「陳蘇,今晚辛苦你了,我來幫你洗菜吧。」

  陳蘇對她笑了笑,也沒拒絕。

  心裡說道:

  「我不辛苦,命苦。」

  「不夠沒關係,等下你們嘴巴會苦。」

  想起這。

  他看向了一旁的豬大腸,嘴角微不可察的揚起。


  吳棠今晚準備做兩道菜。

  白切雞和白灼蝦。

  這兩道是粵省最為經典且常見的名菜。

  每逢佳節都有這兩道的身影。

  哪怕是請親朋好友,這兩道菜也是必不可少。

  正因為如此,倒是苦了本地人的胃。

  因為吃的太多了!

  吃的油膩!

  一聽到這道菜的名字,就想吐!

  足以可見它們在粵省人心中的地位!

  來自粵省的觀眾們看到吳棠砧板上熟悉的食材和用料,紛紛吐槽了起來:

  【臥槽了!又是這兩道菜!我恨死它們了!】

  【嘔~對不起,一聽到名字,我就生理不適!】

  【這菜外地人咋就那麼好奇想吃呢,明明那麼難吃,我都快吃吐了!】

  【這完全不亞於北方的豆橛子啊!】

  【也不能這麼講,作為粵省本地名菜,味道其實還不錯的,前提是不要每天都吃。】

  盧寶靜也是魯省人,自然做的是魯菜。

  她今晚也準備了兩道菜。

  四喜丸子和油爆雙脆。

  四喜丸子的名號不用多說。

  全國人都有耳聞。

  味道嚼勁彈牙,一口咬下去,滿腔爆汁。

  汁水鮮美濃郁,讓人口中生津,不停吞咽。

  而油爆雙脆則是在魯省本地非常有名!

  宴席菜桌上必備的名菜之一!

  觀眾們看到盧寶靜今晚弄這兩道菜,看的口水直流。

  【兄弟們說真的,我現在去蜀道山莊,節目組會不會將我趕出去?這些菜太豐盛了,看的我流口水啊!】

  那位蓉城本地人說道。

  【你去吧!真正的勇士敢於直面慘澹的人生!】

  【加我一個,這些菜看我看餓了!】

  【有一說一,徐導演真會找嘉賓,這八個嘉賓中,就五個會做菜!知道的這是戀愛綜藝,不知道的還以為是美食節目呢!】

  【是啊,這些嘉賓有很多才藝傍身,今天是林晴秋的芳辰,她太幸福了,這麼多人為她製作如此豐盛的晚餐!】

  【我也好羨慕啊!】

  王雲艇也準備了兩道菜。

  麻婆豆腐和夫妻肺片。

  這兩道菜的大名全國人民家喻戶曉。

  他作為川蜀人,而且節目拍攝的地點,還是他的家鄉。

  他更要認真的將這兩道菜製作出來。

  相比其他嘉賓。

  陳蘇準備製作十五道菜!

  首先。

  第一道菜就是九轉大腸。

  陳蘇開始處理豬大腸。

  簡單的用清水清洗了豬腸外表部分。

  而豬腸內壁也只翻過來清洗了大部分。

  什麼叫原汁原味?

  不帶一點兒豬糞以及汁水的味道,能叫原汁原味嗎?

  不僅如此。

  清水清洗了好幾遍的豬大腸,剩下的水,陳蘇用來焯汁。

  為了還原大腸真正的天然味道,他可是「用心良苦」啊!

  古有食色性也,今有九轉大腸!

  豬大腸焯水收汁之後。

  陳蘇將其切段。

  魯省的觀眾們看到這裡,徹底懵了!

  腦海更是宕機!

  出現了片刻的懷疑。

  他們質疑道:

  【不對勁啊!我記得我們魯省的九轉大腸不是這樣做的,怎麼不清洗大腸內壁?】

  【是啊,我也很納悶。陳蘇不僅沒清洗大腸內壁,還用清洗的水用來焯汁,這樣一看,那這大腸不得充滿豬腸的腥味?】

  【而且,大腸內壁有豬糞啊!】


  此話一出。

  其他觀眾們大吃一驚:

  【什麼?!九轉大腸不是這樣做的?】

  【哈?大腸內壁要清洗嗎?我看陳蘇的做法,確實好像沒清洗過內壁。】

  【我去!陳蘇想幹什麼?!】

  【媽的!這小子又想幹缺德事了!】

  【舒服了,這味兒對了!我就說嘛,陳蘇怎麼可能會沒點動靜?看看,這個老六又要開始埋坑了!】

  【嘶~我簡直不敢想像接下來嘉賓們吃到全方位還原豬腸味道的九轉大腸,他們會是什麼表情!】

  【哈哈哈,你這麼一說,讓我一下子狠狠期待住了!】

  【嘿嘿,我也想看看他們會是什麼反應!】

  【陳蘇這小子太特麼賤了,豬大腸竟然不清洗內壁,這操作真是絕了!】

  【別說了,我感覺一股豬糞的味道撲面而來!】

  【哈哈哈,又有好戲看了,讓我們瞧瞧今晚誰是MVP!我先盲猜一個李哲宇!】

  【李哲宇:對對對,合著就該逮著我一個人倒霉!】

  【快點開始吧!我已經坐立不安,抓耳撓腮,心癢難耐了!】

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