第二百八十九章 一言為定,開業大吉

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  聞四說著說著激動起來,花了一會兒工夫才平復。😡🎀 6➈𝕤𝕙υⓍ.ᑕσM 🐊💚

  「如你所見,我也是付出了巨大代價才帶著我兒逃出,此後就輾轉各處尋找良方,最終無果。

  「我兒被我約束得好好的,如何會傷人?送到榮老頭那兒的狀子,八成是當日敗在我手下的正道人士惡意中傷,或者為了請求榮老頭出手而拉我出來加碼的吧。小子,你信嗎?」

  「晚輩自有方法查證。」

  「那你自去查證吧,但你的性命,和能救我兒的方子,總得留下一個。」

  「曉得。這方子需要我本人出手,先將令郎收為陰兵……」

  「咔嚓」,周實的上衣忽然變成了漆黑的炭塊,碎裂掉落。

  「你想讓我兒給你做牛做馬?」

  「聞爺莫怒,實是萬不得已而為之。接著,我需要袁詠聖所作的八象圖一幅。」

  此話一出,聞四剛要抬起的手指定格在空中。

  「八象圖嗎……」

  「正是,將陰兵送入八象圖中,才能使其恢復神智,即便脫離宿主,也能以厲……呃,以比尋常魂魄更高級的形式存在。」

  「所以方才的紅衣小姑娘也和八象圖之一融合?是哪一幅?」

  「端莊象。」

  周實沒有避諱,他看出聞四對八象圖也頗有了解,在這個問題上撒謊或是隱瞞都會破壞雙方好不容易建立起來的信任。

  寒風從塌了半邊的牆鑽入室內,缺了上衣,他現在覺得冷了。

  「原來如此……確實,很有可能。」

  沉默了足足一炷香的工夫,聞四終於開口。

  「可以,我來幫你準備八象圖,而你,最好心裡有把握。」

  「請聞爺放心。」

  「傷了我這麼多手下,還折了我半間屋子,按說不該再向我要求什麼。但我不愛和陰門中人有人情來往,你為何要幫我,自己說吧。」

  「那我就不客氣了,我需要找到瘟神行跡,包括瘟神信仰、瘟神遺留,以及瘟神本尊所在。」

  ……

  「上,上,左一點,太多了,右……對,就那兒!」

  在阿貴的指揮下,裹著紅蓋頭的豐德樓招牌安放就位。

  「吹打起來!」

  庸德巷內,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,引得路人側目。

  「誰家開張啊這是?」

  「酒樓?嚯,還嫌京城的酒樓不夠多嗎?走吧走吧……」

  兩個路人隨口說完,邁步欲走,可一抬頭,就看見那「豐德樓」的招牌高懸頭上。

  「誒,這怎麼回事兒?」

  二人正在詫異時,阿貴已經迎了上來。

  「二位可是來著了,江都四大名樓之一豐德樓北上開張,有江淮名菜各色齊備,您裡頭請?」

  「這,江淮菜太甜,我們……」

  「確實,大中午的吃甜,一下午都沒勁。」阿貴立馬改口,「其實我們家也是兩代前從京城南下的,當年京城人稱『抓炒王』,百年前的京菜可是未曾更改半點,您二位進來,也當一回百年前的雅士,品一品古人的菜合不合舌頭。」

  一聽「古」字,兩個客人眼睛就有些發亮了。

  「那要不……」

  「得得得,也省得找了,就這家吧。」

  →

  「得,二位裡邊請——」

  這邊送進去兩位,後頭又轉進來三個,看樣子也是一抬頭就不知怎麼轉到了豐德樓跟前的主兒。

  趁阿貴上去招呼的工夫,周實收回目光,離開櫃檯走向後廚。

  「齊家父子的手段真是非同凡響,我這開店頭日能如此紅火,他們得有兩成,呃,三成功勞……」

  雖然現在想來,當日齊家父子引來的神仙行跡依舊讓他心有餘悸。

  一進後廚,熱浪鋪面而來,一個略顯單薄的身影遊走在各個灶台邊,指導新聘的廚子如何把握豐德樓的菜譜。

  「這個芡得厚點,包住……對,出鍋前淋上熱油啊……可以可以,走菜吧……掌柜的?」


  周實示意薛安繼續忙活,高聲道:「好好干啊,今晚發賞!」

  「謝掌柜!」

  廚子們的熱情更加高漲,周實倚在門口看了一會兒,招手喚來薛安,低聲道:「怎樣,合用嗎?」

  「本地的廚子做事太糙,不夠講究,還得多教多練……」薛安把手在圍裙上反覆擦著,道,「五個裡頭有兩個不錯,還有兩個手上沒活兒,恐怕……」

  廚房裡傳來陳大有的吼聲:「奶奶地,你是成心氣我的是不?你連翻勺都不會還當什麼廚子!滾!」

  「呃,看來是三個本領都不行……」

  薛安試探性地抬頭望向掌柜,看見掌柜微微頷首。「全聽你的,那兩個明天就讓他們走,另外一個先留下來看看。陳師傅有時太急躁,你也幫襯著點,不能由著他的性子來。」

  「好。」

  「另外,我聽你說話有點北方口音啊?學得這麼快?」

  「啊?」

  周實本是開個玩笑,沒想到薛安的臉刷一下白了。

  「不、不,這是那個……」

  見狀,周實忙說:「玩笑而已,別在意,去幹活吧。」

  看著薛安像霜打的茄子一樣悻悻而去,周實回想起他來到豐德樓前後的事情,以往被忽略的疑問再度浮現:

  廚師被算在「勤行」當中,是因為其對家世、天資沒有太多要求,只要能吃苦流汗,就能有一席之地。

  而這「一席之地」也不大,能被掌柜東家客客氣氣地喚聲「師傅」,能養活一家老小,就算到頭了。你說宮裡的御廚風光,那乞丐還有混成皇帝的,能說明乞丐這行如何如何嗎?

  換言之,能在這行混出頭的,多半是些家境貧寒,老實巴交的漢子,而且至少要當好幾年學徒才能學點真本事,等到能獨自上灶,練就一手好廚藝,怎麼也得三十上下了。

  可這薛安,看上去最多二十出頭,舉手投足也不像混江湖的,怎麼能習得這一手好本事?

  而這個檔次的廚師,居然是被阿貴,和一幫野路子廚師一起帶來競聘的……

  「莫非他真是廚界的天縱之才,或是有名師指點,得了什麼秘籍傳承?」

  他忍不往武俠小說的套路上想,根本想不出所以然來。

  當然,人才不問來路,只要薛安好好干,他不會在意這些邊邊角角的事情。

  他正要轉身往外走,就和阿貴碰了個對臉。

  「掌柜的,有貴客到。」

  「貴客?」周實一愣,實在想不到有什麼貴客會來捧場。

  「對,為首的老先生姓鄧。」

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