第285章 這又是什麼菜，江老闆你到底會多少
「怎麼就又上熱搜了。♡💣 ❻➈丂ⓗยⓧ.𝓒σ𝓶 💙💝」
江風看著斗音熱度排行榜，稍有些無奈。
做五龍羹的這一天，江風的消息又在熱搜上掛著。
相關視頻瀏覽量都破了千萬。
江風倒是希望大家多關注一些民生大事，或者是王婆說清，那個熱鬧。
自己就是做幾道名菜，倒也不需要這麼大的流量。
現在網絡的環境比較嚴格，明星都已經不想上熱搜了，更何況江風走實體路線，並不需要流量的。
江風給自己盛了一碗五龍羹。
一勺鮮湯入口，瞬間感覺到一陣鮮美之感。
軟糯自帶膠質的海參，搭配又嫩又鮮的鰻魚，鮮香四溢。
輕輕咀嚼，更能感覺到魚籽在嘴裡輕輕地爆開。
再配上口感綿綿的鱔魚血，風味一層又一層，綿延不絕。
一碗湯羹下肚，整個人都感覺有力量了幾分。
到底是華夏名菜，味道著實是好。
畢竟用到的都是頂級食材，再加上頂級廚藝，能達到這樣的效果倒也正常。
江風打算接下來的這兩天，還是低調點。
菜該做還是要做，但儘量少出現在網絡上。
這天天上熱搜，還是有些離譜的。
也還好，大部分時間只是在熱搜10-20名的區間，倒也沒有達到太誇張的排名。
話雖這麼說，但是當江風公布下一天的菜品後，短時間就熱搜第一了。
給江風都整不會了。
問題是菜的名字就是這個，他也不能更改。
五龍羹之後的一道菜，叫做龍誕九子，也是華夏名菜中的一道，做法也不算難，就是麻煩，很麻煩。
當網友們看到這道菜的名字的時候，大家都懵了。
靠。
這又是什麼菜。
鳳育九雛完了，還有龍誕九子？
為什麼我們完全看不懂？
實際也正常，畢竟都是以前的宮庭菜，宮廷又喜歡龍、鳳之類的稱呼，關於龍鳳的菜就比較多。
「老闆，熱搜第一了。」
大堂經理找到江風，向他匯報導。
「現在全網都在看著我們呢，江月台的外面圍了一大片人。」
「保安那邊說，還得再雇兩個人，不然不好維護秩序。」
「西湖管理部門，也說讓我們注意疏導遊客。」
聽到大堂經理的話，江風嘆了口氣。
「行，咱們多注意引導。」
「要都是客人還好說，就怕有一些主播，或者是好事之人，起什麼紛爭。」
「多注意吧。」
「順便和服務員交代一下，還是保持好態度，月底發獎金。」
「當然，如果有客人鬧事，大膽處理，聯繫保安，但我們一定要占理。」
江風交代道。
酒樓這才開始運轉，成員們都是新組建起來的，所以就需要磨合。
從目前來看，最讓江風放心的大堂經理，還是魯菜館的柳燕。
一個女強人，很精幹，特別懂察言觀色，而且做事很是幹練，從不讓自己操心。
川菜館的大堂經理都是柳燕幫著篩選出來的。
浙菜館這邊剛剛起步，就只能慢慢來了。
「老闆，還有件事，有幾家官方的媒體，說想採訪你，都是挺厲害的媒體。」
「包括青年報和人民網。」
「這些都是國內主流媒體，您看怎麼安排？」
大堂經理又是問道。
國內有很多權威的媒體，凡是比較火熱的事情，他們都會點評或者是發文。
這些媒體更喜歡報導一些社會上好的事情，積極向上的事情。
江風的事情恰好就是如此。
民以食為天，近些年各種小攤老闆頻頻爆火，也反映出大家對生活的關注度越來越高。
「等開業酬賓這一周結束吧，到時候我來和他們談。」
江風答應下來。
沒辦法不答應，主流媒體的採訪還是要去的。
而且主流媒體相對來說比較正經，江風也覺得沒什麼。
江風在手機上查看熱搜，發現很多人都在議論龍誕九子的事情。
大家都在猜測，這到底是一道什麼菜。
別說是網友，就是很多大廚，對這道菜都不明所以。
江風並不了解，在這個世界，龍誕九子這道菜是完全失傳的。
也就是說，這道菜曾經出現在宮廷中，但由於各種原因，已經消失在歷史的煙塵中，並未流傳下來。
這樣的美食不在少數。
所以，以往還有主廚提前為網友科普江月台的美食，但是這一次，卻是沒有人發視頻。
因為他們也不知道。
別說他們，曾經擔任過國宴主廚負責人的王樹林，也沒聽過這道菜的名頭。
當王舒然向王樹林詢問龍誕九子是什麼，王樹林思索良久，回道：
「我真的不知道，起碼從我的從業經歷來說，我沒見過這道菜。」
聞言，王舒然的眼眸中浮現出一抹愕然之色。
什麼？
爺爺都沒聽說過？
這就有些匪夷所思了。
「爺爺你都不知道？那這道菜是不是江老闆編撰出來的，或者是自己起的名字？」
王舒然立刻說道。
「從他前幾天做的菜來看，應該不會，都是正兒八經的宮廷名菜。」
「這道龍誕九子，應該也是如此。」
「這種宮廷菜，往往匯聚全國各地的頂級食材烹飪而成，一般人做不出來，也就慢慢失傳了。」
王樹林解釋道。
王舒然點點頭，還是有些驚愕。
網絡上，很多做自媒體的國宴大廚，這次難得都沒有發視頻，網友們看出端倪，就在這些人的視頻帳號下留言：
「江老闆的龍誕九子都上熱搜了，這道菜到底是什麼，說一下唄！」
「是國宴菜品嗎？以前有人做過嗎？」
「味道比五龍羹如何？」
「怎麼沒人說這道菜怎麼做，我都快急死了！」
網友們很是好奇。
別說他們，這個時候，好多大廚都在自己的圈子裡詢問，誰聽過這道菜，或者說誰做過這道菜。
但沒有一個人做過。
畢竟「龍誕九子」這種名字，聽著就是富貴的宮廷菜，一般人還真做不出來。
厲害的大廚們閒聊的時候，話題總是往江風這邊靠。
「這江月台酒樓的老闆到底是什麼來頭，我以為就是個擺小攤的網紅，怎麼做起宮廷菜來，一套一套的。」
「他做的那些宮廷菜我看過，都沒毛病，非常厲害！」
「也沒聽圈內人認識他，怎麼就這麼火了！」
「可能家裡真的有什麼關係，反正挺神秘的！」
「這手藝也沒得說，屬實是厲害！」
大廚們忍不住感慨。
現在的江風，儼然就是廚師行業的頂流，大家對他非常的關注。
做菜能做到這個份上，也是離譜。
江風還沒察覺到這些，或者說，他從來不會自詡自己多麼的厲害。
一方面是繼承系統的各種菜譜，讓他有機會學習到前輩們總結出的各種烹飪技巧，屬於是幸運；
另一方面自己也挺喜歡烹飪，享受做廚藝帶來的樂趣。
就不在乎那些虛名。
不畏浮雲遮望眼，只緣身在最高層。
心裡的境界確實是高。
當天晚上，江月台的視頻帳號下，就多了好幾萬條評論，全都是為什麼是龍誕九子，這道菜到底怎麼做。
好多做美食的主播、up主之類的，還想著學習江風的廚藝，把這道菜複製出來。
目前江月台的視頻帳號只有魯菜館一個，川菜館的已經在籌備，估計很快就能開通起來。
所以，柳燕看到運營的消息後，就把這件事給江風說了。
「這麼多人想知道龍誕九子怎麼做的？有這麼誇張嗎？這不就是一道宮廷菜嗎？做法還是一樣複雜，又不適合家庭做。」
江風有些驚訝。
「老闆，大家非常好奇，越是不知道越是好奇，都在後台問呢。」
「這一次，連許多國宴大廚都不知道怎麼做。」
「大家就更是好奇了。」
柳燕回應道。
「行，沒問題，明天我讓攝影把視頻錄製下來，到時候發在帳號里吧。」
「也沒什麼不能說的，畢竟這種宮廷菜幾乎都失傳了，有人能還原出來也好。」
江風答應下來。
聞言，柳燕很是高興，這樣的視頻，熱度肯定會很高，對酒樓的發展也是好事。
現在的江月台魯菜館，已經是市里最招牌的魯菜館了，而且好多人專程從外地過來吃，酒樓的發展一片大好。
企業文化氛圍也好，柳燕每日上班，感覺很滿足。
到了第二天，江風來到後廚。
他穿著廚師服，戴著廚師帽，衣領處掛著一個收音的麥克風。
對於大眾喜聞樂見的事情，江風向來心好。
大家想知道龍誕九子是什麼，那就讓大家知道唄。
旁邊一個攝影師拍攝著江風的畫面。
江風這一次也不打算沉浸式做菜，乾脆當一次解說，一邊做一邊向大家講解。
畢竟這種菜系，做法是一方面，更重要的是講清楚很多細節代表的含義，以及整體的獨特的韻味。
攝影師小哥鑽心的拍攝著，非常的認真，生怕漏拍一個細節。
他感覺到自己記錄的不是一次普通的廚藝，而是一場珍貴的視頻資料。
畢竟，現在有人叫江風當代廚神。
從展現出來的廚藝來說，還真沒那麼誇張。
誰這麼年輕，宮廷菜就隨便燒啊？(本章完)
江風看著斗音熱度排行榜，稍有些無奈。
做五龍羹的這一天，江風的消息又在熱搜上掛著。
相關視頻瀏覽量都破了千萬。
江風倒是希望大家多關注一些民生大事，或者是王婆說清，那個熱鬧。
自己就是做幾道名菜，倒也不需要這麼大的流量。
現在網絡的環境比較嚴格，明星都已經不想上熱搜了，更何況江風走實體路線，並不需要流量的。
江風給自己盛了一碗五龍羹。
一勺鮮湯入口，瞬間感覺到一陣鮮美之感。
軟糯自帶膠質的海參，搭配又嫩又鮮的鰻魚，鮮香四溢。
輕輕咀嚼，更能感覺到魚籽在嘴裡輕輕地爆開。
再配上口感綿綿的鱔魚血，風味一層又一層，綿延不絕。
一碗湯羹下肚，整個人都感覺有力量了幾分。
到底是華夏名菜，味道著實是好。
畢竟用到的都是頂級食材，再加上頂級廚藝，能達到這樣的效果倒也正常。
江風打算接下來的這兩天，還是低調點。
菜該做還是要做，但儘量少出現在網絡上。
這天天上熱搜，還是有些離譜的。
也還好，大部分時間只是在熱搜10-20名的區間，倒也沒有達到太誇張的排名。
話雖這麼說，但是當江風公布下一天的菜品後，短時間就熱搜第一了。
給江風都整不會了。
問題是菜的名字就是這個，他也不能更改。
五龍羹之後的一道菜，叫做龍誕九子，也是華夏名菜中的一道，做法也不算難，就是麻煩，很麻煩。
當網友們看到這道菜的名字的時候，大家都懵了。
靠。
這又是什麼菜。
鳳育九雛完了，還有龍誕九子？
為什麼我們完全看不懂？
實際也正常，畢竟都是以前的宮庭菜，宮廷又喜歡龍、鳳之類的稱呼，關於龍鳳的菜就比較多。
「老闆，熱搜第一了。」
大堂經理找到江風，向他匯報導。
「現在全網都在看著我們呢，江月台的外面圍了一大片人。」
「保安那邊說，還得再雇兩個人，不然不好維護秩序。」
「西湖管理部門，也說讓我們注意疏導遊客。」
聽到大堂經理的話，江風嘆了口氣。
「行，咱們多注意引導。」
「要都是客人還好說，就怕有一些主播，或者是好事之人，起什麼紛爭。」
「多注意吧。」
「順便和服務員交代一下，還是保持好態度，月底發獎金。」
「當然，如果有客人鬧事，大膽處理，聯繫保安，但我們一定要占理。」
江風交代道。
酒樓這才開始運轉，成員們都是新組建起來的，所以就需要磨合。
從目前來看，最讓江風放心的大堂經理，還是魯菜館的柳燕。
一個女強人，很精幹，特別懂察言觀色，而且做事很是幹練，從不讓自己操心。
川菜館的大堂經理都是柳燕幫著篩選出來的。
浙菜館這邊剛剛起步，就只能慢慢來了。
「老闆，還有件事，有幾家官方的媒體，說想採訪你，都是挺厲害的媒體。」
「包括青年報和人民網。」
「這些都是國內主流媒體，您看怎麼安排？」
大堂經理又是問道。
國內有很多權威的媒體，凡是比較火熱的事情，他們都會點評或者是發文。
這些媒體更喜歡報導一些社會上好的事情，積極向上的事情。
江風的事情恰好就是如此。
民以食為天，近些年各種小攤老闆頻頻爆火，也反映出大家對生活的關注度越來越高。
「等開業酬賓這一周結束吧，到時候我來和他們談。」
江風答應下來。
沒辦法不答應，主流媒體的採訪還是要去的。
而且主流媒體相對來說比較正經，江風也覺得沒什麼。
江風在手機上查看熱搜，發現很多人都在議論龍誕九子的事情。
大家都在猜測，這到底是一道什麼菜。
別說是網友，就是很多大廚，對這道菜都不明所以。
江風並不了解，在這個世界，龍誕九子這道菜是完全失傳的。
也就是說，這道菜曾經出現在宮廷中，但由於各種原因，已經消失在歷史的煙塵中，並未流傳下來。
這樣的美食不在少數。
所以，以往還有主廚提前為網友科普江月台的美食，但是這一次，卻是沒有人發視頻。
因為他們也不知道。
別說他們，曾經擔任過國宴主廚負責人的王樹林，也沒聽過這道菜的名頭。
當王舒然向王樹林詢問龍誕九子是什麼，王樹林思索良久，回道：
「我真的不知道，起碼從我的從業經歷來說，我沒見過這道菜。」
聞言，王舒然的眼眸中浮現出一抹愕然之色。
什麼？
爺爺都沒聽說過？
這就有些匪夷所思了。
「爺爺你都不知道？那這道菜是不是江老闆編撰出來的，或者是自己起的名字？」
王舒然立刻說道。
「從他前幾天做的菜來看，應該不會，都是正兒八經的宮廷名菜。」
「這道龍誕九子，應該也是如此。」
「這種宮廷菜，往往匯聚全國各地的頂級食材烹飪而成，一般人做不出來，也就慢慢失傳了。」
王樹林解釋道。
王舒然點點頭，還是有些驚愕。
網絡上，很多做自媒體的國宴大廚，這次難得都沒有發視頻，網友們看出端倪，就在這些人的視頻帳號下留言：
「江老闆的龍誕九子都上熱搜了，這道菜到底是什麼，說一下唄！」
「是國宴菜品嗎？以前有人做過嗎？」
「味道比五龍羹如何？」
「怎麼沒人說這道菜怎麼做，我都快急死了！」
網友們很是好奇。
別說他們，這個時候，好多大廚都在自己的圈子裡詢問，誰聽過這道菜，或者說誰做過這道菜。
但沒有一個人做過。
畢竟「龍誕九子」這種名字，聽著就是富貴的宮廷菜，一般人還真做不出來。
厲害的大廚們閒聊的時候，話題總是往江風這邊靠。
「這江月台酒樓的老闆到底是什麼來頭，我以為就是個擺小攤的網紅，怎麼做起宮廷菜來，一套一套的。」
「他做的那些宮廷菜我看過，都沒毛病，非常厲害！」
「也沒聽圈內人認識他，怎麼就這麼火了！」
「可能家裡真的有什麼關係，反正挺神秘的！」
「這手藝也沒得說，屬實是厲害！」
大廚們忍不住感慨。
現在的江風，儼然就是廚師行業的頂流，大家對他非常的關注。
做菜能做到這個份上，也是離譜。
江風還沒察覺到這些，或者說，他從來不會自詡自己多麼的厲害。
一方面是繼承系統的各種菜譜，讓他有機會學習到前輩們總結出的各種烹飪技巧，屬於是幸運；
另一方面自己也挺喜歡烹飪，享受做廚藝帶來的樂趣。
就不在乎那些虛名。
不畏浮雲遮望眼，只緣身在最高層。
心裡的境界確實是高。
當天晚上，江月台的視頻帳號下，就多了好幾萬條評論，全都是為什麼是龍誕九子，這道菜到底怎麼做。
好多做美食的主播、up主之類的，還想著學習江風的廚藝，把這道菜複製出來。
目前江月台的視頻帳號只有魯菜館一個，川菜館的已經在籌備，估計很快就能開通起來。
所以，柳燕看到運營的消息後，就把這件事給江風說了。
「這麼多人想知道龍誕九子怎麼做的？有這麼誇張嗎？這不就是一道宮廷菜嗎？做法還是一樣複雜，又不適合家庭做。」
江風有些驚訝。
「老闆，大家非常好奇，越是不知道越是好奇，都在後台問呢。」
「這一次，連許多國宴大廚都不知道怎麼做。」
「大家就更是好奇了。」
柳燕回應道。
「行，沒問題，明天我讓攝影把視頻錄製下來，到時候發在帳號里吧。」
「也沒什麼不能說的，畢竟這種宮廷菜幾乎都失傳了，有人能還原出來也好。」
江風答應下來。
聞言，柳燕很是高興，這樣的視頻，熱度肯定會很高，對酒樓的發展也是好事。
現在的江月台魯菜館，已經是市里最招牌的魯菜館了，而且好多人專程從外地過來吃，酒樓的發展一片大好。
企業文化氛圍也好，柳燕每日上班，感覺很滿足。
到了第二天，江風來到後廚。
他穿著廚師服，戴著廚師帽，衣領處掛著一個收音的麥克風。
對於大眾喜聞樂見的事情，江風向來心好。
大家想知道龍誕九子是什麼，那就讓大家知道唄。
旁邊一個攝影師拍攝著江風的畫面。
江風這一次也不打算沉浸式做菜，乾脆當一次解說，一邊做一邊向大家講解。
畢竟這種菜系，做法是一方面，更重要的是講清楚很多細節代表的含義，以及整體的獨特的韻味。
攝影師小哥鑽心的拍攝著，非常的認真，生怕漏拍一個細節。
他感覺到自己記錄的不是一次普通的廚藝，而是一場珍貴的視頻資料。
畢竟，現在有人叫江風當代廚神。
從展現出來的廚藝來說，還真沒那麼誇張。
誰這麼年輕，宮廷菜就隨便燒啊？(本章完)