第251章 用一個詞形容這條街:生機勃勃

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  江風的大骨湯,到底是火了。

  以前的殯儀館,除了靈車經過,就是些許老人在遊蕩。

  現在每天格外的熱鬧。

  到處都是人聲鼎沸的感覺。

  而且,因為這個地方不限制擺攤,所以很多小攤販過來,直接把三輪車就停在道路兩側。

  反正地方夠大。

  賣炸串的、賣烤冷麵的、賣臭豆腐的、賣煎餅果子的,都有。

  和集市一樣。

  就挺離譜的。

  江風來骨湯店上班的時候,他又滿臉錯愕。

  這怎麼一天一個樣?

  前兩天只是有幾個主播,還有很多湊熱鬧的人。

  今天倒好,來了好多美食小攤!

  就離譜。

  喪葬一條街爆改美食街?

  這邊殯儀館火化死者,唱哀樂吹嗩吶;

  那邊人聲鼎沸,好多小攤還播放著大喇叭,推薦自己的小攤美食。

  這個世界終究是癲了。

  此時此刻,郊區地鐵口。

  這處地鐵口的外面,有很多人擺攤賣小吃。

  因為地方夠大,客流夠多,這些擺攤的小販也能賺一些錢。

  但今日情況有些不同。

  有兩個小攤販照常來擺攤賣美食,他們卻發現,其他人今天都沒過來。

  小攤販劉伍就朝著另一個人問道:

  「怎麼回事,其他人呢?都跑哪去了?」

  「他們找到更好的地方了?」

  擺小攤這一門生意能不能賺到錢,一看地理位置,二看好吃程度。

  找到好的位置是最關鍵的。

  而且,不能看人流多少,要看多少人買東西。

  就比如地鐵口,來來往往的人特別多,但是因為大多數人趕著上地鐵,買小吃的人就相對比較少。

  另一個小攤販也覺得希奇,就給朋友打去了電話。

  在電話中一聊天,他才明白事情的始末。

  於是,他立刻開始收拾小攤,準備換地方。

  見狀,劉武忙問道:

  「你要去哪,說一聲唄。」

  那人回應道:

  「東邊那家殯儀館,離這六七公里那家。」

  聞言,劉武以為自己聽錯了。

  啥?

  殯儀館?

  你瘋了還是我瘋了?

  他忙追問:

  「殯儀館?你確定去哪擺攤?」

  「那有什麼生意?」

  另外一個小攤販回道:

  「那個擺攤的酒樓老闆知道吧,他最近在那,所以那塊全是人,而且全是來吃飯的。」

  「但排隊太長,好多人排不上隊,就只能吃點別的小吃。」

  「生意不會差,肯定比這要好一點。」

  「我是打算趕緊過去,然後下午再回來。」

  聞言,劉武才恍然大悟。

  「你說江老闆在那?」

  「我倒是沒關注!」

  「那我也去,正好我看看他真人什麼樣?」

  劉武做了決定,收拾好自己的小攤,然後騎著電動三輪車,也朝著殯儀館的方向趕去。

  事情在朝著離譜的方向發展。

  與此同時,殯儀館的員工們站在二樓,朝著外面張望,看到外面熱鬧的場景,嘖嘖稱奇。

  「咱這地方什麼時候這麼熱鬧了?」

  「說實話,要不是我嘗過江老闆的大骨湯,知道這些人為什麼過來,我以為鬧鬼了。」

  「我現在還覺得像是鬧鬼,真就這麼多人過來!」

  「大白天的,說點吉利的,哪有鬼市白天開啊!」

  「挺稀奇的,我想吃個烤腸,你們誰去。」


  「我去,我想吃烤冷麵。」

  員工們閒聊著。

  好不容易來一場熱鬧,像是趕集一樣,他們肯定要出來遛遛彎。

  江風總是自帶流量。

  此時此刻,江風已經在店鋪里準備製作今日份美食。

  他總是別出心裁。

  江風現在很喜歡廚藝,也很喜歡看別人吃到自己做出的美食的那種滿足感。

  他挺適合這一行。

  今天還是準備了很多小糖餅。

  小糖餅很甜,很香,吃到嘴裡會讓人心情愉悅。

  「老闆,外面人好多,來了好幾個小攤。」

  孫壯飛向他匯報導。

  「看到了,我還是想不明白。」

  江風嘆了口氣。

  「我也沒有經營帳號,也不做視頻,就想安安靜靜擺個攤,怎麼就成這樣了?」

  孫壯飛大概明白,但也說不出來。

  或許是因為江風本來身價過億,有兩座很火的大酒樓,還有一座正在裝修的酒樓,卻還是堅持擺小攤,有反差感。

  或許是因為他廚藝非常厲害,每次做出來的東西都讓人讚不絕口,吸引了一大批又一大批的客人,大家口口相傳。

  也或許是因為長得帥。

  這樣的人,不火才奇怪。

  想了半天,孫壯飛就拍馬屁道:

  「老闆,應該是因為你的人格魅力。」

  聞言,江風擺了擺手,孫壯飛這小子也會說漂亮話,還挺稀奇。

  「行了,今天還是做骨湯米線和小糖餅。」

  「我醃的酸白菜差不多也好了,一會兒倒在鹹菜盆里,讓客人自己打。」

  江風開口道。

  聞言,孫壯飛想到昨天的情況,就說道:「老闆,好多人還沒吃飯,就先打鹹菜了。」

  「那鹹菜沒幾下就打沒了。」

  「昨天我看到一個人,呼呼連著炫了好幾碗鹹菜。」

  「還沒吃米線就飽了。」

  孫壯飛說的是事實。

  好多人看排隊吃不上骨湯米線,就自己偷偷吃江風醃製的小鹹菜。

  他醃製的小鹹菜也好吃。

  不管是酸白菜,還是酸甜白蘿蔔,都十分爽口並且開胃。

  一吃就停不下來。

  哪怕是從外面買一個煎餅,搭配著他的鹹菜都好吃。

  「行,那就附贈吧,每個點米線的人,都附贈一小碟小鹹菜。」

  江風做了決定。

  「好。」

  酸白菜是江風提前兩天就醃製好的,醃製了兩大壇。

  做法也簡單,就是將白菜洗乾淨切成條,然後晾至半干,放入壇中,加入辣椒、鹽、生薑、米醋拌勻,醃兩天就好。

  細節處理到位,醃製出的酸白菜味道就極好。

  撈出來的時候,白菜梗是白色,晶瑩剔透,白菜葉是金黃色,蜷縮且雜亂,整體搭配看上去就讓人很有食慾。

  吃米線的時候,順手夾起一口爽口的小白菜,放入嘴裡。

  那種酸甜中帶著些許辣味的感覺,極具刺激性。

  幾乎是一入口,口水就不自覺的快速分泌,並且整個人的食慾都會被充分調動起來。

  鹹菜的味道還能驅散肉的膩味。

  幾乎家家戶戶吃飯的時候,都會吃一盤小鹹菜。

  足以可見小鹹菜有多麼的美味。

  江風醃製出的鹹菜更是經過精心準備。

  白菜選用的是上好的有機大白菜,買的時候個頭就特別漂亮,醃製出的鹹菜自然就好吃。

  很快,各種配菜準備齊全,江風打開小店的門,準備迎客。

  人們看到江風,立刻拿出手機拍照。

  一天的生意就這麼開始。

  來江風店裡的,不僅僅是客人。


  已經有好幾撥的人,自我介紹是電視台或者做自媒體的,想要採訪江風。

  這個熱點他們肯定想蹭。

  江風客氣拒絕了。

  他連採訪都不想採訪。

  現在好多擺小攤的老闆都火了,除了周餅倫,天水大爺,還有一個賣烤串的老闆。

  烤串的老闆面對採訪表示,自己只是喜歡研究烤牛肉,不喜歡被人曝光。

  於是,他連夜改了店鋪名字。

  這麼一弄,來的客人立刻減少了很多,不至於隊伍排的老長。

  烤串老闆很高興。

  這樣才剛剛好。

  江風也是這種想法。

  畢竟是做實體生意,流量的用處真不大。

  江風打算,接下來的生意,如果任務能夠很輕鬆的完成的話,還是儘量避免暴露。

  是時候和食客鬥智鬥勇了。

  很快,客人們進到店裡,買到了心心念念的骨湯米線。

  骨湯鮮香美味。

  米線筋道富有嚼勁。

  酸白菜酸甜可口。

  每吃一口,都感覺到舒服。

  客人吃完了,都得坐在椅子上緩緩。

  至於什麼吃完了還不走。

  答案就是吃飽了撐得。

  得緩緩。

  門外的小攤生意也熱鬧。

  因為隊伍排的特別長,很多趕過來的人都吃不到米線,轉而就只能去吃小攤的美食。

  除了小攤,還有一些賣水果的小販,也在周圍擺了攤。

  生意特別好。

  就這麼一傳十,十傳百。

  這片區域還真火了。

  等到第二天的時候,小攤的數量增加。

  不僅有擺小攤的,賣水果的,還有賣玉米花、賣小玩具的。

  殯儀館門口成了小鎮趕集的現場。

  靈車來的時候,沒有人覺得忌諱。

  反而會好奇的看兩眼。

  畢竟,現在的這條街,用一個詞語形容就是:

  生機勃勃。(本章完)

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