第124章 準備燉幾隻王八！
第124章 準備燉幾隻王八！
農村大席，場面頗為壯觀。🍫 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸🍩𝓂 🎀 🍫
人們圍坐在桌前，吃著一道又一道精美的食材。
有人說做農村大席的環境那麼簡陋，怎麼從來沒吃出什麼問題來。
是因為大部分農村大席都是就地取材，肉、菜都無比新鮮。
有時候都能看到活著的肉菜還在吃素菜。
賓客們在院子裡露天吃席，給辦席的人家增添人氣。
熱熱鬧鬧的感覺很好。
這個時候，又是一道扒雞端上了桌。
這道扒雞是江風親自做出來，屬於正宗魯菜。
雞肉已經燉到脫骨，雞皮仿佛披上了一層紅潤的外衣，油光瓦亮。
有人眼疾手快，立刻就夾下來一個雞腿。
夾下來的肉還冒著熱氣，腿部相連接的地方又嫩又香。
這些雞都是從村里買來的肉雞。
昨日處理醃製完畢，今天再做出來。
那叫一個鮮美！
由於被蜂蜜按摩過，雞肉的表皮帶著一絲甜味，和雞肉本身的鮮香相輔相成，吃一口感覺舌頭都是香的。
一個女人抱著小孩。
她本來這段時間沒吃什麼甜食，控制體重。
如今吃到帶有一絲甜味的雞翅，那香甜的味道湧上舌頭，讓她瞬間好吃的差點喊出聲。
這雞肉太好吃了！
雞皮酥脆中帶著清甜，雞肉很有嚼勁並且有些彈牙。
大家顧不得在說話。
原本有些嘈雜的吵鬧聲消失不見，人們一個勁只顧著夾菜，吃菜。
劉家家裡的人也在大口大口吃著飯菜。
這幾天他們忙的太累，而且沒什麼食慾，這種時候人是很需要補充營養的。
這一次美味的村席，剛好調動他們的食慾。
大口大口吃著感覺真是不錯。
最香的當屬剛才的排骨。
最鮮的就是現在的扒雞。
大家你一筷子我一筷子，很快，扒雞就只剩下骨頭架。
裡面的肉都被吃個乾乾淨淨。
仔細看去，骨頭都是光滑的，不連帶一絲肉。
這雞也不知道怎麼能做到這種地步，脫骨到如此程度口感還特別鮮。
就在這時，屋內忽然傳來一陣小孩的哭聲。
正吃菜的一個女人頓時傻眼。
完了！
把屋子裡三個月大的孩子給忘了！
剛才孩子睡著，就放在屋裡的嬰兒床上。
現在孩子哭了，應當是有事。
女人想去照顧孩子，但如此美味的宴席讓她不想錯過。
於是，女人想到一個主意，她開始不斷往自己的碗裡夾菜，不一會兒，竟是堆起一座小山包。
「我去看看孩子。」
她端起碗，這才往屋子裡趕去。
場面十分的熱鬧。
還好，菜量足夠大，就算是大家可勁的吃，也不至於吃光。
這個村子經濟水平還行，一般辦酒席挺怕桌上的菜吃光的，會覺得辦酒席的人小氣。
就是要量大，看著才風光。
扒雞燉的太香了，用筷子一扒拉就散開，雞肉都是滑溜溜的，口感也好。
人們大口大口吃著。
江風這邊也在和廚師們一起吃飯。
他向來對人平等，也不分灶台還是打荷，都一起吃。
大家跟著他，挺有凝聚力的。
而且江風也大方，比外面的老闆好得多，大家都很高興。
「這兩天大家辛苦，伙食做的不錯，訂酒席的人都很滿意。」
江風對大家稱讚道。
聞言，大家紛紛回應：
「老闆，還得是你的手藝好，好多人都是奔著你的名頭來的！」
「以前村席也不好接，大部分村席價格給的低，這種報價比較高的村席難見。」
「出來做個村席感覺真不錯。」
氣氛十分輕鬆。
這時，江風順著他們的話說道：
「咱的知名度忽然就起來了，好多人找我訂酒席。」
「剛又有幾家，約最近這幾天的。」
聽到江風的話，一個叫做吳輝的年輕人說道：
「老闆，那咱就都接下來唄，大夥還說這段時間酒樓裝修，沒處去呢，多賺些錢也好。」
江風等的就是這句話。
其他人也紛紛附和：
「是啊，我也想多做幾個酒席。」
「趁著酒樓裝修，咱多賺錢，都高興。」
「對，反正村席也用不了這麼多人，誰有事完全可以請假。」
江風本就接了系統的任務，7天內，做一次酒席獎勵100萬。
對他來說，最好當然是連做7天酒席，收益最大化。
現在這群員工真是說到他心坎里了。
當老闆的感覺還不錯。
江風不動神色，點點頭，「行，那我就把酒席都接下來，大家辛苦。」
「放心，獎金少不了，都是當天發，我也不墨跡。」
江風確實大方，而且說的給普通廚師300，給主廚600，實際上江風給主廚都是800，多給了一些。
畢竟主要還是看主廚，多200少200的無所謂，收買人心最重要。
三個主廚都是正兒八經酒樓大廚，來做村席是有些大材小用，錢給到位他們也樂意如此。
江月台廚師團隊接宴席的日子正式開始。
一般人們都是提前好幾天就把宴席的廚師定好，但保不齊有突發情況的。
所以，江風很快把接下來四天的酒席全接到了。
「明天有個老人八十大壽，大家再準備準備。」
「一會兒我讓老張把菜單發群里，大家都安排好，該滷的雞滷好，該熬的高湯熬上。」
「和今天一樣。」
「宴席沒我們事了，等他們吃完，最後留幾個人把餐盤一洗一收，完事。」
江風又說道。
聽到他的話，張虎立刻道：
「老闆，這兒交給我就行，一切都安排妥當。」
「您有事就去忙。」
「行。」江風點點頭。
常言道：
「不會帶團隊就只能自己干到死」
帶團隊也簡單，無非就是抓好自己的下屬，安排好活兒。
下屬就把活兒干好了。
江風吃了個德州扒雞的雞腿，吃了兩塊排骨，又嘗了嘗涼菜和甜點。
吃過的雞骨頭都餵給地上的小黑。
小黑這兩天很高興。
在村子裡都是田園犬，它很快就和訂酒席人家的狗打成一片。
不過肉眼可見小黑的身高、身材都更好，一看就是好狗。
畢竟也是「狗王」級別，田園犬中的佼佼者，小黑自然更厲害一些。
江風吃飽喝足。
剩下就是收拾的事情，也不用他管。
他去聯繫下一戶人家就行。
明日是一個老人的八十大壽。
辦壽禮的人江風還認識，是一個熟客，叫王磊。
王磊知道江風最近在辦村席，恰好自己也要給老人祝壽，立刻就聯繫江風，同時把上一個廚師團隊取消，按約定支付了一筆違約金。
他認為請到江風才重要。
王磊太了解江風的廚藝了。
以前就沒少去江風的小攤吃飯，包子、滷肉他都吃過。
現在請到江風做宴席，很是高興。
而且王磊希望江風能親自做三個菜，起碼主桌那一桌能做三個菜。
讓老人和長輩吃的高興最好。
眼看王磊有這份孝心，江風滿口答應。
明日的宴會一共十五桌，而且標準是1500一桌，用的食材都會更好。
這一單生意很不錯，菜一定做的漂漂亮亮的。
【當日任務完成，獲得獎勵：100萬】
【食客滿意度較高，獲得額外獎勵：紅煨甲魚食譜】
真是想什麼來什麼，正想著做什麼呢。
壽宴的菜都有好聽的名字。
江風選了幾道菜，一道叫做「富甲一方」，也就是紅煨甲魚。
燉幾隻王八，補補營養。
還有一道菜叫「如魚得水」，就是清蒸鱸魚。
鱸魚肉質鮮美，最適合上宴席。
再做一道「福如東海」，就是芙蓉蝦仁，炒一鍋蝦。
食材確定，就等明天大顯身手。
這周的任務很是不錯，江風也喜歡這種農村做大席的感覺。
一切都安排妥當，江風又去了一趟酒樓，看了看裝修的情況。
只有幾天，裝修的效果還沒出來。
但因為江風選擇儘快裝完，並且支付的報酬高，工人加班加點的干，也已經有了雛形。
一進去，首先是一個好看的屏風，一側是櫃檯，另一側是假山景觀。
食客從櫃檯的方向沿著走廊進去，裡面古香古色。
一條通道直挺挺的通向深處，上面掛著燈籠裝飾，旁邊是一張張桌子。
到時候食客吃飯也方便。
一切都在朝著變好的方向發展。
江風巡查一圈，滿意的離去了。
還是先把這周的做大席任務完成再說。
(本章完)
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有人說做農村大席的環境那麼簡陋，怎麼從來沒吃出什麼問題來。
是因為大部分農村大席都是就地取材，肉、菜都無比新鮮。
有時候都能看到活著的肉菜還在吃素菜。
賓客們在院子裡露天吃席，給辦席的人家增添人氣。
熱熱鬧鬧的感覺很好。
這個時候，又是一道扒雞端上了桌。
這道扒雞是江風親自做出來，屬於正宗魯菜。
雞肉已經燉到脫骨，雞皮仿佛披上了一層紅潤的外衣，油光瓦亮。
有人眼疾手快，立刻就夾下來一個雞腿。
夾下來的肉還冒著熱氣，腿部相連接的地方又嫩又香。
這些雞都是從村里買來的肉雞。
昨日處理醃製完畢，今天再做出來。
那叫一個鮮美！
由於被蜂蜜按摩過，雞肉的表皮帶著一絲甜味，和雞肉本身的鮮香相輔相成，吃一口感覺舌頭都是香的。
一個女人抱著小孩。
她本來這段時間沒吃什麼甜食，控制體重。
如今吃到帶有一絲甜味的雞翅，那香甜的味道湧上舌頭，讓她瞬間好吃的差點喊出聲。
這雞肉太好吃了！
雞皮酥脆中帶著清甜，雞肉很有嚼勁並且有些彈牙。
大家顧不得在說話。
原本有些嘈雜的吵鬧聲消失不見，人們一個勁只顧著夾菜，吃菜。
劉家家裡的人也在大口大口吃著飯菜。
這幾天他們忙的太累，而且沒什麼食慾，這種時候人是很需要補充營養的。
這一次美味的村席，剛好調動他們的食慾。
大口大口吃著感覺真是不錯。
最香的當屬剛才的排骨。
最鮮的就是現在的扒雞。
大家你一筷子我一筷子，很快，扒雞就只剩下骨頭架。
裡面的肉都被吃個乾乾淨淨。
仔細看去，骨頭都是光滑的，不連帶一絲肉。
這雞也不知道怎麼能做到這種地步，脫骨到如此程度口感還特別鮮。
就在這時，屋內忽然傳來一陣小孩的哭聲。
正吃菜的一個女人頓時傻眼。
完了！
把屋子裡三個月大的孩子給忘了！
剛才孩子睡著，就放在屋裡的嬰兒床上。
現在孩子哭了，應當是有事。
女人想去照顧孩子，但如此美味的宴席讓她不想錯過。
於是，女人想到一個主意，她開始不斷往自己的碗裡夾菜，不一會兒，竟是堆起一座小山包。
「我去看看孩子。」
她端起碗，這才往屋子裡趕去。
場面十分的熱鬧。
還好，菜量足夠大，就算是大家可勁的吃，也不至於吃光。
這個村子經濟水平還行，一般辦酒席挺怕桌上的菜吃光的，會覺得辦酒席的人小氣。
就是要量大，看著才風光。
扒雞燉的太香了，用筷子一扒拉就散開，雞肉都是滑溜溜的，口感也好。
人們大口大口吃著。
江風這邊也在和廚師們一起吃飯。
他向來對人平等，也不分灶台還是打荷，都一起吃。
大家跟著他，挺有凝聚力的。
而且江風也大方，比外面的老闆好得多，大家都很高興。
「這兩天大家辛苦，伙食做的不錯，訂酒席的人都很滿意。」
江風對大家稱讚道。
聞言，大家紛紛回應：
「老闆，還得是你的手藝好，好多人都是奔著你的名頭來的！」
「以前村席也不好接，大部分村席價格給的低，這種報價比較高的村席難見。」
「出來做個村席感覺真不錯。」
氣氛十分輕鬆。
這時，江風順著他們的話說道：
「咱的知名度忽然就起來了，好多人找我訂酒席。」
「剛又有幾家，約最近這幾天的。」
聽到江風的話，一個叫做吳輝的年輕人說道：
「老闆，那咱就都接下來唄，大夥還說這段時間酒樓裝修，沒處去呢，多賺些錢也好。」
江風等的就是這句話。
其他人也紛紛附和：
「是啊，我也想多做幾個酒席。」
「趁著酒樓裝修，咱多賺錢，都高興。」
「對，反正村席也用不了這麼多人，誰有事完全可以請假。」
江風本就接了系統的任務，7天內，做一次酒席獎勵100萬。
對他來說，最好當然是連做7天酒席，收益最大化。
現在這群員工真是說到他心坎里了。
當老闆的感覺還不錯。
江風不動神色，點點頭，「行，那我就把酒席都接下來，大家辛苦。」
「放心，獎金少不了，都是當天發，我也不墨跡。」
江風確實大方，而且說的給普通廚師300，給主廚600，實際上江風給主廚都是800，多給了一些。
畢竟主要還是看主廚，多200少200的無所謂，收買人心最重要。
三個主廚都是正兒八經酒樓大廚，來做村席是有些大材小用，錢給到位他們也樂意如此。
江月台廚師團隊接宴席的日子正式開始。
一般人們都是提前好幾天就把宴席的廚師定好，但保不齊有突發情況的。
所以，江風很快把接下來四天的酒席全接到了。
「明天有個老人八十大壽，大家再準備準備。」
「一會兒我讓老張把菜單發群里，大家都安排好，該滷的雞滷好，該熬的高湯熬上。」
「和今天一樣。」
「宴席沒我們事了，等他們吃完，最後留幾個人把餐盤一洗一收，完事。」
江風又說道。
聽到他的話，張虎立刻道：
「老闆，這兒交給我就行，一切都安排妥當。」
「您有事就去忙。」
「行。」江風點點頭。
常言道：
「不會帶團隊就只能自己干到死」
帶團隊也簡單，無非就是抓好自己的下屬，安排好活兒。
下屬就把活兒干好了。
江風吃了個德州扒雞的雞腿，吃了兩塊排骨，又嘗了嘗涼菜和甜點。
吃過的雞骨頭都餵給地上的小黑。
小黑這兩天很高興。
在村子裡都是田園犬，它很快就和訂酒席人家的狗打成一片。
不過肉眼可見小黑的身高、身材都更好，一看就是好狗。
畢竟也是「狗王」級別，田園犬中的佼佼者，小黑自然更厲害一些。
江風吃飽喝足。
剩下就是收拾的事情，也不用他管。
他去聯繫下一戶人家就行。
明日是一個老人的八十大壽。
辦壽禮的人江風還認識，是一個熟客，叫王磊。
王磊知道江風最近在辦村席，恰好自己也要給老人祝壽，立刻就聯繫江風，同時把上一個廚師團隊取消，按約定支付了一筆違約金。
他認為請到江風才重要。
王磊太了解江風的廚藝了。
以前就沒少去江風的小攤吃飯，包子、滷肉他都吃過。
現在請到江風做宴席，很是高興。
而且王磊希望江風能親自做三個菜，起碼主桌那一桌能做三個菜。
讓老人和長輩吃的高興最好。
眼看王磊有這份孝心，江風滿口答應。
明日的宴會一共十五桌，而且標準是1500一桌，用的食材都會更好。
這一單生意很不錯，菜一定做的漂漂亮亮的。
【當日任務完成，獲得獎勵：100萬】
【食客滿意度較高，獲得額外獎勵：紅煨甲魚食譜】
真是想什麼來什麼，正想著做什麼呢。
壽宴的菜都有好聽的名字。
江風選了幾道菜，一道叫做「富甲一方」，也就是紅煨甲魚。
燉幾隻王八，補補營養。
還有一道菜叫「如魚得水」，就是清蒸鱸魚。
鱸魚肉質鮮美，最適合上宴席。
再做一道「福如東海」，就是芙蓉蝦仁，炒一鍋蝦。
食材確定，就等明天大顯身手。
這周的任務很是不錯，江風也喜歡這種農村做大席的感覺。
一切都安排妥當，江風又去了一趟酒樓，看了看裝修的情況。
只有幾天，裝修的效果還沒出來。
但因為江風選擇儘快裝完，並且支付的報酬高，工人加班加點的干，也已經有了雛形。
一進去，首先是一個好看的屏風，一側是櫃檯，另一側是假山景觀。
食客從櫃檯的方向沿著走廊進去，裡面古香古色。
一條通道直挺挺的通向深處，上面掛著燈籠裝飾，旁邊是一張張桌子。
到時候食客吃飯也方便。
一切都在朝著變好的方向發展。
江風巡查一圈，滿意的離去了。
還是先把這周的做大席任務完成再說。
(本章完)
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