第121章 親手做的大肘子,竟然是他!
第121章 親手做的大肘子,竟然是他!
牛飛虎今日擺的兒子百日宴,逼格拉滿。••¤(`×[¤ ❻➈𝔰Ĥ𝕦x.ςØ𝕄 ¤]×´)¤••
好幾個人詢問他是從哪找的廚師。
村子裡辦酒席,就缺好的廚師團隊。
牛飛虎告訴他們,人家都是江月台的大廚,要不是酒樓裝修,根本就請不動。
聽到牛飛虎這麼說,很多人覺得惋惜。
怎麼這幾天我就不辦宴席呢!
不然也風光一回!
村子的情報系統向來發達。
這個村的信息很快就能傳遞到別的村子。
所以,宴席還沒開始,就有人過來找江風,詢問訂酒席的事宜。
生意找上門來了。
不過江風也得看情況,畢竟有一個團隊,還是得看對方的報價。
11點左右,牛飛虎家的院子就坐滿了人。
還有很多人聞著味兒就來了。
有幾個人來這邊本來是看熱鬧的,不打算吃席,畢竟吃個席得上禮。
但今天例外。
「真香啊,咱也進去吧!」
「我也這麼想,本來是來看熱鬧的,但這大酒樓的大廚做菜,必須嘗嘗去!」
「對,隨禮給個200就行,怎麼都不虧。」
「走!」
人們紛紛往裡走。
大家進來後,都找了張桌子坐下。
屋內有兩張桌子,是主人家和長輩吃飯的地方。
外面就是村民、朋友、小孩桌之類的。
一個百日宴有這排場,確實難得。
許多人望著廚師們做菜的方向,萬事俱備,只等著上菜。
廚師這邊也在等時間。
不多時,時間到了,開始上菜。
廚師們先端著一個個精美的涼菜,擺到桌前。
有豬蹄、豬頭肉、涼拌黃瓜、粉條、醬牛肉。
光是看著都覺得餓。
這些菜味道也都是大飯店的味道。
人們早就餓了,紛紛拿出筷子,吃一些涼菜,既能墊一墊肚子,也能開胃。
大家熱熱鬧鬧的吃著,倒也沒有搶菜和裝菜的習慣。
不多時,一道道熱菜就開始上桌。
四喜丸子、糖醋裡脊、紅燒魚、烤羊排
除了魯菜,一些家常肉菜廚師們也能做。
大家最期待的,還得是江風的燉肘子。
沒多久,一個被切好的巨大肘子,就被廚師們端了上來。
一看到肘子,大家眼睛都直了。
肘子的顏色已經呈現出深深地醬色,表面泛著晶瑩的油光,濃郁的湯汁有些許粘稠,附著在肘子的每一處地方,熱氣騰騰而起,為肘子增添了幾分美味的味道。
「來了!」
人們目光立刻鎖定肘子,大家的筷子紛紛夾了過去。
有一個大娘夾到一塊肉,還連著皮,放到嘴裡。
肉一入口,濃郁的肉香味就瀰漫出來。
嚼起來的時候,肉的紋理被切開,湯汁直往嘴裡冒!
這種大口吃肉的感覺相當的舒服,肉的口感也好。
最美味的還要數肘子上的豬皮,豬皮經過江風處理之後已經變得軟爛入味兒,嚼起來有輕微的膠質的感覺,滿滿都是膠原蛋白,香的人恨不得連舌頭都吞下去。
這肘子太好吃了!
「真不賴!」
「到底是酒樓的大廚!」
「這肘子好香!」
人們紛紛驚呼。
菜量足夠大,大家本來還都很客氣。
但是肘子來了,人們便開始左右開弓。
大部分桌子都還算安寧。
有一桌的劉大媽比較狠,一嘗肘子的味道如此好吃,從兜里取出個塑膠袋就想把肘子裝走。
「你想幹啥?」
同桌的村民見狀,忙斥責一句。
再不說肘子就真的沒了。
劉大媽被人拆穿,撇撇嘴,不開心的收回了塑膠袋。
江風燉出來的肘子實在是香。
肘子肉又軟又爛,醬汁又濃郁,吃一口滿嘴都是肉香。
而且,考慮到不好分,江風還提前把肘子切好,這樣方便大家用筷子夾。
人們的注意力幾乎都在肘子上。
很快,沒幾下,一個大肘子就只剩下一根大骨棒。
幾乎桌桌都是這樣。
牛飛虎出來看了一眼,看到熱熱鬧鬧的場景,心裡很滿意。
這時,一個廚師來上菜,劉飛虎便問道:
「師傅,這肘子哪位大廚做的,味道真板正!」
村子裡的人耳朵都特別靈,他們聽到劉飛虎的問題,都豎起耳朵聽著。
來的廚師是個年輕小伙,負責打荷、上菜,他立刻回道:
「是我們老闆做的,江風,江大廚。」
牛飛虎點點頭,他不清楚江風是誰。
但吃席的有一個年輕人叫馬飛,卻瞬間瞪大了眼睛。
「江大廚?」
「是他?」
馬飛難以置信的喃喃自語。
「肘子是他做的?那難怪了!」
馬飛想去後廚確認一下,但當務之急還是先吃肘子。
等把肘子吃光,他才抽空跑去後面看了一眼。
「握草!真是他!」
「江大廚這周在做酒席!」
「他哪來的這麼多小弟?」
馬飛第一時間拍攝江風的視頻。
恰好他在劉寶的戶外直播群里,於是,他立刻把視頻發到群里。
「驚天消息,江大廚在我們村里做酒席!」
「他的手下都是大酒樓的廚子!」
「我吃了他做的肘子,太好吃了,一上來就被搶沒了!」
看到馬飛的消息以及視頻,群里的網友也懵了。
【什麼?江大廚不擺攤,去做酒席了?】
【你說他手下是大酒樓的廚子?真的假的?】
【靠我以為他只是個擺小攤的老闆,你現在告訴我他手下廚師都是大酒樓的廚師?】
【真的假的,他到底有多少身份!】
【江大廚藏得真的深,深藏不露,我完全看不透他!】
群里瞬間熱鬧起來。
劉寶沒直播,看到群里好多人艾特他,便點進群看情況。
劉寶也看到了馬飛的信息。
沃特the法克!
江大廚手下好多酒樓的大廚?
我看到了什麼?
他不是小攤老闆?他是酒樓老闆?
真大佬?
劉寶迫不及待艾特馬飛,順便問道:
「兄弟,消息保真嗎?」
馬飛正在吃席,拍了幾組酒席的照片,回道:
「保真,就在我們村一個有錢人家裡,酒席1200一桌,檔次老高了!」
「我也是從主人家那裡聽到的!」
「江大廚是江月台的老闆,那裡以前叫美食齋。」
「我們村都在說呢,他們做的飯菜太好吃了!」
「先不聊了,我先吃席。」
看到馬飛的消息,劉寶越發的震驚。
大新聞啊!
開著餐車擺攤的江大廚,背後有一座酒樓,手下還有好多大廚。
「我去,看來以前能吃到他的小攤,真的是幸運!」
劉寶心裡感慨。
「我就說,一個小攤販哪有這水平,肯定是大廚!」
「果然,被我猜中了!」
這時,粉絲群里很多人也在呼喊。
「寶哥,伱要不結個婚,請我們去吃席吧!」
「跳個樓也行,我想吃席!」
「寶哥,想吃你的席!」
劉寶看到大家的信息,頓時滿臉無語。
要是只花一兩萬吃個席他當然樂意,但這種事情很麻煩。
要多少人,在哪訂,還有人員管理之類的。
所以一般主播都是小範圍組織吃個飯,不會組織大酒席。
劉寶動了蹭酒席的想法。
給主人家上禮發紅包,蹭個酒席還是很輕鬆的。
但不能人多,這種事情還是不要宣傳為好,不然去的人多了,影響人家的宴會。
此時此刻,牛飛虎的家裡熱熱鬧鬧。
客人們吃的特別高興。
每一道菜都是酒樓水平,味道極好!
最讓人讚嘆的就是紅的發亮的大肘子。
有幾條狗聞著味兒就進來了。
有一個愛狗人士看到狗狗們眼饞的樣子,就把吃剩的大肘子的骨頭給它扔過去。
那麼大一根骨棒,上面沾滿了肉的醬汁。
一條小白咬住骨棒,撒腿就往外面跑,溜得極快。
其它狗狗看到它的樣子,立刻追了出去。
人們的議論聲,狗叫聲,酒席上的勸酒聲,大媽們閒聊聲聚在一起,熱鬧非凡。
江月台的廚子還在忙著最後幾道菜。
大家給自己留好了飯菜。
廚子做飯,向來不會虧待自己。
「來,嘗嘗老闆做的肘子!」
張虎招呼另外幾個人道。
灶台的事情忙完,剩下就是擺盤、上面點和甜品,主廚就不需要做什麼了。
大家紛紛圍過來,打了一碗米飯,夾起肘子嘗了嘗味道。
肉的味道極香,皮也燉的軟爛,滾燙粘稠的料汁包裹著肘子,每吃一口都是極致的享受。
「老闆這手藝真不是蓋得!」
「都是廚師,怎麼我就開不了酒樓呢!」
「你得看你和誰學,我看過老闆的信息,網上說他從小學廚,有大師傅專門教。」
「這肘子確實沒的說,燉的真好。」
大家紛紛議論著。
這時,張虎給江風打了一碗米飯,江風也過來吃東西。
順便把獎金給大家發了下去。
看到發錢,廚師們都很是高興。
農家院落到處都洋溢著歡樂的氣氛。
「我又接了一單活兒,就在明天,是一戶人家的白事。」
「標準和今天一樣,少了四喜丸子,豆腐和對蝦,到時候我把菜單給老張,大家再辛苦一下。」
「獎金照發。」
江風對廚師們說道。
聽到江風的話,大家又是樂了起來。
畢竟干一上午活兒額外賺300,相當不錯。
江風表面不動聲色,心裡更是高興。
畢竟干一單活兒就能賺100萬,實在是舒服。
還是有系統好啊。
(本章完)
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牛飛虎今日擺的兒子百日宴,逼格拉滿。••¤(`×[¤ ❻➈𝔰Ĥ𝕦x.ςØ𝕄 ¤]×´)¤••
好幾個人詢問他是從哪找的廚師。
村子裡辦酒席,就缺好的廚師團隊。
牛飛虎告訴他們,人家都是江月台的大廚,要不是酒樓裝修,根本就請不動。
聽到牛飛虎這麼說,很多人覺得惋惜。
怎麼這幾天我就不辦宴席呢!
不然也風光一回!
村子的情報系統向來發達。
這個村的信息很快就能傳遞到別的村子。
所以,宴席還沒開始,就有人過來找江風,詢問訂酒席的事宜。
生意找上門來了。
不過江風也得看情況,畢竟有一個團隊,還是得看對方的報價。
11點左右,牛飛虎家的院子就坐滿了人。
還有很多人聞著味兒就來了。
有幾個人來這邊本來是看熱鬧的,不打算吃席,畢竟吃個席得上禮。
但今天例外。
「真香啊,咱也進去吧!」
「我也這麼想,本來是來看熱鬧的,但這大酒樓的大廚做菜,必須嘗嘗去!」
「對,隨禮給個200就行,怎麼都不虧。」
「走!」
人們紛紛往裡走。
大家進來後,都找了張桌子坐下。
屋內有兩張桌子,是主人家和長輩吃飯的地方。
外面就是村民、朋友、小孩桌之類的。
一個百日宴有這排場,確實難得。
許多人望著廚師們做菜的方向,萬事俱備,只等著上菜。
廚師這邊也在等時間。
不多時,時間到了,開始上菜。
廚師們先端著一個個精美的涼菜,擺到桌前。
有豬蹄、豬頭肉、涼拌黃瓜、粉條、醬牛肉。
光是看著都覺得餓。
這些菜味道也都是大飯店的味道。
人們早就餓了,紛紛拿出筷子,吃一些涼菜,既能墊一墊肚子,也能開胃。
大家熱熱鬧鬧的吃著,倒也沒有搶菜和裝菜的習慣。
不多時,一道道熱菜就開始上桌。
四喜丸子、糖醋裡脊、紅燒魚、烤羊排
除了魯菜,一些家常肉菜廚師們也能做。
大家最期待的,還得是江風的燉肘子。
沒多久,一個被切好的巨大肘子,就被廚師們端了上來。
一看到肘子,大家眼睛都直了。
肘子的顏色已經呈現出深深地醬色,表面泛著晶瑩的油光,濃郁的湯汁有些許粘稠,附著在肘子的每一處地方,熱氣騰騰而起,為肘子增添了幾分美味的味道。
「來了!」
人們目光立刻鎖定肘子,大家的筷子紛紛夾了過去。
有一個大娘夾到一塊肉,還連著皮,放到嘴裡。
肉一入口,濃郁的肉香味就瀰漫出來。
嚼起來的時候,肉的紋理被切開,湯汁直往嘴裡冒!
這種大口吃肉的感覺相當的舒服,肉的口感也好。
最美味的還要數肘子上的豬皮,豬皮經過江風處理之後已經變得軟爛入味兒,嚼起來有輕微的膠質的感覺,滿滿都是膠原蛋白,香的人恨不得連舌頭都吞下去。
這肘子太好吃了!
「真不賴!」
「到底是酒樓的大廚!」
「這肘子好香!」
人們紛紛驚呼。
菜量足夠大,大家本來還都很客氣。
但是肘子來了,人們便開始左右開弓。
大部分桌子都還算安寧。
有一桌的劉大媽比較狠,一嘗肘子的味道如此好吃,從兜里取出個塑膠袋就想把肘子裝走。
「你想幹啥?」
同桌的村民見狀,忙斥責一句。
再不說肘子就真的沒了。
劉大媽被人拆穿,撇撇嘴,不開心的收回了塑膠袋。
江風燉出來的肘子實在是香。
肘子肉又軟又爛,醬汁又濃郁,吃一口滿嘴都是肉香。
而且,考慮到不好分,江風還提前把肘子切好,這樣方便大家用筷子夾。
人們的注意力幾乎都在肘子上。
很快,沒幾下,一個大肘子就只剩下一根大骨棒。
幾乎桌桌都是這樣。
牛飛虎出來看了一眼,看到熱熱鬧鬧的場景,心裡很滿意。
這時,一個廚師來上菜,劉飛虎便問道:
「師傅,這肘子哪位大廚做的,味道真板正!」
村子裡的人耳朵都特別靈,他們聽到劉飛虎的問題,都豎起耳朵聽著。
來的廚師是個年輕小伙,負責打荷、上菜,他立刻回道:
「是我們老闆做的,江風,江大廚。」
牛飛虎點點頭,他不清楚江風是誰。
但吃席的有一個年輕人叫馬飛,卻瞬間瞪大了眼睛。
「江大廚?」
「是他?」
馬飛難以置信的喃喃自語。
「肘子是他做的?那難怪了!」
馬飛想去後廚確認一下,但當務之急還是先吃肘子。
等把肘子吃光,他才抽空跑去後面看了一眼。
「握草!真是他!」
「江大廚這周在做酒席!」
「他哪來的這麼多小弟?」
馬飛第一時間拍攝江風的視頻。
恰好他在劉寶的戶外直播群里,於是,他立刻把視頻發到群里。
「驚天消息,江大廚在我們村里做酒席!」
「他的手下都是大酒樓的廚子!」
「我吃了他做的肘子,太好吃了,一上來就被搶沒了!」
看到馬飛的消息以及視頻,群里的網友也懵了。
【什麼?江大廚不擺攤,去做酒席了?】
【你說他手下是大酒樓的廚子?真的假的?】
【靠我以為他只是個擺小攤的老闆,你現在告訴我他手下廚師都是大酒樓的廚師?】
【真的假的,他到底有多少身份!】
【江大廚藏得真的深,深藏不露,我完全看不透他!】
群里瞬間熱鬧起來。
劉寶沒直播,看到群里好多人艾特他,便點進群看情況。
劉寶也看到了馬飛的信息。
沃特the法克!
江大廚手下好多酒樓的大廚?
我看到了什麼?
他不是小攤老闆?他是酒樓老闆?
真大佬?
劉寶迫不及待艾特馬飛,順便問道:
「兄弟,消息保真嗎?」
馬飛正在吃席,拍了幾組酒席的照片,回道:
「保真,就在我們村一個有錢人家裡,酒席1200一桌,檔次老高了!」
「我也是從主人家那裡聽到的!」
「江大廚是江月台的老闆,那裡以前叫美食齋。」
「我們村都在說呢,他們做的飯菜太好吃了!」
「先不聊了,我先吃席。」
看到馬飛的消息,劉寶越發的震驚。
大新聞啊!
開著餐車擺攤的江大廚,背後有一座酒樓,手下還有好多大廚。
「我去,看來以前能吃到他的小攤,真的是幸運!」
劉寶心裡感慨。
「我就說,一個小攤販哪有這水平,肯定是大廚!」
「果然,被我猜中了!」
這時,粉絲群里很多人也在呼喊。
「寶哥,伱要不結個婚,請我們去吃席吧!」
「跳個樓也行,我想吃席!」
「寶哥,想吃你的席!」
劉寶看到大家的信息,頓時滿臉無語。
要是只花一兩萬吃個席他當然樂意,但這種事情很麻煩。
要多少人,在哪訂,還有人員管理之類的。
所以一般主播都是小範圍組織吃個飯,不會組織大酒席。
劉寶動了蹭酒席的想法。
給主人家上禮發紅包,蹭個酒席還是很輕鬆的。
但不能人多,這種事情還是不要宣傳為好,不然去的人多了,影響人家的宴會。
此時此刻,牛飛虎的家裡熱熱鬧鬧。
客人們吃的特別高興。
每一道菜都是酒樓水平,味道極好!
最讓人讚嘆的就是紅的發亮的大肘子。
有幾條狗聞著味兒就進來了。
有一個愛狗人士看到狗狗們眼饞的樣子,就把吃剩的大肘子的骨頭給它扔過去。
那麼大一根骨棒,上面沾滿了肉的醬汁。
一條小白咬住骨棒,撒腿就往外面跑,溜得極快。
其它狗狗看到它的樣子,立刻追了出去。
人們的議論聲,狗叫聲,酒席上的勸酒聲,大媽們閒聊聲聚在一起,熱鬧非凡。
江月台的廚子還在忙著最後幾道菜。
大家給自己留好了飯菜。
廚子做飯,向來不會虧待自己。
「來,嘗嘗老闆做的肘子!」
張虎招呼另外幾個人道。
灶台的事情忙完,剩下就是擺盤、上面點和甜品,主廚就不需要做什麼了。
大家紛紛圍過來,打了一碗米飯,夾起肘子嘗了嘗味道。
肉的味道極香,皮也燉的軟爛,滾燙粘稠的料汁包裹著肘子,每吃一口都是極致的享受。
「老闆這手藝真不是蓋得!」
「都是廚師,怎麼我就開不了酒樓呢!」
「你得看你和誰學,我看過老闆的信息,網上說他從小學廚,有大師傅專門教。」
「這肘子確實沒的說,燉的真好。」
大家紛紛議論著。
這時,張虎給江風打了一碗米飯,江風也過來吃東西。
順便把獎金給大家發了下去。
看到發錢,廚師們都很是高興。
農家院落到處都洋溢著歡樂的氣氛。
「我又接了一單活兒,就在明天,是一戶人家的白事。」
「標準和今天一樣,少了四喜丸子,豆腐和對蝦,到時候我把菜單給老張,大家再辛苦一下。」
「獎金照發。」
江風對廚師們說道。
聽到江風的話,大家又是樂了起來。
畢竟干一上午活兒額外賺300,相當不錯。
江風表面不動聲色,心裡更是高興。
畢竟干一單活兒就能賺100萬,實在是舒服。
還是有系統好啊。
(本章完)
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