第89章 新鮮q彈的鐵板魷魚!

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  第89章 新鮮q彈的鐵板魷魚!

  「老闆,來兩串鐵板魷魚。」

  「好嘞。」

  江風拿起來兩串鐵板魷魚,按在炙熱的鐵板上。

  鐵板上有油,魷魚剛一放上去,瞬間發出滋滋的聲響。

  江風用壓板壓在魷魚上,先排除魷魚的水分。

  再把魷魚身上切開幾個刀口,下面加上些切碎的蔥花,把魷魚按在蔥花里煎烤,祛除魷魚的腥味。

  再然後就是刷醬,撒辣椒麵,撒芝麻。

  原本淡粉的魷魚在高溫下變得金黃,刷了醬之後更是變成濃郁的醬色。

  口感立刻就出來了。

  紅色的辣椒麵、白色的芝麻粒、綠色的蔥花鋪在魷魚的表面,視覺效果更是強烈。

  魷魚在一攤醬料中不斷被煎烤著。

  香味直接撲出來。

  周圍幾個客人看到魷魚賣相這麼好,紛紛動了心思。

  旁邊一個吃臭豆腐的客人一邊吃一邊驚嘆:

  「老闆,你這手藝也太好了,怎麼想著來醫院這邊擺攤。」

  「去小吃街生意肯定特別火爆!」

  江風手裡煎烤著魷魚,朝著客人回應道:

  「小吃街都是小攤位,餐車能進去的地方都是正規管理,有擺攤時間規定。」

  「我擺攤賣一會兒就回去了。」

  聽到江風的話,客人才明白。

  江風只是隨口一說,畢竟不能說來這擺攤是為了賺點「系統」錢。

  「你的魷魚。」

  「直接吃還是打包?」

  江風把魷魚煎好,問向客人。

  「直接吃。」

  江風把魷魚遞過去,客人接過魷魚。

  煎烤出來的魷魚已經完全被醬料包裹,魷魚整體泛著醬色,邊邊還有一點點焦黑的痕跡。

  香味撲鼻而來。

  魷魚味道比較重,所以好魷魚和壞魷魚鼻子一聞就聞出來了。

  好的魷魚只有鮮味。

  這魷魚本就是系統獎勵,又鮮又嫩。

  江風調出的醬料又極具味道。

  煎烤的手法也格外專業。

  所以雖然要六塊錢一串,但完全物超所值。

  兩個客人分別拿到一串魷魚,他們看著賣相如此好的魷魚,都忍不住咽了口口水。

  看著好香。

  等魷魚稍稍冷卻,他們立刻張嘴咬下一口魷魚肉。

  第一感覺就是鮮嫩。

  魷魚的口感很筋道,一咬就斷開,而且還帶著彈性。

  作料的味道已經遍布在魷魚的每一個地方。

  Q彈Q彈的魷魚肉有一種說不出的感覺,越咬斷開的地方越多,魷魚肉越小彈性就越足。

  煎烤好的醬料在嘴裡綻放開,讓人不禁口舌生津。

  僅是一口,客人的眼神中就浮現出驚喜的表情。

  「好吃!」

  「這魷魚好鮮,怎麼這麼鮮!」

  「味道真好!」

  他一口一口吃著。

  嘴角沾著不少醬料也顧不上,只想趕快把美味的魷魚吃個乾淨。

  鮮嫩Q彈的感覺,勁爆美味的作料。

  鐵板煎烤過後完美融合在一起。

  這一串烤魷魚,簡直無敵!

  「絕了!」

  兩人吃過烤魷魚後,心滿意足。

  把簽子扔進垃圾桶,又用免費的紙巾擦了擦嘴,然後舒爽的離去。

  他們吃的極為享受。

  那份滿足感也是食神系統所需要的。

  江風的小攤生意持續變好,基本上就沒有空擋,餐車前一直保持有人的狀態。

  與此同時,耳鼻喉科。

  一個小護士從食堂吃完飯,去外面的蜜雪冰城買了一杯檸檬水,她回頭的時候剛好看到江風的餐車。


  於是,小護士立刻拍了張照片發給楊娟,並且發消息道:

  「你說的烤冷麵是不是這家?」

  「他現在過來了。」

  楊娟正吃著午飯,看到小護士發來的消息,立刻來了興致。

  「就是這家!烤冷麵味道絕了!」

  「我馬上過去買!」

  楊娟沒想到江風又過來了,頓時喜出望外。

  骨科病房,三個病號躺在床上悶悶不樂。

  那好吃的臭豆腐居然沒了。

  他們剛吃了醫院食堂送來的伙食,伙食還行,但比較清淡,所以吃起來總是少了些味道。

  他們懷念昨天那一碗臭豆腐,尤其是那一碗湯。

  就在這時,其中一個腿部打著石膏的哥們忽然聞到一股熟悉的味道。

  似乎是臭豆腐的味道。

  這味道極淡,但他還是聞到了。

  他猛然從床上坐起來。

  「伱們聞到了嗎?」

  「是臭豆腐的味道。」

  另外一人聽到他的話,回應道:「錯覺吧,那小攤老闆今天沒過來,估計去別的地方了。」

  這時,病房外面響起兩個人的對話。

  「這家小攤的臭豆腐真好吃!」

  「我聽科里說,好多病人出去買呢!」

  骨科住院部的病人很多,算起來得有二十多個。

  其中有一個哥們是個大喇叭,喜歡去各個病房亂躥和人聊天,臭豆腐好吃的消息因此被傳遞出去。

  這哥們就是胳膊纏著繃帶的那個人,住對面病房。

  三人聽到走廊傳來的對話,立刻來了精神。

  「他們說的就是那個小攤吧!」

  「那老闆又來了!」

  「走,出去買點!」

  「行,我也想走走了!」

  三人立刻拿拐的拿拐,穿鞋的穿鞋。

  不管怎麼說,美食不可辜負。

  不僅是他們,旁邊的病房也有幾個病號往住院部外面走。

  大家都穿著病號服,看著很顯眼。

  住院部本來病號就多,在院子裡看到大家並不覺得有什麼。

  不過出去到外面,路人看到還是覺得稀奇。

  怎麼病號一個個都往外跑。

  這是出什麼事了嗎?

  江風接待了很多客人。

  有穿著白大褂的醫生,穿著護士服的護士,還有穿著病號服的病號,以及形形色色的路人。

  周圍雖然冷清,但他的生意很好。

  「就是這家,他又過來了!」

  「今天怎麼中午才來!」

  「快去排隊買一些!」

  客人們非常高興。

  尤其是那幾個拄著拐杖的病號,拐杖甩動的速度飛快。

  一個路人經過住院部門口,正不緊不慢的走著。

  忽然,旁邊兩個拄著拐杖的人風風火火的超過了他。

  路人直接懵了。

  我去,那兩個是病號?

  速度這麼快?

  鐵拐李和柯鎮惡嗎?

  沒一會兒,這些人就來到江風的餐車前,點了單。

  江風答應下來,然後開始一個一個處理。

  鐵板一直熱著。

  魷魚在鐵板上發出滋滋的聲響。

  一旁的油鍋里偶爾放入幾個臭豆腐,等幾分鐘後用筷子翻炸,撈出來後一個個把中間破開,塞入蒜蓉辣椒醬,最後澆上一勺湯。

  有人點烤冷麵,就在旁邊的爐子上鋪開製作,打雞蛋,翻個,刷醬,撒調料,捲成卷。

  他向來有條不紊,沒有因為客人多就應付。

  所以,這樣的客流對他來說是最舒服的。


  要是成群結隊的客人來,那就可怕了。

  光是看到大家的眼神,江風都感覺到壓力撲面而來。

  客人們圍在餐車旁邊,目光都盯著江風製作小吃的過程。

  看著食物從最初的生食狀態,在高溫的加熱下一點一點變成熟食,再混入各種作料變得美味。

  很解壓。

  人們喜歡看的不僅僅是登大雅之堂的表演。

  也喜歡看這種簡簡單單的人間煙火氣息。

  江風的手法很專業,想擺了多年攤位一樣。

  偶爾有一兩個人,看到江風總覺得眼熟。

  不過很多人都不在乎網絡上發生的事,只把網絡當做消遣工具,就沒怎麼深究。

  住院部的骨科病房,很快就飄滿了臭豆腐的味道。

  來巡查病人狀況的醫生來到骨科住院部,他有點懵。

  這怎麼一股淡淡的臭豆腐的味道。

  這味道不臭,反而是那種湯料的清香味。

  一碗臭豆腐味道不會太大,現在骨科好幾個病房的客人都在吃臭豆腐,味道就大了一點。

  「最近大家都喜歡吃住院部外面的臭豆腐,那家臭豆腐確實好吃。」

  「還有烤冷麵和烤魷魚也挺好的。」

  住院部的護士解釋。

  醫生這才明白。

  「原來是這樣,吃臭豆腐沒什麼,不過還是要看衛生不衛生。」

  醫生說了一句。

  他想起自己路上來的時候,看到一個小攤,圍著挺多人,應該就是那一家。

  等巡查病房結束,他在回去的路上,一猶豫,也去江風的小攤前排隊去了。

  這麼多人吃,那他也得嘗嘗味道。

  (本章完)

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