第67章 放棄吧，你超越不了他的！
第67章 放棄吧，你超越不了他的！
聚星商場大排檔。🎉✌ 👻💲
拌麵小攤。
這兩日，拌麵小攤的老闆蕭林仿佛打了雞血，天天在廚房裡研究燜面。
他和他老婆在這裡開了一個夫妻小店。
蕭林這個人好勝心比較強，但從來不耍小聰明，都是堂堂正正擊敗對手。
此前在這個大排檔中，賣麵食的人不少，但生意都不如他的好。
蕭林從蘭舟那邊的一個大師傅學藝回來，做麵食很有一手。
因此，他在這裡能長期擺攤下去，生意還算不錯。
直到江風的到來。
那一手神乎其神的廚藝，每一種麵食都堪稱極致的味道，讓蕭林大開眼界。
這也立刻激發起了他的好勝心。
如果以前來這裡擺攤的小販都是小土坡的話，那麼江風就猶如一座巍峨山峰。
蕭林吃過江風做出來的面，只覺得那山巔遙不可及。
但他不甘心認輸。
他發誓要做出比江風還要好吃的面！
蕭林燜好一鍋豆角燜面，倒入一個盤子裡，放到自己老婆面前。
「嘗嘗這一碗，看和昨天的燜面比，是不是味道接近了，或者超過了。」
蕭林滿臉期待。
這一鍋燜面，他確保每一個步驟都沒錯，就連調料的用量也是精心調配。
廚師用心做出來的美食，味道大多不會差。
蕭林的老婆眼神深處湧現出一抹無奈。
這兩天面吃了不少，頓頓都是。
雖說每一次味道也好，但和昨天中午吃的江風做出來的燜面相比，還是差了一些。
江風做出來的那一鍋燜面，味道是真絕了。
面上附著著豬肉煸炒出來的油脂，再混著各種各樣鮮美的味道。
每吃一口，都是無與倫比的爽。
看著蕭林做出來的面，她心裡暗暗想著：
老公，收手吧。
你超越不了他的。
但她並未說出口，只是吃了幾根麵條嘗嘗味道，又夾起豆角和豬肉放在嘴裡。
「嗯，很不錯。」
蕭林的老婆點點頭，讚嘆道。
這面味道確實好。
但口感和江風做出來的，差別還是很大。
江風燜出的那一鍋麵，麵條勁道，而且沒有任何的粘連；肉處理的恰到好處，口感極好；豆角里滿是湯汁，又帶著幾分特有的清香。
吃起來就一個感覺：爽！
而蕭林的這碗面，總覺得差些什麼。
客觀來說，這面也不錯了，對普通人來說也是能全部吃下去的美味。
但曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲。
吃了江風的面再吃這一碗，就是差一點。
「是嗎？比昨天他做出來的面如何？」
蕭林自己端起盤子嘗了嘗，滿懷期待的問道。
他做的豆角燜面很好吃，但調動身體感官的程度，卻遠不如江風。
蕭林感覺到了差距。
「呼，明明是一樣的配方，差在哪了。」
他嘆了口氣。
「一會兒趁人少，再去他那裡買兩碗面，我再研究研究。」
蕭林對自己的老婆說道。
「好，我現在就去排隊。」
聽到他的話，他老婆來了興致，立刻起身去江風的攤位前排隊去了。
這個時候，江風還在配菜。
「江大廚。」
蕭林老婆喊道。
最近她刷短視頻，看到好多江風的事跡，覺得很有趣。
而且這兩天她中午都是吃江風的麵食，儼然成了江風的粉絲。
「你好。」
聽到有人喊他，江風立刻回應。
「我們下個單，來兩碗豆角燜面。」蕭林老婆笑道。
「好，沒問題，等我菜配好了就給你們做。」江風正在掰豆角，便答應下來。
江風把新鮮的豆角用手掰開，掰成一段一段的，然後放到一個菜籃子裡。
很快，籃子裡就堆積滿了豆角。
接著就開始剁肉，做炸醬。
上午的時光忙忙碌碌。
不過這個時間點客人還沒來，江風自己在廚房，覺得很是自在。
今天上午來的比較早，主要是要燉牛肉。
得早點過來，多燉一會兒，才能把牛肉燉爛。
江風取出一塊牛肋條肉，把牛肋條肉切成大塊。
然後牛肉塊焯水，祛除浮沫。
起鍋熱油，加入調料，加入牛肉塊，再加入剝了皮的西紅柿，開始煸炒。
炒好後放在鍋里，加入香料包，加入調料，開始上鹵。
這些流程江風已經很熟悉了。
本質上來說，紅燒牛肉麵的牛肉，和他之前賣過的滷肉處理方法類似。
只需要在鍋里燉一個半小時，把西紅柿完全燉爛融入湯汁，讓香料的味道全部進入牛肉中，就可以。
這樣的牛肉不僅軟爛，而且味道極好。
到時候煮好麵條，把牛肉和牛肉湯澆上去，就是一碗熱氣騰騰的紅燒牛肉麵。
紅燒牛肉麵對麵條沒什麼要求，煮粗一點的麵條就可以，江風也都準備好了。
鍋里的牛肉在高溫下不斷發生變化，只需要等著就好。
接著，江風繼續忙碌配菜的事情。
菜配好了，就開始處理時刻的訂單。
很快，一鍋豆角燜面就燜好，江風走出到外面，對著蕭林的小攤喊道：
「1號，伱們的面好了。」
聽到江風的話，蕭林老婆立刻起身：「來了。」
然後就過來拿面。
旁邊的小攤販看到這一幕，嘖嘖嘴，覺得稀奇。
一般來說，同行是冤家。
要是在一個地方有兩個賣一樣產品的小攤販，這倆絕對巴不得對方去死。
現在倒好，蕭林直接從江風這買面來了！
蕭林倒是不在乎這些。
他認為改善自己的廚藝要緊。
不得不說，這幾天為了「超越」江風，他下了苦功夫，做出來的麵條還真的好吃了一些。
確實有進步。
沒一會兒，蕭林的老婆把麵條端了過來。
兩人拿著筷子，立刻開始大口品嘗。
吃到江風做出來的豆角燜面，蕭林閉上眼，仔細的品味。
肉的味道、豆角的味道、面的味道，這些味道也不知道怎麼混合在一起的，怎麼吃怎麼舒服。
「也沒加什麼其他作料，但他做出來的怎麼就這麼好吃！」
蕭林百思不得其解。
蕭林做出來的那盤燜面就在旁邊，他又是嘗了一口自己做出來的燜面味道。
這麼一對比，他也感覺出來了。
豆角的口感就不一樣，江風做出來的豆角明顯更嫩，而且完全熟透，散發著淡淡的香氣。
肉的口感也不同。
「算了，吃完再說。」
蕭林索性不去多想，開始大口大口吃起了熱氣騰騰的燜面。
接著，伴隨著時間的推移，大排檔的食客也開始變多起來。
又是熱熱鬧鬧的一天。
食客們奔著美食而來，只為在中午時分，到江風的麵攤上，吃一碗爽快的麵條。
不管是炸醬麵、還是燜面、亦或是紅燒牛肉麵，都是別具一格的美味。
吃完後，渾身舒爽，就像是加滿了油的汽車，然後起身又去奔波於生活中去了。
(本章完)
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拌麵小攤。
這兩日，拌麵小攤的老闆蕭林仿佛打了雞血，天天在廚房裡研究燜面。
他和他老婆在這裡開了一個夫妻小店。
蕭林這個人好勝心比較強，但從來不耍小聰明，都是堂堂正正擊敗對手。
此前在這個大排檔中，賣麵食的人不少，但生意都不如他的好。
蕭林從蘭舟那邊的一個大師傅學藝回來，做麵食很有一手。
因此，他在這裡能長期擺攤下去，生意還算不錯。
直到江風的到來。
那一手神乎其神的廚藝，每一種麵食都堪稱極致的味道，讓蕭林大開眼界。
這也立刻激發起了他的好勝心。
如果以前來這裡擺攤的小販都是小土坡的話，那麼江風就猶如一座巍峨山峰。
蕭林吃過江風做出來的面，只覺得那山巔遙不可及。
但他不甘心認輸。
他發誓要做出比江風還要好吃的面！
蕭林燜好一鍋豆角燜面，倒入一個盤子裡，放到自己老婆面前。
「嘗嘗這一碗，看和昨天的燜面比，是不是味道接近了，或者超過了。」
蕭林滿臉期待。
這一鍋燜面，他確保每一個步驟都沒錯，就連調料的用量也是精心調配。
廚師用心做出來的美食，味道大多不會差。
蕭林的老婆眼神深處湧現出一抹無奈。
這兩天面吃了不少，頓頓都是。
雖說每一次味道也好，但和昨天中午吃的江風做出來的燜面相比，還是差了一些。
江風做出來的那一鍋燜面，味道是真絕了。
面上附著著豬肉煸炒出來的油脂，再混著各種各樣鮮美的味道。
每吃一口，都是無與倫比的爽。
看著蕭林做出來的面，她心裡暗暗想著：
老公，收手吧。
你超越不了他的。
但她並未說出口，只是吃了幾根麵條嘗嘗味道，又夾起豆角和豬肉放在嘴裡。
「嗯，很不錯。」
蕭林的老婆點點頭，讚嘆道。
這面味道確實好。
但口感和江風做出來的，差別還是很大。
江風燜出的那一鍋麵，麵條勁道，而且沒有任何的粘連；肉處理的恰到好處，口感極好；豆角里滿是湯汁，又帶著幾分特有的清香。
吃起來就一個感覺：爽！
而蕭林的這碗面，總覺得差些什麼。
客觀來說，這面也不錯了，對普通人來說也是能全部吃下去的美味。
但曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲。
吃了江風的面再吃這一碗，就是差一點。
「是嗎？比昨天他做出來的面如何？」
蕭林自己端起盤子嘗了嘗，滿懷期待的問道。
他做的豆角燜面很好吃，但調動身體感官的程度，卻遠不如江風。
蕭林感覺到了差距。
「呼，明明是一樣的配方，差在哪了。」
他嘆了口氣。
「一會兒趁人少，再去他那裡買兩碗面，我再研究研究。」
蕭林對自己的老婆說道。
「好，我現在就去排隊。」
聽到他的話，他老婆來了興致，立刻起身去江風的攤位前排隊去了。
這個時候，江風還在配菜。
「江大廚。」
蕭林老婆喊道。
最近她刷短視頻，看到好多江風的事跡，覺得很有趣。
而且這兩天她中午都是吃江風的麵食，儼然成了江風的粉絲。
「你好。」
聽到有人喊他，江風立刻回應。
「我們下個單，來兩碗豆角燜面。」蕭林老婆笑道。
「好，沒問題，等我菜配好了就給你們做。」江風正在掰豆角，便答應下來。
江風把新鮮的豆角用手掰開，掰成一段一段的，然後放到一個菜籃子裡。
很快，籃子裡就堆積滿了豆角。
接著就開始剁肉，做炸醬。
上午的時光忙忙碌碌。
不過這個時間點客人還沒來，江風自己在廚房，覺得很是自在。
今天上午來的比較早，主要是要燉牛肉。
得早點過來，多燉一會兒，才能把牛肉燉爛。
江風取出一塊牛肋條肉，把牛肋條肉切成大塊。
然後牛肉塊焯水，祛除浮沫。
起鍋熱油，加入調料，加入牛肉塊，再加入剝了皮的西紅柿，開始煸炒。
炒好後放在鍋里，加入香料包，加入調料，開始上鹵。
這些流程江風已經很熟悉了。
本質上來說，紅燒牛肉麵的牛肉，和他之前賣過的滷肉處理方法類似。
只需要在鍋里燉一個半小時，把西紅柿完全燉爛融入湯汁，讓香料的味道全部進入牛肉中，就可以。
這樣的牛肉不僅軟爛，而且味道極好。
到時候煮好麵條，把牛肉和牛肉湯澆上去，就是一碗熱氣騰騰的紅燒牛肉麵。
紅燒牛肉麵對麵條沒什麼要求，煮粗一點的麵條就可以，江風也都準備好了。
鍋里的牛肉在高溫下不斷發生變化，只需要等著就好。
接著，江風繼續忙碌配菜的事情。
菜配好了，就開始處理時刻的訂單。
很快，一鍋豆角燜面就燜好，江風走出到外面，對著蕭林的小攤喊道：
「1號，伱們的面好了。」
聽到江風的話，蕭林老婆立刻起身：「來了。」
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蕭林倒是不在乎這些。
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不得不說，這幾天為了「超越」江風，他下了苦功夫，做出來的麵條還真的好吃了一些。
確實有進步。
沒一會兒，蕭林的老婆把麵條端了過來。
兩人拿著筷子，立刻開始大口品嘗。
吃到江風做出來的豆角燜面，蕭林閉上眼，仔細的品味。
肉的味道、豆角的味道、面的味道，這些味道也不知道怎麼混合在一起的，怎麼吃怎麼舒服。
「也沒加什麼其他作料，但他做出來的怎麼就這麼好吃！」
蕭林百思不得其解。
蕭林做出來的那盤燜面就在旁邊，他又是嘗了一口自己做出來的燜面味道。
這麼一對比，他也感覺出來了。
豆角的口感就不一樣，江風做出來的豆角明顯更嫩，而且完全熟透，散發著淡淡的香氣。
肉的口感也不同。
「算了，吃完再說。」
蕭林索性不去多想，開始大口大口吃起了熱氣騰騰的燜面。
接著，伴隨著時間的推移，大排檔的食客也開始變多起來。
又是熱熱鬧鬧的一天。
食客們奔著美食而來，只為在中午時分，到江風的麵攤上，吃一碗爽快的麵條。
不管是炸醬麵、還是燜面、亦或是紅燒牛肉麵，都是別具一格的美味。
吃完後，渾身舒爽，就像是加滿了油的汽車，然後起身又去奔波於生活中去了。
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