第41章 熱鬧的齋堂！
第41章 熱鬧的齋堂！
在僧人開飯之前，李向佛提前嘗了嘗素包子的味道。(-_-) (-_-)
他咬了一口下去。
瞬間，多種素菜的香味混合著就從嘴裡釋放出來。
切碎的紅薯粉在極為Q彈，包菜和胡蘿蔔菜香味兒濃郁，木耳嚼起來發出「咔嚓咔嚓」的聲響。
味道很香，卻絲毫沒有葷腥。
江風用油的控制極好，雖然在素菜餡兒上澆了熱豆油，但又加了些水，油的比例並不重。
而且，包菜和胡蘿蔔中的油脂被江風炒了出來，都是蔬菜本來的味道。
純素菜，卻又可口。
寺廟的飲食都是偏清淡的，這也是寺廟的要求，要清心寡欲。
但很多時候，大家吃的太清淡，也需要一些味道來調劑。
比如，僧人不能吃辣椒，但是他們自己做出來的辣白菜，不用辣椒，就是可以吃的。
江風的包子完全符合這種情況。
說清淡，又特別的香，全都是炒熟的素菜餡兒的味道。
說味道重，又沒有任何破戒的地方。
「這包子真可以！」
「這小攤老闆怎麼做到的，純素的包子也能做的這麼香？」
「高手啊！」
李向佛對江風發自內心的佩服。
寺廟的生意不好做。
對飲食的要求很高。
此前的那個包子鋪老闆，險些就不做寺廟生意，還是李向佛好說歹說才讓人家同意。
這兩天包子鋪老闆回老家辦事，讓李向佛很是著急。
後來遇到江風，才想到了辦法。
這個時候，寺廟的【殿座】張牧過來。
所謂殿座，就是廚房、齋堂的負責人，負責管理寺廟飯食齋粥。
李向佛也是一直和張牧溝通。
因為相互非常熟悉，所以張牧就不叫李向佛「居士」，而是稱呼其名字或者法號。
「早齋準備好了嗎？再有一會兒僧人們都該過來了。」
張牧詢問道。
「放心，沒問題，找到新的店家了。」
李向佛自信滿滿的回道。
「那就行，我還有些擔心，畢竟很多人不了解寺廟的規矩。」
「這是今天的包子和饅頭，你嘗嘗就知道了。」
李向佛給張牧遞過去一個素菜包子。
張牧接過，立刻嘗了一口。
包子皮散發出清香的面香味，似乎還能聞到發酵過的小麥的味道，而且口感格外的軟。
素菜混合在一起，嚼起來口感也好。
起初張牧有些吃驚，味道這麼香，該不會添了什麼不該添的配料。
但是他嚼了幾下仔細的品味，又發現都是素菜本身的味道，還有些調味品的味道。
好吃，卻沒有任何破戒的地方。
張牧也有些驚訝。
在廟裡吃了這麼多年，能把素菜包子做到如此地步，從來沒有。
平日裡普通人吃的素菜包子，要不是加了雞蛋，要不加了蔥花，或者是加點辣椒之類的。
畢竟這些東西炒過之後，吃著香。
但寺廟要求高，吃的都是素食，不加雞蛋和蔥姜蒜，也不加辣椒。
能把素食做的好吃，非常不容易。
「這包子可以啊！」張牧讚嘆道。
「從哪買來的？」
聽到張牧的話，李向佛笑著說道：
「這個也不是什麼秘密，昨天半山腰那個小廣場，來了一個小攤。」
「那小攤的老闆可厲害了，之前在兩個地方擺過攤，食客都是排著長隊追他。」
「我在網上看到過他的視頻。」
「沒想到昨天他來鳳棲山，我就順勢和他下了訂單。」
「這手藝，真不是吹的。」
「我提了要求，人家壓根沒有半點為難，滿口答應。」
「做出來的包子就是好。」
「饅頭也好，可惜我饅頭點少了。」
李向佛有些後悔。
該多買一些的。
聞言，張牧點點頭，贊同李向佛的話。
提了要求還能做到這地步，這老闆自然厲害。
這個時候，兩個小和尚已經把饅頭包子都擺了出去。
沒多久，鐘聲響起，僧人們紛紛來到齋堂，準備吃今日的早齋。
上早課，靜坐，還是很消耗體力的。
大家早都餓了。
僧人們注意到，今日的饅頭，似乎和以前有些不同。
饅頭更大一些，表面渾圓、飽滿，並且看著很細膩。
抓起來的時候，手感勁道，富有彈性。
這種饅頭，毫無疑問的好吃！
今日份的早齋就是饅頭、包子、小米粥和鹹菜。
僧人們從盤子裡拿了包子和饅頭，紛紛咬了一口。
「嗯？」
有幾個年輕的僧人剛吃一口包子，瞬間眼神一亮。
他們以為是包子拿錯了，混入了葷腥。
但是又嚼了兩口，卻發現分明是菜餡兒的味道。
年輕的僧人雖在修行，但畢竟年輕，沒那麼容易徹底靜下心。
吃到這樣好吃的包子，自然喜上眉梢，神色都興奮了一些。
年紀大一些的僧人就很淡定。
他們吃到包子後，也是一愣，旋即品味一番，才大口吃了起來。
大家吃的興奮。
要不是早齋不允許閒聊，很多人怕是要出言稱讚一番。
今日份的早齋，比以往多了幾分熱烈。
大家明顯感覺到，人們吃饅頭和包子的速度比以往要快。
有幾個年輕的僧人體力好，抓起包子幾口就是一個。
寺里的生活枯燥，遇到這樣的美食實在難得。
沒一會兒，盤子裡的饅頭和包子竟被吃了個乾淨。
寺里的方丈也吃到了素餡兒包子。
他細細品味一番，面色沒有絲毫變化，但是眼神卻湧現出一抹讚嘆。
方丈吃了一個素餡兒包子，吃了一個饅頭，喝光了碗裡的粥。
「慧平，今日早齋很不錯，是換了新的店鋪了嗎？」
方丈朝著張牧問道。
張牧的法號就是「慧平」。
張牧忙回道：「是山下來了一個小攤，那小攤的老闆廚藝特別厲害，做出的東西都引得很多人排隊。」
「最近他來鳳棲山，估計要在這裡擺攤幾天，恰逢之前那家店鋪老闆回老家休息，我們就和他定了早餐的生意。」
齋堂的僧人們都聽到了二人的對話，才知道這美味的包子和饅頭原來是來自一個小攤販。
聽到張牧這麼說，方丈微微點頭。
「早齋可以和他多訂一些。」
「我看大家吃的都很高興。」
「這齋飯可以調動大家情緒，讓人明悟、通透。」
「對大家的修行也有益處。」
聽到方丈這麼說，張牧迅速道：
「是，我明白了。」
僧人們都是笑了起來。
大家對早齋的包子和饅頭很是期待。
同一時間，半山腰的小廣場上。
江風招待的食客數量還是25，忽然，數字直接就跳到60多，這就說明一次至少完成了35人的訂單。
江風眉毛一挑，暗道：
「應該是寺廟裡的僧人。」
「這訂單不錯，一次就能完成任務的三分之一。」
這個時間點的客人很多。
就在這時，江風就看到幾個熟面孔，也出現在小廣場上。
(本章完)
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在僧人開飯之前，李向佛提前嘗了嘗素包子的味道。(-_-) (-_-)
他咬了一口下去。
瞬間，多種素菜的香味混合著就從嘴裡釋放出來。
切碎的紅薯粉在極為Q彈，包菜和胡蘿蔔菜香味兒濃郁，木耳嚼起來發出「咔嚓咔嚓」的聲響。
味道很香，卻絲毫沒有葷腥。
江風用油的控制極好，雖然在素菜餡兒上澆了熱豆油，但又加了些水，油的比例並不重。
而且，包菜和胡蘿蔔中的油脂被江風炒了出來，都是蔬菜本來的味道。
純素菜，卻又可口。
寺廟的飲食都是偏清淡的，這也是寺廟的要求，要清心寡欲。
但很多時候，大家吃的太清淡，也需要一些味道來調劑。
比如，僧人不能吃辣椒，但是他們自己做出來的辣白菜，不用辣椒，就是可以吃的。
江風的包子完全符合這種情況。
說清淡，又特別的香，全都是炒熟的素菜餡兒的味道。
說味道重，又沒有任何破戒的地方。
「這包子真可以！」
「這小攤老闆怎麼做到的，純素的包子也能做的這麼香？」
「高手啊！」
李向佛對江風發自內心的佩服。
寺廟的生意不好做。
對飲食的要求很高。
此前的那個包子鋪老闆，險些就不做寺廟生意，還是李向佛好說歹說才讓人家同意。
這兩天包子鋪老闆回老家辦事，讓李向佛很是著急。
後來遇到江風，才想到了辦法。
這個時候，寺廟的【殿座】張牧過來。
所謂殿座，就是廚房、齋堂的負責人，負責管理寺廟飯食齋粥。
李向佛也是一直和張牧溝通。
因為相互非常熟悉，所以張牧就不叫李向佛「居士」，而是稱呼其名字或者法號。
「早齋準備好了嗎？再有一會兒僧人們都該過來了。」
張牧詢問道。
「放心，沒問題，找到新的店家了。」
李向佛自信滿滿的回道。
「那就行，我還有些擔心，畢竟很多人不了解寺廟的規矩。」
「這是今天的包子和饅頭，你嘗嘗就知道了。」
李向佛給張牧遞過去一個素菜包子。
張牧接過，立刻嘗了一口。
包子皮散發出清香的面香味，似乎還能聞到發酵過的小麥的味道，而且口感格外的軟。
素菜混合在一起，嚼起來口感也好。
起初張牧有些吃驚，味道這麼香，該不會添了什麼不該添的配料。
但是他嚼了幾下仔細的品味，又發現都是素菜本身的味道，還有些調味品的味道。
好吃，卻沒有任何破戒的地方。
張牧也有些驚訝。
在廟裡吃了這麼多年，能把素菜包子做到如此地步，從來沒有。
平日裡普通人吃的素菜包子，要不是加了雞蛋，要不加了蔥花，或者是加點辣椒之類的。
畢竟這些東西炒過之後，吃著香。
但寺廟要求高，吃的都是素食，不加雞蛋和蔥姜蒜，也不加辣椒。
能把素食做的好吃，非常不容易。
「這包子可以啊！」張牧讚嘆道。
「從哪買來的？」
聽到張牧的話，李向佛笑著說道：
「這個也不是什麼秘密，昨天半山腰那個小廣場，來了一個小攤。」
「那小攤的老闆可厲害了，之前在兩個地方擺過攤，食客都是排著長隊追他。」
「我在網上看到過他的視頻。」
「沒想到昨天他來鳳棲山，我就順勢和他下了訂單。」
「這手藝，真不是吹的。」
「我提了要求，人家壓根沒有半點為難，滿口答應。」
「做出來的包子就是好。」
「饅頭也好，可惜我饅頭點少了。」
李向佛有些後悔。
該多買一些的。
聞言，張牧點點頭，贊同李向佛的話。
提了要求還能做到這地步，這老闆自然厲害。
這個時候，兩個小和尚已經把饅頭包子都擺了出去。
沒多久，鐘聲響起，僧人們紛紛來到齋堂，準備吃今日的早齋。
上早課，靜坐，還是很消耗體力的。
大家早都餓了。
僧人們注意到，今日的饅頭，似乎和以前有些不同。
饅頭更大一些，表面渾圓、飽滿，並且看著很細膩。
抓起來的時候，手感勁道，富有彈性。
這種饅頭，毫無疑問的好吃！
今日份的早齋就是饅頭、包子、小米粥和鹹菜。
僧人們從盤子裡拿了包子和饅頭，紛紛咬了一口。
「嗯？」
有幾個年輕的僧人剛吃一口包子，瞬間眼神一亮。
他們以為是包子拿錯了，混入了葷腥。
但是又嚼了兩口，卻發現分明是菜餡兒的味道。
年輕的僧人雖在修行，但畢竟年輕，沒那麼容易徹底靜下心。
吃到這樣好吃的包子，自然喜上眉梢，神色都興奮了一些。
年紀大一些的僧人就很淡定。
他們吃到包子後，也是一愣，旋即品味一番，才大口吃了起來。
大家吃的興奮。
要不是早齋不允許閒聊，很多人怕是要出言稱讚一番。
今日份的早齋，比以往多了幾分熱烈。
大家明顯感覺到，人們吃饅頭和包子的速度比以往要快。
有幾個年輕的僧人體力好，抓起包子幾口就是一個。
寺里的生活枯燥，遇到這樣的美食實在難得。
沒一會兒，盤子裡的饅頭和包子竟被吃了個乾淨。
寺里的方丈也吃到了素餡兒包子。
他細細品味一番，面色沒有絲毫變化，但是眼神卻湧現出一抹讚嘆。
方丈吃了一個素餡兒包子，吃了一個饅頭，喝光了碗裡的粥。
「慧平，今日早齋很不錯，是換了新的店鋪了嗎？」
方丈朝著張牧問道。
張牧的法號就是「慧平」。
張牧忙回道：「是山下來了一個小攤，那小攤的老闆廚藝特別厲害，做出的東西都引得很多人排隊。」
「最近他來鳳棲山，估計要在這裡擺攤幾天，恰逢之前那家店鋪老闆回老家休息，我們就和他定了早餐的生意。」
齋堂的僧人們都聽到了二人的對話，才知道這美味的包子和饅頭原來是來自一個小攤販。
聽到張牧這麼說，方丈微微點頭。
「早齋可以和他多訂一些。」
「我看大家吃的都很高興。」
「這齋飯可以調動大家情緒，讓人明悟、通透。」
「對大家的修行也有益處。」
聽到方丈這麼說，張牧迅速道：
「是，我明白了。」
僧人們都是笑了起來。
大家對早齋的包子和饅頭很是期待。
同一時間，半山腰的小廣場上。
江風招待的食客數量還是25，忽然，數字直接就跳到60多，這就說明一次至少完成了35人的訂單。
江風眉毛一挑，暗道：
「應該是寺廟裡的僧人。」
「這訂單不錯，一次就能完成任務的三分之一。」
這個時間點的客人很多。
就在這時，江風就看到幾個熟面孔，也出現在小廣場上。
(本章完)
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