第150章 椰汁西米露
葉采苹回到家，便見葉老太正跟小燕在納鞋底。
「錦兒和歡兒呢？」葉采苹走到她們身邊。
「早上在作坊累了半天，吃過飯就回房歇了。」葉老太說，「你手上的是什麼？怎買布了？」
「給小燕的。」
說著，葉采苹把手裡的棉布和粗布都放到楊小燕手裡，「這幾尺布你拿去做兩身衣服吧。」
現在家裡人人都穿上了好衣裳。
便是連粗布衫，都是新的。
楊小燕的衣服幾乎都有補丁，只有一身衣服是好的，但那套衣服已經洗得發白了。
「給我的？」楊小燕懵了。
「對呀。在我這裡幹活的，都會有兩身衣服。以後作坊那邊也會有。這是給你的。大姑娘了，得穿好點。二嬸不是一直給你留意人家嗎？」
楊小燕小臉通紅，又是羞又是感動：「謝謝小姨。」
葉采苹笑了笑：「娘，家裡有干木薯不？」
「有。上回分家，你大哥二哥都給了你一些，有五六十斤呢！你想吃木薯？我這就去泡，晚上蒸給你吃。」
「不用，我準備磨些木薯粉。」
「木薯還能磨粉？」葉老太一怔。
「當然。木薯粉的用處多著呢！明天我給你們做椰汁西米露吃。」
葉老太和楊小燕面面相覷。
葉老太：「啥是椰汁？」
楊小燕：「啥是西米露？」
「這就做。」葉采苹笑眯眯的。
葉老太從廚房拿了十幾斤干木薯給她。
葉采苹在庭院的石磨上開磨，楊小燕在一旁加水。接著便是過濾和沉澱。
第二天早上，木薯粉便幹了。
葉采苹到系統那裡，買了五箱罐裝椰漿。中午時，一家人終於吃到了椰汁西米露。
「這個好香……」葉錦兒瞪大了眼，「這一顆顆的是什麼？好吃！」
「這是西米露，用木薯粉做的。」葉采苹也吃了一口，很不錯，真不愧是甜品界的配料之王。
「娘會的東西真多。」葉錦兒說，「咱們要不要也賣賣這個？」
葉采苹笑：「貪多嚼不爛，以後再說。」
她會的東西很多，但既然要做一個項目，那就專心去做。就如她現在的胡辣湯作坊，要做就一鼓作氣做起來，而不是東搞搞西搗搗的。
別的生意和買賣，等作坊上了軌道再說。
葉老太和葉老頭喝著香甜的西米露，笑眯了眼。
葉采苹又舀了兩大碗，讓錦兒和歡兒送到葉大全和二全家。
「呦，啥味兒這麼香？」趙婆子扭著腰進來。
葉采苹道：「剛吃完飯？嬸子怎來了？」
趙婆子皺著眉：「你家作坊啥時候出貨呢？」
「該出的時候自然出。」
「我聽說你家料包囤了整整一倉庫，就是賣不出去，都說你家作坊快干不下去了。」
葉采苹沒好氣道：「你聽誰說的？」
「劉得財呀！」
「劉得財？」她都快忘了這號人了，葉采苹更好笑了：「劉得財又不在作坊幹活，他懂什麼？嬸子別聽外頭的人胡說八道。還是說，你家水生不想在我這幹了？」
趙婆子臉色一變：「才不是！我家水生幹得好好的，你可不准炒了他的。」
「那就行。好好干就是了。」葉采苹提起桌上的食盒，「我有事出門，嬸子若沒事就先回吧！」
說完便急匆匆離開。
葉老太本來想舀一碗西米露給趙婆子的，見她一嘴一個「作坊不行了」便不舀了。
……
順客樓——
沈曼曼坐在二樓包廂靠窗的位置，看著外面的江景發呆。
「沈小姐，今天的冰糖燉雪梨。」遲掌柜親自端上一盅甜點。
沈曼曼冷淡地點了下頭，遲掌柜便離開了。
她拿開蓋子，舀了一口糖水喝，只喝了一半，便放下了勺子。
她自小錦衣玉食，嘗盡天下美食。不管吃什麼，都覺得普通平常。
每天出來喝一盅糖水，一是想甜甜嘴，二是想出來走走，排解憂思。恰好這裡的江景不錯，便在這裡喝。
「沈小姐。」門外響起敲門聲。
小秋連忙打開門：「掌柜有事？」
「沈小姐幫襯小店有些時日，所以小店特意送沈小姐一份甜點。」
說著，遲掌柜笑著把一個白瓷盅放到沈曼曼面前。
沈曼曼墨眉輕攏，她不餓，喝雪梨糖水已經夠了，沒有再進食的欲望。
可那盅甜點放到她面前，她不由怔了下。
一股特殊的香甜氣味直竄鼻息，低頭一看，只見雪白的湯汁上面，放著一個個紅艷艷的山莓。
「這是牛乳？」沈曼曼有些驚異，「但這香味……又不像牛乳。」
遲掌柜上哪回答呀，而且牛乳這麼精貴的東西，他們店哪會有！
他摸了摸鼻子，尬笑道：「小姐快嘗嘗吧，小老兒先行告退。」
遲掌柜快速離開，還關上了房門。
沈曼曼主僕倆看著眼前的甜品面面相覷。
「這是牛乳……山莓甜湯？」小秋笑道，「還怪香的，小姐快嘗嘗吧。」
沈曼曼輕輕舀了一口，接著雙眼微亮：「不是牛乳。」
牛乳口感綿密，而這湯汁卻極為清爽，還帶著植物的香氣。
第二口，沈曼曼吃到了下面的西米露，柔軟滑嫩。
第三口，西米露配著山莓，酸酸甜甜的，讓人胃口大開。
沈曼曼不知不覺間竟然吃完了。
小秋早在一旁看得流口水了：「小姐，好不好吃？吸溜……」
沈曼曼瞪她一眼：「擦擦口水。」
小秋聽話地擦完口水，「我找掌柜問問，瞧這是什麼牛乳，竟然這麼香。」
說完便一溜煙地跑了出去。
不多時，遲掌柜便隨著她過來了：「沈小姐找小老兒？」
「這不是牛乳，是什麼？」沈曼曼說。
「這個……得問我家廚子，哈哈！」
沈曼曼秀雅的黛眉微挑，今天這事很不尋常。
他家廚子什麼水平，她早吃出來的，今天顯然不是他家廚子做的。
沈曼曼道：「不用了。」
小秋道：「小姐，咱們再帶一份回家吧！」她想吃！
沈曼曼點頭，看著遲掌柜。
遲掌柜一臉為難：「別的都行，但外帶……怕不太好。」
小秋：「為什麼？」
沈曼曼見掌柜那為難的樣子，輕嘆：「掌柜，把你家廚子請上來，我問問。」
遲掌柜如獲大赦，連忙轉身出去。
不一會兒，便跟葉采苹一起回來了。
「錦兒和歡兒呢？」葉采苹走到她們身邊。
「早上在作坊累了半天，吃過飯就回房歇了。」葉老太說，「你手上的是什麼？怎買布了？」
「給小燕的。」
說著，葉采苹把手裡的棉布和粗布都放到楊小燕手裡，「這幾尺布你拿去做兩身衣服吧。」
現在家裡人人都穿上了好衣裳。
便是連粗布衫，都是新的。
楊小燕的衣服幾乎都有補丁，只有一身衣服是好的，但那套衣服已經洗得發白了。
「給我的？」楊小燕懵了。
「對呀。在我這裡幹活的，都會有兩身衣服。以後作坊那邊也會有。這是給你的。大姑娘了，得穿好點。二嬸不是一直給你留意人家嗎？」
楊小燕小臉通紅，又是羞又是感動：「謝謝小姨。」
葉采苹笑了笑：「娘，家裡有干木薯不？」
「有。上回分家，你大哥二哥都給了你一些，有五六十斤呢！你想吃木薯？我這就去泡，晚上蒸給你吃。」
「不用，我準備磨些木薯粉。」
「木薯還能磨粉？」葉老太一怔。
「當然。木薯粉的用處多著呢！明天我給你們做椰汁西米露吃。」
葉老太和楊小燕面面相覷。
葉老太：「啥是椰汁？」
楊小燕：「啥是西米露？」
「這就做。」葉采苹笑眯眯的。
葉老太從廚房拿了十幾斤干木薯給她。
葉采苹在庭院的石磨上開磨，楊小燕在一旁加水。接著便是過濾和沉澱。
第二天早上，木薯粉便幹了。
葉采苹到系統那裡，買了五箱罐裝椰漿。中午時，一家人終於吃到了椰汁西米露。
「這個好香……」葉錦兒瞪大了眼，「這一顆顆的是什麼？好吃！」
「這是西米露，用木薯粉做的。」葉采苹也吃了一口，很不錯，真不愧是甜品界的配料之王。
「娘會的東西真多。」葉錦兒說，「咱們要不要也賣賣這個？」
葉采苹笑：「貪多嚼不爛，以後再說。」
她會的東西很多，但既然要做一個項目，那就專心去做。就如她現在的胡辣湯作坊，要做就一鼓作氣做起來，而不是東搞搞西搗搗的。
別的生意和買賣，等作坊上了軌道再說。
葉老太和葉老頭喝著香甜的西米露，笑眯了眼。
葉采苹又舀了兩大碗，讓錦兒和歡兒送到葉大全和二全家。
「呦，啥味兒這麼香？」趙婆子扭著腰進來。
葉采苹道：「剛吃完飯？嬸子怎來了？」
趙婆子皺著眉：「你家作坊啥時候出貨呢？」
「該出的時候自然出。」
「我聽說你家料包囤了整整一倉庫，就是賣不出去，都說你家作坊快干不下去了。」
葉采苹沒好氣道：「你聽誰說的？」
「劉得財呀！」
「劉得財？」她都快忘了這號人了，葉采苹更好笑了：「劉得財又不在作坊幹活，他懂什麼？嬸子別聽外頭的人胡說八道。還是說，你家水生不想在我這幹了？」
趙婆子臉色一變：「才不是！我家水生幹得好好的，你可不准炒了他的。」
「那就行。好好干就是了。」葉采苹提起桌上的食盒，「我有事出門，嬸子若沒事就先回吧！」
說完便急匆匆離開。
葉老太本來想舀一碗西米露給趙婆子的，見她一嘴一個「作坊不行了」便不舀了。
……
順客樓——
沈曼曼坐在二樓包廂靠窗的位置，看著外面的江景發呆。
「沈小姐，今天的冰糖燉雪梨。」遲掌柜親自端上一盅甜點。
沈曼曼冷淡地點了下頭，遲掌柜便離開了。
她拿開蓋子，舀了一口糖水喝，只喝了一半，便放下了勺子。
她自小錦衣玉食，嘗盡天下美食。不管吃什麼，都覺得普通平常。
每天出來喝一盅糖水，一是想甜甜嘴，二是想出來走走，排解憂思。恰好這裡的江景不錯，便在這裡喝。
「沈小姐。」門外響起敲門聲。
小秋連忙打開門：「掌柜有事？」
「沈小姐幫襯小店有些時日，所以小店特意送沈小姐一份甜點。」
說著，遲掌柜笑著把一個白瓷盅放到沈曼曼面前。
沈曼曼墨眉輕攏，她不餓，喝雪梨糖水已經夠了，沒有再進食的欲望。
可那盅甜點放到她面前，她不由怔了下。
一股特殊的香甜氣味直竄鼻息，低頭一看，只見雪白的湯汁上面，放著一個個紅艷艷的山莓。
「這是牛乳？」沈曼曼有些驚異，「但這香味……又不像牛乳。」
遲掌柜上哪回答呀，而且牛乳這麼精貴的東西，他們店哪會有！
他摸了摸鼻子，尬笑道：「小姐快嘗嘗吧，小老兒先行告退。」
遲掌柜快速離開，還關上了房門。
沈曼曼主僕倆看著眼前的甜品面面相覷。
「這是牛乳……山莓甜湯？」小秋笑道，「還怪香的，小姐快嘗嘗吧。」
沈曼曼輕輕舀了一口，接著雙眼微亮：「不是牛乳。」
牛乳口感綿密，而這湯汁卻極為清爽，還帶著植物的香氣。
第二口，沈曼曼吃到了下面的西米露，柔軟滑嫩。
第三口，西米露配著山莓，酸酸甜甜的，讓人胃口大開。
沈曼曼不知不覺間竟然吃完了。
小秋早在一旁看得流口水了：「小姐，好不好吃？吸溜……」
沈曼曼瞪她一眼：「擦擦口水。」
小秋聽話地擦完口水，「我找掌柜問問，瞧這是什麼牛乳，竟然這麼香。」
說完便一溜煙地跑了出去。
不多時，遲掌柜便隨著她過來了：「沈小姐找小老兒？」
「這不是牛乳，是什麼？」沈曼曼說。
「這個……得問我家廚子，哈哈！」
沈曼曼秀雅的黛眉微挑，今天這事很不尋常。
他家廚子什麼水平，她早吃出來的，今天顯然不是他家廚子做的。
沈曼曼道：「不用了。」
小秋道：「小姐，咱們再帶一份回家吧！」她想吃！
沈曼曼點頭，看著遲掌柜。
遲掌柜一臉為難：「別的都行，但外帶……怕不太好。」
小秋：「為什麼？」
沈曼曼見掌柜那為難的樣子，輕嘆：「掌柜，把你家廚子請上來，我問問。」
遲掌柜如獲大赦，連忙轉身出去。
不一會兒，便跟葉采苹一起回來了。