第662章 番外:認親篇(二)
第662章 番外:認親篇(二)
秦淮到北平那天,天氣很好。
溫度適宜,交通暢通,微風輕拂並不喧囂,就連天都顯得格外的藍。
秦淮拖著行李箱站在機場出口,發出仿若反派一般的感嘆:「真是沒想到,終究還是要來北平幹這件事。」
站在秦淮邊上,拖著兩個特大號行李箱的趙誠安:「不是哥們,不知道的還以為有人綁架了落落逼你來北平的。你明明是來吃大餐的,江楓把菜單都發給你了,這個時候不研究晚上按什麼順序吃菜,發表這種反派臨死前的感嘆算什麼?」
秦淮瞥了一眼趙誠安:「我來認親順便吃飯,你跟著來做什麼?上次去遊樂園周師傅批了你假,11月份你又請了半個月長假去中亞玩了一趟,買了一堆莫名其妙的所謂文物把家都堆滿了,還往譚維安家放了一批。12月參加研討會摸魚了4天,現在才1月初,周師傅怎麼能給你批這個假?」
秦淮一時間不知道是該感嘆趙誠安雖然廚藝進步不快,但請假技術越發高超,還是周師傅年紀大了,心態平和,對徒弟越發寬容。
擱幾年前,趙誠安敢這麼請假,周師傅早就讓趙誠安嘗嘗什麼叫來自親師父的鐵拳了。
聽秦淮這麼說,趙誠安瞬間挺直胸膛:「開玩笑,別的假可以不請。這種事情,就算回去之後師父讓我上刀山下火海,哥們也得陪你來!」
「咱們好歹是一起第一世渡過劫的交情,你認親相當於我認親,這種大事紅姐他們不方便來我怎麼能不來,我可以說是來看章光航的嘛!」
「說實話。」
「這幾年泰豐樓的菜太難搶了,難得有機會過來一次性吃爽,怎麼可能不來。」
秦淮無奈搖搖頭,低頭看了眼網約車還有幾分鐘到。
趙誠安像是第1次下飛機一樣興高采烈地上躥下跳,嘴巴也不閒著:「秦淮,論輩分我們倆也算是江楓的爺爺輩了。別人不知道也就算了,江楓是知道的呀,我們兩個長輩來北平他怎麼都不派車來接一下,他還是泰豐樓的老闆呢,他可比我有錢多了。」
「那還真不一定。」秦淮收起手機,「據我所知他還債還了挺多年的,還完泰豐樓的債又還四合院的債。」
「我跟他說的讓他不要來接我們,為了今天這頓飯,泰豐樓都沒營業。江衛明都多少年沒親自下廚了,這幾天為了這頓飯,茶樓沒去,麻將沒打,天天待在家裡盯高湯和清湯。」
「江衛國也是,從5天前就開始準備佛跳牆的食材,昨天一天待在廚房裡幾乎沒出來「,。
「用江楓的話來說,這幾天他們四合院裡的香味,路過的狗聞到了都得扒在牆邊上捨不得走。」
趙誠安光聽著口水就要流下來了。
「看菜單的時候我覺得沒什麼,聽你這麼一說我恨不得找老石借半個胃。秦淮,你說我怎麼就不是饕餮呀?我們蜉蝣飯量也太小了。
,秦淮:————
網約車到了,秦淮直接沒理趙誠安,把自己的小行李箱放進後備箱後幫趙成安提行李箱,一提才發現這個行李箱重得要死,跟裡面裝了石頭一樣。
「你行李箱裡裝什麼了?我們不就來北平住幾天嗎?有必要帶這麼多東西嗎?你在北平這邊的房子裡不是有換洗衣物嗎?」秦淮發出疑問三連。
趙誠安神秘一笑,秦淮頓時有不好的預感。
「你不會是把從中亞————」
「沒錯!你是來認親的,我是來做客的,做客怎麼能不帶禮物?我特意把在中亞買的最好的文物都帶過來了!」
秦淮一想到趙誠安買的那些破爛————
算了,送就送吧,反正江楓家的四合院夠大,實在沒房間放,可以放豬圈裡,給大花當玩具。
順帶一提,就算豬的壽命不短,大花也已經進入老年期,從去年下半年開始就不怎麼愛動,幾乎天天都在豬圈裡趴著也不出去遛彎。豬食的檔次依舊很高,江楓有時間就江楓給大花切,江楓沒時間就季夏給大花切。
一路上,趙誠安的嘴就沒停過。
不是念叨該不該把行李箱裡的文物分幾件送給章光航,就是念叨今天這頓飯的檔次會不會超過當年夏穆芮做的。
中間還穿插一些知味居的八卦。
比如古力這幾年一直在復原古法點心頗有成效,不光登上名廚錄,在名廚錄上的排名擊敗周師傅一舉成為知味居扛把子(其實是因為周師傅年紀大了,不怎麼下廚,排名降了),更是把師兄譚維安襯得泯然眾人矣。
不過譚維安本人接受良好,還因此收了很多徒弟。
古力本人沒有收徒的興趣,用古力的話來說他嘴笨,不會教徒弟,怕誤人子弟。而且他本人不是天賦型廚師,是純粹的超級努力型,他怕自己當師父會耽誤真正有天賦的徒弟,畢竟他自己從沒有一天體驗過天才的感覺。
譚維安就沒有這方面的顧慮了,他不一定會教徒弟,那他方子夠多,而且他會搖人。
譚維安在練習廚藝上沒有太大興趣,但是在收徒上興致勃勃,12月剛收下第15名弟子,目前是整個知味居收徒最多的師傅。
等網約車停在四合院的巷口時,趙誠安嘴巴都有點說幹了。
「你要不要買瓶水?」秦淮關切地問。
趙誠安:∑(°A°)
「我們都快到江楓家門口,我都好像有點聞到佛跳牆的香味了,這種時候你叫我喝水?」趙誠安臉上寫滿了:沒想到秦淮你個濃眉大眼的,現在也學會使這種鬼蜮伎倆了。
我的飯量才多少啊?我少吃幾口,你就能多吃幾口嗎?!
秦淮:————
秦淮深吸一口氣,正想說話,話到嘴邊卻止住了,因為他好像真的聞到了佛跳牆的香味。
這個香味怎麼說呢?非常符合大眾認知和想像中的佛跳牆。
大部分食客是吃不到正宗的佛跳牆的,市面上賣的絕大多數佛跳牆,連青春mini版都算不上,只能說是借用了佛跳牆這個名字。
孫繼凱重開聚寶樓後,秦淮專門帶家裡人去吃過一次,味道意外地還可以。聚寶樓的生意至今紅火,這幾年已經成為名副其實的南方第一酒樓,佛跳牆功不可沒。
秦淮知道孫繼凱的佛跳牆是江衛國教的,但他之前沒吃過江衛國做的佛跳牆,現在一聞,差別就出來了。
孫繼凱做的佛跳牆的香味可飄不了這麼遠。
如果說孫繼凱做的佛跳牆帶上火車,能夠把一節車廂的客人饞哭,那江衛國做的佛跳牆帶上火車,大概能饞哭2.8節車廂的。
品鑑一道菜品要從色香味三個方面來品鑑,很多時候,從香上就能聞出來很多東西。
一瞬間,秦淮只覺得有點對不起住在這附近的人,這幾天真是苦了他們了。
趙誠安已經拖著兩個特大號行李箱往秦淮的房子方向走了,夏穆芮留給秦淮的小四合院離江家有差不多20分鐘的步行距離。這座小四合院秦淮還不常住,他來北平的次數很少,這間四合院也是一眾精怪來北平吃飯的落腳點,屋子裡堆積了各種各樣的雜物。
秦淮和趙誠安放好行李後,趙誠安想直接拖著他那些破爛去江家,被秦淮攔住,表示今天的重點是吃飯,先吃飯再說。
兩人一路走過去,越近香味越濃,快走到江家門口的時候,秦淮和趙誠安已經開始猜現在做的是哪道菜了。
江楓早早就把菜單發給秦准看,兩人的做法算是對著答案猜題干。
江家門口坐了很多人。
是的,坐了很多人,男女老少都有,不少看上去像是一家子,搬椅子坐的那種。
有小馬扎,有小圓凳,還有一看就知道是從家裡搬出來的餐桌椅。
圍坐在江家門口的人手上都端著飯碗,也不怕冷,聞著菜香下飯,仿佛這樣吃飯會香很多。
這讓秦淮不由得想起第三世時的記憶。
那時候國營飯店所在的那條街上的街坊鄰居們也是這麼吃飯的,只不過當時大家聞的是饅頭包子香,現在大家聞的是高湯、清湯、佛跳牆、蟹粉獅子頭、紅燒肉香。
江家的門是開的,站在外面就能看裡面有很多壯漢。
裡面的壯漢正在眼巴巴地等秦淮。
江載德覺得自從全家人搬進這座四合院,小弟掌勺,自己過上頓頓有好菜吃的好日子後,就已經很久沒有這麼眼巴巴地坐著等開飯了。
和江載德一起望眼欲穿的還有他兒子江霄韞。
江霄韞聞著香味咽了口口水,看著親爹,可憐巴巴地問:「爸爸,今天什麼時候才可以吃飯呀?太爺爺說今天就可以吃他燉的那鍋東西,什麼時候才可以吃呀?」
江載德一臉惆悵:「你爸我從你這麼大的時候就開始思考這個問題,到現在依舊在思考。」
「爸爸,為什麼今天爺爺也進廚房做飯了呀?」江霄韞繼續問。
「其實理論上你爸我也該進廚房做菜,但我做的菜太難吃他們不讓我做。」江載德繼續惆悵,「要是能進廚房,現在早吃上了。」
江霄韞:???
父子倆正惆悵呢,離門最近的江雋蓮的驚喜尖叫打破了這份惆悵:「秦師傅——秦叔叔來了!」
「秦叔叔您快進來,瓜果茶點都給您準備好了,您是要喝白水、茶、奶茶還是可樂雪碧之類的飲料,小哥說您愛喝手打檸檬茶,我和雋蓮特意練了好幾天的手打檸檬茶,您要不要來一杯現做的?」已經減肥成小號胖子的江雋蓮殷勤地迎上去,同時沖中號胖子江雋清打眼色,示意她趕快把準備好的瓜果端出來。
秦淮在外面的時候,還以為江家院子裡也有暖氣,不冷,所以這一群人才在院子裡。
進來後發現溫度和外面沒什麼差,江俊蓮一群人穿的也不算多,全都是短袖套棉襖的配置,一看就知道是從室內出來的,不由得有些奇怪。
「院子裡這麼冷,你們都在外面坐著幹什麼?」秦淮問。
江雋蓮道:「屋子裡聞著沒有外面香。」
「懂吃!」趙誠安頓時肅然起敬,豎起大拇指。
「我剛才在外面聽見你們說,理論上你們也要進廚房做菜,這是什麼情況?」秦淮又問。
江載德一愣,沒想到秦淮聽力這麼好,隔這麼遠都能聽見他說的話,連忙解釋:「秦叔,我爺爺說今天您來,我們兩家算是認親,認親就是家宴。您繼承了我太奶奶的手藝,我們也得讓您知道我們這邊的手藝沒荒廢。」
「我爺爺原本是打算所有人每人做一道拿手菜招待您的,但我這——我們兄妹幾個就小時候練了點基本功,不怎麼會做菜,只能一家派個代表。我家代表是我老婆,我老婆做的驢肉火燒也算一絕,不過和您的手藝比可能就有點班門弄斧了。」
秦淮掃了一眼院子,發現江守丞不在院子,就知道江守丞家的代表是他。
沒想到江守丞在當醫生之餘,還練習了一下做飯,居然能選為小家庭代表。
正說著,江雋清端著果盤迴來了。
果盤很豐富,常見的、不常見的水果一應俱全,還有小香蕉和奶酪棒,可見準備充足。
江雋蓮和江雋清這幾年的金牌銷售沒白當。
江然默默給秦淮和趙誠安搬來兩把椅子,可見這些年在泰豐樓的會計也沒白當。
趙誠安喜滋滋地坐下,拍照發給章光航,試圖炫耀他即將成功吃上江家家宴。
江雋蓮開始找話題。
剛聊了個開頭,季夏就從廚房裡走了出來:「德哥,我師父問————秦師傅,您到了呀,趙師傅,好久不見。」
秦淮和趙誠安沖季夏微笑點頭,趙誠安還不忘說一句:「夏夏又長高了呀。」
季夏有點不太好意思:「趙師傅我都多大了,怎麼可能還長高,是今天的鞋底比較厚「」
「秦師傅,趙師傅,我們這邊菜基本上都備齊了,可以準備開席。」
一聽季夏說開席,江載德直接跳起來,還不忘把兒子從椅子上拉起來。
「霄韞,你去麻將房告訴太奶奶她們馬上開飯,讓她們去飯廳。」說完,江載德就奔向門口關門,順道告知街坊鄰居家裡要開飯了,今天的香味就聞到這裡。
江雋蓮和江雋清在前面帶路,領著秦淮和趙誠安去飯廳。
江家的飯廳很大,有兩張大圓桌,可見平時年夜飯一張桌子坐不下。
餐具都已經擺好了。
讓秦淮奇怪的是,不光餐具擺好了,碗裡的食物也擺好了。
每個碗裡都盛了半碗炒飯。
難道這就是江家家宴的傳統,吃飯前要先來半碗炒飯墊肚子?
秦淮和趙誠安都被這半碗炒飯鎮住了。
炒飯很明顯是剛出鍋不久的,還冒著熱氣,聞著很香,料也很豐富,不出意外的話應該是醃菜炒飯,醃菜大概率是季月媽媽做的。
疑惑的不只是秦淮和趙誠安,江雋清和江雋蓮也有點懵。
飯廳和廚房間只隔了一個小雜物間,中間是通的,就在眾人都有點懵的時候江建康端著涼菜出來,熱情地招呼大家坐。
「來,來了的就坐。小秦、小趙,你們兩個坐這裡,特意給你們安排的位置。」
「小秦,嘗嘗你江叔——哥我的海陸空炒飯,這是我的招牌炒飯,趁熱吃!我跟你講,小楓小時候的手藝一半是他爺爺教的,另外一半是我教的,我的手藝也不差的!」
要不是江建康手上端著涼菜,他就要拍著胸脯吹牛逼了。
「爸。」江楓無語的從儲物間裡跟了出來,手上端著一個大盤,盤裡只有一點炒飯,「我就說你剛炒出來的炒飯怎麼只剩這麼點了,你居然給每個人的碗裡都盛了小半碗炒飯。」
江建康嘿嘿一笑:「兒子,爸這不是怕大家餓,想著先吃點主食墊墊肚子嘛。」
「一人只能做一道菜,我想做肘子你爺爺不讓,我也是怕小秦飯量不夠大沒胃口吃炒飯,這才提前把飯盛出來。」
眾人:————
!
秦淮到北平那天,天氣很好。
溫度適宜,交通暢通,微風輕拂並不喧囂,就連天都顯得格外的藍。
秦淮拖著行李箱站在機場出口,發出仿若反派一般的感嘆:「真是沒想到,終究還是要來北平幹這件事。」
站在秦淮邊上,拖著兩個特大號行李箱的趙誠安:「不是哥們,不知道的還以為有人綁架了落落逼你來北平的。你明明是來吃大餐的,江楓把菜單都發給你了,這個時候不研究晚上按什麼順序吃菜,發表這種反派臨死前的感嘆算什麼?」
秦淮瞥了一眼趙誠安:「我來認親順便吃飯,你跟著來做什麼?上次去遊樂園周師傅批了你假,11月份你又請了半個月長假去中亞玩了一趟,買了一堆莫名其妙的所謂文物把家都堆滿了,還往譚維安家放了一批。12月參加研討會摸魚了4天,現在才1月初,周師傅怎麼能給你批這個假?」
秦淮一時間不知道是該感嘆趙誠安雖然廚藝進步不快,但請假技術越發高超,還是周師傅年紀大了,心態平和,對徒弟越發寬容。
擱幾年前,趙誠安敢這麼請假,周師傅早就讓趙誠安嘗嘗什麼叫來自親師父的鐵拳了。
聽秦淮這麼說,趙誠安瞬間挺直胸膛:「開玩笑,別的假可以不請。這種事情,就算回去之後師父讓我上刀山下火海,哥們也得陪你來!」
「咱們好歹是一起第一世渡過劫的交情,你認親相當於我認親,這種大事紅姐他們不方便來我怎麼能不來,我可以說是來看章光航的嘛!」
「說實話。」
「這幾年泰豐樓的菜太難搶了,難得有機會過來一次性吃爽,怎麼可能不來。」
秦淮無奈搖搖頭,低頭看了眼網約車還有幾分鐘到。
趙誠安像是第1次下飛機一樣興高采烈地上躥下跳,嘴巴也不閒著:「秦淮,論輩分我們倆也算是江楓的爺爺輩了。別人不知道也就算了,江楓是知道的呀,我們兩個長輩來北平他怎麼都不派車來接一下,他還是泰豐樓的老闆呢,他可比我有錢多了。」
「那還真不一定。」秦淮收起手機,「據我所知他還債還了挺多年的,還完泰豐樓的債又還四合院的債。」
「我跟他說的讓他不要來接我們,為了今天這頓飯,泰豐樓都沒營業。江衛明都多少年沒親自下廚了,這幾天為了這頓飯,茶樓沒去,麻將沒打,天天待在家裡盯高湯和清湯。」
「江衛國也是,從5天前就開始準備佛跳牆的食材,昨天一天待在廚房裡幾乎沒出來「,。
「用江楓的話來說,這幾天他們四合院裡的香味,路過的狗聞到了都得扒在牆邊上捨不得走。」
趙誠安光聽著口水就要流下來了。
「看菜單的時候我覺得沒什麼,聽你這麼一說我恨不得找老石借半個胃。秦淮,你說我怎麼就不是饕餮呀?我們蜉蝣飯量也太小了。
,秦淮:————
網約車到了,秦淮直接沒理趙誠安,把自己的小行李箱放進後備箱後幫趙成安提行李箱,一提才發現這個行李箱重得要死,跟裡面裝了石頭一樣。
「你行李箱裡裝什麼了?我們不就來北平住幾天嗎?有必要帶這麼多東西嗎?你在北平這邊的房子裡不是有換洗衣物嗎?」秦淮發出疑問三連。
趙誠安神秘一笑,秦淮頓時有不好的預感。
「你不會是把從中亞————」
「沒錯!你是來認親的,我是來做客的,做客怎麼能不帶禮物?我特意把在中亞買的最好的文物都帶過來了!」
秦淮一想到趙誠安買的那些破爛————
算了,送就送吧,反正江楓家的四合院夠大,實在沒房間放,可以放豬圈裡,給大花當玩具。
順帶一提,就算豬的壽命不短,大花也已經進入老年期,從去年下半年開始就不怎麼愛動,幾乎天天都在豬圈裡趴著也不出去遛彎。豬食的檔次依舊很高,江楓有時間就江楓給大花切,江楓沒時間就季夏給大花切。
一路上,趙誠安的嘴就沒停過。
不是念叨該不該把行李箱裡的文物分幾件送給章光航,就是念叨今天這頓飯的檔次會不會超過當年夏穆芮做的。
中間還穿插一些知味居的八卦。
比如古力這幾年一直在復原古法點心頗有成效,不光登上名廚錄,在名廚錄上的排名擊敗周師傅一舉成為知味居扛把子(其實是因為周師傅年紀大了,不怎麼下廚,排名降了),更是把師兄譚維安襯得泯然眾人矣。
不過譚維安本人接受良好,還因此收了很多徒弟。
古力本人沒有收徒的興趣,用古力的話來說他嘴笨,不會教徒弟,怕誤人子弟。而且他本人不是天賦型廚師,是純粹的超級努力型,他怕自己當師父會耽誤真正有天賦的徒弟,畢竟他自己從沒有一天體驗過天才的感覺。
譚維安就沒有這方面的顧慮了,他不一定會教徒弟,那他方子夠多,而且他會搖人。
譚維安在練習廚藝上沒有太大興趣,但是在收徒上興致勃勃,12月剛收下第15名弟子,目前是整個知味居收徒最多的師傅。
等網約車停在四合院的巷口時,趙誠安嘴巴都有點說幹了。
「你要不要買瓶水?」秦淮關切地問。
趙誠安:∑(°A°)
「我們都快到江楓家門口,我都好像有點聞到佛跳牆的香味了,這種時候你叫我喝水?」趙誠安臉上寫滿了:沒想到秦淮你個濃眉大眼的,現在也學會使這種鬼蜮伎倆了。
我的飯量才多少啊?我少吃幾口,你就能多吃幾口嗎?!
秦淮:————
秦淮深吸一口氣,正想說話,話到嘴邊卻止住了,因為他好像真的聞到了佛跳牆的香味。
這個香味怎麼說呢?非常符合大眾認知和想像中的佛跳牆。
大部分食客是吃不到正宗的佛跳牆的,市面上賣的絕大多數佛跳牆,連青春mini版都算不上,只能說是借用了佛跳牆這個名字。
孫繼凱重開聚寶樓後,秦淮專門帶家裡人去吃過一次,味道意外地還可以。聚寶樓的生意至今紅火,這幾年已經成為名副其實的南方第一酒樓,佛跳牆功不可沒。
秦淮知道孫繼凱的佛跳牆是江衛國教的,但他之前沒吃過江衛國做的佛跳牆,現在一聞,差別就出來了。
孫繼凱做的佛跳牆的香味可飄不了這麼遠。
如果說孫繼凱做的佛跳牆帶上火車,能夠把一節車廂的客人饞哭,那江衛國做的佛跳牆帶上火車,大概能饞哭2.8節車廂的。
品鑑一道菜品要從色香味三個方面來品鑑,很多時候,從香上就能聞出來很多東西。
一瞬間,秦淮只覺得有點對不起住在這附近的人,這幾天真是苦了他們了。
趙誠安已經拖著兩個特大號行李箱往秦淮的房子方向走了,夏穆芮留給秦淮的小四合院離江家有差不多20分鐘的步行距離。這座小四合院秦淮還不常住,他來北平的次數很少,這間四合院也是一眾精怪來北平吃飯的落腳點,屋子裡堆積了各種各樣的雜物。
秦淮和趙誠安放好行李後,趙誠安想直接拖著他那些破爛去江家,被秦淮攔住,表示今天的重點是吃飯,先吃飯再說。
兩人一路走過去,越近香味越濃,快走到江家門口的時候,秦淮和趙誠安已經開始猜現在做的是哪道菜了。
江楓早早就把菜單發給秦准看,兩人的做法算是對著答案猜題干。
江家門口坐了很多人。
是的,坐了很多人,男女老少都有,不少看上去像是一家子,搬椅子坐的那種。
有小馬扎,有小圓凳,還有一看就知道是從家裡搬出來的餐桌椅。
圍坐在江家門口的人手上都端著飯碗,也不怕冷,聞著菜香下飯,仿佛這樣吃飯會香很多。
這讓秦淮不由得想起第三世時的記憶。
那時候國營飯店所在的那條街上的街坊鄰居們也是這麼吃飯的,只不過當時大家聞的是饅頭包子香,現在大家聞的是高湯、清湯、佛跳牆、蟹粉獅子頭、紅燒肉香。
江家的門是開的,站在外面就能看裡面有很多壯漢。
裡面的壯漢正在眼巴巴地等秦淮。
江載德覺得自從全家人搬進這座四合院,小弟掌勺,自己過上頓頓有好菜吃的好日子後,就已經很久沒有這麼眼巴巴地坐著等開飯了。
和江載德一起望眼欲穿的還有他兒子江霄韞。
江霄韞聞著香味咽了口口水,看著親爹,可憐巴巴地問:「爸爸,今天什麼時候才可以吃飯呀?太爺爺說今天就可以吃他燉的那鍋東西,什麼時候才可以吃呀?」
江載德一臉惆悵:「你爸我從你這麼大的時候就開始思考這個問題,到現在依舊在思考。」
「爸爸,為什麼今天爺爺也進廚房做飯了呀?」江霄韞繼續問。
「其實理論上你爸我也該進廚房做菜,但我做的菜太難吃他們不讓我做。」江載德繼續惆悵,「要是能進廚房,現在早吃上了。」
江霄韞:???
父子倆正惆悵呢,離門最近的江雋蓮的驚喜尖叫打破了這份惆悵:「秦師傅——秦叔叔來了!」
「秦叔叔您快進來,瓜果茶點都給您準備好了,您是要喝白水、茶、奶茶還是可樂雪碧之類的飲料,小哥說您愛喝手打檸檬茶,我和雋蓮特意練了好幾天的手打檸檬茶,您要不要來一杯現做的?」已經減肥成小號胖子的江雋蓮殷勤地迎上去,同時沖中號胖子江雋清打眼色,示意她趕快把準備好的瓜果端出來。
秦淮在外面的時候,還以為江家院子裡也有暖氣,不冷,所以這一群人才在院子裡。
進來後發現溫度和外面沒什麼差,江俊蓮一群人穿的也不算多,全都是短袖套棉襖的配置,一看就知道是從室內出來的,不由得有些奇怪。
「院子裡這麼冷,你們都在外面坐著幹什麼?」秦淮問。
江雋蓮道:「屋子裡聞著沒有外面香。」
「懂吃!」趙誠安頓時肅然起敬,豎起大拇指。
「我剛才在外面聽見你們說,理論上你們也要進廚房做菜,這是什麼情況?」秦淮又問。
江載德一愣,沒想到秦淮聽力這麼好,隔這麼遠都能聽見他說的話,連忙解釋:「秦叔,我爺爺說今天您來,我們兩家算是認親,認親就是家宴。您繼承了我太奶奶的手藝,我們也得讓您知道我們這邊的手藝沒荒廢。」
「我爺爺原本是打算所有人每人做一道拿手菜招待您的,但我這——我們兄妹幾個就小時候練了點基本功,不怎麼會做菜,只能一家派個代表。我家代表是我老婆,我老婆做的驢肉火燒也算一絕,不過和您的手藝比可能就有點班門弄斧了。」
秦淮掃了一眼院子,發現江守丞不在院子,就知道江守丞家的代表是他。
沒想到江守丞在當醫生之餘,還練習了一下做飯,居然能選為小家庭代表。
正說著,江雋清端著果盤迴來了。
果盤很豐富,常見的、不常見的水果一應俱全,還有小香蕉和奶酪棒,可見準備充足。
江雋蓮和江雋清這幾年的金牌銷售沒白當。
江然默默給秦淮和趙誠安搬來兩把椅子,可見這些年在泰豐樓的會計也沒白當。
趙誠安喜滋滋地坐下,拍照發給章光航,試圖炫耀他即將成功吃上江家家宴。
江雋蓮開始找話題。
剛聊了個開頭,季夏就從廚房裡走了出來:「德哥,我師父問————秦師傅,您到了呀,趙師傅,好久不見。」
秦淮和趙誠安沖季夏微笑點頭,趙誠安還不忘說一句:「夏夏又長高了呀。」
季夏有點不太好意思:「趙師傅我都多大了,怎麼可能還長高,是今天的鞋底比較厚「」
「秦師傅,趙師傅,我們這邊菜基本上都備齊了,可以準備開席。」
一聽季夏說開席,江載德直接跳起來,還不忘把兒子從椅子上拉起來。
「霄韞,你去麻將房告訴太奶奶她們馬上開飯,讓她們去飯廳。」說完,江載德就奔向門口關門,順道告知街坊鄰居家裡要開飯了,今天的香味就聞到這裡。
江雋蓮和江雋清在前面帶路,領著秦淮和趙誠安去飯廳。
江家的飯廳很大,有兩張大圓桌,可見平時年夜飯一張桌子坐不下。
餐具都已經擺好了。
讓秦淮奇怪的是,不光餐具擺好了,碗裡的食物也擺好了。
每個碗裡都盛了半碗炒飯。
難道這就是江家家宴的傳統,吃飯前要先來半碗炒飯墊肚子?
秦淮和趙誠安都被這半碗炒飯鎮住了。
炒飯很明顯是剛出鍋不久的,還冒著熱氣,聞著很香,料也很豐富,不出意外的話應該是醃菜炒飯,醃菜大概率是季月媽媽做的。
疑惑的不只是秦淮和趙誠安,江雋清和江雋蓮也有點懵。
飯廳和廚房間只隔了一個小雜物間,中間是通的,就在眾人都有點懵的時候江建康端著涼菜出來,熱情地招呼大家坐。
「來,來了的就坐。小秦、小趙,你們兩個坐這裡,特意給你們安排的位置。」
「小秦,嘗嘗你江叔——哥我的海陸空炒飯,這是我的招牌炒飯,趁熱吃!我跟你講,小楓小時候的手藝一半是他爺爺教的,另外一半是我教的,我的手藝也不差的!」
要不是江建康手上端著涼菜,他就要拍著胸脯吹牛逼了。
「爸。」江楓無語的從儲物間裡跟了出來,手上端著一個大盤,盤裡只有一點炒飯,「我就說你剛炒出來的炒飯怎麼只剩這麼點了,你居然給每個人的碗裡都盛了小半碗炒飯。」
江建康嘿嘿一笑:「兒子,爸這不是怕大家餓,想著先吃點主食墊墊肚子嘛。」
「一人只能做一道菜,我想做肘子你爺爺不讓,我也是怕小秦飯量不夠大沒胃口吃炒飯,這才提前把飯盛出來。」
眾人:————
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