第60章 蘇記高粱酒
次日中午，蘇景雲剛從工棚那邊回來，就看到大伯蘇國富急匆匆地走過來。
「大郎，大郎，」
蘇國富開口說道：「事情辦妥了，里長、甲長那邊都批了，以後附近這塊地，就是你的了！」
「大郎，買下這塊地，你準備做什麼啊？」
蘇景雲沒有多想，直接說道：「先擴建作坊！」
「大伯，咱們現在造紙、釀酒、制皂，都發展得很快。」
「現在的地方，還是太小了。」
「這段時間，磚窯那邊燒制的青磚，就先用來建造作坊吧。」
說著，蘇景雲拿出了一張圖紙。
這張圖紙上，畫著附近的規劃圖。
作坊中，每一個事業占地多大，都有標註。
這也是蘇景雲這幾天想好的！
這幾天時間，蘇景雲每天白天去工棚一趟，看看工人們的進展。
順便，也給崗哨隊的那些年輕人，打一遍拳，指導一下他們的練拳。
晚上，蘇景雲就在思索著如何擴大生產一事。
他還要抽出時間，來教大伯家的幾個堂姐、堂妹，學習複式記帳法。
事情太多了！
還是早點安排出去，自己才能清閒！
「大伯，這件事情你先抓起來吧！」
蘇景雲吩咐道：「爭取入冬前，先建好作坊。咱們要繼續擴大生產！」
「大郎，」
蘇國富開口道：「咱們村老實本分的，都招進來了。其他的，還是再等等吧。」
「人手不夠的話，我看看先從隔壁周單莊、柳埠渠、大常營、王大橋等村招一些吧！」
「也好！」
蘇景雲點點頭，問道：「那咱們村其他人呢？」
「我把一些零工，繼續包出去。」
「磚窯那邊土坯磚，也包出去了。按塊算錢，讓他們砌磚坯，咱們就負責燒制。」
「不錯！」
蘇景雲滿意地點點頭，說道：「大伯，這些事情你多操心啊！」
「你要是管不過來的，可以提拔一些人，幫你打下手。」
「好的！」
蘇國富應了一聲。
現在的三岔溝村，每天能夠製造一千斤衛生紙、三百塊肥皂。
前段時間釀製的酒，也發酵完了。
「三叔，來！」
招呼來三叔，他們兩人來到了廚房中。
看著地面上擺放著一大桶發酵好的酒糟，蘇國仁開口問道：「大郎，你這是做啥？」
「這酒糟已經做好了，想喝酒的話，直接加水沖煮一下，就可以了！」
「三叔，等下你就知道了！」
蘇景雲神秘一笑。
隨即，吩咐三叔把酒糟倒入到了大鍋中。
鍋上還放置了一個特製大桶，桶壁位置斜插著一根管子，上面反蓋著一口鐵鍋。
「這裡面，加點涼水。」
蘇景雲吩咐道。
蘇國仁一臉不解，不過還是按照吩咐，在上面的鐵鍋中加滿了冷水。
「燒鍋吧！」
蘇景雲繼續說道：「這裡面的水熱了，就換掉！」
不一會兒，管子中流下來一滴滴液體。
「嘶，這酒味真烈！」
蘇國仁忍不住抽了抽鼻子。
看著接近半碗的酒水，蘇國仁甚至伸出手，準備嘗一下。
「三叔，這個可喝不得！」
蘇景雲見狀，連忙上前一步，端起小碗，倒在了爐膛中。
轟！
火焰瞬間旺盛許多。
「這是酒頭，有毒的！」
蘇景雲解釋說道：「接下來，就沒事了。」
說著，蘇景雲在管子下方，換了一個大罐子。
一滴滴酒水，滴落下來。
蘇景雲接了一小碗，嘗了一口。
「嘶~」
蘇景雲忍不住齜牙咧嘴。
怕不是有五十來度了吧！
一旁的蘇國仁看得喉頭大動，「大郎，我嘗嘗……」
「慢點喝。」
蘇景雲遞過小碗。
蘇國仁接過來，仰頭喝了一口，咽了下去。
火辣辣的感覺，瞬間傳遍全身。
蘇國仁只感覺到渾身上下，有些通透。
腦袋也有些懵懵的。
蘇國仁大張著嘴巴，大口大口喘著氣。
「太辣了！」
「這什麼酒啊？」
饒是蘇國仁在縣城喝過那麼多酒，也從未喝過這麼烈的酒！
這要是一碗下去，估計直接喝醉了吧！
「三叔，」
「辣、太烈！」
蘇國仁回了一句。
又端起碗，仔細地聞了聞，抿了一小口。
這一下，蘇國仁學聰明了。
仔細地在口中品嘗一番，才慢慢咽下去。
「香味濃郁，餘味綿長。這酒很不錯！」
「喝完之後，渾身舒坦啊！」
蘇國仁忍不住誇獎道，「大郎，這酒很不錯！」
這就是蒸餾酒！
這個時代的酒水，都是自家釀製的米酒、黃酒，度數很低。
有些酒水，甚至還會帶著一股酸味，顏色也不好看！
詩詞中的「綠蟻新醅酒」，說的便是如此。
蘇景雲的蒸餾酒，顏色澄清，味道濃烈，沒有怪味！
還散發著高粱米的香味！
「大郎，這酒名叫什麼？」
蘇國仁開口詢問道。
「名字嗎？」
蘇景雲搖搖頭，說道：「還沒想好。」
「大郎，這是高粱釀製的，要不就叫高粱酒吧！」
蘇國仁開口道。
「高粱酒？」
蘇景雲苦笑一聲，暗暗想著：還真是簡單粗暴直接啊！
高粱米釀造的，叫高粱酒。
下次多來幾種糧食，來五種，釀造出來的豈不就是五糧液了！
當即，蘇景雲心中多了一個規劃。
這樣也好！
劃分檔次嘛！
蘇景雲點點頭，道：「就叫蘇記高粱酒了！」
「把這些全做出來，今晚請大傢伙一起嘗嘗鮮！」
「順便讓大娘、三嬸那邊，多做點飯。」
「改善改善生活！」
吩咐下去之後，蘇記作坊中的工人們，全都興奮起來了。
在蘇記作坊做工，頓頓管飯不說，還時常給他們改善生活。
這待遇，比在自己家吃飯都好！
到了晚上，雜糧餅配上肉粥。
每人還有一小碗新釀造的蘇記高粱酒。
喝過之後，每個人都齜牙咧嘴，叫苦不迭。
不過片刻，又都紛紛稱讚起來。
「這酒，真烈！真好喝！」
「大郎，這酒咋賣的？我買點回去……」
「我沒醉，我還能喝……」
……
看著面前這些人的醜態，李二皺著眉頭。
喉頭也忍不住吞咽著。
這酒，真的那麼好喝嗎？
這酒味，倒是挺好聞的！
這個蘇景雲，為啥不讓我喝呢！
唉，生氣！
「大郎，大郎，」
蘇國富開口說道：「事情辦妥了，里長、甲長那邊都批了，以後附近這塊地，就是你的了！」
「大郎，買下這塊地，你準備做什麼啊？」
蘇景雲沒有多想，直接說道：「先擴建作坊！」
「大伯，咱們現在造紙、釀酒、制皂，都發展得很快。」
「現在的地方，還是太小了。」
「這段時間，磚窯那邊燒制的青磚，就先用來建造作坊吧。」
說著，蘇景雲拿出了一張圖紙。
這張圖紙上，畫著附近的規劃圖。
作坊中，每一個事業占地多大，都有標註。
這也是蘇景雲這幾天想好的！
這幾天時間，蘇景雲每天白天去工棚一趟，看看工人們的進展。
順便，也給崗哨隊的那些年輕人，打一遍拳，指導一下他們的練拳。
晚上，蘇景雲就在思索著如何擴大生產一事。
他還要抽出時間，來教大伯家的幾個堂姐、堂妹，學習複式記帳法。
事情太多了！
還是早點安排出去，自己才能清閒！
「大伯，這件事情你先抓起來吧！」
蘇景雲吩咐道：「爭取入冬前，先建好作坊。咱們要繼續擴大生產！」
「大郎，」
蘇國富開口道：「咱們村老實本分的，都招進來了。其他的，還是再等等吧。」
「人手不夠的話，我看看先從隔壁周單莊、柳埠渠、大常營、王大橋等村招一些吧！」
「也好！」
蘇景雲點點頭，問道：「那咱們村其他人呢？」
「我把一些零工，繼續包出去。」
「磚窯那邊土坯磚，也包出去了。按塊算錢，讓他們砌磚坯，咱們就負責燒制。」
「不錯！」
蘇景雲滿意地點點頭，說道：「大伯，這些事情你多操心啊！」
「你要是管不過來的，可以提拔一些人，幫你打下手。」
「好的！」
蘇國富應了一聲。
現在的三岔溝村，每天能夠製造一千斤衛生紙、三百塊肥皂。
前段時間釀製的酒，也發酵完了。
「三叔，來！」
招呼來三叔，他們兩人來到了廚房中。
看著地面上擺放著一大桶發酵好的酒糟，蘇國仁開口問道：「大郎，你這是做啥？」
「這酒糟已經做好了，想喝酒的話，直接加水沖煮一下，就可以了！」
「三叔，等下你就知道了！」
蘇景雲神秘一笑。
隨即，吩咐三叔把酒糟倒入到了大鍋中。
鍋上還放置了一個特製大桶，桶壁位置斜插著一根管子，上面反蓋著一口鐵鍋。
「這裡面，加點涼水。」
蘇景雲吩咐道。
蘇國仁一臉不解，不過還是按照吩咐，在上面的鐵鍋中加滿了冷水。
「燒鍋吧！」
蘇景雲繼續說道：「這裡面的水熱了，就換掉！」
不一會兒，管子中流下來一滴滴液體。
「嘶，這酒味真烈！」
蘇國仁忍不住抽了抽鼻子。
看著接近半碗的酒水，蘇國仁甚至伸出手，準備嘗一下。
「三叔，這個可喝不得！」
蘇景雲見狀，連忙上前一步，端起小碗，倒在了爐膛中。
轟！
火焰瞬間旺盛許多。
「這是酒頭，有毒的！」
蘇景雲解釋說道：「接下來，就沒事了。」
說著，蘇景雲在管子下方，換了一個大罐子。
一滴滴酒水，滴落下來。
蘇景雲接了一小碗，嘗了一口。
「嘶~」
蘇景雲忍不住齜牙咧嘴。
怕不是有五十來度了吧！
一旁的蘇國仁看得喉頭大動，「大郎，我嘗嘗……」
「慢點喝。」
蘇景雲遞過小碗。
蘇國仁接過來，仰頭喝了一口，咽了下去。
火辣辣的感覺，瞬間傳遍全身。
蘇國仁只感覺到渾身上下，有些通透。
腦袋也有些懵懵的。
蘇國仁大張著嘴巴，大口大口喘著氣。
「太辣了！」
「這什麼酒啊？」
饒是蘇國仁在縣城喝過那麼多酒，也從未喝過這麼烈的酒！
這要是一碗下去，估計直接喝醉了吧！
「三叔，」
「辣、太烈！」
蘇國仁回了一句。
又端起碗，仔細地聞了聞，抿了一小口。
這一下，蘇國仁學聰明了。
仔細地在口中品嘗一番，才慢慢咽下去。
「香味濃郁，餘味綿長。這酒很不錯！」
「喝完之後，渾身舒坦啊！」
蘇國仁忍不住誇獎道，「大郎，這酒很不錯！」
這就是蒸餾酒！
這個時代的酒水，都是自家釀製的米酒、黃酒，度數很低。
有些酒水，甚至還會帶著一股酸味，顏色也不好看！
詩詞中的「綠蟻新醅酒」，說的便是如此。
蘇景雲的蒸餾酒，顏色澄清，味道濃烈，沒有怪味！
還散發著高粱米的香味！
「大郎，這酒名叫什麼？」
蘇國仁開口詢問道。
「名字嗎？」
蘇景雲搖搖頭，說道：「還沒想好。」
「大郎，這是高粱釀製的，要不就叫高粱酒吧！」
蘇國仁開口道。
「高粱酒？」
蘇景雲苦笑一聲，暗暗想著：還真是簡單粗暴直接啊！
高粱米釀造的，叫高粱酒。
下次多來幾種糧食，來五種，釀造出來的豈不就是五糧液了！
當即，蘇景雲心中多了一個規劃。
這樣也好！
劃分檔次嘛！
蘇景雲點點頭，道：「就叫蘇記高粱酒了！」
「把這些全做出來，今晚請大傢伙一起嘗嘗鮮！」
「順便讓大娘、三嬸那邊，多做點飯。」
「改善改善生活！」
吩咐下去之後，蘇記作坊中的工人們，全都興奮起來了。
在蘇記作坊做工，頓頓管飯不說，還時常給他們改善生活。
這待遇，比在自己家吃飯都好！
到了晚上，雜糧餅配上肉粥。
每人還有一小碗新釀造的蘇記高粱酒。
喝過之後，每個人都齜牙咧嘴，叫苦不迭。
不過片刻，又都紛紛稱讚起來。
「這酒，真烈！真好喝！」
「大郎，這酒咋賣的？我買點回去……」
「我沒醉，我還能喝……」
……
看著面前這些人的醜態，李二皺著眉頭。
喉頭也忍不住吞咽著。
這酒，真的那麼好喝嗎？
這酒味，倒是挺好聞的！
這個蘇景雲，為啥不讓我喝呢！
唉，生氣！