第101章 妙手沐青林
楊喜兒震驚了。
這還原度也太高了！
除了材質不同，其他幾乎跟圖紙上畫的無異。
這二弟除了起房子厲害外，手工活也這麼厲害？
這麼想，也就這麼問了。
沐青林撓了撓頭，不好意思回道：「大嫂謬讚了。主要還是大嫂的圖畫得好。」
！！！
好傢夥！
以後她的千秋大業，指日可待！
楊喜兒強行按捺住心裡的激動，發出了邀請：「今晚我會做麻辣燙，二弟記得帶爹娘過來吃。」
「麻辣燙？」沐青林面露疑惑，「就是大嫂即將要賣的熱食？」
楊喜兒點點頭。
沐青林聽罷，立馬往外跑：「成，那我趕緊回去跟爹娘說不下米了。」
把天平和砝碼放好後，楊喜兒就招來兩個兒子。
待倆人坐定後，她開了口：「到現在為止，麻辣燙生意的籌備工作已經完成。後日，我們就要進城做生意了。」
見倆人聽得都比較認真，她繼續道：「進城的，是我們娘叄。賺了的錢，還是會像原先那樣，分到你們兩房的手裡。但我可說了，這次的生意，不比之前好做。」
她起身，背手踱步，緩緩道：「我們擺的是夜攤。申時就得出發，子時才會收攤，等到了家裡，估計已是寅時。加之現在的天氣還是比較冷，其中的艱苦，可想而知。」
「娘，我不怕辛苦，只要能賺錢就成！」話未說完，沐小頭就嚷嚷起來。
沐大頭也不甘落後，道：「娘，俺也不怕苦！」
他有三個閨女呢。
不得多賺點錢，多存點嫁妝。
不然以後被婆家欺負了咋整？
楊喜兒轉身面向他們，微微頷首：「好，我相信我們母子三人齊心，定能趁天氣未暖前，賺它個幾十兩一百兩。後日，大頭負責擺桌收桌，小頭負責招呼客人和打秤收銀，我負責煮。」
倆兄弟自然忙不迭地應了。
楊喜兒上前一步，拍了拍小頭的肩膀，道：「你心思活絡，較為機靈，所以娘把招待客人的任務交給你。但你記住，凡是莫要逞能，解決不了的事情，一定要喊我。另外，我們這次用的是天平，一種計量的新鮮物件，你明日就去廚房練習，力求快准狠。不然，到了夜市里，人一多，你就會手忙腳亂。」
任務是很重。
但沐小頭內心火熱極了。
菩薩娘親誇他了！
他又是娘親的好兒子了！
想到這，他重重地點了頭：「娘，我一定不讓你失望！」
楊喜兒欣慰地笑了笑，而後視線落在大頭身上：「你的任務雖簡單，只擺桌擦桌，但動作一定要乾脆。一桌客人吃完，立馬就要收拾乾淨，不能讓其他客人看到桌子髒亂。最重要的是，你要給客人呈現一次性筷子和一次性碗的便利性，給他們乾淨衛生的好感。」
「娘，你放心，俺手腳麻利地很！」沐大頭拍拍胸脯保證到。
交代完畢後，楊喜兒就進了廚房。
麻辣燙的料子，副食店的老闆已分小包裝好。
她只需要把料子全倒進去，再加入點花椒和調料就成了。
湯底的配比熬製很快就完成，接下來，只需要把湯熬濃稠就成。
楊喜兒撤了點柴，換成了小伙後，就放心地整理配菜去了。
雞肉兔肉臘肉等肉類，每類一小碟子。
木耳青菜蘿蔔等素菜，，每類一小籃子。
到了最後，她數了數，竟發現有25個菜。
這比過年那日的伙食還要豐盛一點。
為了解膩，楊喜兒還特意用梨子弄了點梨子汁，加了點冰塊進去。
一切準備就緒，只消湯濃便可開吃。
楊喜兒和大頭負責擺桌，而小頭則負責去老屋喊人。
沒到半刻鐘，人就齊了。
「老大家的，今天是什麼日子？」老楊氏見了這一桌子的菜，欣喜是欣喜，但同時也有點擔憂。
乖乖。
若是不節不日的，就這般吃法，那多少銀子能夠用？
楊喜兒自然能猜到她的想法，語氣委婉道：「娘，今天不是什麼日子。但我這不瞧著，我很快就要進城擺攤了嗎？在開始之前，我尋思著，做出來給大家嘗嘗。若是大夥覺得不好吃，我還能改進下不是？不若到了城裡頭，人家食客吃了，覺得不好吃，下次就不會來了。」
老楊氏聽了，頗覺有道理，也就不問了。
楊喜兒起身，往鍋里放了幾樣肉。
重新落座後，她給大家介紹道：「湯底是又麻又辣的，人吃了舒爽。跟火鍋一樣，大夥想吃什麼就下什麼。另外，我弄了點梨子汁，大家別客氣，需要就自己倒。」
「成了，成了，本就是一家人，我們不會跟你客氣的。」沐老頭髮了話。
大家長都說話了，其他人也就不拘謹了，紛紛起了筷。
等一嘴下去後，所有人都被那口感驚艷到了。
又麻又辣又熱！
這味道，絕了！
沐青林吃著東西，囹圄道：「大嫂，太好吃了，這東西鐵定好賣！」
其他人也不住地跟著點頭。
「既然大家都喜歡，那我就放心了。」楊喜兒意思意思地感慨了一句。
實際上，不用試吃，她都有信心。
麻辣燙在美食如林的現代，都占據了一席之位。
在味道比較單一的古代，自然是不愁沒人欣賞的。
可以說，麻辣燙，到了哪，都是yyds！
一頓飯，吃得賓客盡歡。
等人都散了後，大小頭就按捺不住了，直接開始練習起來。
娘做的東西這麼好吃，鐵定能大賣！
到時候人多了，要是不熟，他們肯定會手忙腳亂。
是以，兩人除了睡覺時間，一直都在不停歇地重複著手裡的動作。
日子一晃，就到了進城擺攤這日。
雖說是楊家單獨的生意，但村民們都在村頭送。
「希望你們順順利利，爭得開門紅！」村長還頗有儀式感地往馬車上貼了紅紙。
楊喜兒哭笑不得，回了個禮：「希望承村長吉言。」
客套完畢後，馬車就緩緩離開了村子。
楊喜兒把窗簾放下，視線落在對面的小兒子身上：「娘若是沒記錯的話，你已15歲了？」
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這還原度也太高了！
除了材質不同，其他幾乎跟圖紙上畫的無異。
這二弟除了起房子厲害外，手工活也這麼厲害？
這麼想，也就這麼問了。
沐青林撓了撓頭，不好意思回道：「大嫂謬讚了。主要還是大嫂的圖畫得好。」
！！！
好傢夥！
以後她的千秋大業，指日可待！
楊喜兒強行按捺住心裡的激動，發出了邀請：「今晚我會做麻辣燙，二弟記得帶爹娘過來吃。」
「麻辣燙？」沐青林面露疑惑，「就是大嫂即將要賣的熱食？」
楊喜兒點點頭。
沐青林聽罷，立馬往外跑：「成，那我趕緊回去跟爹娘說不下米了。」
把天平和砝碼放好後，楊喜兒就招來兩個兒子。
待倆人坐定後，她開了口：「到現在為止，麻辣燙生意的籌備工作已經完成。後日，我們就要進城做生意了。」
見倆人聽得都比較認真，她繼續道：「進城的，是我們娘叄。賺了的錢，還是會像原先那樣，分到你們兩房的手裡。但我可說了，這次的生意，不比之前好做。」
她起身，背手踱步，緩緩道：「我們擺的是夜攤。申時就得出發，子時才會收攤，等到了家裡，估計已是寅時。加之現在的天氣還是比較冷，其中的艱苦，可想而知。」
「娘，我不怕辛苦，只要能賺錢就成！」話未說完，沐小頭就嚷嚷起來。
沐大頭也不甘落後，道：「娘，俺也不怕苦！」
他有三個閨女呢。
不得多賺點錢，多存點嫁妝。
不然以後被婆家欺負了咋整？
楊喜兒轉身面向他們，微微頷首：「好，我相信我們母子三人齊心，定能趁天氣未暖前，賺它個幾十兩一百兩。後日，大頭負責擺桌收桌，小頭負責招呼客人和打秤收銀，我負責煮。」
倆兄弟自然忙不迭地應了。
楊喜兒上前一步，拍了拍小頭的肩膀，道：「你心思活絡，較為機靈，所以娘把招待客人的任務交給你。但你記住，凡是莫要逞能，解決不了的事情，一定要喊我。另外，我們這次用的是天平，一種計量的新鮮物件，你明日就去廚房練習，力求快准狠。不然，到了夜市里，人一多，你就會手忙腳亂。」
任務是很重。
但沐小頭內心火熱極了。
菩薩娘親誇他了！
他又是娘親的好兒子了！
想到這，他重重地點了頭：「娘，我一定不讓你失望！」
楊喜兒欣慰地笑了笑，而後視線落在大頭身上：「你的任務雖簡單，只擺桌擦桌，但動作一定要乾脆。一桌客人吃完，立馬就要收拾乾淨，不能讓其他客人看到桌子髒亂。最重要的是，你要給客人呈現一次性筷子和一次性碗的便利性，給他們乾淨衛生的好感。」
「娘，你放心，俺手腳麻利地很！」沐大頭拍拍胸脯保證到。
交代完畢後，楊喜兒就進了廚房。
麻辣燙的料子，副食店的老闆已分小包裝好。
她只需要把料子全倒進去，再加入點花椒和調料就成了。
湯底的配比熬製很快就完成，接下來，只需要把湯熬濃稠就成。
楊喜兒撤了點柴，換成了小伙後，就放心地整理配菜去了。
雞肉兔肉臘肉等肉類，每類一小碟子。
木耳青菜蘿蔔等素菜，，每類一小籃子。
到了最後，她數了數，竟發現有25個菜。
這比過年那日的伙食還要豐盛一點。
為了解膩，楊喜兒還特意用梨子弄了點梨子汁，加了點冰塊進去。
一切準備就緒，只消湯濃便可開吃。
楊喜兒和大頭負責擺桌，而小頭則負責去老屋喊人。
沒到半刻鐘，人就齊了。
「老大家的，今天是什麼日子？」老楊氏見了這一桌子的菜，欣喜是欣喜，但同時也有點擔憂。
乖乖。
若是不節不日的，就這般吃法，那多少銀子能夠用？
楊喜兒自然能猜到她的想法，語氣委婉道：「娘，今天不是什麼日子。但我這不瞧著，我很快就要進城擺攤了嗎？在開始之前，我尋思著，做出來給大家嘗嘗。若是大夥覺得不好吃，我還能改進下不是？不若到了城裡頭，人家食客吃了，覺得不好吃，下次就不會來了。」
老楊氏聽了，頗覺有道理，也就不問了。
楊喜兒起身，往鍋里放了幾樣肉。
重新落座後，她給大家介紹道：「湯底是又麻又辣的，人吃了舒爽。跟火鍋一樣，大夥想吃什麼就下什麼。另外，我弄了點梨子汁，大家別客氣，需要就自己倒。」
「成了，成了，本就是一家人，我們不會跟你客氣的。」沐老頭髮了話。
大家長都說話了，其他人也就不拘謹了，紛紛起了筷。
等一嘴下去後，所有人都被那口感驚艷到了。
又麻又辣又熱！
這味道，絕了！
沐青林吃著東西，囹圄道：「大嫂，太好吃了，這東西鐵定好賣！」
其他人也不住地跟著點頭。
「既然大家都喜歡，那我就放心了。」楊喜兒意思意思地感慨了一句。
實際上，不用試吃，她都有信心。
麻辣燙在美食如林的現代，都占據了一席之位。
在味道比較單一的古代，自然是不愁沒人欣賞的。
可以說，麻辣燙，到了哪，都是yyds！
一頓飯，吃得賓客盡歡。
等人都散了後，大小頭就按捺不住了，直接開始練習起來。
娘做的東西這麼好吃，鐵定能大賣！
到時候人多了，要是不熟，他們肯定會手忙腳亂。
是以，兩人除了睡覺時間，一直都在不停歇地重複著手裡的動作。
日子一晃，就到了進城擺攤這日。
雖說是楊家單獨的生意，但村民們都在村頭送。
「希望你們順順利利，爭得開門紅！」村長還頗有儀式感地往馬車上貼了紅紙。
楊喜兒哭笑不得，回了個禮：「希望承村長吉言。」
客套完畢後，馬車就緩緩離開了村子。
楊喜兒把窗簾放下，視線落在對面的小兒子身上：「娘若是沒記錯的話，你已15歲了？」
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