第179章 露一手

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  隨著一手出神入化的顛勺完成。閱讀

  李牧拿著鍋蓋,將爆鍋之後的火焰熄滅,燒成金金色的蝦仁隨即被倒進備菜盤子裡備用。

  接下來,李牧將食材按照腦海中記憶的比例放入碗中,迅速的攪動,不一會的功夫,粘稠的蛋液便已經調試完成,整體金黃,還散發出一股蛋香,接下來便是用油火烹飪,待成型後倒入餐盤中即可。

  就著鍋里的熱油,李牧控制著火候將蛋液倒入鍋中,輕輕地晃動鐵鍋,讓蛋液在鍋中受到均勻而又充分的熱量,同時在心中默默的計數。

  不多時,整個後廚傳出了濃郁的香味,直接就將本就混雜別的菜香味給覆蓋住,成了一枝獨秀。

  「好香啊。」

  季妙妙聳了聳鼻子,生怕打擾李牧做飯,但口水已經快滴出來了。

  此時她的直播間裡,粉絲們已經被李牧的兩手絕活徹底震撼住。

  「這廚藝,太牛了。

  「小哥這手藝簡直是絕了啊!」

  「這不是廚神是什麼?簡直比看電影還爽。」

  見李牧起鍋乘出蛋羹,季妙妙急忙拉近鏡頭去看。

  金金色的蛋皮充分包裹著軟糯的蛋糊,果凍一樣的蛋羹均勻的倒入了餐盤之中。

  當最後一滴蛋羹落入餐盤,季妙妙眼珠子都快瞪到地上去了,原因無他,整口鍋中,竟然沒有一絲一毫的殘留。

  哪怕是清水,在從鍋中過一道,大概也會有水滴沾在鍋上。

  李牧到底是怎麼做到的?!

  哪怕是家裡的二姐和三姐,做出來的菜,也沒有李牧這樣的手藝。

  餐盤中,蛋身看起來濃鬱金黃,整體渾然天成,色澤非常鮮艷,再加上濃郁的香味,相當的容易引起人的食慾。

  若是嘗一口的話,一定會被略帶Q彈的那種軟趴趴的感覺所迷上。

  李牧把昨天放進保鮮層的隔夜米飯盛了一些出來,鐵鍋燒熱。倒入食用油,把蔥末和薑末放進煸炒出香味,放入一部分米飯以及炒好的金蛋,翻炒均勻,加入少許食鹽調味即可出鍋。

  「蛋炒飯?」

  看著包裹著蝦仁,蛋粒的炒飯一起出鍋。

  季妙妙呆住了。

  這馥郁的香氣,她還是第一次聞。

  感覺熟悉又陌生。

  李牧此時已經看到了季妙妙,回過頭來對她一笑說道:

  「醒這麼早?」

  季妙妙俏臉一紅,莫名地,看著身穿圍裙的李牧,感覺整個人身上都發出燦爛的光芒。

  「嗯。」

  盛了碗蛋炒飯遞給季妙妙,李牧一邊遞過去,一邊說道:

  「先吃一口還是等大姐她們起來一起吃?」

  季妙妙本來很想說等家人起來一起吃。

  可是看著上面已經撒上蔥花芝麻,原本拒絕的話語怎麼也說不出口。

  端過飯。

  接過李牧遞來的哨子。

  季妙妙將鏡頭對準米飯。

  飽滿的大米像一粒粒珍珠,點綴在上面的蔥花像顆顆翡翠,黃嫩的雞蛋宛如碎金閃爍。

  這飯也被稱作「碎金飯」,只看外表就已令人饞的口水都出來了。

  季妙妙拿起勺子,挖了一勺就往嘴裡送。

  頓時,只覺得炒飯的溫熱和香味全融在嘴裡。

  在空中細細品嘗,雞蛋的酥,米飯的軟,蝦仁的鮮。

  有種說不出的感覺從舌尖到舌根,給人回味無窮的感受,不一會兒,一碗蛋炒飯就被季妙妙吃個底朝天了,唇齒間還留著淡淡的醇香。

  「太好吃了。」

  她從沒想過。

  一碗蛋炒飯,居然可以做到如此好吃。

  直播間中。

  「啊啊啊,好想嘗嘗啊。」

  「主播以後當吃播吧。這也吃的太香了。」

  「賣相不錯啊。看著就有食慾。」

  「我手裡的雪蟹腿立刻就不香了,我也想吃蛋炒飯。」


  「天啊,我想我媽了。」

  大量的慘嚎聲此起彼伏。

  此時,鏡頭重新轉向廚房。

  李牧將剩飯炒完變成了蛋炒飯,隨即開始煮湯。

  思考了一下,他拿出來了些許冬菇,一塊豆腐,然後從乾菜盒裡取出來少許海帶,浸泡在水裡備用。

  一個多小時後過去,桌子上已經擺滿了十五人吃的飯菜。

  有醒酒湯,炒飯,清炒滑子菇,蒜蓉空心菜……菜色多以清淡為主很適合酒後第一頓。

  君莫婉,盧央央,沈蔓歌先後醒來。

  看著這一大桌子飯菜,吃驚說道:

  「這是誰做的?」

  「好香啊!」

  「難道二姐早上醒了做完飯又去睡的?」

  色香味俱全。

  此時,娜美,李老爹等人已經上桌了。

  一人端著一個湯碗,喝著醒酒湯暖胃。

  聽到四姐官雪楠的話,季妙妙回過頭來,笑著說道:

  「四姐,你猜猜是誰做的?」

  官雪楠環視了一圈,看到季妙妙的同學們都在笑。

  隨即試探著問道:

  「這麼一大桌子菜,都是妙妙你做的?」

  「不可能吧?妙妙的廚藝我清楚,做飯倒是沒問題,不過這麼香的菜飯,這廚藝,咱們家也就二姐三姐做得出來。」

  聽到官雪楠的分析,君莫婉跟著問道:

  「難道是妙妙的同學們做的那也太厲害了。」

  季妙妙噗嗤笑了出來,對著幾個姐姐說道:

  「快坐下嘗嘗吧,這些是李牧做的。」

  「什麼?!李牧做的?!」

  沈蔓歌捂住嘴巴,震驚地驚呼出來。

  小時候,李牧就是家裡年紀最小的。

  加上姐姐們懂事都很早,所以幾乎可以說,李牧從來沒有進過廚房。

  此時,聽到季妙妙的話,眾人顯然不信。

  官雪楠看著穿戴整齊,坐在上菜位置的李牧,質疑說道:

  「家裡收拾的一塵不染,廚房也很整潔。」

  「妙妙你可別開玩笑了,你說老爹做的飯我都相信,說李牧,打死我也不信。」

  沈蔓歌眨著眼睛,雖然她認可雪楠姐的話,但是卻更加務實。

  穿著寬大T恤的她,走到李牧身邊,拽起李牧的衣服嗅了嗅。

  果然,上面有一股飯菜的油煙味。

  「還真是李牧做的?」

  李牧微微一笑,無奈說道:

  「我就不能偶爾也為大家做個飯嗎?」

  「快來嘗嘗,我做的比較清淡。」

  眾人落座,盧央央笑著說道:

  「想不到小牧居然還會做飯。」

  試著嘗了一口李牧做的醒酒湯,盧央央頓時眼前一亮。

  這湯,好香!

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