第51章 我泱泱種花國名廚盡出,看你將如何應對?
炸河豚,是一個技術活,
油炸菜好吃,但操作難啊,必須得掌握火候。
如果掌握得不好,不是把外酥里嫩炸成了外焦內生,
就是把香而不膩炸成了吸油的海綿,
咬一口滋一嘴油,任誰都咽不下去。
特別是河豚這種皮薄肉嫩面積小的魚類,
稍微炸得過一些,都煎幹了,影都沒了。
蘇想這廚房新手,白灼一下煮個湯鍋還行,
這種技術含量高的活兒,
對他來說,要求太高了。
「原來,小日子打的是這個主意,從技術上碾壓蘇想。」
「這才是真正的不想好事呢,原來說比的是食材,偷天換日變成比技術了。」
大家都很擔心蘇想,但他倒是淡定得很,開始開鍋放油。
台下的人看見他這樣,無不稱讚,真是有大將之風啊。
臨危不亂。
其實蘇想心裡一片馬賣批,只是臉上不顯而已。
他看著系統統計的銷售收入,因為這次比賽GG效益,河豚已收入到二百六十萬了,
再來四十萬,任務就完成了。
之前怕輸,是因為怕影響河豚的名聲,影響銷售收入,完不成任務,
現在任務很快就要完成了,心裡安定多了。
反正已經領先兩局了,
就算這局對方贏了,後面還有機會呢。
等下一局,就是自己出題了,
叫做個火鍋,涮肉片,總不可能再翻車了。
蘇想淡定地殺著河豚,剝皮,分割骨肉,
殺了有大概十幾條,
以量取勝,炸得不好就丟掉,最後能出個幾碟就行。
這時,突然松左衛門的動作停止了,
目光定定注視前方,呆滯,
嘴巴半張開,隱隱有口水流下來。
演播廳里的說話聲慢慢靜了下來,
大家莫名其妙地看著台上,
鏡頭對準了松左衛門,取了個近景。
幾秒過後,松菊反應了過來,
他站了起來,驚慌地用日語大叫:
「別拍,別拍了。」
他衝上台,扶住松左衛門,讓孫子慢慢坐下來。
然後轉頭叫主持人:「快叫醫生!」
蘇想恍然大悟:「這是中毒了吧。」
台下觀眾們也都明白了過來,
「臥槽,真中招了。」
「剛才他吃完一點事都沒有,還以為物抗這麼強,原來buff有延遲啊。」
「看來對自己家的河豚沒有一點B數啊,還以為能免疫啊。」
「搞了個比賽結果當眾中毒,是這搬起石頭砸了自己的腳吧,還要繼續比嗎?」
「自己踢的館跪著也要踢完吧,說比就比說散就散我蘇哥的臉往哪放?」
大石和森田都愣了,他們坐在椅子上,都快往地上滑了,
大石捂住了肚子,「我感覺肚子有點痛了。」
「是啊,我好像呼吸不過來了。」森田也流著冷汗說。
這時醫生趕到了,一群人蹲在松左衛門的身邊給他檢查,
全場靜靜地看著,
過了一會,醫生宣布說,吃得不多,沒有生命危險,
帶去洗胃就好,
有兩個人用擔架把松左衛門抬走了。
松菊這才放心下來,回座坐著。
他剛想說話,大石卻崩潰地叫了:「醫生,醫生,快看看我啊,我也中毒了。」
台上醫生趕緊衝過來:「你也吃了毒河豚嗎?」
森田在旁邊也說:「還有我,我也吃了。」
醫生趕緊給他倆做檢查,
「看起來沒有什麼大問題,要不去洗個胃吧。」
大石和森田趕緊跟著醫生走了。
史蒂芬尼女士幾個,嚇得用手在胸前劃十字:「天啊,我差點也跟著中毒了。」
「是啊,幸好沒吃。」
「雖然好吃,也要有命吃才行啊。」
松菊臉黑了,
能不能給點面子,
不要當場這麼反錘好嗎?
可幾個評委是真的不給面子,
你只說是來試吃評分,
沒說是來中毒的,
那是另外的價錢啊。
潭老先生冷笑著:「好了,現在這情況,比賽還要繼續下去嗎?」
「松先生要從醫院回來也得幾小時吧,我們這麼多觀眾可等不了他啊。」
松菊嘴硬地說:「為什麼不繼續?老頭子我還沒上場呢。」
潭老先生也臉黑了:「你好意思嗎?「
「你做河豚多少年了?這是以老欺小,以熟欺生啊。」
松菊冷笑著說:「之前也沒說不能中途換人啊。」
正在爭執不下之時,觀眾席傳來一句大喊:「他換,我們也換!」
「就是!」
「跟他干到底了!」
觀眾席傳來一句句大叫,
大家都要怒了,
你自己家的河豚把你們人毒倒,你就說要換人了,
規矩都是你家定的嗎?
可是松家請來的幾個歐美評委都點頭同意了,
「競技比賽也有替補選手的吧,沒大問題啊。」
「松左衛門也不想的,他已經很努力了,蘇想應該也不接受這種沒有尊嚴的勝利吧,可以再公平地比一場。」
「就是,替補已經在這裡上了,你們就比一下吧。」
蘇想冷笑了:「現在才說可以有替補,那我也可以有替補嗎?」
「你有替補?」松菊愣了。
「你們漂洋過海來都能有,我為什麼不能有?」
蘇想提高了聲量:「你信不信,此刻,我只要喊一聲,至少能有十個人肯幫我替補。」
松菊也冷笑著:「什麼替補,像你一樣連炸都不會炸的嗎?」
這時,台下一個漢子站起來,大聲叫:「魯菜祁子連,前來請教!」
又有一個青年站起,冷聲喝道:「京城單家單雲英,你有什麼招我都接著。」
「還有我,杭幫菜王全英。」
「蘇派千島樓,第十三代頂門江楠在此。」
「梅家塢老岑家的,讓我上。」
……
一個個烹飪行當的頂尖高手,當代代表,一時之秀們,魚貫而出,站到了台下,
有一些,還曾與松菊打過交道,
松菊看著他們站出來,懵了,
「你們都是有身份的名家,竟然要替這個稚子替補?」
「你們都不要臉面了嗎?」
單雲英哼了一聲:「此事關乎種花國整個烹飪行當的臉面,若有幸出戰,是我榮幸。」
「倒是你,姓松的,這麼欺負一個青年人,你的臉呢?」
其他大廚也紛紛說:「就是,蘇想是科學家,他的臉面比我們重要多了。」
「陪你玩兩局就夠本了,懶得再跟你糾纏。」
「你們世代做河豚菜的,連個剛學做菜的科學家都比不過,快想想怎麼挽回聲譽吧。」
松菊看著這麼多人支持蘇想,一口氣沒上來,差點跌倒在地。
怎麼會有這麼多人護著蘇想?
他明明調查過了,蘇想只是一個爹死媽死留下大批債務的「負翁」,
就算是研究出幾個改良成果,但還是無權無勢啊,
為什麼這麼多和他素昧平生的大廚們會力挺他呢?
他確實不明白,
如果種花國的人能聽到他的心聲,
一定會「呸」上一句,
小日子怎麼會懂,
我們泱泱種花的民族感情!
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油炸菜好吃,但操作難啊,必須得掌握火候。
如果掌握得不好,不是把外酥里嫩炸成了外焦內生,
就是把香而不膩炸成了吸油的海綿,
咬一口滋一嘴油,任誰都咽不下去。
特別是河豚這種皮薄肉嫩面積小的魚類,
稍微炸得過一些,都煎幹了,影都沒了。
蘇想這廚房新手,白灼一下煮個湯鍋還行,
這種技術含量高的活兒,
對他來說,要求太高了。
「原來,小日子打的是這個主意,從技術上碾壓蘇想。」
「這才是真正的不想好事呢,原來說比的是食材,偷天換日變成比技術了。」
大家都很擔心蘇想,但他倒是淡定得很,開始開鍋放油。
台下的人看見他這樣,無不稱讚,真是有大將之風啊。
臨危不亂。
其實蘇想心裡一片馬賣批,只是臉上不顯而已。
他看著系統統計的銷售收入,因為這次比賽GG效益,河豚已收入到二百六十萬了,
再來四十萬,任務就完成了。
之前怕輸,是因為怕影響河豚的名聲,影響銷售收入,完不成任務,
現在任務很快就要完成了,心裡安定多了。
反正已經領先兩局了,
就算這局對方贏了,後面還有機會呢。
等下一局,就是自己出題了,
叫做個火鍋,涮肉片,總不可能再翻車了。
蘇想淡定地殺著河豚,剝皮,分割骨肉,
殺了有大概十幾條,
以量取勝,炸得不好就丟掉,最後能出個幾碟就行。
這時,突然松左衛門的動作停止了,
目光定定注視前方,呆滯,
嘴巴半張開,隱隱有口水流下來。
演播廳里的說話聲慢慢靜了下來,
大家莫名其妙地看著台上,
鏡頭對準了松左衛門,取了個近景。
幾秒過後,松菊反應了過來,
他站了起來,驚慌地用日語大叫:
「別拍,別拍了。」
他衝上台,扶住松左衛門,讓孫子慢慢坐下來。
然後轉頭叫主持人:「快叫醫生!」
蘇想恍然大悟:「這是中毒了吧。」
台下觀眾們也都明白了過來,
「臥槽,真中招了。」
「剛才他吃完一點事都沒有,還以為物抗這麼強,原來buff有延遲啊。」
「看來對自己家的河豚沒有一點B數啊,還以為能免疫啊。」
「搞了個比賽結果當眾中毒,是這搬起石頭砸了自己的腳吧,還要繼續比嗎?」
「自己踢的館跪著也要踢完吧,說比就比說散就散我蘇哥的臉往哪放?」
大石和森田都愣了,他們坐在椅子上,都快往地上滑了,
大石捂住了肚子,「我感覺肚子有點痛了。」
「是啊,我好像呼吸不過來了。」森田也流著冷汗說。
這時醫生趕到了,一群人蹲在松左衛門的身邊給他檢查,
全場靜靜地看著,
過了一會,醫生宣布說,吃得不多,沒有生命危險,
帶去洗胃就好,
有兩個人用擔架把松左衛門抬走了。
松菊這才放心下來,回座坐著。
他剛想說話,大石卻崩潰地叫了:「醫生,醫生,快看看我啊,我也中毒了。」
台上醫生趕緊衝過來:「你也吃了毒河豚嗎?」
森田在旁邊也說:「還有我,我也吃了。」
醫生趕緊給他倆做檢查,
「看起來沒有什麼大問題,要不去洗個胃吧。」
大石和森田趕緊跟著醫生走了。
史蒂芬尼女士幾個,嚇得用手在胸前劃十字:「天啊,我差點也跟著中毒了。」
「是啊,幸好沒吃。」
「雖然好吃,也要有命吃才行啊。」
松菊臉黑了,
能不能給點面子,
不要當場這麼反錘好嗎?
可幾個評委是真的不給面子,
你只說是來試吃評分,
沒說是來中毒的,
那是另外的價錢啊。
潭老先生冷笑著:「好了,現在這情況,比賽還要繼續下去嗎?」
「松先生要從醫院回來也得幾小時吧,我們這麼多觀眾可等不了他啊。」
松菊嘴硬地說:「為什麼不繼續?老頭子我還沒上場呢。」
潭老先生也臉黑了:「你好意思嗎?「
「你做河豚多少年了?這是以老欺小,以熟欺生啊。」
松菊冷笑著說:「之前也沒說不能中途換人啊。」
正在爭執不下之時,觀眾席傳來一句大喊:「他換,我們也換!」
「就是!」
「跟他干到底了!」
觀眾席傳來一句句大叫,
大家都要怒了,
你自己家的河豚把你們人毒倒,你就說要換人了,
規矩都是你家定的嗎?
可是松家請來的幾個歐美評委都點頭同意了,
「競技比賽也有替補選手的吧,沒大問題啊。」
「松左衛門也不想的,他已經很努力了,蘇想應該也不接受這種沒有尊嚴的勝利吧,可以再公平地比一場。」
「就是,替補已經在這裡上了,你們就比一下吧。」
蘇想冷笑了:「現在才說可以有替補,那我也可以有替補嗎?」
「你有替補?」松菊愣了。
「你們漂洋過海來都能有,我為什麼不能有?」
蘇想提高了聲量:「你信不信,此刻,我只要喊一聲,至少能有十個人肯幫我替補。」
松菊也冷笑著:「什麼替補,像你一樣連炸都不會炸的嗎?」
這時,台下一個漢子站起來,大聲叫:「魯菜祁子連,前來請教!」
又有一個青年站起,冷聲喝道:「京城單家單雲英,你有什麼招我都接著。」
「還有我,杭幫菜王全英。」
「蘇派千島樓,第十三代頂門江楠在此。」
「梅家塢老岑家的,讓我上。」
……
一個個烹飪行當的頂尖高手,當代代表,一時之秀們,魚貫而出,站到了台下,
有一些,還曾與松菊打過交道,
松菊看著他們站出來,懵了,
「你們都是有身份的名家,竟然要替這個稚子替補?」
「你們都不要臉面了嗎?」
單雲英哼了一聲:「此事關乎種花國整個烹飪行當的臉面,若有幸出戰,是我榮幸。」
「倒是你,姓松的,這麼欺負一個青年人,你的臉呢?」
其他大廚也紛紛說:「就是,蘇想是科學家,他的臉面比我們重要多了。」
「陪你玩兩局就夠本了,懶得再跟你糾纏。」
「你們世代做河豚菜的,連個剛學做菜的科學家都比不過,快想想怎麼挽回聲譽吧。」
松菊看著這麼多人支持蘇想,一口氣沒上來,差點跌倒在地。
怎麼會有這麼多人護著蘇想?
他明明調查過了,蘇想只是一個爹死媽死留下大批債務的「負翁」,
就算是研究出幾個改良成果,但還是無權無勢啊,
為什麼這麼多和他素昧平生的大廚們會力挺他呢?
他確實不明白,
如果種花國的人能聽到他的心聲,
一定會「呸」上一句,
小日子怎麼會懂,
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