第八百四十七章運輸隊要解散了
余嬌嬌作為小姑姑,對侄子侄女一視同仁。Google搜索閱讀
不光是余保國,其他的余愛國余玉萍余喜萍三個,雖然一個剛上初中兩個還是小學,余嬌嬌也同樣送他們了一批練習冊。
當然,鑑於他們還小,他們的練習冊複習體冊啥的,要比余保國的少很多,而且還有一些專門給這個年紀的孩子看的課外書。
對此三個初/小學生是痛並快樂著。
余保國就純粹是痛苦了,因為他一本課外書都沒有,全都是余嬌嬌不知道托什麼人從哪裡弄來的各種試卷。
一開始余保國還是很不喜歡的,但老師喜歡,喜歡學習的同學喜歡,搞的余保國總覺得自己的東西讓別人學有點虧,慢慢的也開始認真學習了,余嬌嬌這些東西總算沒有白費。
當然,余保國承諾的這些杜李子,除了留給孩子吃的,大部分都讓她帶回廠里了。
家裡剛有了冰箱,這些東西口感又不咋地,余嬌嬌打算把這些果子做成果醬。
這麼酸的口感,最適合加上糖做成果醬了。
到時候放在冰箱裡,可以吃到明年!
至於趙志兵幾個,當然就放在老家給余媽看著啦。
余媽回村里固然是跟余嬌嬌慪氣,實則也是十幾天沒回家惦記的慌。
家裡的雞啊豬啊,種的菜啊,她都惦記著,怕老頭子弄不好不是養死就是旱死——余爸也是種地幾十年的經驗了,哪裡會這麼不知輕重,說到底就是太擔心。
至於孩子們,當然更喜歡村子裡啦。
在村里大表哥會帶著他們到處玩,屋裡睡覺也不熱,在廠里的話,就算晚上也熱的睡不著覺,還有蚊子。
是有點蚊香啦,可蚊香多難聞啊,嗆的要死。
一點好處不沾,孩子們會喜歡吃才怪。
余嬌嬌再三叮囑幾個孩子不能去玩水後,就帶著一籃子杜李子回去了。
自製果醬並不難做,對這個時代的人來說,難就難在糖不易得,但這一點對余嬌嬌來說不算啥,她家不僅有紅糖白糖,冰糖也有不少。
對余嬌嬌來說,給果子一個個去核才是最麻煩的。
常夫人吃過果醬,還沒做過果醬,見狀也過來幫忙,她不僅自己來,還把常青也給拖來了。
常青非常不滿:「你們女人做的活兒,叫我個男人來幹啥?」
常夫人哼他:「那女人做的飯你也別吃啊。」
常青就不吭聲了。
圖省事兒的話,去掉核就能直接開始煮,可要想做出來的果醬細膩好吃,還是得把果肉切碎,余嬌嬌懶得切,就把這些果子放在一個小鍋里用擀麵杖搗爛。
哎,這時候就非常想念破壁機了。
話說,啥時候國內才能出豆漿機破壁機之類的啊。
余嬌嬌都在想要不要寫封匿名性去提醒一下那些做冰箱啊洗衣機的廠子了,都能做這種大件兒的電器了,電飯鍋電壓力鍋豆漿機破壁機之類的應該也不算個事兒吧?
常夫人不知道,還以為做果醬就是這樣的步驟,矜矜業業的跟余嬌嬌一起把果肉搗亂。
等好不容易下了鍋,常夫人看著余嬌嬌跟不要錢似的把糖往鍋里放,久久不知道該說啥。
過了好久才道:「難怪賣的果醬一小玻璃瓶就那麼貴,原來要放這麼多糖。」
余嬌嬌道:「倒也不是糖的緣故,估計是不太好保存所以產量上不去價格下不來。」
哎。
祈禱防腐劑永遠不要出現。
常夫人想了下道:「倒也是。」
凡是做過果醬的都知道,這玩意兒需要經常攪拌以免粘鍋底。
冬天還好,家裡有空調的話夏天也行,不怎麼受罪。
可夏天沒有空調的時候做就很難受了。
余嬌嬌熬到後面都要想放棄了。
但成果喜人。
因為用的都是熟果,做出來後呈現一種淡淡的肉紅色,因為粉碎不是很徹底,有的果肉還是大塊的黏連在一起,但聞著卻是一股濃郁的酸甜的味道,野果的澀味兒已經完全去除。
吃到嘴裡的時候酸甜的感覺更加明顯,還帶著水果特有的清香。
總體來說,算是合格吧。
余嬌嬌翻箱倒櫃找出幾個罐頭瓶子還有輸液瓶(玻璃的):「等涼了裝進去就好了,吃的時候直接吃就行了。」
常夫人嘗了下,覺得味道還可以:「這個要咋吃?沖水嗎?」
那麼多糖呢,想也差不到哪裡。
常夫人現在還有點心疼那兩斤白糖一斤冰糖。
好多錢呢。
余嬌嬌道:「沖水也行,吃饅頭的時候抹一些到上面也行。哎,嬸兒,我們這兒山上有野葡萄,等秋天也葡萄熟了我去山上弄點野葡萄,我們做野葡萄醬。」
常夫人樂了:「你這是做了一次上癮了還想做啊?現在不是還有杏兒啊李子的,你用杏兒李子的做也不也行嘛?不過這玩意兒做出來好吃是好吃,就是廢糖。」
這廢的可不是一星半點兒的糖。
果醬給了常夫人兩瓶,鑑於老兩口已經上了年紀,余嬌嬌怕他們得糖尿病,還特意叮囑他們不要多吃。
常青嘟噥:「吃就吃了,還能吃出病來不成?」
常夫人搗了他一下,他也不吭聲了。
等到半夜的時候余嬌嬌聽到外面有動靜,披衣起來才發現是趙鵬程回來了。
她要張羅著去做飯,被趙鵬程拒絕了:「在隊裡吃過了。」
余嬌嬌這才想起,他們運輸隊也是有小食堂的。
不過不是給一直在隊裡的後勤人員做的,而是給出車回來或者要趕著出車的人做的。
趙鵬程回來後就去洗漱,洗漱完也沒跟余嬌嬌聊天,就直接躺到了床上。
余嬌嬌:「……」
余嬌嬌詫異:「不是,你氣性不至於這麼大吧?都過去幾天了還氣著呢?對不起,是我的錯我道歉,不生氣了總行了吧?」
趙鵬程詫異:「什麼?不是,沒有,你別亂想。」
余嬌嬌:「你倒是別做讓我誤會的事啊,回來除了『在隊裡吃過了』你還多說過一個字沒?是不是太累了?太累了就睡吧?」
「唉——」
趙鵬程常長長的嘆了口氣,聲音中帶著些許愁緒:「嬌嬌,你說,要是運輸隊解散了,我以後該怎麼辦?」
不光是余保國,其他的余愛國余玉萍余喜萍三個,雖然一個剛上初中兩個還是小學,余嬌嬌也同樣送他們了一批練習冊。
當然,鑑於他們還小,他們的練習冊複習體冊啥的,要比余保國的少很多,而且還有一些專門給這個年紀的孩子看的課外書。
對此三個初/小學生是痛並快樂著。
余保國就純粹是痛苦了,因為他一本課外書都沒有,全都是余嬌嬌不知道托什麼人從哪裡弄來的各種試卷。
一開始余保國還是很不喜歡的,但老師喜歡,喜歡學習的同學喜歡,搞的余保國總覺得自己的東西讓別人學有點虧,慢慢的也開始認真學習了,余嬌嬌這些東西總算沒有白費。
當然,余保國承諾的這些杜李子,除了留給孩子吃的,大部分都讓她帶回廠里了。
家裡剛有了冰箱,這些東西口感又不咋地,余嬌嬌打算把這些果子做成果醬。
這麼酸的口感,最適合加上糖做成果醬了。
到時候放在冰箱裡,可以吃到明年!
至於趙志兵幾個,當然就放在老家給余媽看著啦。
余媽回村里固然是跟余嬌嬌慪氣,實則也是十幾天沒回家惦記的慌。
家裡的雞啊豬啊,種的菜啊,她都惦記著,怕老頭子弄不好不是養死就是旱死——余爸也是種地幾十年的經驗了,哪裡會這麼不知輕重,說到底就是太擔心。
至於孩子們,當然更喜歡村子裡啦。
在村里大表哥會帶著他們到處玩,屋裡睡覺也不熱,在廠里的話,就算晚上也熱的睡不著覺,還有蚊子。
是有點蚊香啦,可蚊香多難聞啊,嗆的要死。
一點好處不沾,孩子們會喜歡吃才怪。
余嬌嬌再三叮囑幾個孩子不能去玩水後,就帶著一籃子杜李子回去了。
自製果醬並不難做,對這個時代的人來說,難就難在糖不易得,但這一點對余嬌嬌來說不算啥,她家不僅有紅糖白糖,冰糖也有不少。
對余嬌嬌來說,給果子一個個去核才是最麻煩的。
常夫人吃過果醬,還沒做過果醬,見狀也過來幫忙,她不僅自己來,還把常青也給拖來了。
常青非常不滿:「你們女人做的活兒,叫我個男人來幹啥?」
常夫人哼他:「那女人做的飯你也別吃啊。」
常青就不吭聲了。
圖省事兒的話,去掉核就能直接開始煮,可要想做出來的果醬細膩好吃,還是得把果肉切碎,余嬌嬌懶得切,就把這些果子放在一個小鍋里用擀麵杖搗爛。
哎,這時候就非常想念破壁機了。
話說,啥時候國內才能出豆漿機破壁機之類的啊。
余嬌嬌都在想要不要寫封匿名性去提醒一下那些做冰箱啊洗衣機的廠子了,都能做這種大件兒的電器了,電飯鍋電壓力鍋豆漿機破壁機之類的應該也不算個事兒吧?
常夫人不知道,還以為做果醬就是這樣的步驟,矜矜業業的跟余嬌嬌一起把果肉搗亂。
等好不容易下了鍋,常夫人看著余嬌嬌跟不要錢似的把糖往鍋里放,久久不知道該說啥。
過了好久才道:「難怪賣的果醬一小玻璃瓶就那麼貴,原來要放這麼多糖。」
余嬌嬌道:「倒也不是糖的緣故,估計是不太好保存所以產量上不去價格下不來。」
哎。
祈禱防腐劑永遠不要出現。
常夫人想了下道:「倒也是。」
凡是做過果醬的都知道,這玩意兒需要經常攪拌以免粘鍋底。
冬天還好,家裡有空調的話夏天也行,不怎麼受罪。
可夏天沒有空調的時候做就很難受了。
余嬌嬌熬到後面都要想放棄了。
但成果喜人。
因為用的都是熟果,做出來後呈現一種淡淡的肉紅色,因為粉碎不是很徹底,有的果肉還是大塊的黏連在一起,但聞著卻是一股濃郁的酸甜的味道,野果的澀味兒已經完全去除。
吃到嘴裡的時候酸甜的感覺更加明顯,還帶著水果特有的清香。
總體來說,算是合格吧。
余嬌嬌翻箱倒櫃找出幾個罐頭瓶子還有輸液瓶(玻璃的):「等涼了裝進去就好了,吃的時候直接吃就行了。」
常夫人嘗了下,覺得味道還可以:「這個要咋吃?沖水嗎?」
那麼多糖呢,想也差不到哪裡。
常夫人現在還有點心疼那兩斤白糖一斤冰糖。
好多錢呢。
余嬌嬌道:「沖水也行,吃饅頭的時候抹一些到上面也行。哎,嬸兒,我們這兒山上有野葡萄,等秋天也葡萄熟了我去山上弄點野葡萄,我們做野葡萄醬。」
常夫人樂了:「你這是做了一次上癮了還想做啊?現在不是還有杏兒啊李子的,你用杏兒李子的做也不也行嘛?不過這玩意兒做出來好吃是好吃,就是廢糖。」
這廢的可不是一星半點兒的糖。
果醬給了常夫人兩瓶,鑑於老兩口已經上了年紀,余嬌嬌怕他們得糖尿病,還特意叮囑他們不要多吃。
常青嘟噥:「吃就吃了,還能吃出病來不成?」
常夫人搗了他一下,他也不吭聲了。
等到半夜的時候余嬌嬌聽到外面有動靜,披衣起來才發現是趙鵬程回來了。
她要張羅著去做飯,被趙鵬程拒絕了:「在隊裡吃過了。」
余嬌嬌這才想起,他們運輸隊也是有小食堂的。
不過不是給一直在隊裡的後勤人員做的,而是給出車回來或者要趕著出車的人做的。
趙鵬程回來後就去洗漱,洗漱完也沒跟余嬌嬌聊天,就直接躺到了床上。
余嬌嬌:「……」
余嬌嬌詫異:「不是,你氣性不至於這麼大吧?都過去幾天了還氣著呢?對不起,是我的錯我道歉,不生氣了總行了吧?」
趙鵬程詫異:「什麼?不是,沒有,你別亂想。」
余嬌嬌:「你倒是別做讓我誤會的事啊,回來除了『在隊裡吃過了』你還多說過一個字沒?是不是太累了?太累了就睡吧?」
「唉——」
趙鵬程常長長的嘆了口氣,聲音中帶著些許愁緒:「嬌嬌,你說,要是運輸隊解散了,我以後該怎麼辦?」