第177章 考校徒弟，再見高大爺
三個徒弟乖巧的站在路堯面前，路堯吐出一口煙，說道：「你們三個一人做一道菜出來。♔🏆 ６❾𝔰Ĥù𝔁.𝒸𝔬ϻ 🔥⛵」
「材料都在那個袋子裡。」
路堯指著周晴買回來的菜說道。
「好的，師傅。」三人不敢有異議，開始查看都有啥菜。
其實沒啥大菜，都是家常菜，有紅燒肉材料，回鍋肉材料，茄子，豆角，土豆，大白菜，還有周晴剛買回來的雞肉等等。
許久後，三人端著菜，放到路堯和周晴面前。
路堯夾起李強做的紅燒肉，咬了一口，細細品嘗後說道：「紅燒肉入口即化，軟糯香醇，醬香濃郁，不過肥肉還有一絲肥膩，下次做的時候把脂肪多煎半分鐘就可以了，不錯，繼續努力。」
李強聽後鬆了一口氣，連忙說道：「謝謝師傅指點。」
他深怕被師傅責罵，畢竟他跟路堯的時間最久，算起來都有十五年了。
路堯又夾起李明國做的回鍋肉，看了看，塞進嘴裡咀嚼了幾下，點頭道：「明國的回鍋肉表面色澤油亮，薄厚均勻，口感肥而不膩，香而不焦，調料加入的時間恰到好處，還不錯。」
李明國大喜，回道：「謝謝師傅誇獎。」
孫擁軍有些緊張，糾結的捏著手指。
路堯微微一笑，夾起孫擁軍做的黃燜雞塊。
「嗯，擁軍的黃燜雞塊，雞塊鮮嫩爽滑，湯汁較為醇厚，香氣非常濃郁，土豆不用看，已經完全軟糯了，不錯。」路堯滿意的點點頭。
「呼～謝師傅誇獎。」孫擁軍大大鬆了口氣。
周晴一臉懵逼，她啥也品不出，反正只有兩個字，好吃。
「好了，一起來吃吧。」路堯招呼三個徒弟，徒弟們笑嘻嘻的坐下，品嘗起其他倆人做的菜。
吃飽喝足，三個徒弟哪敢讓周晴收拾，自己個兒跑去刷碗擦桌子了。
周晴離開了，李強小心翼翼的給路堯泡上茶，三人才像個乖寶寶一樣等待路堯發話。
「最近市場要開放了，我打算開一家酒樓，你們來不來，你們的廚藝已經可以出師了，要考慮清楚。」路堯淡定的問道。
「來！師傅讓我去哪就去哪！」
「師傅，您不要丟下我們！」
「師傅，您說吧，要我們怎麼做？」
「……」三個徒弟連忙表忠心，開玩笑，跟著師傅才能學到更多，不然耗在廠里有啥意思。
路堯微微點頭，說道：「行，等我確認了這件事，你們就從軋鋼廠辭工吧。」
沒問題，三個徒弟拍著胸脯表示。
送走三個徒弟，路堯騎上車，準備前往工商部。
得知路堯來了，高山趕緊讓自己的秘書去迎接。
工商部的工作人員竊竊私語，這誰啊？居然能讓高部的秘書親自來接。
再次見到高山，這老頭子精神還不錯，不過頭髮白了不少。
「小路，你來啦，快坐，小孫，去泡杯茶過來。」高山熱情的招呼著路堯。
秘書點頭，轉身離開了。
「喲，高大爺，幾年不見，您倒是越活越年輕嘞。」路堯笑著說道。
「去去去，又來打趣我，我哪有你這小子年輕啊。」高山佯裝生氣的笑罵道。
路堯的模樣成熟了一些，但依舊有股年輕的勁兒，他一個快退休的老頭哪能比。
秘書送茶來了，高山示意他離開。
等秘書走後，高山才說道：「我說你小子，平常也不知道來看看我，非得有事兒了才知道過來。」
「嗨，我可是軋鋼廠的後勤部主任，很忙的好吧。」
「你放屁，你以為老子不知道你曠工了十年啊？」
「嘿，您可別胡說八道啊。」
「……」兩人逗起嘴來。
閒聊片刻後，高山才正色道：「上面要選擇幾個地方作為改開的試點，本來是選擇南邊幾個城市的，後來又增加了帝都，你小子想做生意的想法要實現了。」
路堯挑了挑眉，問道：「那我要怎麼做？」
「到月底吧，還有半個月，文件就會正式下發下來，到時你再過來，我給你發全國第一張個體戶營業執照。」
「這樣啊，聽起來沒啥好處啊？」路堯聳聳肩回道。
高山神秘一笑，說道：「第一張營業執照，不管你是做什麼，免稅十年，還有額外幫扶。」
「喲呵，這好處可以。」路堯笑了，免稅十年？工商部會後悔的。
「不過額外幫扶是什麼？」
高山笑道：「那就要看你做什麼生意了。」
「我打算開飯店。」
高山輕笑一聲，說道：「那我可以給你最大幫扶，手持工商部的特別證明，你在副食店，供銷社，菜市場不用票就能買菜買肉，怎麼樣？不錯吧？」
路堯來興趣了，現在開飯店確實需要考慮原材料的問題，啥都要票，他哪來那麼多票啊。
「哎呦喂，高大爺，您可是幫了我大忙了，不過既然第一張執照都給我了，不如第二張也給我吧。」
聽到前半句高山還挺高興，聽到後半句臉黑了下來：「你小子真是貪得無厭啊，不過誰讓你小子招人稀罕呢，說吧，你還要做什麼？」
「我要整個方便麵加工廠。」路堯攤了攤手。
「方便麵？那是什麼？」高山好奇的問道。
這個時候其實有方便麵了，但國內的製造粗糙，上不了台面，是給小孩當零食的，國外的還沒進來，因為那會兒國內市場沒有對外開放。
「就是很方便的面。」
高山一臉黑線，笑罵道：「你小子是耍我呢，還是逗我玩呢？」
路堯連忙擺擺手，回道：「別誤會，我可能就是逗您玩一下。」
「滾蛋！看到你小子就來氣。」高山想起那段時期，路堯就經常這樣逗他，這小子，這麼多年了性子還是沒變啊。
「對了，到時我讓秘書過去接你。」
「得嘞，謝謝高大爺了哈。」路堯拍拍屁股走了。
高山搖頭失笑，改開這個政策就是需要先驅者，路堯這小子既然想法多，就讓他弄吧，高山很期待路堯做出成績出來。
開酒樓是路堯一直都有的想法，現在買菜的問題解決了，只剩主食的問題了。
這個年代出去吃喝都是隨身攜帶糧油票的，就跟現代人出門必帶手機一樣。
託了雜交水稻的福，現在國內糧食供應充足，有一些溢出供應的糧食以議價的方式進入糧店，買這種議價糧是不需要糧票的，就是價格比公家賣的貴一點點，起伏不定，到時就採購這類議價糧就行，所以開酒樓的一切因素都解決好了。
「材料都在那個袋子裡。」
路堯指著周晴買回來的菜說道。
「好的，師傅。」三人不敢有異議，開始查看都有啥菜。
其實沒啥大菜，都是家常菜，有紅燒肉材料，回鍋肉材料，茄子，豆角，土豆，大白菜，還有周晴剛買回來的雞肉等等。
許久後，三人端著菜，放到路堯和周晴面前。
路堯夾起李強做的紅燒肉，咬了一口，細細品嘗後說道：「紅燒肉入口即化，軟糯香醇，醬香濃郁，不過肥肉還有一絲肥膩，下次做的時候把脂肪多煎半分鐘就可以了，不錯，繼續努力。」
李強聽後鬆了一口氣，連忙說道：「謝謝師傅指點。」
他深怕被師傅責罵，畢竟他跟路堯的時間最久，算起來都有十五年了。
路堯又夾起李明國做的回鍋肉，看了看，塞進嘴裡咀嚼了幾下，點頭道：「明國的回鍋肉表面色澤油亮，薄厚均勻，口感肥而不膩，香而不焦，調料加入的時間恰到好處，還不錯。」
李明國大喜，回道：「謝謝師傅誇獎。」
孫擁軍有些緊張，糾結的捏著手指。
路堯微微一笑，夾起孫擁軍做的黃燜雞塊。
「嗯，擁軍的黃燜雞塊，雞塊鮮嫩爽滑，湯汁較為醇厚，香氣非常濃郁，土豆不用看，已經完全軟糯了，不錯。」路堯滿意的點點頭。
「呼～謝師傅誇獎。」孫擁軍大大鬆了口氣。
周晴一臉懵逼，她啥也品不出，反正只有兩個字，好吃。
「好了，一起來吃吧。」路堯招呼三個徒弟，徒弟們笑嘻嘻的坐下，品嘗起其他倆人做的菜。
吃飽喝足，三個徒弟哪敢讓周晴收拾，自己個兒跑去刷碗擦桌子了。
周晴離開了，李強小心翼翼的給路堯泡上茶，三人才像個乖寶寶一樣等待路堯發話。
「最近市場要開放了，我打算開一家酒樓，你們來不來，你們的廚藝已經可以出師了，要考慮清楚。」路堯淡定的問道。
「來！師傅讓我去哪就去哪！」
「師傅，您不要丟下我們！」
「師傅，您說吧，要我們怎麼做？」
「……」三個徒弟連忙表忠心，開玩笑，跟著師傅才能學到更多，不然耗在廠里有啥意思。
路堯微微點頭，說道：「行，等我確認了這件事，你們就從軋鋼廠辭工吧。」
沒問題，三個徒弟拍著胸脯表示。
送走三個徒弟，路堯騎上車，準備前往工商部。
得知路堯來了，高山趕緊讓自己的秘書去迎接。
工商部的工作人員竊竊私語，這誰啊？居然能讓高部的秘書親自來接。
再次見到高山，這老頭子精神還不錯，不過頭髮白了不少。
「小路，你來啦，快坐，小孫，去泡杯茶過來。」高山熱情的招呼著路堯。
秘書點頭，轉身離開了。
「喲，高大爺，幾年不見，您倒是越活越年輕嘞。」路堯笑著說道。
「去去去，又來打趣我，我哪有你這小子年輕啊。」高山佯裝生氣的笑罵道。
路堯的模樣成熟了一些，但依舊有股年輕的勁兒，他一個快退休的老頭哪能比。
秘書送茶來了，高山示意他離開。
等秘書走後，高山才說道：「我說你小子，平常也不知道來看看我，非得有事兒了才知道過來。」
「嗨，我可是軋鋼廠的後勤部主任，很忙的好吧。」
「你放屁，你以為老子不知道你曠工了十年啊？」
「嘿，您可別胡說八道啊。」
「……」兩人逗起嘴來。
閒聊片刻後，高山才正色道：「上面要選擇幾個地方作為改開的試點，本來是選擇南邊幾個城市的，後來又增加了帝都，你小子想做生意的想法要實現了。」
路堯挑了挑眉，問道：「那我要怎麼做？」
「到月底吧，還有半個月，文件就會正式下發下來，到時你再過來，我給你發全國第一張個體戶營業執照。」
「這樣啊，聽起來沒啥好處啊？」路堯聳聳肩回道。
高山神秘一笑，說道：「第一張營業執照，不管你是做什麼，免稅十年，還有額外幫扶。」
「喲呵，這好處可以。」路堯笑了，免稅十年？工商部會後悔的。
「不過額外幫扶是什麼？」
高山笑道：「那就要看你做什麼生意了。」
「我打算開飯店。」
高山輕笑一聲，說道：「那我可以給你最大幫扶，手持工商部的特別證明，你在副食店，供銷社，菜市場不用票就能買菜買肉，怎麼樣？不錯吧？」
路堯來興趣了，現在開飯店確實需要考慮原材料的問題，啥都要票，他哪來那麼多票啊。
「哎呦喂，高大爺，您可是幫了我大忙了，不過既然第一張執照都給我了，不如第二張也給我吧。」
聽到前半句高山還挺高興，聽到後半句臉黑了下來：「你小子真是貪得無厭啊，不過誰讓你小子招人稀罕呢，說吧，你還要做什麼？」
「我要整個方便麵加工廠。」路堯攤了攤手。
「方便麵？那是什麼？」高山好奇的問道。
這個時候其實有方便麵了，但國內的製造粗糙，上不了台面，是給小孩當零食的，國外的還沒進來，因為那會兒國內市場沒有對外開放。
「就是很方便的面。」
高山一臉黑線，笑罵道：「你小子是耍我呢，還是逗我玩呢？」
路堯連忙擺擺手，回道：「別誤會，我可能就是逗您玩一下。」
「滾蛋！看到你小子就來氣。」高山想起那段時期，路堯就經常這樣逗他，這小子，這麼多年了性子還是沒變啊。
「對了，到時我讓秘書過去接你。」
「得嘞，謝謝高大爺了哈。」路堯拍拍屁股走了。
高山搖頭失笑，改開這個政策就是需要先驅者，路堯這小子既然想法多，就讓他弄吧，高山很期待路堯做出成績出來。
開酒樓是路堯一直都有的想法，現在買菜的問題解決了，只剩主食的問題了。
這個年代出去吃喝都是隨身攜帶糧油票的，就跟現代人出門必帶手機一樣。
託了雜交水稻的福，現在國內糧食供應充足，有一些溢出供應的糧食以議價的方式進入糧店，買這種議價糧是不需要糧票的，就是價格比公家賣的貴一點點，起伏不定，到時就採購這類議價糧就行，所以開酒樓的一切因素都解決好了。