第一百四十六章 冬至

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  連棟膜大棚和春秋大棚開始動工了。

  蔣非領著施工人員到現場勘測,做土建工作。

  他們要先測放出溫室的輪廓軸線,並在每?條軸線的兩端設置控制樁。

  然後以輪廓軸線為基準測放出溫室的全部軸線,在每?條軸線的兩端設置控制柱等。

  蔣非有空就去看他們施工,看著大棚一點一點搭建起來,漸漸成型。

  安裝立柱,安裝水槽、拱管、撐杆、卡槽。

  骨架安裝好後,大棚的框架便出來了。

  鋪設上薄膜,安裝好防蟲網、通風窗、遮陽系統、噴灌系統等。

  連棟膜大棚和春秋大棚是同時施工的,互不影響。

  春秋大棚簡單易搭建,比連棟膜大棚早完工。

  大棚建造完成,村里人紛紛過來圍觀。

  蔣非拿了把捲尺,在測量大棚四周剩餘的土地。

  土地不是方方正正規則的那種,整體的形狀有點像彎彎的月牙兒。

  大棚的周圍都還剩有一些不規則的地。

  「小非,神魚今天怎麼樣?狀態還可以嗎?」金妙踱著步子走了過來。

  「還行。」蔣非笑道。

  以前村里人遇到蔣非,打招呼的話語都是:吃飯了嗎?出門去哪呢?

  最近村里人遇到蔣非,開口第一句都是問血紅龍的:神魚咋樣啦?神魚還好嗎?神魚吃早餐/午餐/晚餐了嗎?

  蔣非聽的次數多了,對「神魚」兩字免疫了,自覺在心裡把它替換成血紅龍,不再試圖去糾正他們。

  「大棚一建起來,看起來就有模有樣了。」

  金妙看著眼前的一排排大棚感嘆,都是用錢砸出來的啊。

  「小非,你這行動力槓槓的,大棚都建好了。」

  村支書背著手走了過來,跟他一起過來的還有蔣運寧。

  兄弟倆知道大棚建好了,特意過來瞧瞧的。

  兩人看到金妙,笑著打了個招呼:「大嫂也在啊。」

  蔣非的太爺爺生了五個兒子,蔣非的爺爺排行最大。

  他的大伯在一眾堂兄弟中是排行最大的,蔣非的爸爸排行第四。

  他們那一輩,男孩和女孩是分開排行的,他的姑姑們都是另外排的。

  寒暄了幾句,村支書、蔣運寧和金妙進連棟膜大棚里看了看。

  村支書看著裡面的各種設施,什麼內遮陽系統、外遮陽系統、風機水簾降溫系統……

  嘖嘖嘖,真不錯,這是要大幹一場的節奏啊!

  蔣非的承包計劃書里有寫對土地的利用和規劃。

  但不會具體到種植的水果和蔬菜種類、占地面積,更不會具體寫對大棚形式、設施等的建造。

  村支書和開會的村民代表都看過蔣非的計劃書。

  可他們也沒有想到蔣非這麼大手筆,光是建大棚就投入幾十萬。

  村支書看了,心裡很是高興,更加期待起採摘園的建設來,說不定這個項目真的可以給整個白河村帶來改變的機會。

  蔣運寧看了,心裡徹底服氣了。

  當時作為村支書的親哥來找他,說蔣非打算承包山裡的土地,他的牛不能夠再養在那裡時,他的心裡是不願意的。

  蔣運寧也不看好蔣非計劃搞的採摘園,覺得他會跟前幾任承包者一樣,承包時雄心勃勃,承包後過不了多久就蔫了,堅持不了兩年就會放棄。

  現在看了這些設施,蔣運寧不這樣覺得了。

  敢投入幾十萬搞基礎設施的,蔣非肯定對未來的發展有把握。

  退一步講,就算以後蔣非的採摘園沒有發展起來,衝著他這份敢投入的魄力,蔣運寧都敬他是條漢子。

  他這牛趕走得心服口服了。

  金妙和後面過來的一些人左看看右看看,聽著蔣非和村支書在一旁交流,各自的心思活絡了起來。

  其它的先不說,至少他們可以把雞鴨鵝養起來。

  本來村里家家戶戶都多多少少養著些雞鴨鵝,對養這些家禽很有經驗。


  有些人決定回去多孵幾窩雞崽,養真正的土雞來賣。

  按著村里賣給釣魚佬的價格,一斤六十五塊錢。

  如果銷售不成問題,養大了就能賣出去,算下來還是有賺頭的。

  有些人則打算去集市買些半大的雞仔回來,放養幾個月,會比外面的速成飼料雞好吃很多。

  他們也不欺騙顧客,不會把它們偽裝成放養長大的土雞來賣。

  看到大棚建造好了,他們才有採摘園要建設起來了的實感,一個個在心裡計劃了起來。

  「小非,大棚建好了,接下來還要弄什麼?」蔣運寧問道。

  「在山腳那一塊建一排廁所。」

  蔣非走出大棚,指指大棚前面的空地:「留出了十畝的地,要搭建接待區、過磅區、品嘗區、休閒區、活動區,廁所建在它們的邊上。」

  「對,人有三急,一百多畝的採摘園,廁所一定要有,你準備建幾間?要挖化糞池吧?」蔣運寧說道。

  「你問的什麼話,當然要挖化糞池了,難不成還能做成旱廁不成。」村支書拍著蔣運寧的肩膀說道。

  金妙接過了話茬:「要是建成旱廁,別說城裡人過來看了不敢上廁所了,連我們看了都不習慣,恐怕蹲坑都蹲不出來。」

  「哈哈,所以說人都是從簡入奢易,從奢入儉難嘛。」

  「我家豬圈旁邊還有一間廢棄的旱廁,上次孫女看了,知道那是廁所,聽我講了以前的廁所衛生條件,吃的飯都快要吐出來了。」

  「我現在想起來,也不知道自己以前是怎麼蹲得出來的,尤其是夏天,嘖嘖……」

  旱廁是指蹲坑下面有一個貯糞池或糞缸等埋入地下,用來貯藏糞尿的廁所。

  以前村里人家中的廁所都是旱廁。

  挖一個幾立方的池子,在池內四周用石頭堆砌,然後在平層地面放兩塊踩踏板,最後建一個遮羞的小方屋,一個家用廁所就完成了。

  到了夏天雨季的時候,雨水容易造成池子內的糞便滿上。

  呃……真的會溢出來的。

  而且每次蹲坑都要受到刺鼻的氣味和蒼蠅、蚊子的雙重襲擊。

  要是夠「幸運」的話,還可以看到不少蛆蟲……在爬。

  活的。

  它努力一點還可以爬上來,爬到腳上……

  隨著大家生活水平的提高,這種又髒又臭還不衛生的旱廁已經被淘汰掉了。

  現在村里人家用的廁所,是模擬城市的廁所,大部分用的是「沖水馬桶+三格儲糞池」模式。

  不過,用起來沒有城市裡的方便。

  白河村不具備像城市那樣的下水道,那些沖廁所產生的水和糞尿不能通過下水道排走。

  大多數人家用的方法是在自己家裡挖蓄糞池,也就是建造一個化糞池來解決這個問題。

  一般情況下,化糞池是直接建在廁所下面的,滿了之後要用抽糞車來抽。

  蔣運寧聽著大家你一言我一語地聊起了以前用旱廁的事,笑了笑,沒再解釋他原本說的不是這個意思。

  他問蔣非挖不挖化糞池,不是讓考慮做成旱廁,而是想問問弄不弄沼氣池。

  遊客一來,人多,產生的排泄物多,可以考慮建一個沼氣池,產生的沼氣可以用來照明、為溫室提供熱能等。

  被大家一打岔,話題一下子偏了,並且越跑越遠。

  ……

  蔣非回到家,看到媽媽和齊嬸坐在院子裡曬著太陽聊天。

  陳小梅看到兒子回來,說道:「我們剛剛聊到耕地補貼,像你這樣承包這麼多土地的,可以領到補貼嗎?」

  近些年來,從事農業生產的人逐漸減少了,國家鼓勵農民種糧食,支持農業的發展,為此出了一些補貼政策。

  其中有一項補貼叫作耕地地力保護補貼,是通過國家財政專項資金,對承包了耕地,並保護好耕地質量的所有農戶實行補貼的一項扶持政策。

  每年都有發放,屬於普惠制。

  這個補貼的標準,是上級下發的補貼資金除以當地需要補貼的耕地面積來測算的。

  因此,這個補貼沒有全國統一的標準,各省標準也不統一。


  有些地方可能領得多些,一百多一畝;有些地方可能領得少一些,幾十塊錢一畝。

  在白河村,去年耕種一畝地的補貼是8元。

  補貼資金會直接打到農戶的帳戶上。

  但並不是所有的耕地都可以領到耕地補貼。

  不種糧食的耕地不予發放耕地補貼。

  對於撂荒一年以上的耕地取消次年補貼資格。

  還有長年拋荒以及占補平衡中「補」的面積和質量達不到耕種條件的耕地等,不再予以補貼。

  被非農徵用、退耕還林、挖塘養魚、畜禽養殖、成片糧田轉為設施農業用地等已改變用途的耕地,也不屬於補貼範圍。

  蔣非想了一下自己的情況,雖然承包的土地已經撂荒有五六年了,但那是土地流轉前的事情了,應該不會影響他的申請。

  「等明年三月份申報的時候,我也報上去看看。」蔣非說道。

  申報上去之後,村里、縣裡、市里還會有人負責審核和抽查,看符不符合補貼的標準。

  然後還會公示至少七天以上,確定符合發放標準了,才會把補貼資金打到帳戶上。

  蔣非在旁邊的椅子上坐了下來,拿出手機回了幾條信息,看到鎖屏上顯示的時間。

  「媽,後天就是冬至了,我們過節吃什麼?要準備釀娘酒嗎?」蔣非側頭問道。

  冬至大過年,對他們來說,冬至是一個很重要的節日。

  「當然是老三樣都要啦,喝羊肉酒、吃湯圓、燜糯米飯,一樣都不能少。」

  陳小梅想了想,接著說道:「弄這些吃的費時間,釀娘酒先放放,過完冬至再釀吧。」

  每一年過年都是要提前釀好娘酒的。

  以前的人認為冬至時的泉水清澈甘醇,用它醞釀的酒可久藏不壞,柔和爽口,回甜生津,後勁頗足。

  所以很多人會在冬至這天釀酒。

  「巧了,我也準備冬至吃老三樣呢,要是少了哪一樣,我都會覺得冬至過得不完整。」一旁的齊春花說道。

  「是啊,都習慣了。」陳小梅點頭表示贊同。

  「你要買哪家的羊肉?去年在鎮上買了白毛羊的肉,膻味特別重,羊肉酒做的最失敗的一次了。」

  「哪家買的?以後買的時候避開。」

  ……

  12月22日,冬至。

  冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。

  冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段。

  說是這麼說,但從15日天氣預報來看,白河村接下來並不怎麼冷,白天最高溫度保持在二十度左右,體感舒適。

  吃完早餐,陳小梅和蔣非就分頭忙開了。

  陳小梅留在家裡做湯圓,蔣非載著星星到鎮上買新鮮的羊肉和娘酒等食材。

  羊肉酒的做法,是以羊肉為主料,配以黨參、枸杞、紅棗、北芪、熟地等滋補中藥材,砂鍋大火煮開轉小火煮上兩個小時。

  要出鍋時倒入娘酒滾開就可以了。

  所以集市上賣羊肉的鋪子,滋補的中藥材料包也為顧客一齊備好了,同時還有娘酒出售。

  他們買回去可以直接烹製。

  買的人太多,蔣非帶著星星排了好一會隊才買到。

  大家買的羊肉份量都不少。

  羊肉酒煮好就吃,新鮮味美,但羊肉燥熱,容易上火。

  他們喜歡煮開後盛出一部分來吃,其餘的放涼,明天、後天繼續翻火食用,味道會更加醇香,也更加溫補,吃了不會燥熱。

  買了食材回到家,蔣非也在廚房忙活開來,煮羊肉酒,燜糯米飯。

  沒有電飯鍋以前的燜飯,才能算得上是真正的燜飯。

  那時大家都燒柴火,煮飯時,要小火慢慢地煮,讓飯在蒸汽中慢慢熟,燜出來的飯特別香。

  而現在,蔣非是把臘腸、豌豆、胡蘿蔔粒等各種食材放到油鍋里翻炒後,和糯米放到一起,跟煮飯一樣,放到電飯鍋里燜制。

  「星星,你知道二十四節氣有哪些嗎?」蔣非問一直杵在廚房看他們忙活的女兒。

  「我知道有白露,白露姐姐就是在白露那天出生的。」星星肯定地說道。

  「還有呢?」

  「還有冬至,爸爸,你早上說了,今天是冬至。」

  「嗯。」

  「那有春至、夏至、秋至嗎?」

  「有夏至,春秋那叫春分和秋分。」

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