第一百零三章 螺螄
養了狗子後，蔣非感覺自己多養了一個熊孩子。記住本站域名
還是調皮搗蛋又黏人的熊孩子。
每次看到他出門，不管他要去哪裡，它都要屁顛屁顛地跟上來。
蔣非覺得可能是只有它一隻狗子待在山上太無聊了，找不到玩伴，孤單寂寞吧。
所以每天下山都把它捎下來，讓它跟村裡的狗子多接觸一下。
不過,球球好像並不喜歡跟同類玩，見到比它大、比它小的狗子都不感興趣。
反而喜歡招惹貓咪、雞鴨鵝之類的。
球球一下到山腳，撒腿就往小溪的方向跑去，那裡有不少人，看著挺熱鬧的。
蔣非看著它跑遠了。
呃……球球還喜歡熱鬧，喜歡人多的地方,俗稱「人來瘋」。
蔣非跟在狗子的後面走了過去,還隔著一段距離，他已經從一陣陣笑聲中，聽出女兒的聲音來了。
走近些，他看到星星蹲在溪邊，右手搭在球球的背上，半摟著它。
「爸爸，你下來啦，白露姐姐她們摸到了好多田螺。」星星轉頭說道。
小溪里除了有一群小朋友在摸田螺外，還有白露的爺爺和奶奶，以及宋冬雲、鄭丹樂、梁軍榮幾人。
三月田螺滿腹籽，入秋田螺最肥美。
開春後的三四月是田螺產籽的時候。
這時候捕捉田螺，田螺裡面就會有很多小小的螺籽，吃起來不僅費力，而且大量捕捉容易造成田螺數量急劇下降。
而到了秋季，當年產的螺就已經長大了，肉質肥美，正是吃田螺肉的時候。
現在天氣依舊炎熱，離真正入秋還遠得很。
可這並不影響大家在九月份到來之際，嘗一番田螺的美味。
蔣非先跟他們打了聲招呼，才看向星星旁邊放著的塑膠袋:「是挺多的。」
滿滿一袋子的田螺,其中有幾個「越獄」了，星星撿起裝了進去，開心地說道:「白露姐姐說等下分我一半，我穿了長的裙子，不能下水。」
「你想吃田螺嗎？爸爸可以下去撿。」
蔣非看著他們撿的田螺是不少，可人也多，按人頭分下來，每個人就沒多少了。
「想吃。」星星點了點頭，「上次炒的田螺很好吃。」
「行，爸爸下去撿。」
蔣非隨便找撿田螺的小朋友拿了個塑膠袋，穿著拖鞋下了水。
小溪里的水清且淺，他們彎下腰可以清晰地看到吸附在石頭、水草、泥沙上的田螺。
然後一個個撿起裝進塑膠袋裡。
溪里比較多的螺有兩種，田螺和石螺。
小溪兩旁都是稻田，稻田裡的田螺到了溪里，繁殖開來，便有了很多。
田螺的個頭比較大，手指頭大小且呈螺獅型。
它的殼比較薄,表面光滑，顏色呈淡墨綠。
石螺多附在水中石頭等硬物上,加之螺殼堅硬，所以叫做石螺。
它的個頭一般比較小，和指頭大小差不多。
石螺的殼上表面有紋路，而且顏色是深深的墨綠色。
田螺和石螺炒出來都很好吃，石螺容易入味，吃起來鮮美爽口，田螺吃起來滑嫩。
除了這兩種，小溪里還有福壽螺、山坑螺和釘螺。
福壽螺的外形跟田螺很像，個頭通常比田螺大，色澤偏黃。
福壽螺的尾部比較短平，而田螺的尾部比較尖比較長。
福壽螺有很多寄生蟲，是不能吃的，他們在溪里看到了，會把它們撿起來扔到溪邊。
最後統一裝袋，用大石頭雜碎，可以拿去餵鴨子。
溪里的山坑螺和釘螺不多。
山坑螺呈圓錐形，跟尾指差不多大小，細長細長的，渾身都是黑色的，表面的顏色很光亮。
山坑螺對生長的環境要求很高，水質要好，只在沒有受到污染的小溪中，常吸附在水中的石壁上，就像是有「潔癖」的螺螄一樣。
相比於普通的螺螄，山坑螺的價格要貴上不少，野生的一斤要三四十塊錢，還是可遇不可求的。
普通的螺螄，一年能繁殖多次，繁殖能力很強。
可是山坑螺卻很嬌貴，它們的繁殖能力也不行，因此產量要低得多。
蔣非他們可以很快撿滿一袋子田螺、石螺，卻撿不到幾個山坑螺。
而釘螺如同它的名字一樣，長的像釘子的螺類。
它的外形跟山坑螺很像，但大小相差甚遠，釘螺都特別的小，絕大部分只有1厘米左右大小。
釘螺也是不能吃的，一般來說，血吸蟲經常把它們當作中間宿主。
人或者是牛羊等遇上血吸蟲，可能會感染上它們。
不過，釘螺這么小，平時也沒有人會想吃它們，都不夠塞牙縫。
除了各種各樣的螺螄，小溪里還有河蚌、魚蝦、黃鱔、螃蟹……
河蚌烹飪起來麻煩，一個弄不好就如同嚼爛布，他們很少煮來吃，只偶爾撿上幾個拿來煲湯，提提鮮。
野生的山螃蟹只有拇指大小，放在油鍋里炸過後特別香，白河村有一句俗語，老蟹無肉貪爽牙。
老蟹是方言，指的就是螃蟹，而不是老的螃蟹。
山螃蟹太小了，很難湊齊一鍋。
魚蝦大多也很小，靈活地在水裡游來游去。
他們在水裡走動時，偶有小魚躲閃不及，撞上了小腿，再暈頭轉向地飛快逃竄。
也有例外的，那就是傻乎乎的沙里趴。
遊動中，只要感覺到水潑的蕩漾，它們就會一動不動地趴在沙石上面，頗有掩耳盜鈴的意思，它不動，他們便看不到。
不愧是「傻瓜魚」。
沙里趴不僅傻乎乎的，還非常「貪吃」。
要是釣魚佬遇上它們，一旦魚餌入水，往往會將附近的沙里趴都吸引過來。
它們會瘋狂搶食，往往令想釣大魚的釣魚佬頭疼不已。
要是遇到耐心好的釣魚佬，一天可能釣起上百條這種魚。
它們會排著隊上鉤，爭先恐後的那種，直到魚餌都不夠吃。
蔣非他們都是看到田螺和石螺都撿，撿完後再拿袋子分開，互換一下。
他把田螺給了白露的爺爺奶奶，跟他們換了些石螺。
星星只在溪邊看著她爸爸撿了一會的田螺，便待不住了，帶著球球到處遛達去了。
蔣非從小溪里上來，環視了一圈，沒有看到女兒和狗子，便拎了石螺回家，倒進臉盆里，放上水，讓它們吐乾淨泥沙。
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還是調皮搗蛋又黏人的熊孩子。
每次看到他出門，不管他要去哪裡，它都要屁顛屁顛地跟上來。
蔣非覺得可能是只有它一隻狗子待在山上太無聊了，找不到玩伴，孤單寂寞吧。
所以每天下山都把它捎下來，讓它跟村裡的狗子多接觸一下。
不過,球球好像並不喜歡跟同類玩，見到比它大、比它小的狗子都不感興趣。
反而喜歡招惹貓咪、雞鴨鵝之類的。
球球一下到山腳，撒腿就往小溪的方向跑去，那裡有不少人，看著挺熱鬧的。
蔣非看著它跑遠了。
呃……球球還喜歡熱鬧，喜歡人多的地方,俗稱「人來瘋」。
蔣非跟在狗子的後面走了過去,還隔著一段距離，他已經從一陣陣笑聲中，聽出女兒的聲音來了。
走近些，他看到星星蹲在溪邊，右手搭在球球的背上，半摟著它。
「爸爸，你下來啦，白露姐姐她們摸到了好多田螺。」星星轉頭說道。
小溪里除了有一群小朋友在摸田螺外，還有白露的爺爺和奶奶，以及宋冬雲、鄭丹樂、梁軍榮幾人。
三月田螺滿腹籽，入秋田螺最肥美。
開春後的三四月是田螺產籽的時候。
這時候捕捉田螺，田螺裡面就會有很多小小的螺籽，吃起來不僅費力，而且大量捕捉容易造成田螺數量急劇下降。
而到了秋季，當年產的螺就已經長大了，肉質肥美，正是吃田螺肉的時候。
現在天氣依舊炎熱，離真正入秋還遠得很。
可這並不影響大家在九月份到來之際，嘗一番田螺的美味。
蔣非先跟他們打了聲招呼，才看向星星旁邊放著的塑膠袋:「是挺多的。」
滿滿一袋子的田螺,其中有幾個「越獄」了，星星撿起裝了進去，開心地說道:「白露姐姐說等下分我一半，我穿了長的裙子，不能下水。」
「你想吃田螺嗎？爸爸可以下去撿。」
蔣非看著他們撿的田螺是不少，可人也多，按人頭分下來，每個人就沒多少了。
「想吃。」星星點了點頭，「上次炒的田螺很好吃。」
「行，爸爸下去撿。」
蔣非隨便找撿田螺的小朋友拿了個塑膠袋，穿著拖鞋下了水。
小溪里的水清且淺，他們彎下腰可以清晰地看到吸附在石頭、水草、泥沙上的田螺。
然後一個個撿起裝進塑膠袋裡。
溪里比較多的螺有兩種，田螺和石螺。
小溪兩旁都是稻田，稻田裡的田螺到了溪里，繁殖開來，便有了很多。
田螺的個頭比較大，手指頭大小且呈螺獅型。
它的殼比較薄,表面光滑，顏色呈淡墨綠。
石螺多附在水中石頭等硬物上,加之螺殼堅硬，所以叫做石螺。
它的個頭一般比較小，和指頭大小差不多。
石螺的殼上表面有紋路，而且顏色是深深的墨綠色。
田螺和石螺炒出來都很好吃，石螺容易入味，吃起來鮮美爽口，田螺吃起來滑嫩。
除了這兩種，小溪里還有福壽螺、山坑螺和釘螺。
福壽螺的外形跟田螺很像，個頭通常比田螺大，色澤偏黃。
福壽螺的尾部比較短平，而田螺的尾部比較尖比較長。
福壽螺有很多寄生蟲，是不能吃的，他們在溪里看到了，會把它們撿起來扔到溪邊。
最後統一裝袋，用大石頭雜碎，可以拿去餵鴨子。
溪里的山坑螺和釘螺不多。
山坑螺呈圓錐形，跟尾指差不多大小，細長細長的，渾身都是黑色的，表面的顏色很光亮。
山坑螺對生長的環境要求很高，水質要好，只在沒有受到污染的小溪中，常吸附在水中的石壁上，就像是有「潔癖」的螺螄一樣。
相比於普通的螺螄，山坑螺的價格要貴上不少，野生的一斤要三四十塊錢，還是可遇不可求的。
普通的螺螄，一年能繁殖多次，繁殖能力很強。
可是山坑螺卻很嬌貴，它們的繁殖能力也不行，因此產量要低得多。
蔣非他們可以很快撿滿一袋子田螺、石螺，卻撿不到幾個山坑螺。
而釘螺如同它的名字一樣，長的像釘子的螺類。
它的外形跟山坑螺很像，但大小相差甚遠，釘螺都特別的小，絕大部分只有1厘米左右大小。
釘螺也是不能吃的，一般來說，血吸蟲經常把它們當作中間宿主。
人或者是牛羊等遇上血吸蟲，可能會感染上它們。
不過，釘螺這么小，平時也沒有人會想吃它們，都不夠塞牙縫。
除了各種各樣的螺螄，小溪里還有河蚌、魚蝦、黃鱔、螃蟹……
河蚌烹飪起來麻煩，一個弄不好就如同嚼爛布，他們很少煮來吃，只偶爾撿上幾個拿來煲湯，提提鮮。
野生的山螃蟹只有拇指大小，放在油鍋里炸過後特別香，白河村有一句俗語，老蟹無肉貪爽牙。
老蟹是方言，指的就是螃蟹，而不是老的螃蟹。
山螃蟹太小了，很難湊齊一鍋。
魚蝦大多也很小，靈活地在水裡游來游去。
他們在水裡走動時，偶有小魚躲閃不及，撞上了小腿，再暈頭轉向地飛快逃竄。
也有例外的，那就是傻乎乎的沙里趴。
遊動中，只要感覺到水潑的蕩漾，它們就會一動不動地趴在沙石上面，頗有掩耳盜鈴的意思，它不動，他們便看不到。
不愧是「傻瓜魚」。
沙里趴不僅傻乎乎的，還非常「貪吃」。
要是釣魚佬遇上它們，一旦魚餌入水，往往會將附近的沙里趴都吸引過來。
它們會瘋狂搶食，往往令想釣大魚的釣魚佬頭疼不已。
要是遇到耐心好的釣魚佬，一天可能釣起上百條這種魚。
它們會排著隊上鉤，爭先恐後的那種，直到魚餌都不夠吃。
蔣非他們都是看到田螺和石螺都撿，撿完後再拿袋子分開，互換一下。
他把田螺給了白露的爺爺奶奶，跟他們換了些石螺。
星星只在溪邊看著她爸爸撿了一會的田螺，便待不住了，帶著球球到處遛達去了。
蔣非從小溪里上來，環視了一圈，沒有看到女兒和狗子，便拎了石螺回家，倒進臉盆里，放上水，讓它們吐乾淨泥沙。
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