第六十六章 清理池塘
每年收了花生之後，陳小梅都要先挑出一小袋飽滿的，曬乾後留著做種子。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
她一般一年只種一季花生，七月份收了花生後，接著用花生地來種菜。
村裡有些人一年種兩季。
這段時間收完，八月份再種下，到了十一月份又能收了。
第二季的花生收穫大多遠不如第一季，陳小梅更願意種點別的。
不過，有些人家土地比較多，菜種多了吃不完，抱著荒著也是浪費的想法，知道第二季收穫不好也會去種。
挑完做種子的花生，剩下的，一半拿來做咸乾花生，一半直接攤開在院子裡曬乾。
曬乾的花生除了留下一小袋外，其餘的都是用來榨花生油的。
自家的花生榨的油，炒起菜來特別香。
陳小梅搓洗乾淨新鮮的花生，放到鍋里，加了鹽和水，大火煮開，過了十多分鐘，轉小火慢慢煮。
等蔣非回來時，花生已經煮好了，裝在竹匾里瀝乾水分。
蔣非隨手抓了一把，一剝開殼，裡面的水順著手往下滴。
他把花生仁吃進嘴裡，順便吸了一口流出來的鹽水，很咸。
剛煮出來還沒曬太陽的花生，吃起來軟軟糯糯的，又咸又香。
曬乾之後吃起來比較硬實，也很香，各有各的好吃。
反正每次曬咸乾花生，從煮好開始，一直到曬乾，每一個階段的花生，他都覺得好吃。
它們曬在院子裡，蔣非出門時抓一把，回來時又要抓一把，次次經過都忍不住吃上幾顆。
曬著曬著，花生就變少了。
陳小梅從屋裡出來，看到兒子吃著花生在摘桃子，說道：「你之前說要清理池塘，我摘菜時下去看了一下。」
「怎麼樣？容易清理嗎？」蔣非問道。
「還行，水底的水草有些多，放干水，清理起來應該不難。」
陳小梅接著說道：「我看到塘里有黑魚，好像有兩三條，不知道怎麼跑進去的。」
黑魚，就是烏鱧的俗稱，有著像蛇一樣細長的身體，一口大嘴布滿了尖利的牙齒。
它是純正的肉食魚類，處於食物鏈的上層，以各種小型魚類和蝦類為食，還具有自相殘殺的習性。
想要在池塘里養魚，黑魚是留不得的，要不然放進去的魚苗都養進黑魚的胃裡了。
至於它們是怎麼來到池塘的，蔣非估計它們是「遷徙」而來的。
對於大多數魚類來說，它們終生都要生活在水中。
一旦水位大幅下降或者水中氧氣含量減少，就會威脅到生命。
但是黑魚不同。
它們不但能從水中獲取氧氣，還能依靠自己的特殊器官-鰓上器直接從空氣中獲取氧氣。
所以黑魚生活的水域中，如果出現水位下降或者水質變差的情況。
它們會主動上岸，像蛇一樣「遷徙」到附近的水域。
「黑魚啊，放干水後抓來吃了，味道很好啊。」
蔣非聽到池塘里有黑魚，口水都要流出來了。
黑魚性情兇猛，養其它魚兒的人，都不喜歡池塘里有黑魚。
可黑魚的味道沒得挑，極其鮮美，肉質鮮嫩，沒有什麼腥味，魚肉吃起來帶著一絲韌勁。
「行，有好幾條呢，番茄魚片湯、花椒蒸魚片、清燉黑魚，都好吃。」陳小梅笑道。
「媽，你說的我更饞了，我明天就去放水抓魚......不對，是清理池塘，抓魚是順帶的。」蔣非說道。
「你說啥就是啥。」
陳小梅給了兒子一個眼神，把竹匾里瀝乾水的花生倒了出來，攤開晾曬在地上。
蔣非洗了個桃子，吃著往廚房走去，走到一半，他轉身說道：「對了，媽，後天有兩個客人過來，會在咱們家住兩三天。」
「客人？」
陳小梅對兒子的用詞有些疑惑，之前徐海浩和江嘉幾人過來，他都是說有好朋友過來家裡玩。
「你朋友？」
「可以這麼說，算是朋友吧，不太熟的那種。」
要過來的是許海昌和他的一個朋友，蔣非還在工作時跟他見過幾面，完成工作後便沒了聯繫。
許海昌再一次聯繫他時，他已經回家好一陣了。
兩人在微信聊過幾次，許海昌跟他買了兩次鵪鶉蛋。
總的來說，不太熟。
「那你後天早點去鎮上，多買點菜回來。」陳小梅說道。
「行，我去做飯了。」
......
上午，蔣非從家裡找了個網兜，兜住「塘眼」，然後拿了鋤頭，鋤開塞在塘眼的泥巴。
塘眼一打開，池塘里的水便嘩嘩地往外流。
星星拿了個小網兜站在池塘邊上走來走去，睜大眼睛瞧著水裡的動靜，唯恐錯過了魚兒。
即使蔣非已經告訴過她了，不用這麼著急，池塘里的水深，看到魚也網不住。
「蔣叔叔，星星，你們在幹什麼，干塘嗎？」白露從遠處飛奔而來，邊跑邊喊道。
「養了魚的才能叫干塘，我這純粹是放水，清理池塘呢。」蔣非答道。
「反正都是把水放掉，有魚嗎？我可以下去撈魚嗎？」白露興奮地跑到跟前。
村里要是有人干塘，待主人家把大魚撈上來後，剩下的小魚小蝦，都是任大家下去撈的。
那場面可熱鬧了，男女老少齊上陣，拿著簸箕、網兜撈的、徒手抓的、順著泥土挖的，誰也不讓誰。
白露小小年紀，已經參與過兩次干塘撈魚了，魚撈到多少不是重點，重要的是玩的開心。
她最喜歡那樣熱鬧又歡喜的場面了。
「可以啊，等我把水放掉。」蔣非應道。
「咦，小非，你在放池塘里的水啊？」
李家夢從外面經過，看到侄子幾人站在菜園子裡的池塘邊上，於是走了過來。
「對，池塘荒了幾年了，現在我在家，又有空，打算清理出來養點魚，過年我們都不用買魚了。」
「那提前說一聲謝謝了。」
李家夢說著，往房子的方向看了一下：「三嫂呢？在家裡嗎？」
「嗯，有人來買鵪鶉蛋，我媽待在家裡。」蔣非點點頭。
「你忙著啊，我去找三嫂說說話。」
李家夢跟蔣非說了一聲，走出了菜園子。
「我看到一條魚了。」白露忽然出聲喊道。
「在哪呢？我怎麼沒看到？」星星使勁往水裡瞧。
......
兩小孩吵吵鬧鬧的聲音，吸引了一幫小朋友過來圍觀。
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她一般一年只種一季花生，七月份收了花生後，接著用花生地來種菜。
村裡有些人一年種兩季。
這段時間收完，八月份再種下，到了十一月份又能收了。
第二季的花生收穫大多遠不如第一季，陳小梅更願意種點別的。
不過，有些人家土地比較多，菜種多了吃不完，抱著荒著也是浪費的想法，知道第二季收穫不好也會去種。
挑完做種子的花生，剩下的，一半拿來做咸乾花生，一半直接攤開在院子裡曬乾。
曬乾的花生除了留下一小袋外，其餘的都是用來榨花生油的。
自家的花生榨的油，炒起菜來特別香。
陳小梅搓洗乾淨新鮮的花生，放到鍋里，加了鹽和水，大火煮開，過了十多分鐘，轉小火慢慢煮。
等蔣非回來時，花生已經煮好了，裝在竹匾里瀝乾水分。
蔣非隨手抓了一把，一剝開殼，裡面的水順著手往下滴。
他把花生仁吃進嘴裡，順便吸了一口流出來的鹽水，很咸。
剛煮出來還沒曬太陽的花生，吃起來軟軟糯糯的，又咸又香。
曬乾之後吃起來比較硬實，也很香，各有各的好吃。
反正每次曬咸乾花生，從煮好開始，一直到曬乾，每一個階段的花生，他都覺得好吃。
它們曬在院子裡，蔣非出門時抓一把，回來時又要抓一把，次次經過都忍不住吃上幾顆。
曬著曬著，花生就變少了。
陳小梅從屋裡出來，看到兒子吃著花生在摘桃子，說道：「你之前說要清理池塘，我摘菜時下去看了一下。」
「怎麼樣？容易清理嗎？」蔣非問道。
「還行，水底的水草有些多，放干水，清理起來應該不難。」
陳小梅接著說道：「我看到塘里有黑魚，好像有兩三條，不知道怎麼跑進去的。」
黑魚，就是烏鱧的俗稱，有著像蛇一樣細長的身體，一口大嘴布滿了尖利的牙齒。
它是純正的肉食魚類，處於食物鏈的上層，以各種小型魚類和蝦類為食，還具有自相殘殺的習性。
想要在池塘里養魚，黑魚是留不得的，要不然放進去的魚苗都養進黑魚的胃裡了。
至於它們是怎麼來到池塘的，蔣非估計它們是「遷徙」而來的。
對於大多數魚類來說，它們終生都要生活在水中。
一旦水位大幅下降或者水中氧氣含量減少，就會威脅到生命。
但是黑魚不同。
它們不但能從水中獲取氧氣，還能依靠自己的特殊器官-鰓上器直接從空氣中獲取氧氣。
所以黑魚生活的水域中，如果出現水位下降或者水質變差的情況。
它們會主動上岸，像蛇一樣「遷徙」到附近的水域。
「黑魚啊，放干水後抓來吃了，味道很好啊。」
蔣非聽到池塘里有黑魚，口水都要流出來了。
黑魚性情兇猛，養其它魚兒的人，都不喜歡池塘里有黑魚。
可黑魚的味道沒得挑，極其鮮美，肉質鮮嫩，沒有什麼腥味，魚肉吃起來帶著一絲韌勁。
「行，有好幾條呢，番茄魚片湯、花椒蒸魚片、清燉黑魚，都好吃。」陳小梅笑道。
「媽，你說的我更饞了，我明天就去放水抓魚......不對，是清理池塘，抓魚是順帶的。」蔣非說道。
「你說啥就是啥。」
陳小梅給了兒子一個眼神，把竹匾里瀝乾水的花生倒了出來，攤開晾曬在地上。
蔣非洗了個桃子，吃著往廚房走去，走到一半，他轉身說道：「對了，媽，後天有兩個客人過來，會在咱們家住兩三天。」
「客人？」
陳小梅對兒子的用詞有些疑惑，之前徐海浩和江嘉幾人過來，他都是說有好朋友過來家裡玩。
「你朋友？」
「可以這麼說，算是朋友吧，不太熟的那種。」
要過來的是許海昌和他的一個朋友，蔣非還在工作時跟他見過幾面，完成工作後便沒了聯繫。
許海昌再一次聯繫他時，他已經回家好一陣了。
兩人在微信聊過幾次，許海昌跟他買了兩次鵪鶉蛋。
總的來說，不太熟。
「那你後天早點去鎮上，多買點菜回來。」陳小梅說道。
「行，我去做飯了。」
......
上午，蔣非從家裡找了個網兜，兜住「塘眼」，然後拿了鋤頭，鋤開塞在塘眼的泥巴。
塘眼一打開，池塘里的水便嘩嘩地往外流。
星星拿了個小網兜站在池塘邊上走來走去，睜大眼睛瞧著水裡的動靜，唯恐錯過了魚兒。
即使蔣非已經告訴過她了，不用這麼著急，池塘里的水深，看到魚也網不住。
「蔣叔叔，星星，你們在幹什麼，干塘嗎？」白露從遠處飛奔而來，邊跑邊喊道。
「養了魚的才能叫干塘，我這純粹是放水，清理池塘呢。」蔣非答道。
「反正都是把水放掉，有魚嗎？我可以下去撈魚嗎？」白露興奮地跑到跟前。
村里要是有人干塘，待主人家把大魚撈上來後，剩下的小魚小蝦，都是任大家下去撈的。
那場面可熱鬧了，男女老少齊上陣，拿著簸箕、網兜撈的、徒手抓的、順著泥土挖的，誰也不讓誰。
白露小小年紀，已經參與過兩次干塘撈魚了，魚撈到多少不是重點，重要的是玩的開心。
她最喜歡那樣熱鬧又歡喜的場面了。
「可以啊，等我把水放掉。」蔣非應道。
「咦，小非，你在放池塘里的水啊？」
李家夢從外面經過，看到侄子幾人站在菜園子裡的池塘邊上，於是走了過來。
「對，池塘荒了幾年了，現在我在家，又有空，打算清理出來養點魚，過年我們都不用買魚了。」
「那提前說一聲謝謝了。」
李家夢說著，往房子的方向看了一下：「三嫂呢？在家裡嗎？」
「嗯，有人來買鵪鶉蛋，我媽待在家裡。」蔣非點點頭。
「你忙著啊，我去找三嫂說說話。」
李家夢跟蔣非說了一聲，走出了菜園子。
「我看到一條魚了。」白露忽然出聲喊道。
「在哪呢？我怎麼沒看到？」星星使勁往水裡瞧。
......
兩小孩吵吵鬧鬧的聲音，吸引了一幫小朋友過來圍觀。
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