091 賣月餅

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  091 賣月餅

  「進屋坐會,今個你受累了」袁老太太看著自己弟妹笑道。

  「嫂子和我還客氣啥,不過就是跑個腿,行了我走了,看得出你們都忙,那你們就忙著」大王氏笑呵呵道,說著轉身就走。

  袁小魚提著一個籃子追上去道「三奶奶,這是給鐵蛋和富貴的,您幫著帶回去吧」

  「呦魚兒,又給倆傻小子送好吃的,奶奶可是要謝謝你,你這丫頭心眼好又大方,沒事去俺家玩」大王氏也不和袁小魚客氣,因為他知道自己孫子不過是沾了王富貴的光。

  自己大兒子的岳家雖然受人之託幫著別人養著那孩子,但是她也明白袁家肯定也有不得已的苦衷才會這般做,否則就憑袁家如今的家境,哪裡養活不了一個孩子。

  相反人送到王家,袁家賠進去的吃食等物可只多不少的。

  送走了大王氏,袁家又全家出動,紅薯片的製作方法有好幾種,袁小魚為了節省晾曬的時間,所以用了紅薯打成泥的法子。

  第一道工序煮熟的紅薯趁熱剝掉皮,這些之所以花了10文錢買熟的,也確實是讓別人承擔了一部分的煮熟功夫。

  然後袁小魚拿出來料理攪拌機,戴上一次性手套,開始將所有的紅薯打成泥。

  紅薯泥都倒入一個大盆中,加入白芝麻和橙子皮碎末增加香味,攪拌均勻後都送去後院,將烤箱的烤盤裡鋪上油紙,挖一勺紅薯泥放入烤盤中間。

  用刮刀把紅薯泥刮平。紅薯泥颳得越薄,烤出來就越漂亮越酥脆。

  但是為了出彩,袁小魚還拿出幾種卡通動物的刀模子,然後摳出來一個個形狀可愛的造型來,之後放入烤箱去烤,烤好後拿出來從油紙上撕下來,紅薯片就烤好了。

  「好了,好了,嘗一嘗」袁小魚見到第一盤出鍋也有些興奮,撿起來一塊放入嘴裡,甜甜的脆脆的,真的是吃上一口就停不下來的感覺。

  「好吃」袁小魚點點頭。

  方氏和白氏也伸手撿了放嘴裡,吃完後也都是驚喜地頻頻點頭,道「和仙府里的味道差距也不是太大,確實好吃」

  「嗯,這下,這真的做成了!」袁小魚高興地道。

  一家人湊在一起都吃了起來,個個臉上都帶著笑,袁永平是最激動的,這些小食做好了,日後他就可以拿出去做生意了。

  「這個必須要密封保存好,不然容易壞,不脆了也不好吃」

  隨後一邊繼續做,一邊將涼透的紅薯片都一一裝進了油紙袋內封好了口。

  半斤一袋子,看著實惠也好算帳,袁小魚還用薯片卡通圖案,做了商標出來。

  其實很簡單,用彩色鉛筆畫,中間用毛筆寫上名字『一口脆』,因為這次主要是衝著中秋節去的,所以在包裝上都花了些心思。

  一家人忙乎了三天,然後就匆匆下山了,到了山下又是如法炮製,將獨輪車從空間裡一一取出來,這樣就能大大的減少下山所耽誤的功夫,當然肯定也是要避人耳目的。

  一口脆也就是紅薯片都用大竹筐整齊得碼放好,因為100斤紅薯也就能製作25斤左右的紅薯干出來,紅薯一共收了3千斤,袁小魚湊夠了800斤的紅薯片,所以一口脆站的地方是最多的。

  月餅是分為兩種包裝,小竹筐裡邊是6種口味的月餅;木盒裡是8塊,多了兩塊大一倍的空間內拿出來的水果味月餅添彩。

  不過木盒只有50盒,時間比較緊袁山找了兩個幫手才做了這麼多出來,畢竟是純木的盒子,做工也不是多粗糙,就算沒有精緻的雕花,但是提手做得都很好。

  溫海泉每一次見到袁小魚,都看見好幾個人陪著她,看著幾人推了好幾個獨輪車全部用布蓋著,就知道這是又給他送東西來了。

  袁永平提了一個竹筐和一個木盒,手裡還捏著兩包一口脆。

  「溫掌柜」

  「袁老弟親自出馬,不用說,又是有好東西」袁永平笑,身邊只跟著袁小魚,其他人都在酒樓一側的巷子口靜靜等著。

  「溫爺爺,好吃的,您嘗嘗」袁小魚仗著自己歲數小,拿了一個紙包給他,溫海泉打開後發現是切好的吃食有好幾種,一看顏色就知道不是一個口味。

  瞬間他的好奇心就起來了,問道「這是什麼?」

  三人說著進了酒樓,袁永平將手裡的東西放在桌上,打開了竹籃子與木盒的蓋子,裡邊做好的月餅又好看,這樣的包裝又新奇,溫海泉瞬間就來了興致。


  「好吃的月餅,是專門為中秋節準備的。中秋節不是團圓節,家家戶戶都做團圓餅,但是我們做的是月餅,一邊賞月一邊吃的餅」袁小魚道。

  溫海泉讚賞地看了眼袁小魚,然後嘗了嘗袁小魚給他準備的切好的各種口味月餅,溫海泉是越吃越心驚。

  「不錯」他看著袁永平認真得點點頭。

  袁永平道「這些吃食,是家裡研究出來的,第一次拿出來也沒太多,不知道溫掌柜願不願意讓我們將這些吃食放在您的酒樓寄賣,最後總收益給您兩成利潤分紅?」

  「兩成?這些都怎麼賣?」溫海泉先問了價格。

  「這種300籃,1兩銀子一籃;這種50盒,3兩銀子一盒,還有這個一口脆,半斤一袋,一袋800文」

  因為價格都是在家裡袁小魚定好的,所以袁永平就一一報了出來。

  溫海泉接過來紙袋子,看著裡邊可愛造型的紅薯片道「這什麼?」

  「一口脆,又香又脆又能下酒,小孩子最喜歡吃,甜的」袁小魚笑嘻嘻道,隨後抓了一把放在嘴裡,嘎巴嘎嘣吃起來。

  「什麼好東西啊,每次來都不叫上我」

  幾人正說著話,後邊又出來一個胖師傅。

  「大福叔叔」袁小魚一見到溫大福就笑開了花。

  「小丫頭,你可是每次來都去後院找我,好吃的只給掌柜,沒有我的份?」說著他過來不客氣地先伸手進紙袋子裡抓了一把紅薯片,然後嘎巴嘎巴吃起來,眼睛亮了。

  「這什麼?」

  「一口脆」

  「什麼做的?」

  「保密哦!」袁小魚笑道。

  「哈哈哈,小丫頭精明,不過這有紅薯的味道」

  袁小魚瞪大眼,然後道「不愧是大廚啊,是啊,裡邊有紅薯」

  「哈哈哈」溫大福被逗得哈哈大笑。

  隨後他與溫海泉看著木盒裡兩個大大的月餅,袁小魚在紙包里將水果味道挑出來。

  「這什麼?有點水果味道」

  「對啊,鳳梨和蘋果,好吃吧?」袁小魚笑彎了眼,緊接著又道「這個可不好做了,您是不是覺得價格高了?」

  溫海泉道「味道是真的好,這月餅是新吃食咱們大豐朝還沒有,看得出你們做得這麼好吃也是花了心思的,數量倒也不多,價格高些應該也不愁賣不出去」

  溫大福點點頭「這點心做得不錯,我倒是覺得一定好賣」

  袁永平聽兩人評價都很高,心裡十分的開心,趕緊道「那,您看著幫著賣,能賣出去最好,不能的話我們再拉回去吃,在咱北地天氣涼,這個能放幾個月呢」

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