第918章 美食主播阿姝終於上線了

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  進到直播間的時候,網友們還是難以置信著。

  【大熊貓美食最好吃:我的媽呀!我該不會是眼花了吧?】

  【今天是個好日子:看到主播開直播,我的第一反應總覺得自己產生了幻覺。】

  【可達鴨真好吃:我激動地跟我爺爺奶奶說,美食主播阿姝終於開直播了!】

  【我家有礦:哦,我什麼時候關注了美食主播阿姝了?】

  【不打遊戲:快扶我起來,失蹤人口終於回來了,她她她……我……太激動了!】

  【要吃不要臉:這?是真的嗎?難不成是我的智腦壞了?】

  【跳廣場的小仙女:這難道就是傳說中的不定時詐屍?】 ✺

  【最強幹飯人:你這個負心漢,你終於捨得回來了?】

  ……

  對於網友們的諸多怨言,寧姝決定華麗麗地忽視掉。

  直播間的人數還在不斷地增多著,「美食主播阿姝突然開直播了?」迅速成為一個熱點,並掛在了各大網絡頭條上。

  「臭豆腐是華夏古代一道傳統的小吃,雖然這個名字比較俗氣,外表看起來很很醜陋,但是它平中見奇、外陋內秀,吃起來讓人慾罷不能。這裡的主要食材有大豆、豆豉、純鹼……」

  寧姝一一介紹著自己準備的這些食材。

  網友們這時候也開始冷靜下來了,靜靜地聽寧姝說著具體的做法,有些人已經開始在網上購買相同的食材了。

  「首先準備一碗黑豆豉,要好清水洗過一遍,然後再放入鍋中,煮半個小時左右。準備好豆豉水後放冷……」

  「接著準備冬筍,去皮切開,對半切開,切成薄片,放入盤中,還有其他的配料,例如黑香菇、干魷魚、大蒜粒、榨菜或者大頭菜等等。把這些準備好的食材都倒到豆豉水當中,然後再加入食用鹽、食用鹼、白酒……」

  「這個滷水需要蓋上蓋再發酵10天左右,每天都需要開蓋攪拌一下,時間到了之後,再將那些食材給撈出來。」

  這個要發酵的,寧姝就放到系統廚房中,發酵好,等下啊再拿出來,就說是提前準備好的。

  「臭豆腐除了需要用滷水、豆腐之外,還需要事先準備好的臭腐乳。現在我們就來準備這個詞,我們將發酵好的臭腐乳,攪拌攪碎,然後再加入滷水中,再次攪拌均勻,然後發酵半個月的時間左右即可……」

  寧姝一邊說著一邊示範給大家看,雖然過程比較複雜,但是大家都能看得明白。

  「豆腐的話,可以自己做,也可以上超市或者菜市場買。為了完整地給大家做出一道臭豆腐出來,豆腐這方面,我決定還是自己做比較好。做豆腐的話,首先準備一碗黃豆,洗淨,泡發後,然後倒入豆漿機,加水打成豆漿。」

  「打好後,會有豆渣,那麼就需要我們用一塊布,過濾出豆渣,擠出豆漿,然後再倒入鍋中煮熟、煮沸……」

  「豆漿一定要煮熟透……」

  寧姝耐心地給大家講解著,直播間也很熱鬧,大多都是粉絲給她打賞的禮物。

  如果寧姝認真看的話,就會發現,這一群可愛的人,竟然是他們學校的院長們。

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