第1996章 抬參是個技術活
中午吃的是菜飯，天氣太熱，是沒法帶熟食的，所以米飯是現做的，
參幫眾人接過米飯微微一怔，他們沒想到在這老林子還能吃到熱乎乎的大米飯，飯里拌了臘肉粒和胡蘿蔔丁，不僅好看，聞著也香，
不禁感嘆，趙勤這樣的大老闆真會享受，
他們放山時可沒這麼講究，帶了不少的糕點乾糧，忙起時就掏出墊一口算完，就算是晚上休息，也只是簡單的下點麵條。
午飯過後，兩邊沒咋休息，接著開始抬參，
欒榮早有準備，這會見趙勤無聊便提議道，「這邊上的河岔子有蝲咕，我帶了網，咱去抬點？」
「走，我還真沒親自抓過那玩意呢。」
留下李輝負責看護營地和抬參的人，四人便到了一個河岔溝子，
小河溝寬窄都有，水流自然也因寬窄也變得緩或急，並不深，最深的地方也才到膝蓋處，水很清，水底布滿了大小不規則的沖刷石，
網很簡單，就是一段網面兩邊裹著木棍，兩人在底下支著網，再有人在上邊踢騰底部或搬開石塊，讓受驚的魚蝦隨水流竄至網中，
趙勤和張哥扶著網，陳勛和欒榮在上邊攪著水，
很快就起第一網，水裡的斷枝落葉不少，還真看不到有啥，將其往邊上的空地一倒，就有了發現，
數個大小不一的蝲蛄，還在往落葉之中躲藏，其中還有一些扭動的泥鰍，
「這個泥鰍也不錯。」欒哥拿著桶，將收穫撿起放里，
趙勤則拿起一條泥鰍細看，與他認知中的泥鰍稍有區別，身體兩側分布有黑色斑點狀的花紋，「這是冷水魚吧？」
「嗯吶唄，這是花泥鰍。」欒哥回復了一句，
趙勤也通過系統科普，知道這小東西叫北方須鰍，系統估值是12元一斤，並不算高，
其實這也和北方的物價有關係，
這玩意要是生長在南方，南方人會想方設法的往滋補上拉，然後這種野生的，少說得賣個三五十一斤。
突然想到東北林區的又一特產，他好奇問道，「張哥，現在有林蛙嗎？」
「有啊，啥季節都有，不過這季節的林蛙都在林子裡，可不好捕，且這個季節的林蛙還不肥，得到秋冬天，那才得意人。」
「阿勤，你要想吃，等下山我讓人弄。」欒榮說道，
趙勤擺手，「欒哥，咱別麻煩了，我就是隨口一問。」
這裡跑山的人不多，所以河道里的資源還算豐富，撈了十來網，感覺夠吃，他們就沒再弄了，
不同於秋冬季，這個季節的泥鰍還是要去內臟的，帶的有剪刀，就在河邊全清理了，
欒榮將捕的小河鮮交給李輝，「阿輝，那個泥鰍直接燉就行，蝲蛄的話你分一半直接白灼，剩下一半到時我來做一道蝲蛄豆腐。」
邊上的張哥問道，「你帶紗布了？」
「帶了，我都帶了網，就想著這兩天淘鼓點新鮮的，讓阿勤嘗嘗。」
回到抬參的地方，這會兩苗五品葉已經抬完，正副把頭合力，正在抬那苗六品的，趙勤湊到近前問起小老頭，「曾叔，年份足夠吧？」
曾把頭眉頭一皺，參幫的規矩很多，抬參的時候，儘量少說話，就算要說也只能往吉利了說。
「至少有150年了，真正的大仙童，小兄弟，這一苗就夠躺著吃老長時間了。」
曾把頭有些遺憾，畢竟這幾苗參不屬於自己的參幫，
這苗六品葉還沒抬出，但就剛剛兩苗五品葉的，他粗一打眼，也有小百年了，那兩苗，一苗鮮重約在3兩多，另一苗也有2兩，
這兩苗參，就能賣到百萬的價格，
如果加上正在抬的這一苗，那自己的參幫這幾人，都能實現一天暴富。
現在的野山參本就極少，而他們放山，最多的也都是三四十年的品相，百年的有時候一年一苗都碰不到，碰到了也要看品質，
不過，老曾也沒有貪心，
一方面，兩邊知根知底，自己就算眯下也跑不掉，更何況還要考慮自己的兒子，
另一方面，他也知道自己眯不下，這是夏天，大家穿的衣服單薄，剛剛錢必軍掖衣服時，他可是看到對方腰間的傢伙了，
什麼樣的人，敢在這年頭用帶刀護衛啊。
「曾叔，這須子可長。」趙勤怕影響他們作業，離著有一米左右蹲下，但他眼神好，看得清清楚楚。
老曾含笑點頭，「好棒槌啊，看這須子，珍珠點一個連一個，主須分明不亂，年份足夠，所以一根水須都沒有，目前來看，應該有6兩多，可惜了。」
「可惜啥？」趙勤說著，掏出香菸打了一圈，
老曾放下手頭的工具，年齡大了，跪著彎腰太久，不僅腰疼，眼還有點花，剛好休息一下，扯出一個袋子，便原地坐下，點燃手中的香菸，
抽了一口後又看看過濾嘴上邊的字，「這煙咋這麼短，挺好抽。」
趙勤笑了笑，他抽的是黃樓1916，李剛到湖北收酒給他帶了兩箱，一箱五十條，夠抽一陣子了，
現在還沒對天價煙有規定，所以這香菸一包大概在160塊左右。
抽了兩口煙，老曾才解釋可惜什麼，「咱放參行有句話，叫七兩為參八兩為寶，這一苗棒槌要是過了八兩，打底也能值個五六百萬。」
「那這六兩的值多少？」
「100來萬還是要的。」
「懸殊這麼大？」
老曾呵呵一笑，「小兄弟，這棒槌和其他所有東西都不同，黃金一克多少，那是定死的，但棒槌年份、品相、重量上稍有差異，價格就能是一個天一個地。
就眼前這一苗，別看這須細巴，就這一根參須就能賣個幾萬塊。」
老頭和他閒聊了幾句，一根煙也抽完了，他又喝了口水，這才招喚人接著抬參，
趙勤也不再打擾他們幹活，坐在那思索著明天咋弄，這樣的進度他真的接受不了，寧願抬出的參不完美，他也要在有限的時間內，多抬出幾苗來，
只是怎麼和這些人說呢？
張欒二人估計不敢再讓他單獨行動。
想了片刻，除了硬來好像沒其他辦法，明天一早看吧。
人參本就長在背陽的陰暗潮濕地，雖然這是夏天，但過了五點，天色就漸漸的暗了下來，
抬參的工作還在繼續，按曾把頭的意思，只剩下一根參須，爭取在晚飯前給抬出來，
另一邊，欒哥開始展示廚藝，
所謂的蝲蛄豆腐，並非是把蝲蛄和豆腐一起煮，而是將蝲蛄放在溶器中，島碎成泥糊狀，加少量的水，用紗布包裹擠壓，
擠出的汁水備用，
熱鍋燒水，等水開後，將擠出的汁水倒入裡面，汁水會在鍋里凝結成一塊塊形似嫩豆腐的物質，
這邊蝲蛄豆腐剛出鍋，另一邊的棒槌也終於被抬了出來。
……
PS：參幫說山參的計重單位兩，取的是舊時兩，一兩在31克左右。
參幫眾人接過米飯微微一怔，他們沒想到在這老林子還能吃到熱乎乎的大米飯，飯里拌了臘肉粒和胡蘿蔔丁，不僅好看，聞著也香，
不禁感嘆，趙勤這樣的大老闆真會享受，
他們放山時可沒這麼講究，帶了不少的糕點乾糧，忙起時就掏出墊一口算完，就算是晚上休息，也只是簡單的下點麵條。
午飯過後，兩邊沒咋休息，接著開始抬參，
欒榮早有準備，這會見趙勤無聊便提議道，「這邊上的河岔子有蝲咕，我帶了網，咱去抬點？」
「走，我還真沒親自抓過那玩意呢。」
留下李輝負責看護營地和抬參的人，四人便到了一個河岔溝子，
小河溝寬窄都有，水流自然也因寬窄也變得緩或急，並不深，最深的地方也才到膝蓋處，水很清，水底布滿了大小不規則的沖刷石，
網很簡單，就是一段網面兩邊裹著木棍，兩人在底下支著網，再有人在上邊踢騰底部或搬開石塊，讓受驚的魚蝦隨水流竄至網中，
趙勤和張哥扶著網，陳勛和欒榮在上邊攪著水，
很快就起第一網，水裡的斷枝落葉不少，還真看不到有啥，將其往邊上的空地一倒，就有了發現，
數個大小不一的蝲蛄，還在往落葉之中躲藏，其中還有一些扭動的泥鰍，
「這個泥鰍也不錯。」欒哥拿著桶，將收穫撿起放里，
趙勤則拿起一條泥鰍細看，與他認知中的泥鰍稍有區別，身體兩側分布有黑色斑點狀的花紋，「這是冷水魚吧？」
「嗯吶唄，這是花泥鰍。」欒哥回復了一句，
趙勤也通過系統科普，知道這小東西叫北方須鰍，系統估值是12元一斤，並不算高，
其實這也和北方的物價有關係，
這玩意要是生長在南方，南方人會想方設法的往滋補上拉，然後這種野生的，少說得賣個三五十一斤。
突然想到東北林區的又一特產，他好奇問道，「張哥，現在有林蛙嗎？」
「有啊，啥季節都有，不過這季節的林蛙都在林子裡，可不好捕，且這個季節的林蛙還不肥，得到秋冬天，那才得意人。」
「阿勤，你要想吃，等下山我讓人弄。」欒榮說道，
趙勤擺手，「欒哥，咱別麻煩了，我就是隨口一問。」
這裡跑山的人不多，所以河道里的資源還算豐富，撈了十來網，感覺夠吃，他們就沒再弄了，
不同於秋冬季，這個季節的泥鰍還是要去內臟的，帶的有剪刀，就在河邊全清理了，
欒榮將捕的小河鮮交給李輝，「阿輝，那個泥鰍直接燉就行，蝲蛄的話你分一半直接白灼，剩下一半到時我來做一道蝲蛄豆腐。」
邊上的張哥問道，「你帶紗布了？」
「帶了，我都帶了網，就想著這兩天淘鼓點新鮮的，讓阿勤嘗嘗。」
回到抬參的地方，這會兩苗五品葉已經抬完，正副把頭合力，正在抬那苗六品的，趙勤湊到近前問起小老頭，「曾叔，年份足夠吧？」
曾把頭眉頭一皺，參幫的規矩很多，抬參的時候，儘量少說話，就算要說也只能往吉利了說。
「至少有150年了，真正的大仙童，小兄弟，這一苗就夠躺著吃老長時間了。」
曾把頭有些遺憾，畢竟這幾苗參不屬於自己的參幫，
這苗六品葉還沒抬出，但就剛剛兩苗五品葉的，他粗一打眼，也有小百年了，那兩苗，一苗鮮重約在3兩多，另一苗也有2兩，
這兩苗參，就能賣到百萬的價格，
如果加上正在抬的這一苗，那自己的參幫這幾人，都能實現一天暴富。
現在的野山參本就極少，而他們放山，最多的也都是三四十年的品相，百年的有時候一年一苗都碰不到，碰到了也要看品質，
不過，老曾也沒有貪心，
一方面，兩邊知根知底，自己就算眯下也跑不掉，更何況還要考慮自己的兒子，
另一方面，他也知道自己眯不下，這是夏天，大家穿的衣服單薄，剛剛錢必軍掖衣服時，他可是看到對方腰間的傢伙了，
什麼樣的人，敢在這年頭用帶刀護衛啊。
「曾叔，這須子可長。」趙勤怕影響他們作業，離著有一米左右蹲下，但他眼神好，看得清清楚楚。
老曾含笑點頭，「好棒槌啊，看這須子，珍珠點一個連一個，主須分明不亂，年份足夠，所以一根水須都沒有，目前來看，應該有6兩多，可惜了。」
「可惜啥？」趙勤說著，掏出香菸打了一圈，
老曾放下手頭的工具，年齡大了，跪著彎腰太久，不僅腰疼，眼還有點花，剛好休息一下，扯出一個袋子，便原地坐下，點燃手中的香菸，
抽了一口後又看看過濾嘴上邊的字，「這煙咋這麼短，挺好抽。」
趙勤笑了笑，他抽的是黃樓1916，李剛到湖北收酒給他帶了兩箱，一箱五十條，夠抽一陣子了，
現在還沒對天價煙有規定，所以這香菸一包大概在160塊左右。
抽了兩口煙，老曾才解釋可惜什麼，「咱放參行有句話，叫七兩為參八兩為寶，這一苗棒槌要是過了八兩，打底也能值個五六百萬。」
「那這六兩的值多少？」
「100來萬還是要的。」
「懸殊這麼大？」
老曾呵呵一笑，「小兄弟，這棒槌和其他所有東西都不同，黃金一克多少，那是定死的，但棒槌年份、品相、重量上稍有差異，價格就能是一個天一個地。
就眼前這一苗，別看這須細巴，就這一根參須就能賣個幾萬塊。」
老頭和他閒聊了幾句，一根煙也抽完了，他又喝了口水，這才招喚人接著抬參，
趙勤也不再打擾他們幹活，坐在那思索著明天咋弄，這樣的進度他真的接受不了，寧願抬出的參不完美，他也要在有限的時間內，多抬出幾苗來，
只是怎麼和這些人說呢？
張欒二人估計不敢再讓他單獨行動。
想了片刻，除了硬來好像沒其他辦法，明天一早看吧。
人參本就長在背陽的陰暗潮濕地，雖然這是夏天，但過了五點，天色就漸漸的暗了下來，
抬參的工作還在繼續，按曾把頭的意思，只剩下一根參須，爭取在晚飯前給抬出來，
另一邊，欒哥開始展示廚藝，
所謂的蝲蛄豆腐，並非是把蝲蛄和豆腐一起煮，而是將蝲蛄放在溶器中，島碎成泥糊狀，加少量的水，用紗布包裹擠壓，
擠出的汁水備用，
熱鍋燒水，等水開後，將擠出的汁水倒入裡面，汁水會在鍋里凝結成一塊塊形似嫩豆腐的物質，
這邊蝲蛄豆腐剛出鍋，另一邊的棒槌也終於被抬了出來。
……
PS：參幫說山參的計重單位兩，取的是舊時兩，一兩在31克左右。