第170章 雙蒸飯
第170章 雙蒸飯
河床上,長得最快的是小油菜,已經有手指那麼長,估計再過一周左右,就能採摘。對此,周家莊上下都很期待。
到了傍晚,村裡的道路終於全部鋪好,正式完工。
拖拉機師傅剛要走,大隊長就讓人送來5個粽子。
陳師傅感謝幾句,就帶著那5個粽子回家去,沒捨得吃。
這幾天的活,他感覺很值。油不用自己出,每天有2塊錢。這都沒算,周家莊每天中午還會讓他在村里吃一頓。
如今,還得到5個粽子。
正好他家5個人。
陳師傅臨走前跟大隊長說,下次要還有什麼事要幫忙的,儘管找他。
村民們也集中村食堂,開始領粽子。
學校那邊,老支書已經提前讓人送過去。餓誰都不能餓那群孩子,誰不知道學校是周益民撐腰呀?
「還是這粽子頂飽。」有人吃後,意猶未盡地說道。
「那肯定呀!你以為這是雙蒸法弄出來的那些玩意?」
「你有病吧?拿雙蒸飯跟這粽子比,能比嗎?」
雙蒸飯也是今年才弄出來的玩意,據說,還是清*華大學的老師發明出來的,人家還有專利呢!
鑑於我國糧食嚴重不足的情況,就在年初,該學校成立了工作組,進食堂專門研究「增飯法」。
他們發明了碗飯、缽飯、盤子飯,但這些方法只能保證口糧到人,不能增大飯的體積。於是,他們又進一步攻關,發明了雙蒸飯,很快在全國範圍內廣為推行。
所謂的「雙蒸飯」,就是在飯蒸好之後,蓋子必須蓋緊不得敞氣,加大火讓蒸氣把飯沖泡。
這樣蒸出來的米飯比平時蒸熟時的要高出許多,而且飯粒大而透明。雙蒸飯十分鬆軟,不需咀嚼,從感覺上要比單蒸飯飽肚子。
其實雙蒸飯就是水分多,飽的快餓得也快。事實上好多人吃雙蒸飯導致了浮腫,甚至造成了死亡。
穿越過來那麼久,周益民見過雙蒸飯,但沒有吃過。
吃多了對身體健康不好。
實際上,類似於雙蒸飯的「糧食食用增量法」在大饑荒年代層出不窮。
比如去年,黑山縣衛星公社創造出將玉米先蒸、後磨、再煮的「玉米食用增量法」。就連發達的上*海都推出旨在提高「出飯率」的先進燒飯法,將原先粳米一斤的出飯率,從2斤提高到2斤8兩。
等等。
「喂!你到底要哪個?趕緊拿。」分粽子的人沒好氣地說道。
周大福還挑來挑去。
大家都知道,這裡面有不同口味的粽子,全部打亂了。其中,大家最想吃到的,肯定是有肉的粽子了。
於是,就出現了周大福這種行為,扒拉來扒拉去。
周大福被罵之後,大家老實了,看準那個才伸手去拿。
村民們難得地在不是端午節吃到了美味的粽子,有些人吃完,還忍不住將粽葉都舔幾遍,甚至咀嚼幾口。
一個粽子肯定是吃不飽的,但接下來只能吃紅薯了。
吃了一個多月的紅薯、土豆,要說不膩是假的。
吃飽後,老支書順勢跟大家講幾句。首先,就是祝賀咱們周家莊道路鋪設順利完成,大家辛苦了。其次,便提到修建水庫的想法。
他還特別說明,這是益民的主意。
沒辦法!
現在益民的話比他這個老支書的還要管用。他要是提這種建議,估計不少村民懟,什麼吃撐了沒事幹之類。
但益民提出來的建議,幾乎沒有人反對,頂多會有人問幾句原因。
「你們都知道,益民見多識廣,他有朋友說,這種旱情還會持續下去。等下雨,是有點難了。就看冬天下不下雪吧!
另外,我們都知道,大旱之後必有大澇。
雖然這種說法不一定準確,但必須有所防備。所以,我贊同修建水庫,等小麥收割之後,我們就開始動工。」老支書跟大家說道。
大隊長看向周益民:「益民,你跟大家說幾句。」
周益民也不怯場,站在大家中間,說道:「一方面是預防洪澇災害,此外修建水庫還有很多好處。
比如發電,只要把水庫建起來,有水,我就想辦法弄回來發電機,讓村里用上電。」
他又開始給村民們畫餅。
用電的誘*惑呀!
這事關每一位村民的生活。
周益民認真考慮過,靠申請通電,恐怕短時間內不現實。還不如靠村里自己,搞一個小型的水電站,都足夠周家莊揮霍的了。
果不其然,眾人一聽,眼睛全都放光。
就連紅星公社中心的居民,都沒有全部通電,用電幾乎是城裡人的「專享」。
「發電?益民,這靠譜嗎?」大隊長都怔了怔。
周益民:「水輪發電機而已,到時候我找點關係,村里出錢買台二手的回來。」
水輪發電機由轉子、定子、機架、推力軸承、導軸承、冷卻器、制動器等主要部件組成,也不是很複雜,普通低配版的,他們鋼鐵廠都能自主生產。
得!有周益民這句話,大家安心了。
一時間,村民們不由神往起來,想著以後自己家也能用上電燈。
「不僅這樣,以後水庫還能養魚、養鴨等。」
私人搞是不行的,政策不允許,但集體就沒問題。周益民如今在周家莊做的所有「項目」,都是以村集體名義去搞,不怕別人上綱上線。
周益民繼續說:「還有呀!大家農忙後,不是沒生產任務了嗎?賺不到工分了吧?如果建水庫,村里還會繼續給大家算工分。」
此話一出,再次說到了村民們的心坎上。這可是村民最主要的收入來源呀!
這時候,老支書和大隊長也出來表態。
只要是給村里幹活,都會算工分。
(本章完)
河床上,長得最快的是小油菜,已經有手指那麼長,估計再過一周左右,就能採摘。對此,周家莊上下都很期待。
到了傍晚,村裡的道路終於全部鋪好,正式完工。
拖拉機師傅剛要走,大隊長就讓人送來5個粽子。
陳師傅感謝幾句,就帶著那5個粽子回家去,沒捨得吃。
這幾天的活,他感覺很值。油不用自己出,每天有2塊錢。這都沒算,周家莊每天中午還會讓他在村里吃一頓。
如今,還得到5個粽子。
正好他家5個人。
陳師傅臨走前跟大隊長說,下次要還有什麼事要幫忙的,儘管找他。
村民們也集中村食堂,開始領粽子。
學校那邊,老支書已經提前讓人送過去。餓誰都不能餓那群孩子,誰不知道學校是周益民撐腰呀?
「還是這粽子頂飽。」有人吃後,意猶未盡地說道。
「那肯定呀!你以為這是雙蒸法弄出來的那些玩意?」
「你有病吧?拿雙蒸飯跟這粽子比,能比嗎?」
雙蒸飯也是今年才弄出來的玩意,據說,還是清*華大學的老師發明出來的,人家還有專利呢!
鑑於我國糧食嚴重不足的情況,就在年初,該學校成立了工作組,進食堂專門研究「增飯法」。
他們發明了碗飯、缽飯、盤子飯,但這些方法只能保證口糧到人,不能增大飯的體積。於是,他們又進一步攻關,發明了雙蒸飯,很快在全國範圍內廣為推行。
所謂的「雙蒸飯」,就是在飯蒸好之後,蓋子必須蓋緊不得敞氣,加大火讓蒸氣把飯沖泡。
這樣蒸出來的米飯比平時蒸熟時的要高出許多,而且飯粒大而透明。雙蒸飯十分鬆軟,不需咀嚼,從感覺上要比單蒸飯飽肚子。
其實雙蒸飯就是水分多,飽的快餓得也快。事實上好多人吃雙蒸飯導致了浮腫,甚至造成了死亡。
穿越過來那麼久,周益民見過雙蒸飯,但沒有吃過。
吃多了對身體健康不好。
實際上,類似於雙蒸飯的「糧食食用增量法」在大饑荒年代層出不窮。
比如去年,黑山縣衛星公社創造出將玉米先蒸、後磨、再煮的「玉米食用增量法」。就連發達的上*海都推出旨在提高「出飯率」的先進燒飯法,將原先粳米一斤的出飯率,從2斤提高到2斤8兩。
等等。
「喂!你到底要哪個?趕緊拿。」分粽子的人沒好氣地說道。
周大福還挑來挑去。
大家都知道,這裡面有不同口味的粽子,全部打亂了。其中,大家最想吃到的,肯定是有肉的粽子了。
於是,就出現了周大福這種行為,扒拉來扒拉去。
周大福被罵之後,大家老實了,看準那個才伸手去拿。
村民們難得地在不是端午節吃到了美味的粽子,有些人吃完,還忍不住將粽葉都舔幾遍,甚至咀嚼幾口。
一個粽子肯定是吃不飽的,但接下來只能吃紅薯了。
吃了一個多月的紅薯、土豆,要說不膩是假的。
吃飽後,老支書順勢跟大家講幾句。首先,就是祝賀咱們周家莊道路鋪設順利完成,大家辛苦了。其次,便提到修建水庫的想法。
他還特別說明,這是益民的主意。
沒辦法!
現在益民的話比他這個老支書的還要管用。他要是提這種建議,估計不少村民懟,什麼吃撐了沒事幹之類。
但益民提出來的建議,幾乎沒有人反對,頂多會有人問幾句原因。
「你們都知道,益民見多識廣,他有朋友說,這種旱情還會持續下去。等下雨,是有點難了。就看冬天下不下雪吧!
另外,我們都知道,大旱之後必有大澇。
雖然這種說法不一定準確,但必須有所防備。所以,我贊同修建水庫,等小麥收割之後,我們就開始動工。」老支書跟大家說道。
大隊長看向周益民:「益民,你跟大家說幾句。」
周益民也不怯場,站在大家中間,說道:「一方面是預防洪澇災害,此外修建水庫還有很多好處。
比如發電,只要把水庫建起來,有水,我就想辦法弄回來發電機,讓村里用上電。」
他又開始給村民們畫餅。
用電的誘*惑呀!
這事關每一位村民的生活。
周益民認真考慮過,靠申請通電,恐怕短時間內不現實。還不如靠村里自己,搞一個小型的水電站,都足夠周家莊揮霍的了。
果不其然,眾人一聽,眼睛全都放光。
就連紅星公社中心的居民,都沒有全部通電,用電幾乎是城裡人的「專享」。
「發電?益民,這靠譜嗎?」大隊長都怔了怔。
周益民:「水輪發電機而已,到時候我找點關係,村里出錢買台二手的回來。」
水輪發電機由轉子、定子、機架、推力軸承、導軸承、冷卻器、制動器等主要部件組成,也不是很複雜,普通低配版的,他們鋼鐵廠都能自主生產。
得!有周益民這句話,大家安心了。
一時間,村民們不由神往起來,想著以後自己家也能用上電燈。
「不僅這樣,以後水庫還能養魚、養鴨等。」
私人搞是不行的,政策不允許,但集體就沒問題。周益民如今在周家莊做的所有「項目」,都是以村集體名義去搞,不怕別人上綱上線。
周益民繼續說:「還有呀!大家農忙後,不是沒生產任務了嗎?賺不到工分了吧?如果建水庫,村里還會繼續給大家算工分。」
此話一出,再次說到了村民們的心坎上。這可是村民最主要的收入來源呀!
這時候,老支書和大隊長也出來表態。
只要是給村里幹活,都會算工分。
(本章完)