第兩百三十七章 川菜宗師—— 林全
「我想起來了，我還真認識一個做院線的，不過，和萬盛那種全國性的沒法比，也就在江省之中有些影響力。」
楊海想了一下，開口說道。
「怎麼，老弟這是對地影視行業感興趣。」
楊海笑著說道。
「拍了一部電影，想著去哪上線，沒有一點關係，拍的再好估計也沒有太多的排片量。」
郝仁隨口解釋了一下。
在江省內有一些影響力還不夠，即使全省排片都滿了，也沒法和全國相比。
「聽說萬盛集團影視板塊這兩年經營的不怎麼樣，一直有心想要出手，不過，僅僅為了排片，完全沒有必要花費這麼大的代價。」
楊海想了一下笑著說道，「聽說老弟和普雲投資的郭總比較熟悉，這位據說手裡有著不少萬盛影業的股票，算是一個大股東，要是郭總出面，應該可以幫到老弟不少。」
聞言，郝仁點點頭，「多謝老哥的消息了。」
「哪裡，這不算什麼，我也沒有幫到你。」
楊海笑著說道，不過心裡想著回去之後就問問自己的朋友，有影視板塊的嘛。
在郝仁家裡待了差不多兩個小時，楊軒也是蹲馬步蹲了半個小時，不得不說，這個小傢伙雖然不怎麼愛學習，但是卻是非常聽大牛的話。
楊海夫婦兩人和郝仁商量完畢正事，帶著小傢伙離開。
「師傅，我明天再來找你。」
楊軒一臉不捨得開口。
大牛憨笑著點點頭。
……
第二天，郝仁便是接到郭臨的消息，說是都搞定了，他們同意郝仁的要求，不過需要馬上簽訂合同，活動的事情畢竟不能再拖下去了，需要趕緊準備。
郝仁讓劉正風準備好合同，帶著曲珊趕到了普雲資本的老總辦公室。除了郭臨，還有一個穿著唐裝的老人。
「老弟，來，給你介紹一下，這就是這個活動的發起方，華夏廚藝總會的林全會長。」
郭臨看到郝仁，笑著給他介紹道。
「林老也是川菜宗師，曾經主持過國宴的製作。」
聞言，郝仁有些吃驚，廚藝宗師，這可不是說說的，沒有真正的本事，這個頭冠就可以把人壓死。
對方雖然年齡很大，但是卻是老當益壯，一頭銀髮打理的無比工整，手裡攥著兩個核桃。
一雙略微渾濁的眼神看著郝仁，似乎有著看透人情世故的透達。
「郝總大名，老頭子可是也也聽說了，只能說，長江後浪推前浪，現在的年輕人越來越厲害了，不服老都不行了……」
林全老爺子笑呵呵的說道。
「老爺子過獎了，都是運氣，算不得什麼，老爺子才是讓小子佩服，竟然可以主持國宴，真是讓小子大開眼界。」
郝仁一臉謙虛的恭維道。像是林全這種人，思想肯定都是有些古板，不要說別的，使勁吹就行了。
事實也是如此，聽到郝仁的恭維，還是自己平生最為驕傲的事情，林全嘴角的笑容都是不自覺的擴大了三分。
幾個人都是落座，曲珊坐在郝仁身後，安靜的聽著，她唯一的作用就是提供資金支持。
因為這是由華夏廚藝總會發起的，也只有這個組織牽頭，才會有那麼大的影響力，也會被全國人認可，被同行認可。
廚師行業的大部分準則，都是這個總會制定的，單單這個總會的會員，便是超過數十萬，遍布全國各地。
而活動想要有人參與，必須要憑藉這個總會的號召。
郭臨笑著說道，「之前我和林老溝通過，林老也是答應下來，不過林老也是有些話想和老弟說一下，這才大老遠的趕過來。」
聞言，郝仁點點頭，林全明顯不在江省，估計也是知道消息乘坐飛機趕來。
「不知道林老有什麼指教？我一定虛心接受。」
郝仁笑著看向對方。
郝仁放低態度，對方也是不太好說狠話。
林全看著郝仁，臉上也是出現了一抹笑容，「指教不敢當，郝總願意投資我們這個活動，我應該感謝郝總。」
「哈哈，說句不怕林老笑話的話語，我就是一個商人，投資這個活動，都是各取所需而已。」
郝仁笑道。
林全臉色不變，心裡卻是暗罵一聲小狐狸，郝仁直接擺明了他的態度，就是商人，不摻雜絲毫感情，潛在的意思就是如果他不能達到自己的目的，那麼這個活動也就沒有投資的必要了。
這是他們發起的活動，多少年沿襲下來，從來沒有出過錯誤，要是因為沒有投資，導致辦不下去，那可就是丟人丟到家了。
要是五千萬，他們總會也不是拿不出來，但是那就把家底都掏空了。
並且，總會也不是他一個人的，他是總會長不假，但是下面還有副會長等人，要是想要把這些錢拿出來，估計下面人就敢把自己給罷免了。
「郝總，這個活動，我們作為發起人，舉辦了很多年，自然有自己的一套完整流程，你說想要修改一下規則，不知道是什麼意思？」
聽到對方的話語，郝仁臉色不變，』「沒什麼意思，我就是想要改變一下形式，核心不改，但是具體呈現的方式可能會有所改變。」
「當然，我目前也沒有太具體的想法，不過是為了之後方便。」
他也不會做賠本的買賣。
這話說得極為模糊，所以林全都不知道該怎麼反駁。
難道說不需要改動任何規則，按照以前舉辦的方式來就行了，這麼一來，郝仁投資的意義又是什麼呢？
並且，郝仁也是給了他一個保證，核心規則是不動的，不會將一個比賽直接變成一個選秀節目。
「林老，時代變了，一些規則也該改改了，或許，經過改動，做的比以前更好也說不定。」
郭臨也在一旁笑著說道，他也是出資一千萬，當然，這個錢就是湊數的，算是為了給官方一個交代。
林全嘆息一聲，苦笑著搖搖頭，「算了，算了，只要不是改的太過分，我就不說什麼了。」
郝仁讓劉正風把合同拿出來，遞給對方，「林老您看看，沒有異議的話可以在上面簽字，然後，這個活動我會安排人來組織。」
林全接過合同，大體看了一下，沒有猶豫，便是簽上他的名字，有郭臨在這裡，他相信郝仁不會在合同中坑他。
簽好合同，郭臨提議去飯店，不過林全老爺子笑著說道，「哪裡需要去飯店，老頭子做了一輩子菜，正好兩位大老闆都在，老頭子不露一手也說不過去。」
聞言，郝仁與郭臨都是眼睛一亮，可以吃到廚藝宗師親手做的飯菜，絕對是一種無比難得的事情。
「林老爺子願意下廚，這是我們這些人的福氣。」
郭臨笑著恭維道。
他雖然錢多，但是類似於廚藝宗師親自做飯給他吃的次數也是少的可憐。
其中，最興奮莫過於劉正風，曲珊，他們是從來沒有吃過。
「沒想到跟著老闆還能有這種待遇。」
曲珊心裡都是有些驚喜，以她的層次，想要吃林全這種人的飯菜，下輩子估計也沒指望。
很快，一行人趕到了一家私人菜館，林全不是一個人，還有一些徒弟，助理一類的，出去的時候郝仁才看到。
到了菜館，原來的老闆直接站在一旁，看著林全換好衣服，開始做菜。
「第一道菜，就做一個東坡肘子。」
林全微微一笑，拿起一旁早就準備好的食材，
「咚」「咚」
並不響亮的聲音響起，他們只看到刀光一閃，三隻清洗乾淨的肘子被切成一塊塊，每一塊都是無比整齊，均勻，似乎用尺子丈量過一般。
眾人見狀，都是一驚，包括郝仁都是無比驚嘆，這種刀工，比起自己不是強了一點半點。
將切好的肘子放入鍋中用水焯了一下，隨即開始切料。
他的動作簡約，凌厲，沒有絲毫多餘的動作，每一個動作，看起來都是那麼的賞心悅目，充滿了美感。
「師傅就是師傅，這刀工，我們再練十年都比不上。」
林全的徒弟之中一個人開口讚嘆道，一臉的崇拜。
不過在場的沒有人反對，都是深以為然。
「就是廚藝宗師，技近乎道。」
郝仁心裡驚嘆。
二十分鐘後，東坡肘子便是出爐，這道菜也有一個小小的典故，宋朝時期，大詩人蘇東坡曾到過永修一帶,並為當地一個農夫的孩子治好了疾病。農夫為表感謝,特地留他吃飯。席間蘇東坡吟了一句詩:「禾草珍珠透心香」。
正在灶間做飯的農夫聽了,以為這是蘇東坡在教他怎樣去煮肉——「和草整煮透心香」,於是趕緊將豬肉和系肉的稻草一起放進鍋里去煮,後世稱為東坡肘子
當然，真正的東坡肘子自然沒有這麼簡單。
看著盤子裡的東坡肘子，眾人都是有些忍不住直流口水，不過，沒有人率先開口。
林全繼續動手，做了一個麻婆豆腐，還有辣子雞丁。
做完這三道菜，林全老爺子便是有些疲累，剩下的便是交給徒弟。
他的徒弟，雖然功力不如他，但是比起一般五星級大酒店的主廚都要強上不少。
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楊海想了一下，開口說道。
「怎麼，老弟這是對地影視行業感興趣。」
楊海笑著說道。
「拍了一部電影，想著去哪上線，沒有一點關係，拍的再好估計也沒有太多的排片量。」
郝仁隨口解釋了一下。
在江省內有一些影響力還不夠，即使全省排片都滿了，也沒法和全國相比。
「聽說萬盛集團影視板塊這兩年經營的不怎麼樣，一直有心想要出手，不過，僅僅為了排片，完全沒有必要花費這麼大的代價。」
楊海想了一下笑著說道，「聽說老弟和普雲投資的郭總比較熟悉，這位據說手裡有著不少萬盛影業的股票，算是一個大股東，要是郭總出面，應該可以幫到老弟不少。」
聞言，郝仁點點頭，「多謝老哥的消息了。」
「哪裡，這不算什麼，我也沒有幫到你。」
楊海笑著說道，不過心裡想著回去之後就問問自己的朋友，有影視板塊的嘛。
在郝仁家裡待了差不多兩個小時，楊軒也是蹲馬步蹲了半個小時，不得不說，這個小傢伙雖然不怎麼愛學習，但是卻是非常聽大牛的話。
楊海夫婦兩人和郝仁商量完畢正事，帶著小傢伙離開。
「師傅，我明天再來找你。」
楊軒一臉不捨得開口。
大牛憨笑著點點頭。
……
第二天，郝仁便是接到郭臨的消息，說是都搞定了，他們同意郝仁的要求，不過需要馬上簽訂合同，活動的事情畢竟不能再拖下去了，需要趕緊準備。
郝仁讓劉正風準備好合同，帶著曲珊趕到了普雲資本的老總辦公室。除了郭臨，還有一個穿著唐裝的老人。
「老弟，來，給你介紹一下，這就是這個活動的發起方，華夏廚藝總會的林全會長。」
郭臨看到郝仁，笑著給他介紹道。
「林老也是川菜宗師，曾經主持過國宴的製作。」
聞言，郝仁有些吃驚，廚藝宗師，這可不是說說的，沒有真正的本事，這個頭冠就可以把人壓死。
對方雖然年齡很大，但是卻是老當益壯，一頭銀髮打理的無比工整，手裡攥著兩個核桃。
一雙略微渾濁的眼神看著郝仁，似乎有著看透人情世故的透達。
「郝總大名，老頭子可是也也聽說了，只能說，長江後浪推前浪，現在的年輕人越來越厲害了，不服老都不行了……」
林全老爺子笑呵呵的說道。
「老爺子過獎了，都是運氣，算不得什麼，老爺子才是讓小子佩服，竟然可以主持國宴，真是讓小子大開眼界。」
郝仁一臉謙虛的恭維道。像是林全這種人，思想肯定都是有些古板，不要說別的，使勁吹就行了。
事實也是如此，聽到郝仁的恭維，還是自己平生最為驕傲的事情，林全嘴角的笑容都是不自覺的擴大了三分。
幾個人都是落座，曲珊坐在郝仁身後，安靜的聽著，她唯一的作用就是提供資金支持。
因為這是由華夏廚藝總會發起的，也只有這個組織牽頭，才會有那麼大的影響力，也會被全國人認可，被同行認可。
廚師行業的大部分準則，都是這個總會制定的，單單這個總會的會員，便是超過數十萬，遍布全國各地。
而活動想要有人參與，必須要憑藉這個總會的號召。
郭臨笑著說道，「之前我和林老溝通過，林老也是答應下來，不過林老也是有些話想和老弟說一下，這才大老遠的趕過來。」
聞言，郝仁點點頭，林全明顯不在江省，估計也是知道消息乘坐飛機趕來。
「不知道林老有什麼指教？我一定虛心接受。」
郝仁笑著看向對方。
郝仁放低態度，對方也是不太好說狠話。
林全看著郝仁，臉上也是出現了一抹笑容，「指教不敢當，郝總願意投資我們這個活動，我應該感謝郝總。」
「哈哈，說句不怕林老笑話的話語，我就是一個商人，投資這個活動，都是各取所需而已。」
郝仁笑道。
林全臉色不變，心裡卻是暗罵一聲小狐狸，郝仁直接擺明了他的態度，就是商人，不摻雜絲毫感情，潛在的意思就是如果他不能達到自己的目的，那麼這個活動也就沒有投資的必要了。
這是他們發起的活動，多少年沿襲下來，從來沒有出過錯誤，要是因為沒有投資，導致辦不下去，那可就是丟人丟到家了。
要是五千萬，他們總會也不是拿不出來，但是那就把家底都掏空了。
並且，總會也不是他一個人的，他是總會長不假，但是下面還有副會長等人，要是想要把這些錢拿出來，估計下面人就敢把自己給罷免了。
「郝總，這個活動，我們作為發起人，舉辦了很多年，自然有自己的一套完整流程，你說想要修改一下規則，不知道是什麼意思？」
聽到對方的話語，郝仁臉色不變，』「沒什麼意思，我就是想要改變一下形式，核心不改，但是具體呈現的方式可能會有所改變。」
「當然，我目前也沒有太具體的想法，不過是為了之後方便。」
他也不會做賠本的買賣。
這話說得極為模糊，所以林全都不知道該怎麼反駁。
難道說不需要改動任何規則，按照以前舉辦的方式來就行了，這麼一來，郝仁投資的意義又是什麼呢？
並且，郝仁也是給了他一個保證，核心規則是不動的，不會將一個比賽直接變成一個選秀節目。
「林老，時代變了，一些規則也該改改了，或許，經過改動，做的比以前更好也說不定。」
郭臨也在一旁笑著說道，他也是出資一千萬，當然，這個錢就是湊數的，算是為了給官方一個交代。
林全嘆息一聲，苦笑著搖搖頭，「算了，算了，只要不是改的太過分，我就不說什麼了。」
郝仁讓劉正風把合同拿出來，遞給對方，「林老您看看，沒有異議的話可以在上面簽字，然後，這個活動我會安排人來組織。」
林全接過合同，大體看了一下，沒有猶豫，便是簽上他的名字，有郭臨在這裡，他相信郝仁不會在合同中坑他。
簽好合同，郭臨提議去飯店，不過林全老爺子笑著說道，「哪裡需要去飯店，老頭子做了一輩子菜，正好兩位大老闆都在，老頭子不露一手也說不過去。」
聞言，郝仁與郭臨都是眼睛一亮，可以吃到廚藝宗師親手做的飯菜，絕對是一種無比難得的事情。
「林老爺子願意下廚，這是我們這些人的福氣。」
郭臨笑著恭維道。
他雖然錢多，但是類似於廚藝宗師親自做飯給他吃的次數也是少的可憐。
其中，最興奮莫過於劉正風，曲珊，他們是從來沒有吃過。
「沒想到跟著老闆還能有這種待遇。」
曲珊心裡都是有些驚喜，以她的層次，想要吃林全這種人的飯菜，下輩子估計也沒指望。
很快，一行人趕到了一家私人菜館，林全不是一個人，還有一些徒弟，助理一類的，出去的時候郝仁才看到。
到了菜館，原來的老闆直接站在一旁，看著林全換好衣服，開始做菜。
「第一道菜，就做一個東坡肘子。」
林全微微一笑，拿起一旁早就準備好的食材，
「咚」「咚」
並不響亮的聲音響起，他們只看到刀光一閃，三隻清洗乾淨的肘子被切成一塊塊，每一塊都是無比整齊，均勻，似乎用尺子丈量過一般。
眾人見狀，都是一驚，包括郝仁都是無比驚嘆，這種刀工，比起自己不是強了一點半點。
將切好的肘子放入鍋中用水焯了一下，隨即開始切料。
他的動作簡約，凌厲，沒有絲毫多餘的動作，每一個動作，看起來都是那麼的賞心悅目，充滿了美感。
「師傅就是師傅，這刀工，我們再練十年都比不上。」
林全的徒弟之中一個人開口讚嘆道，一臉的崇拜。
不過在場的沒有人反對，都是深以為然。
「就是廚藝宗師，技近乎道。」
郝仁心裡驚嘆。
二十分鐘後，東坡肘子便是出爐，這道菜也有一個小小的典故，宋朝時期，大詩人蘇東坡曾到過永修一帶,並為當地一個農夫的孩子治好了疾病。農夫為表感謝,特地留他吃飯。席間蘇東坡吟了一句詩:「禾草珍珠透心香」。
正在灶間做飯的農夫聽了,以為這是蘇東坡在教他怎樣去煮肉——「和草整煮透心香」,於是趕緊將豬肉和系肉的稻草一起放進鍋里去煮,後世稱為東坡肘子
當然，真正的東坡肘子自然沒有這麼簡單。
看著盤子裡的東坡肘子，眾人都是有些忍不住直流口水，不過，沒有人率先開口。
林全繼續動手，做了一個麻婆豆腐，還有辣子雞丁。
做完這三道菜，林全老爺子便是有些疲累，剩下的便是交給徒弟。
他的徒弟，雖然功力不如他，但是比起一般五星級大酒店的主廚都要強上不少。
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