第287章 釀酒心得
這邊廚房裡忙得熱火朝天，寧汐月也忙得腳不沾地。🐟✌ ❻❾ⓢнยא.𝓒𝕠ｍ 👮🐤
她本以為過來後會像後世看的那些電視裡演的徒弟一樣，一開始都是從打雜開始幹活，慢慢的才會教她一點皮毛。
過來後她才知道完全不是她想像的這樣，她一來就開始教她釀高粱酒。
正好有現成發酵好的高粱酒釀，就可以一邊教她，一邊釀酒，在釀酒的過程中就把相關的知識告訴她。
這老爺子是認真的在教她。
從釀造所需的工具到釀造的手法，從高粱酒發酵到蒸酒的全過程，老爺子都逐字逐句的全告訴她了。
詳細講解，毫不吝嗇的把他所知道的告訴她，可以說是把釀高粱酒的酒方精細講解。
寧汐月拿著筆和本子都記下來，尤其是老爺子說哪個地方加的啥東西他獨家秘法時寧汐月打起十二分精神聽和記錄，著重標紅。
這些個注意的地方就是為什麼張老爺子比別人釀出來的酒好喝的地方。
張老爺子看寧汐月手中鋼筆唰唰寫著，速度那叫一個快，筆尖和本子接觸發出嘩嘩作響的聲音。
老頭子滿意的笑著點頭，走到一邊的柜子里掏出一個老舊的本子，是帳本樣式的。
拿著厚厚的本子走到做筆記的寧汐月身邊，把手上的本子遞給她，示意她打開看。
寧汐月停下筆，把本子接過去，翻開老爺子遞給她的本子第一頁看著。
張老爺子看著她翻看著本子後開始講述。👍☺ ❻❾𝕤ĤｕЖ.𝓒Øм 🌷★
「小寧醫生這是老頭子一輩子的心血，裡面是我自己寫的釀酒心得，還有有釀造各種酒的方法和步驟，酒方也在裡面，糯米黃酒、高粱酒等各種糧食酒的酒方裡面都有，我後面完善的地方也標註在上面。」
寧汐月聽聞這麼重要的本子後沒有繼續翻，關上本子揚了一下，詢問的看著張老爺子：「您這是？」
張老爺子哈哈笑了幾聲，「別那麼緊張，這本子借給你看，你把那些謄寫下來，寫完要還我的，這可是我的寶貝，我可捨不得給你。」
「好嘞，謝謝張爺爺。」
寧汐月沒有推辭，這東西確實是她目前很需要的，別人都把東西放到她面前了，還這樣說，她再推辭就顯得很假，還不如坦然收下，以後回報。
老爺子看她繼續翻看著後，笑著說道：「你如果能把這上面全部內容背熟，那你這釀酒就學會了一半，再跟著我動手過兩遍所有釀酒的過程，那你離出師就不遠了。」
「那我回去可要認真背，爭取找點熟背，這一兩天搞定這本筆記，張爺爺，你就等著喝我釀出來的酒吧。」寧汐月拍了拍筆記本開玩笑似的說道。
實則一點玩笑成分都沒有，這一本今晚上她就回去背完，過一遍本子把圖像刻畫進腦子裡，她想忘都忘不掉，時用時取，比那電腦都好用。
電腦一個不好還容易丟失數據，可她腦子不會呀，這腦子記進去就刪不掉，還沒人偷得到，關鍵時刻一用時那畫面自動就出來了，還不用花時間找，那簡直太好用了。👽♛ ➅❾Ŝ𝐡ù𝐗.ᑕ๏ｍ 🐸♡
「你這腦袋瓜子厲害，我相信你能很快的學會。」張老爺子指了指一旁蒸酒的張建國，又用手指點了點自己的腦袋，「比我家那個建國聰明多了，我老頭子就等著喝你釀造的酒了。」
「爺，不帶你這樣的哈，怎麼還夸一個踩一個，我這腦袋瓜子雖說沒有月姐聰明，但也不差，除了知青院的知青，全隊上下也就那去讀工農兵大學的張建軍能和我比，他也就是運氣好，比我多一票，要不然就是我去讀那大學了。」
張建國頗為自信的甩了甩自己的腦袋，不是他自戀，全隊就他和張建軍讀到了高中。
雖然上高中就只讀了幾個月就沒讀了，也沒拿到畢業證，但也是隊上名副其實的初中生，安國叔退休了他就能當隊上的會計那種，他可聰明著呢。
「建國同志是挺聰明的，腦子轉得快，以後准有大出息。」寧汐月看了看揚著頭像鬥雞公那驕傲樣的張建國，順著他的話夸著。
這孩子是有點小聰明在的，人又機靈，還知恩圖報，看他說到去讀工農兵大學的張建軍，眼睛裡划過一絲艷羨，寧汐月知道該怎麼回報這家子教她釀酒的事了。
不就是讀大學嘛，她可以幫忙。
「看我月姐，還是我月姐好，我是會有大出息的人，別說我腦袋笨。」張建國立馬順著杆子往上爬：「爺，你就該多誇誇速我。」
張老爺子嗔了他一眼：「你這臭小子還得意上了，燒你的火去。」
說完孫子，轉頭看向寧汐月，帶著她去看鍋里蒸的高粱，並給她講這其中要做哪些步驟，還講解注意事項。
一個教得認真，一個學得認真，兩個小時的學習時間很快就過去了，張老爺子今天的講課也到這裡結束。
「你回去好好消化一下今天給你說的，這本子上都有，明天你來釀酒我就先抽背一下今天講的內容。」
張老爺子語重心長的給寧汐月說道，又看待自家孫子在旁邊磨洋工，他聲音拔高，無情道：「張建國你小子也要去背，我一併抽背。」
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張建國自己在一邊小聲嘀咕著：「背就背，我月姐能背下，我作為她的小弟當然也要背下，堅決不掉隊。」
寧汐月哂然一笑：「張爺爺，那我明天下午再來。」
「行。」張老爺子點頭，又看向孫子喊道：「建國，去送送你月姐。」
「好嘞，來了。」
張建國立馬放下手上的活兒，讓自家媽媽接手，自己屁顛屁顛的跑到寧汐月面前帶路。
走到大門口，寧汐月回頭看向張建國問道：「你的高中課本還在嗎？」
「啊？」
張建國沒反應過來。
寧汐月又重新問了一遍，神色認真：「你讀高中的那些書還留著嗎？」
「只有一兩本了，好多都被我媽拿來引火了。」張建國臉色帶著不好意思的乾笑，一隻手扣著腦袋略顯緊張，內心戲卻豐富著。
完了，他給月姐留下不好印象了，月姐會不會認為他不愛學習，不愛惜書本，腦子沒那麼聰明，不要他這個小弟了。
「那就抽空去鎮上的廢品站把缺的書本都買回來，高中兩年的書都買回來，花不了幾分錢。」
寧汐月沒有嘲笑，也沒別的反應，臉色的表情淡然，很平靜的說話。
「人懂得多了，說話也就有理了。我和我哥為此一天沒落下學習，而能當我兄弟的人必須是懂得多，有知識有文化不斷學習的人，必須緊跟著我的腳步行動，不然以後我稍微說個複雜的東西你都聽不懂，這還怎麼溝通，怎麼玩得到一塊去。」
張建國聽到這裡，抓住了話裡面的重點，驚喜問道：「月姐，你這是承認我這個兄弟了嗎？我明天就去把書湊齊，向月姐看齊，我一定認真看書學習，月姐你可以隨時抽查。」
寧汐月點頭：「嗯，就這麼著，把書弄回來就要看，看不懂的地方問我或者我哥去，高中的知識學會了說明我倆思想處在同一個高度，到時候我就和你拜把子。」
說完往外走去。
張建國面露喜色，高喊道：「月姐，我一定要和你拜把子，你就等著吧。」
寧汐月聽到這高亢又興奮的一聲喊，粲然一笑。
能不能抓住改變命運的機遇就看張建國自己了，她只說這麼一次。
走在路上看到家家戶戶的炊煙冒起，寧汐月仿佛看到蒜香麻辣小龍蝦、入味的醉鴨、鮮香的河蜆、香辣的螺螄、鮮嫩的醉蝦在向她招手，她加快了腳步，快步往知青院走去。
她本以為過來後會像後世看的那些電視裡演的徒弟一樣，一開始都是從打雜開始幹活，慢慢的才會教她一點皮毛。
過來後她才知道完全不是她想像的這樣，她一來就開始教她釀高粱酒。
正好有現成發酵好的高粱酒釀，就可以一邊教她，一邊釀酒，在釀酒的過程中就把相關的知識告訴她。
這老爺子是認真的在教她。
從釀造所需的工具到釀造的手法，從高粱酒發酵到蒸酒的全過程，老爺子都逐字逐句的全告訴她了。
詳細講解，毫不吝嗇的把他所知道的告訴她，可以說是把釀高粱酒的酒方精細講解。
寧汐月拿著筆和本子都記下來，尤其是老爺子說哪個地方加的啥東西他獨家秘法時寧汐月打起十二分精神聽和記錄，著重標紅。
這些個注意的地方就是為什麼張老爺子比別人釀出來的酒好喝的地方。
張老爺子看寧汐月手中鋼筆唰唰寫著，速度那叫一個快，筆尖和本子接觸發出嘩嘩作響的聲音。
老頭子滿意的笑著點頭，走到一邊的柜子里掏出一個老舊的本子，是帳本樣式的。
拿著厚厚的本子走到做筆記的寧汐月身邊，把手上的本子遞給她，示意她打開看。
寧汐月停下筆，把本子接過去，翻開老爺子遞給她的本子第一頁看著。
張老爺子看著她翻看著本子後開始講述。👍☺ ❻❾𝕤ĤｕЖ.𝓒Øм 🌷★
「小寧醫生這是老頭子一輩子的心血，裡面是我自己寫的釀酒心得，還有有釀造各種酒的方法和步驟，酒方也在裡面，糯米黃酒、高粱酒等各種糧食酒的酒方裡面都有，我後面完善的地方也標註在上面。」
寧汐月聽聞這麼重要的本子後沒有繼續翻，關上本子揚了一下，詢問的看著張老爺子：「您這是？」
張老爺子哈哈笑了幾聲，「別那麼緊張，這本子借給你看，你把那些謄寫下來，寫完要還我的，這可是我的寶貝，我可捨不得給你。」
「好嘞，謝謝張爺爺。」
寧汐月沒有推辭，這東西確實是她目前很需要的，別人都把東西放到她面前了，還這樣說，她再推辭就顯得很假，還不如坦然收下，以後回報。
老爺子看她繼續翻看著後，笑著說道：「你如果能把這上面全部內容背熟，那你這釀酒就學會了一半，再跟著我動手過兩遍所有釀酒的過程，那你離出師就不遠了。」
「那我回去可要認真背，爭取找點熟背，這一兩天搞定這本筆記，張爺爺，你就等著喝我釀出來的酒吧。」寧汐月拍了拍筆記本開玩笑似的說道。
實則一點玩笑成分都沒有，這一本今晚上她就回去背完，過一遍本子把圖像刻畫進腦子裡，她想忘都忘不掉，時用時取，比那電腦都好用。
電腦一個不好還容易丟失數據，可她腦子不會呀，這腦子記進去就刪不掉，還沒人偷得到，關鍵時刻一用時那畫面自動就出來了，還不用花時間找，那簡直太好用了。👽♛ ➅❾Ŝ𝐡ù𝐗.ᑕ๏ｍ 🐸♡
「你這腦袋瓜子厲害，我相信你能很快的學會。」張老爺子指了指一旁蒸酒的張建國，又用手指點了點自己的腦袋，「比我家那個建國聰明多了，我老頭子就等著喝你釀造的酒了。」
「爺，不帶你這樣的哈，怎麼還夸一個踩一個，我這腦袋瓜子雖說沒有月姐聰明，但也不差，除了知青院的知青，全隊上下也就那去讀工農兵大學的張建軍能和我比，他也就是運氣好，比我多一票，要不然就是我去讀那大學了。」
張建國頗為自信的甩了甩自己的腦袋，不是他自戀，全隊就他和張建軍讀到了高中。
雖然上高中就只讀了幾個月就沒讀了，也沒拿到畢業證，但也是隊上名副其實的初中生，安國叔退休了他就能當隊上的會計那種，他可聰明著呢。
「建國同志是挺聰明的，腦子轉得快，以後准有大出息。」寧汐月看了看揚著頭像鬥雞公那驕傲樣的張建國，順著他的話夸著。
這孩子是有點小聰明在的，人又機靈，還知恩圖報，看他說到去讀工農兵大學的張建軍，眼睛裡划過一絲艷羨，寧汐月知道該怎麼回報這家子教她釀酒的事了。
不就是讀大學嘛，她可以幫忙。
「看我月姐，還是我月姐好，我是會有大出息的人，別說我腦袋笨。」張建國立馬順著杆子往上爬：「爺，你就該多誇誇速我。」
張老爺子嗔了他一眼：「你這臭小子還得意上了，燒你的火去。」
說完孫子，轉頭看向寧汐月，帶著她去看鍋里蒸的高粱，並給她講這其中要做哪些步驟，還講解注意事項。
一個教得認真，一個學得認真，兩個小時的學習時間很快就過去了，張老爺子今天的講課也到這裡結束。
「你回去好好消化一下今天給你說的，這本子上都有，明天你來釀酒我就先抽背一下今天講的內容。」
張老爺子語重心長的給寧汐月說道，又看待自家孫子在旁邊磨洋工，他聲音拔高，無情道：「張建國你小子也要去背，我一併抽背。」
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張建國自己在一邊小聲嘀咕著：「背就背，我月姐能背下，我作為她的小弟當然也要背下，堅決不掉隊。」
寧汐月哂然一笑：「張爺爺，那我明天下午再來。」
「行。」張老爺子點頭，又看向孫子喊道：「建國，去送送你月姐。」
「好嘞，來了。」
張建國立馬放下手上的活兒，讓自家媽媽接手，自己屁顛屁顛的跑到寧汐月面前帶路。
走到大門口，寧汐月回頭看向張建國問道：「你的高中課本還在嗎？」
「啊？」
張建國沒反應過來。
寧汐月又重新問了一遍，神色認真：「你讀高中的那些書還留著嗎？」
「只有一兩本了，好多都被我媽拿來引火了。」張建國臉色帶著不好意思的乾笑，一隻手扣著腦袋略顯緊張，內心戲卻豐富著。
完了，他給月姐留下不好印象了，月姐會不會認為他不愛學習，不愛惜書本，腦子沒那麼聰明，不要他這個小弟了。
「那就抽空去鎮上的廢品站把缺的書本都買回來，高中兩年的書都買回來，花不了幾分錢。」
寧汐月沒有嘲笑，也沒別的反應，臉色的表情淡然，很平靜的說話。
「人懂得多了，說話也就有理了。我和我哥為此一天沒落下學習，而能當我兄弟的人必須是懂得多，有知識有文化不斷學習的人，必須緊跟著我的腳步行動，不然以後我稍微說個複雜的東西你都聽不懂，這還怎麼溝通，怎麼玩得到一塊去。」
張建國聽到這裡，抓住了話裡面的重點，驚喜問道：「月姐，你這是承認我這個兄弟了嗎？我明天就去把書湊齊，向月姐看齊，我一定認真看書學習，月姐你可以隨時抽查。」
寧汐月點頭：「嗯，就這麼著，把書弄回來就要看，看不懂的地方問我或者我哥去，高中的知識學會了說明我倆思想處在同一個高度，到時候我就和你拜把子。」
說完往外走去。
張建國面露喜色，高喊道：「月姐，我一定要和你拜把子，你就等著吧。」
寧汐月聽到這高亢又興奮的一聲喊，粲然一笑。
能不能抓住改變命運的機遇就看張建國自己了，她只說這麼一次。
走在路上看到家家戶戶的炊煙冒起，寧汐月仿佛看到蒜香麻辣小龍蝦、入味的醉鴨、鮮香的河蜆、香辣的螺螄、鮮嫩的醉蝦在向她招手，她加快了腳步，快步往知青院走去。