第494章 奇怪的魚（求訂閱求月票）
這都是他們下意識的反應了，只要有不同尋常的東西出現，就覺得肯定與一些精怪或寶物一類的有關係，就想著去探索一番。
現在住在楊家的時候肯定不行，畢竟這去山裡地下可不是什麼安全的事兒，說不定會遇到什麼危險，他們以做客的名義過來，萬一出了什麼事，人家也擔待不起，所以就算要去也是要明面上離開以後才行，到時候再暗中回來自己去探索就行了。
這樣省的讓別人為他們擔心，他們也可以好好的探索一番，不用注意著出來的時間。
當然也可以讓醜醜直接用神識探索，有結果了再告訴他們，只不過這種事還是覺得身臨其境比較好玩兒一些。
一會中午既然有這魚吃，他們也就沒準備回去拿網來撈魚了，直接朝著河對面走去。
其間傾妍在醜醜和黃金兩個的掩護下，又拍了不少照片，青竹則是纏著楊巧兒姐弟問東問西，給他們這邊製造機會。
河對面是一片一片的水田，是鎮子邊上的一些人家開墾出來的，現在已經在育秧了，估計沒多長時間就要插秧了。
在秧田邊上不遠有不少的桑樹，楊巧兒說是鎮上養蠶的人家種的，就是為了給蠶餵桑葉用的。
這片水稻田也是他們家的，跟鎮上買了下來，不然也不能隨便種，若都那樣豈不是亂套了。
那下面也種著一些什麼，剛剛出芽還看不出來，所以他們沒有走過去，省的踩壞人家種的東西。
就在這河邊走了走，等太陽完全升起來，他們就往回走了，還要去楊五家幫忙弄午飯呢，去晚了人家都忙完了還算什麼幫忙。
他們的時間控制的剛剛好，到家剛剛辰時，幫著餵了兩匹馬，又洗了把手臉，就一起提著東西去了隔壁。
一進院子，就看見一個精神矍鑠的小老太太和一個幹練的中年婦人正在洗碗盤，楊五在不遠處的水井旁磨刀。
「三伯娘，五哥，五嫂，我們過來了，今天的午飯就要麻煩五嫂了。」
這是楊平安夫妻。
「三奶奶，五伯，五伯娘，我們來了！」
這是楊巧兒姐弟。
「楊家奶奶，楊五叔，楊五嬸，今日叨擾了。」
三人趕緊放下手裡的活站起身來，楊老太太笑著道：「不叨擾，不叨擾，來了這裡就當自己家一樣，可不要見外。」
楊五嫂也點頭附和，「就是，就是，可不要如此客氣，你們能來我們這裡那就是緣分，我們這兒啊就是太偏僻了，可我們這裡的人都好客，既然來了就要招待好了。
你們快進屋坐，這外面亂糟糟的，一會兒收拾好了我就進去陪你們聊天。」
說完又朝著胡氏和楊巧兒道：「你們也進去陪著，這裡用不到你們，都是現成的，一會兒就好了。」
傾妍他們當然是不聽的，提前過來就是準備幫忙的，哪可能進屋裡坐著。
傾妍上前把手裡拎著的酒罈子放在院子裡的石桌上，笑著道：「剛都說了讓我們不要客氣，現在五嬸自己倒是客氣上了。
我們就是過來幫忙的，順便也偷個師，萬一能學到您一星半點兒的手藝，那以後就不愁自己做不好美食了……」
「哎呦！這小姑娘不但長得跟天仙似的，這小嘴也甜的很，真是太會說話了，你家裡父母兄長的天天都跟泡在蜜罐里一樣吧……」
楊五嫂一臉喜愛的看著傾妍，她就生了三個臭小子，就像要個女兒，所以一看見好看的小姑娘就喜愛得緊，就是平時對楊巧兒也很好，有什麼好吃的好玩的都忍不住帶她一份兒。
該說不說，傾妍的長相雖不是甜美可愛那一掛的，卻美得很有靈氣，氣質又是那種落落大方的，讓人第一眼就很有好感。
尤其是在她想要哄人高興的時候，那真的是手到擒來，這不，沒多大一會兒就和楊老太太還有楊五嫂婆媳兩個混熟了，哄得兩人都想跟她認乾親了。
還好及時想起來對方在這裡待不了幾天，人家就是過來遊玩兒一下，很快就要離開的，這才沒有提出來。
不過即便是如此，婆媳倆也是拉著她妍妍長妍妍短的不停跟她說這邊的趣事，也聽著傾妍給她們說外面的事情。
之後他們便沒有那麼拘謹客氣了，直接開始分工合作，男的去殺雞宰魚，正好楊五已經把刀給磨好了。
女的則是燒火的燒火，做飯的做飯，摘菜的摘菜，擇菜的擇菜。
青竹傾妍和楊巧兒被分到摘菜這邊，燒火的活用不著她們三個小姑娘，省的煙燻火燎的把她們身上的衣服弄髒了。
這菜都是楊五家後院兒種的，一看就是剛剛摘下來的，葉子上面還帶著露水呢，很是新鮮。
也比較乾淨，直接把根部掐掉就行了，根本就沒有什麼黃葉子，擇完以後。放在小竹筐里，去井邊打了水，用木盆洗兩遍就乾淨了。
做完這些就沒有別的活計讓她們做了，坐在那待著太無聊了，就跑到井邊看楊五和楊平安殺留鄉魚。
野雞是由醜醜和黃金殺了收拾的，已經拿進廚房去頓蘑菇了。
她們專門仔細觀察了一下他們殺魚的手法，看看有沒有特定的手法，才能保證這魚的口感。
別說，還真不像平常殺魚的樣子，傾妍看過超市裡面殺魚，都是先把魚拍暈了，然後摳腮開膛破肚刮鱗。
這個沒有魚鱗，刮鱗這個步驟可以省略，也沒有用刀拍暈，而是直接把頭給剁了下來，那頭就直接扔掉了，然後肚子裡面的東西除了苦膽之外別的都留著，魚鰭和魚尾也都剪掉了。
一共有四條，全都給殺了，這是要一次都做了。
傾妍看了看扔在旁邊的魚頭，發現被剁掉以後很快就從之前的冷白色變成了灰黑！
這個過程非常短暫，幾乎是剁掉，也就是魚死掉之後十幾秒的時間，魚頭就變了色了。
然而魚身子就那麼泡在水裡頭，倒是沒有什麼變化，傾妍看著有些疑惑，難道是泡在水裡的緣故？
她這麼想的，也就這麼問了出來。
並且在心裡想著，那魚頭應該是不能吃的，還有這個魚離開這裡很快就變質變臭，會不會就是跟那魚頭有關？
若是把魚頭去掉，只把魚身做成魚乾兒或者是熏制了，會不會就能存放了？
想著回頭自己可以試一試，到時候直接收到空間裡，行不行的就知道了。
楊平安兩人聞言看了一眼那些魚頭，笑著回答她道：「那魚頭不能吃，沒有肉不說，也根本咬不動。
我們祖上就試過，若是整條魚一起煮的話，不管是清蒸也好，還是燉煮也好，那魚頭只會越燉越硬，時間長了甚至會像石頭一樣，而且也會影響魚身上肉的口感。
會很腥，不管放什麼調料都沒辦法去掉的腥，後來直接把魚頭剁掉不要，只做魚身就沒有了。
不但一點都不腥，還味道更鮮美，而且不用費那麼長時間燉煮，只要水開了放上去，一會兒的時間就熟了，只要魚肉顏色變得更淺了就可以出鍋了，甚至是什麼調料都不用放，只放些鹽就會很鮮美。
燉煮的話更不用說了，入味兒非常快，只要把醬汁調好放上水，把魚放進去稍微燉煮一會兒就行了，然後就可以在湯汁里浸泡一會兒，讓它入味兒，吃的時候口齒留香。
這魚的骨頭也可以吃，都不用吐刺，所以我們這邊的男女老少都喜歡吃這魚，時不時的就會打撈些，還好這魚數量非常多，怎麼撈也不會少，不然可要省著吃了。」
他沒說的是，這環山鎮的人平常都很健康，不說個個都是長壽吧，卻也比外面的人壽命要長一些，而且從生到死幾乎是沒有什麼得病的。
這些年也不是沒有去外面打拼的，有不少在外面發家了，卻因為身體不好又回來的，回來之後養幾年身體就又神奇的好了。
於是他們這裡的人都覺得這是他們這邊風水好，都不願意搬出去了，說實在的，若不是這邊太過偏僻了，不好進出，說不得許多大官貴人都要前來這裡定居。
一開始他們都以為這邊是風水好，直到有一家人不喜歡吃魚，甚至是特別討厭，從來沒有吃過魚，那家人的身體明顯不好，甚至夏天的時候在田裡勞作都能中了暑氣。
這個是在他們這些其他人身上沒有過的事，於是大家就猜測這身體很有可能與這魚有關，尤其是從小吃到大的，身體就會更好些，於是他們這些人隔三差五都會吃一回，若不是這魚數量確實多，就像是取之不盡用之不竭，不然的話估計都要當做寶給藏起來了。
傾妍雖是不知道楊平安想的這些，卻也是有點兒猜測的，甚至覺得這魚生長的地方，那個地下河或者是山洞裡頭是有什麼礦脈寶物一類的，不然不可能養出這麼神奇的魚。
當然她也不是說起了什麼貪婪之心，想要把寶物據為己有，只是有些好奇，想看看到底是個什麼原因，若真的是有個什麼寶物他們也不會動，畢竟之前在這裡肯定是人家的造化，他們弄走不是造孽嘛。
可若是像是靈石礦脈一類的那種存在，那他們也不會太客氣，多少會弄點走的，只要不影響人家這邊的正常生活，不會改變人家這邊的情形就行。
醜醜他們也從廚房出來走了過來，坐在了我們旁邊一起看著楊平安他們收拾魚，順便聊聊天。
「五嫂已經把野雞燉上了，說這野雞剛開始下蛋還不老，燉起來不費什麼時間，一會兒把蘑菇放進去燉一會兒入味就行了，誒？這魚頭這麼都變成這個顏色了？」
「這魚就是這個樣子，魚頭吃不得，越煮越硬還會把魚肉帶的很腥，我們一般都是不吃的。
我們這的留鄉魚可是個好東西，只可惜不能帶出去，一出鎮子就臭了，不然怎麼也要讓你們帶些走。」
楊五一邊把手裡的魚清理乾淨，一邊回醜醜道。
差不多過了二十分鐘，胡氏就出來說雞已經好了，然後就把魚拿進廚房去了。
不一會兒就有一股霸道的香味兒飄了出來，這味道真的是絕了，香的他們都沒心思聊天了，一個勁兒的往廚房門口看。」
他們之前不是還撿了不少野雞蛋嗎，也拿了些過來，正好有野韭菜用雞蛋炒了吃，味道肯定特別香。
不得不說，楊五嫂的廚藝真的是絕了，傾妍用神識看了，明明用的調料也都是那幾樣，掌握的火候也沒有看到什麼出奇的地方，可做出來的菜就是色香味俱全，好吃的讓人恨不得把自己的舌頭都吞掉。
尤其是那四條留鄉魚，分成了兩種做法兩條做的，兩條做的清蒸，兩條用來紅燒，那味道真的是絕了。
清蒸的那個還好，只吃了魚肉，紅燒的那兩條不但魚肉魚刺都吃完了，連湯汁都沒有留下，直接用來拌飯了！
尤其值得的一提的是，那魚的骨頭確實可以吃，就像是脆骨一樣，輕輕一咬就碎了。
而且肉里也沒有那種小刺，只有中間一根骨頭，煮熟了以後是透明的，有點兒像是傾妍之前吃過的鱘魚，那骨頭也是可以直接吃的。
若不是這魚外表與鱘魚差太遠，她都要以為這是鱘魚的一種了。
吃完飯他們幫忙收拾了桌子，碗筷也一起洗了，這才回到隔壁的院子，忙活了一上午，總也得讓人家休息一下，聊天的話又不是沒時間了，他們又不是馬上就走，有的是機會。
而且他們也是要回去睡個午覺的，今天的天晴的很好，太陽也特別大，照在人身上都有些熱了。
(本章完)
現在住在楊家的時候肯定不行，畢竟這去山裡地下可不是什麼安全的事兒，說不定會遇到什麼危險，他們以做客的名義過來，萬一出了什麼事，人家也擔待不起，所以就算要去也是要明面上離開以後才行，到時候再暗中回來自己去探索就行了。
這樣省的讓別人為他們擔心，他們也可以好好的探索一番，不用注意著出來的時間。
當然也可以讓醜醜直接用神識探索，有結果了再告訴他們，只不過這種事還是覺得身臨其境比較好玩兒一些。
一會中午既然有這魚吃，他們也就沒準備回去拿網來撈魚了，直接朝著河對面走去。
其間傾妍在醜醜和黃金兩個的掩護下，又拍了不少照片，青竹則是纏著楊巧兒姐弟問東問西，給他們這邊製造機會。
河對面是一片一片的水田，是鎮子邊上的一些人家開墾出來的，現在已經在育秧了，估計沒多長時間就要插秧了。
在秧田邊上不遠有不少的桑樹，楊巧兒說是鎮上養蠶的人家種的，就是為了給蠶餵桑葉用的。
這片水稻田也是他們家的，跟鎮上買了下來，不然也不能隨便種，若都那樣豈不是亂套了。
那下面也種著一些什麼，剛剛出芽還看不出來，所以他們沒有走過去，省的踩壞人家種的東西。
就在這河邊走了走，等太陽完全升起來，他們就往回走了，還要去楊五家幫忙弄午飯呢，去晚了人家都忙完了還算什麼幫忙。
他們的時間控制的剛剛好，到家剛剛辰時，幫著餵了兩匹馬，又洗了把手臉，就一起提著東西去了隔壁。
一進院子，就看見一個精神矍鑠的小老太太和一個幹練的中年婦人正在洗碗盤，楊五在不遠處的水井旁磨刀。
「三伯娘，五哥，五嫂，我們過來了，今天的午飯就要麻煩五嫂了。」
這是楊平安夫妻。
「三奶奶，五伯，五伯娘，我們來了！」
這是楊巧兒姐弟。
「楊家奶奶，楊五叔，楊五嬸，今日叨擾了。」
三人趕緊放下手裡的活站起身來，楊老太太笑著道：「不叨擾，不叨擾，來了這裡就當自己家一樣，可不要見外。」
楊五嫂也點頭附和，「就是，就是，可不要如此客氣，你們能來我們這裡那就是緣分，我們這兒啊就是太偏僻了，可我們這裡的人都好客，既然來了就要招待好了。
你們快進屋坐，這外面亂糟糟的，一會兒收拾好了我就進去陪你們聊天。」
說完又朝著胡氏和楊巧兒道：「你們也進去陪著，這裡用不到你們，都是現成的，一會兒就好了。」
傾妍他們當然是不聽的，提前過來就是準備幫忙的，哪可能進屋裡坐著。
傾妍上前把手裡拎著的酒罈子放在院子裡的石桌上，笑著道：「剛都說了讓我們不要客氣，現在五嬸自己倒是客氣上了。
我們就是過來幫忙的，順便也偷個師，萬一能學到您一星半點兒的手藝，那以後就不愁自己做不好美食了……」
「哎呦！這小姑娘不但長得跟天仙似的，這小嘴也甜的很，真是太會說話了，你家裡父母兄長的天天都跟泡在蜜罐里一樣吧……」
楊五嫂一臉喜愛的看著傾妍，她就生了三個臭小子，就像要個女兒，所以一看見好看的小姑娘就喜愛得緊，就是平時對楊巧兒也很好，有什麼好吃的好玩的都忍不住帶她一份兒。
該說不說，傾妍的長相雖不是甜美可愛那一掛的，卻美得很有靈氣，氣質又是那種落落大方的，讓人第一眼就很有好感。
尤其是在她想要哄人高興的時候，那真的是手到擒來，這不，沒多大一會兒就和楊老太太還有楊五嫂婆媳兩個混熟了，哄得兩人都想跟她認乾親了。
還好及時想起來對方在這裡待不了幾天，人家就是過來遊玩兒一下，很快就要離開的，這才沒有提出來。
不過即便是如此，婆媳倆也是拉著她妍妍長妍妍短的不停跟她說這邊的趣事，也聽著傾妍給她們說外面的事情。
之後他們便沒有那麼拘謹客氣了，直接開始分工合作，男的去殺雞宰魚，正好楊五已經把刀給磨好了。
女的則是燒火的燒火，做飯的做飯，摘菜的摘菜，擇菜的擇菜。
青竹傾妍和楊巧兒被分到摘菜這邊，燒火的活用不著她們三個小姑娘，省的煙燻火燎的把她們身上的衣服弄髒了。
這菜都是楊五家後院兒種的，一看就是剛剛摘下來的，葉子上面還帶著露水呢，很是新鮮。
也比較乾淨，直接把根部掐掉就行了，根本就沒有什麼黃葉子，擇完以後。放在小竹筐里，去井邊打了水，用木盆洗兩遍就乾淨了。
做完這些就沒有別的活計讓她們做了，坐在那待著太無聊了，就跑到井邊看楊五和楊平安殺留鄉魚。
野雞是由醜醜和黃金殺了收拾的，已經拿進廚房去頓蘑菇了。
她們專門仔細觀察了一下他們殺魚的手法，看看有沒有特定的手法，才能保證這魚的口感。
別說，還真不像平常殺魚的樣子，傾妍看過超市裡面殺魚，都是先把魚拍暈了，然後摳腮開膛破肚刮鱗。
這個沒有魚鱗，刮鱗這個步驟可以省略，也沒有用刀拍暈，而是直接把頭給剁了下來，那頭就直接扔掉了，然後肚子裡面的東西除了苦膽之外別的都留著，魚鰭和魚尾也都剪掉了。
一共有四條，全都給殺了，這是要一次都做了。
傾妍看了看扔在旁邊的魚頭，發現被剁掉以後很快就從之前的冷白色變成了灰黑！
這個過程非常短暫，幾乎是剁掉，也就是魚死掉之後十幾秒的時間，魚頭就變了色了。
然而魚身子就那麼泡在水裡頭，倒是沒有什麼變化，傾妍看著有些疑惑，難道是泡在水裡的緣故？
她這麼想的，也就這麼問了出來。
並且在心裡想著，那魚頭應該是不能吃的，還有這個魚離開這裡很快就變質變臭，會不會就是跟那魚頭有關？
若是把魚頭去掉，只把魚身做成魚乾兒或者是熏制了，會不會就能存放了？
想著回頭自己可以試一試，到時候直接收到空間裡，行不行的就知道了。
楊平安兩人聞言看了一眼那些魚頭，笑著回答她道：「那魚頭不能吃，沒有肉不說，也根本咬不動。
我們祖上就試過，若是整條魚一起煮的話，不管是清蒸也好，還是燉煮也好，那魚頭只會越燉越硬，時間長了甚至會像石頭一樣，而且也會影響魚身上肉的口感。
會很腥，不管放什麼調料都沒辦法去掉的腥，後來直接把魚頭剁掉不要，只做魚身就沒有了。
不但一點都不腥，還味道更鮮美，而且不用費那麼長時間燉煮，只要水開了放上去，一會兒的時間就熟了，只要魚肉顏色變得更淺了就可以出鍋了，甚至是什麼調料都不用放，只放些鹽就會很鮮美。
燉煮的話更不用說了，入味兒非常快，只要把醬汁調好放上水，把魚放進去稍微燉煮一會兒就行了，然後就可以在湯汁里浸泡一會兒，讓它入味兒，吃的時候口齒留香。
這魚的骨頭也可以吃，都不用吐刺，所以我們這邊的男女老少都喜歡吃這魚，時不時的就會打撈些，還好這魚數量非常多，怎麼撈也不會少，不然可要省著吃了。」
他沒說的是，這環山鎮的人平常都很健康，不說個個都是長壽吧，卻也比外面的人壽命要長一些，而且從生到死幾乎是沒有什麼得病的。
這些年也不是沒有去外面打拼的，有不少在外面發家了，卻因為身體不好又回來的，回來之後養幾年身體就又神奇的好了。
於是他們這裡的人都覺得這是他們這邊風水好，都不願意搬出去了，說實在的，若不是這邊太過偏僻了，不好進出，說不得許多大官貴人都要前來這裡定居。
一開始他們都以為這邊是風水好，直到有一家人不喜歡吃魚，甚至是特別討厭，從來沒有吃過魚，那家人的身體明顯不好，甚至夏天的時候在田裡勞作都能中了暑氣。
這個是在他們這些其他人身上沒有過的事，於是大家就猜測這身體很有可能與這魚有關，尤其是從小吃到大的，身體就會更好些，於是他們這些人隔三差五都會吃一回，若不是這魚數量確實多，就像是取之不盡用之不竭，不然的話估計都要當做寶給藏起來了。
傾妍雖是不知道楊平安想的這些，卻也是有點兒猜測的，甚至覺得這魚生長的地方，那個地下河或者是山洞裡頭是有什麼礦脈寶物一類的，不然不可能養出這麼神奇的魚。
當然她也不是說起了什麼貪婪之心，想要把寶物據為己有，只是有些好奇，想看看到底是個什麼原因，若真的是有個什麼寶物他們也不會動，畢竟之前在這裡肯定是人家的造化，他們弄走不是造孽嘛。
可若是像是靈石礦脈一類的那種存在，那他們也不會太客氣，多少會弄點走的，只要不影響人家這邊的正常生活，不會改變人家這邊的情形就行。
醜醜他們也從廚房出來走了過來，坐在了我們旁邊一起看著楊平安他們收拾魚，順便聊聊天。
「五嫂已經把野雞燉上了，說這野雞剛開始下蛋還不老，燉起來不費什麼時間，一會兒把蘑菇放進去燉一會兒入味就行了，誒？這魚頭這麼都變成這個顏色了？」
「這魚就是這個樣子，魚頭吃不得，越煮越硬還會把魚肉帶的很腥，我們一般都是不吃的。
我們這的留鄉魚可是個好東西，只可惜不能帶出去，一出鎮子就臭了，不然怎麼也要讓你們帶些走。」
楊五一邊把手裡的魚清理乾淨，一邊回醜醜道。
差不多過了二十分鐘，胡氏就出來說雞已經好了，然後就把魚拿進廚房去了。
不一會兒就有一股霸道的香味兒飄了出來，這味道真的是絕了，香的他們都沒心思聊天了，一個勁兒的往廚房門口看。」
他們之前不是還撿了不少野雞蛋嗎，也拿了些過來，正好有野韭菜用雞蛋炒了吃，味道肯定特別香。
不得不說，楊五嫂的廚藝真的是絕了，傾妍用神識看了，明明用的調料也都是那幾樣，掌握的火候也沒有看到什麼出奇的地方，可做出來的菜就是色香味俱全，好吃的讓人恨不得把自己的舌頭都吞掉。
尤其是那四條留鄉魚，分成了兩種做法兩條做的，兩條做的清蒸，兩條用來紅燒，那味道真的是絕了。
清蒸的那個還好，只吃了魚肉，紅燒的那兩條不但魚肉魚刺都吃完了，連湯汁都沒有留下，直接用來拌飯了！
尤其值得的一提的是，那魚的骨頭確實可以吃，就像是脆骨一樣，輕輕一咬就碎了。
而且肉里也沒有那種小刺，只有中間一根骨頭，煮熟了以後是透明的，有點兒像是傾妍之前吃過的鱘魚，那骨頭也是可以直接吃的。
若不是這魚外表與鱘魚差太遠，她都要以為這是鱘魚的一種了。
吃完飯他們幫忙收拾了桌子，碗筷也一起洗了，這才回到隔壁的院子，忙活了一上午，總也得讓人家休息一下，聊天的話又不是沒時間了，他們又不是馬上就走，有的是機會。
而且他們也是要回去睡個午覺的，今天的天晴的很好，太陽也特別大，照在人身上都有些熱了。
(本章完)