第327章 巡視工作
第327章 巡視工作
學堂的事安排下去後，接下來幾天趙雲蘭便接著處理家裡的那些產業。先是去村裡的作坊巡視了一番，又去看了看兩座山頭。
如今肥皂坊已經的擴大了規模，這個規模僅僅是工人的數量，肥皂的銷路打出去了訂單便越來越多。肥皂依舊是交到吳家的布莊售賣，當然李大山帶領的運輸隊也會在送貨的路上推銷賣一些。
吳家本想把這肥皂買賣的事交還給趙雲蘭，可趙雲蘭堅持之前的契約，吳家畢竟有自己接觸不到的售賣渠道，這都打出了名堂了，不能說斷就斷。吳家自然是樂意，倒是讓吳怡心裡更感激趙雲蘭這一做法。
雲蘭娘家那邊，姜氏已經不再參與肥皂的生意，如今家裡有了些積蓄，趙家一家子都很知足。況且現在趙家養了好些雞鴨豬，家裡活兒也多，姜氏即使帶著黃毓華一塊兒做肥皂也趕不出多少量來，便不願意拉了閨女這買賣的後腿。
趙雲蘭也不勉強，知道這是娘把握分寸在為自己考慮，當初確實是如姜氏所說的帶著一塊兒做肥皂給家裡賺了不少銀子，可趙雲蘭自己清楚，是自己缺人手幸好有姜氏幫忙。
肥皂坊里，趙雲蘭正在跟李明義商量著如何改造作坊。現在訂單量上來，工人也相應增多，但作坊還是之前那小小的布局，一進來烏油油全是人頭，一向適應寬敞空間的趙雲蘭只覺得沒地兒下腳。
「等這批做完就停工，抓緊時間給改建。」趙雲蘭計算著過年的日子，只覺得時間緊迫。
「是，大嫂，那地窖我下午就讓人來開始挖了。」
「嗯，行。」
肥皂坊這邊結束，趙雲蘭又去看了看罐頭坊，天冷了，罐頭坊已經沒有製作了，這罐頭坊算是個時令活兒，所以生產線停下來後每日只有工人輪流來打掃打掃衛生。
「這罐頭坊再歸置歸置，生產工作和儲存貨物不要放在一起。」
二人看完這邊又去了山頭。山頭腳下蓋了倉庫，專門存放採摘下來的番椒的，所有的番椒都已經曬乾了。
「大嫂，我想的是繞著這個倉庫來建番椒坊，剛好這邊的空地位置足夠。」李明義道。
趙雲蘭看了看周圍，確實是這個位置合適，空曠，而且剛好又在倉庫旁邊也方便原料供應。就是這進出的路還得拓寬些，到時候需要更大的車進來運輸。
「行，二弟就按你的想法來辦吧。」
李明義得到肯定，臉上的表情也輕鬆下來，本來家裡這攤子事是歸老三管的，這不是老三要成親了，王氏整日拘著老三在家裡規矩些，怕成親前出什麼亂子，所以李明義這才接管了家裡這些活。
李明義這幾年成長的很快，懂分寸，知進退，一個家族要想昌盛必然是要大家一起努力。而老三本就是老實人，對於這些心裡不會想太多，這樣一來兄弟二人也就沒有異心。
只是有些事還需要講清楚，老話還說「親兄弟明算帳」，明義白天安排著家裡的這些事，晚上回去就會跟老三說一遍，這也方便後面老三接手回來能清楚這些安排的進展。
趙雲蘭不會管兄弟間的這些小事，她只需要自己要人的時候得有人能頂上。
再說回番椒坊的事，趙雲蘭打算做辣椒麵和辣椒醬了。只是辣椒醬考慮到存放問題，這個還需要重新合計製作的規格和售賣方式，當務是把作坊給建起來。
村里一攤子事安排上後，隔天趙雲蘭就去了鎮裡的酸辣粉鋪子。
「弟妹，這是這一年的帳本。」王叔德抱了一摞帳本到櫃檯給趙雲蘭。
「王表哥，這一年辛苦你們了。」
「不辛苦，我還得感謝弟妹你給我這個機會。」
趙雲蘭嘴角含笑，粗略翻看著帳本，現在清水鎮的客源差不多都穩定下來，酸辣粉鋪子每月都是差不多的進帳，倒是鋪子裡額外的進項是賣乾粉條，趙雲蘭並不想再多開酸辣粉鋪子了，這家鋪子算是留給自己的一個信仰，或許說信仰太大了，那算個念想吧。
在鎮裡沒有停留太久，趙雲蘭直接趕去了縣裡的「蘭」樓。
差點兒就沒趕上進城門，趙雲蘭到酒樓門外時天已經確黑，酒樓里還亮著火光。
趙雲蘭領著春香進去，趕車的車夫把馬車趕去了酒樓後院兒。
「趙東家，怎的這時候來了？」林掌柜見著人來有些驚訝，雖然趙雲蘭回來的時候沒來酒樓這邊通知，但是林掌柜是一早得了信已經知道東家回李家村的事。只是沒想著大晚上的還來了縣裡。
趙雲蘭：「在鎮上耽擱了一會兒，最近很忙吧？」
林掌柜這是知道東家先去看了酸辣粉鋪子，這才來的晚了，
「是，東家。天冷下來都願意來吃火鍋。」
李川和李河也來了前堂，「東家好。」
「嗯，怎麼樣？現在在廚房乾的還行？」
李河道：「嗯，前段時間張嬸兒還回來指導了一番。」
張霞已經調回府城和她家那口子一起了，這縣裡的廚師工作就已經全權交給了李川和李河。
林掌柜補充道：「小川和小河現在的廚藝都已經上道了，廚房那攤活交給他們還請東家放心。」
「嗯，我自然是放心的。」
鄭元見大家說的差不多了便把帳本拿了出來，趙雲蘭怕在這裡看帳本影響大家收尾幹活兒，便讓春香抱著帳本上樓去了。因著縣裡沒有置辦房屋，所以這的酒樓單獨辟了一間廂房出來作為歇腳用的。
雖然是歇腳的，且也沒規定誰能用，但家裡人來縣裡都不會到這間房來，明義來視察工作也只會去後院兒湊合，這間房就成了趙雲蘭的專屬。
春香放了帳本後就去樓下車廂里拿床套被褥來鋪床，今晚主僕二人要在這屋子裡湊合一晚。
趙雲蘭看著帳本，春香已經把一切安排妥當，二人趕了一路都沒正經吃過飯，便吩咐了李河做些好消化的。又讓店裡的夥計燒好了熱水，等吃完飯，李川就把熱水提上來。這酒樓里就李川李河是賣了身契的家僕，自然使喚這兩人幫著幹活兒了。
等趙雲蘭看完所有帳本解乏伸伸胳膊時，春香已經擺好飯了。
「剛剛還不覺得餓，這看到飯擺上聞著味兒了竟覺得好餓。」
春香笑著說：「那夫人先用膳吧！」
趙雲蘭嘿嘿一笑：「你也跟我一塊兒吃吧。」
春香點點頭坐下，先給趙雲蘭布菜，然後自己才端著碗吃起來。
主僕二人邊吃飯，一邊聊著，其實都是趙雲蘭在說，春香安靜聽著。
「開了這麼久，現在這火鍋店還得是天冷了生意才好。」
「倒是要想一下天熱了該怎麼辦。不然天熱了賣冷鍋串串吧。」趙雲蘭下意識道。
春香這時候開口問道：「什麼是冷鍋串串？」
趙雲蘭驚覺自己有些衝動了，但還是解釋道：「就是把串起來的菜燙熟後，泡在有調味料的冷鍋里，這事不急，等我回去和大家商量商量，可行的話就做。」
飯後，趙雲蘭樓上樓下走了一圈當作是消食才回了房間洗漱，躺床上後想著第二日一早還要趕去府城慢慢入睡了。
學堂的事安排下去後，接下來幾天趙雲蘭便接著處理家裡的那些產業。先是去村裡的作坊巡視了一番，又去看了看兩座山頭。
如今肥皂坊已經的擴大了規模，這個規模僅僅是工人的數量，肥皂的銷路打出去了訂單便越來越多。肥皂依舊是交到吳家的布莊售賣，當然李大山帶領的運輸隊也會在送貨的路上推銷賣一些。
吳家本想把這肥皂買賣的事交還給趙雲蘭，可趙雲蘭堅持之前的契約，吳家畢竟有自己接觸不到的售賣渠道，這都打出了名堂了，不能說斷就斷。吳家自然是樂意，倒是讓吳怡心裡更感激趙雲蘭這一做法。
雲蘭娘家那邊，姜氏已經不再參與肥皂的生意，如今家裡有了些積蓄，趙家一家子都很知足。況且現在趙家養了好些雞鴨豬，家裡活兒也多，姜氏即使帶著黃毓華一塊兒做肥皂也趕不出多少量來，便不願意拉了閨女這買賣的後腿。
趙雲蘭也不勉強，知道這是娘把握分寸在為自己考慮，當初確實是如姜氏所說的帶著一塊兒做肥皂給家裡賺了不少銀子，可趙雲蘭自己清楚，是自己缺人手幸好有姜氏幫忙。
肥皂坊里，趙雲蘭正在跟李明義商量著如何改造作坊。現在訂單量上來，工人也相應增多，但作坊還是之前那小小的布局，一進來烏油油全是人頭，一向適應寬敞空間的趙雲蘭只覺得沒地兒下腳。
「等這批做完就停工，抓緊時間給改建。」趙雲蘭計算著過年的日子，只覺得時間緊迫。
「是，大嫂，那地窖我下午就讓人來開始挖了。」
「嗯，行。」
肥皂坊這邊結束，趙雲蘭又去看了看罐頭坊，天冷了，罐頭坊已經沒有製作了，這罐頭坊算是個時令活兒，所以生產線停下來後每日只有工人輪流來打掃打掃衛生。
「這罐頭坊再歸置歸置，生產工作和儲存貨物不要放在一起。」
二人看完這邊又去了山頭。山頭腳下蓋了倉庫，專門存放採摘下來的番椒的，所有的番椒都已經曬乾了。
「大嫂，我想的是繞著這個倉庫來建番椒坊，剛好這邊的空地位置足夠。」李明義道。
趙雲蘭看了看周圍，確實是這個位置合適，空曠，而且剛好又在倉庫旁邊也方便原料供應。就是這進出的路還得拓寬些，到時候需要更大的車進來運輸。
「行，二弟就按你的想法來辦吧。」
李明義得到肯定，臉上的表情也輕鬆下來，本來家裡這攤子事是歸老三管的，這不是老三要成親了，王氏整日拘著老三在家裡規矩些，怕成親前出什麼亂子，所以李明義這才接管了家裡這些活。
李明義這幾年成長的很快，懂分寸，知進退，一個家族要想昌盛必然是要大家一起努力。而老三本就是老實人，對於這些心裡不會想太多，這樣一來兄弟二人也就沒有異心。
只是有些事還需要講清楚，老話還說「親兄弟明算帳」，明義白天安排著家裡的這些事，晚上回去就會跟老三說一遍，這也方便後面老三接手回來能清楚這些安排的進展。
趙雲蘭不會管兄弟間的這些小事，她只需要自己要人的時候得有人能頂上。
再說回番椒坊的事，趙雲蘭打算做辣椒麵和辣椒醬了。只是辣椒醬考慮到存放問題，這個還需要重新合計製作的規格和售賣方式，當務是把作坊給建起來。
村里一攤子事安排上後，隔天趙雲蘭就去了鎮裡的酸辣粉鋪子。
「弟妹，這是這一年的帳本。」王叔德抱了一摞帳本到櫃檯給趙雲蘭。
「王表哥，這一年辛苦你們了。」
「不辛苦，我還得感謝弟妹你給我這個機會。」
趙雲蘭嘴角含笑，粗略翻看著帳本，現在清水鎮的客源差不多都穩定下來，酸辣粉鋪子每月都是差不多的進帳，倒是鋪子裡額外的進項是賣乾粉條，趙雲蘭並不想再多開酸辣粉鋪子了，這家鋪子算是留給自己的一個信仰，或許說信仰太大了，那算個念想吧。
在鎮裡沒有停留太久，趙雲蘭直接趕去了縣裡的「蘭」樓。
差點兒就沒趕上進城門，趙雲蘭到酒樓門外時天已經確黑，酒樓里還亮著火光。
趙雲蘭領著春香進去，趕車的車夫把馬車趕去了酒樓後院兒。
「趙東家，怎的這時候來了？」林掌柜見著人來有些驚訝，雖然趙雲蘭回來的時候沒來酒樓這邊通知，但是林掌柜是一早得了信已經知道東家回李家村的事。只是沒想著大晚上的還來了縣裡。
趙雲蘭：「在鎮上耽擱了一會兒，最近很忙吧？」
林掌柜這是知道東家先去看了酸辣粉鋪子，這才來的晚了，
「是，東家。天冷下來都願意來吃火鍋。」
李川和李河也來了前堂，「東家好。」
「嗯，怎麼樣？現在在廚房乾的還行？」
李河道：「嗯，前段時間張嬸兒還回來指導了一番。」
張霞已經調回府城和她家那口子一起了，這縣裡的廚師工作就已經全權交給了李川和李河。
林掌柜補充道：「小川和小河現在的廚藝都已經上道了，廚房那攤活交給他們還請東家放心。」
「嗯，我自然是放心的。」
鄭元見大家說的差不多了便把帳本拿了出來，趙雲蘭怕在這裡看帳本影響大家收尾幹活兒，便讓春香抱著帳本上樓去了。因著縣裡沒有置辦房屋，所以這的酒樓單獨辟了一間廂房出來作為歇腳用的。
雖然是歇腳的，且也沒規定誰能用，但家裡人來縣裡都不會到這間房來，明義來視察工作也只會去後院兒湊合，這間房就成了趙雲蘭的專屬。
春香放了帳本後就去樓下車廂里拿床套被褥來鋪床，今晚主僕二人要在這屋子裡湊合一晚。
趙雲蘭看著帳本，春香已經把一切安排妥當，二人趕了一路都沒正經吃過飯，便吩咐了李河做些好消化的。又讓店裡的夥計燒好了熱水，等吃完飯，李川就把熱水提上來。這酒樓里就李川李河是賣了身契的家僕，自然使喚這兩人幫著幹活兒了。
等趙雲蘭看完所有帳本解乏伸伸胳膊時，春香已經擺好飯了。
「剛剛還不覺得餓，這看到飯擺上聞著味兒了竟覺得好餓。」
春香笑著說：「那夫人先用膳吧！」
趙雲蘭嘿嘿一笑：「你也跟我一塊兒吃吧。」
春香點點頭坐下，先給趙雲蘭布菜，然後自己才端著碗吃起來。
主僕二人邊吃飯，一邊聊著，其實都是趙雲蘭在說，春香安靜聽著。
「開了這麼久，現在這火鍋店還得是天冷了生意才好。」
「倒是要想一下天熱了該怎麼辦。不然天熱了賣冷鍋串串吧。」趙雲蘭下意識道。
春香這時候開口問道：「什麼是冷鍋串串？」
趙雲蘭驚覺自己有些衝動了，但還是解釋道：「就是把串起來的菜燙熟後，泡在有調味料的冷鍋里，這事不急，等我回去和大家商量商量，可行的話就做。」
飯後，趙雲蘭樓上樓下走了一圈當作是消食才回了房間洗漱，躺床上後想著第二日一早還要趕去府城慢慢入睡了。