第230章 一場全方位的盛宴
「那個平次應該不會對小孩做什麼吧」遠山和葉訕訕地對上毛利蘭的視線,尷尬地解釋了句。【無錯章節小說閱讀,google搜尋】
「不,我覺得不是他」毛利蘭以自己的第六感起誓,動手的絕對是毛利小五郎
而事實也正是如此。
柯南:淚
廚房裡的女孩們尷尬地互相看看,最後只能裝作沒聽見那聲哀嚎。
女孩們:柯南,辛苦了,我們會記得你的
隨著鍋勺舞動,沒多久,最後一道蘇式熏魚也完成了,在藤原佑於公雞腳處點綴上用魚內臟做的醬料後,這道和小當家完全不一樣的真鯛大陸圖也就完成了
「你們先幫忙把菜端出去吧」藤原佑從角落搬出保溫箱,小心地取出一塊一米見方的老冰,廚房裡的溫度也隨之降低了不少。
「咦佑你不出去嗎」鈴木園子不由好奇地問到,嗯,吹吹冷風還挺舒服的。
「嗯,再給你們片一道生魚片」藤原佑拿上刀,慢慢將其修成冰山狀,「之前和你們說的冰山鯛魚片可是很美味的,不輸之前那道菜。」
伴隨著沙沙聲,一座晶瑩剔透的冰山漸漸成型,藤原佑取出特意留下的一段魚肉,又從液氮罐里夾出一把冰鎮好的刀,插上隔溫的刀柄後快速片出了一片片薄如蟬翼的生魚片
經過急凍的生魚片遠看根本無法發現,反而就像是為冰山穿了一層紗衣一般,在燈光的照射下泛著琉璃的光彩,美輪美奐
「噠噠噠」一陣腳步聲從毛利小五郎身後響起。
「小佑你終於來啦」等藤原佑等得心焦的毛利小五郎一回頭,就被猶如水晶雕刻的冰山鯛魚片緊緊吸引住了視線。
這是生魚片
仔細觀察後終於發現了魚肉的名偵探眨了眨眼睛。
生魚片可是要及時吃才行啊
默默咽了口口水的毛利小五郎立時伸出了筷子
「唔一瞬間的冰涼過後,口腔里的溫度居然讓魚肉完全融化成了汁水」毛利小五郎閉目慢慢品味,「怎麼還會有這種鮮活的口感不可思議這真是極致的鮮美啊」
這位大叔一邊讚嘆,一邊下筷如雨,沒幾下,十幾片生魚片就進了他的肚子。
「有這麼誇張嗎」覺得生魚片也就那樣的服部平次嘟囔了一句,也夾起了一片,端詳片刻後送入了口中
怎麼會
這種活力十足的感覺竟然就像魚兒在嘴裡復生了一樣
簡直比以前吃過的野生河豚好吃不知道多少倍啊
服部平次眼睛一亮,接著,兩個大老爺們立刻進入了搶食模式,冰山上的生魚片以飛快的速度減少了一半多。
「呀等等我們嘛」遠山和葉嗔怪了一句,和其他人一起加入了戰局
等冰山上再也找不見一片魚肉,眾人才想起,旁邊的真鯛大陸圖還沒動筷
那可是有好幾道熱菜啊
女孩們是因為之前大部分都試吃過,自然對沒嘗過的冰山鯛魚片更感興趣,然後,就和兩個男人一樣吃懵了
「怎麼辦」毛利蘭有些憂愁地說到。
看來口感要差一些了
唔
心好痛
「你們沒發現菜上桌的時候就沒冒熱氣嗎」灰原哀一點也不緊張,很有經驗地說到:「哥哥有時候會給菜餚做保溫措施的」
咳嗯,她試吃的時候還是有注意過其他地方的
灰原哀有些小得意地勾了勾嘴角。
「對哦」柯南不再是心痛到難以呼吸的樣子,開心道:「仔細看上面好像有一層東西」
「這是用紅、白糖再加上一點點飴糖熬出來的糖料,還可以用來畫糖畫、吹糖人還挺好玩的,你們晚上可以試試。」藤原佑笑著解釋到。
「其實,這道菜剛上桌的時候並不是最佳狀態」早就料到其他人會被冰山鯛魚片吸引注意力的藤原佑事先做了準備,「像這樣用糖封層,將熱量鎖在裡面,繼續烹飪的同時還能更進一步提升鮮味現在時間差不多了,吃的時候直接把外殼敲碎就好。」
「敲碎嗎」遠山和葉試探性地用勺子在剁椒魚頭那裡敲了一下。
啵的一聲過後,一股熱氣帶著濃烈的香辣味撲鼻而來,簡直就是香飄十里
「怪不得之前都沒聞到多少香味」愛吃辣的鈴木園子陶醉地深吸了一口,「這個是川菜吧」
「不,是湘菜那道口水魚才是川菜。」藤原佑笑著說到,指了指盤子的中心位置,「川菜是四川菜餚,菜味豐富,號稱百菜百味。其中最為著名的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味講究麻、辣、鮮、香。」
「而湘菜是湖南菜,主要是油重色濃,講究實惠,注重鮮香、酸辣、軟嫩所以兩者還是有一些不同的。」
接著,便從雄雞頭部開始介紹了起來
「這是代表魯菜的一品魚豆腐,這是代表蘇菜的蘇式熏魚,這是」
邊說還邊把幾個熱菜上的糖衣全給一一敲開了
麻辣、香辣、鮮辣、鮮香、咸鮮、鮮甜
各種味道融合在一起,不僅沒有絲毫的雜亂,反而分外地和諧
在最後一個糖衣被敲破後,經過悉心調配的香氣瞬間引發了一場嗅覺的盛宴,光是聞著就已經好像嘗到了那無以倫比的美味
眾人迫不及待地向離自己最近的那道菜伸出了筷子,待菜餚入口,選擇不同的人們露出了不一樣的表情
有感受到大海的寧靜一臉祥和的;
有感受到波濤的洶湧一臉舒暢的;
有感受到魚兒的自由一臉愉悅的
當吃完第一口後,每個人都開始雙眼放光
竟然比試吃的時候還要好吃
而且是和冰山鯛魚片完全不一樣的美味啊
於是,一陣刀光劍影過後,連湯汁都被拿來拌飯用了,留下盤子乾淨得簡直可以拿來當鏡子使。
倒是方便了負責清理工作的幾人。
一切搞定後,一行人看看時間,乾脆就坐在沙發上嘮起了嗑之前藤原佑和鈴木園子拍的真人秀節目終於要播出了
經過節目組的大力宣傳,不少被吸引的人都像這樣守在電視機前,等候著節目的開播。
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「不,我覺得不是他」毛利蘭以自己的第六感起誓,動手的絕對是毛利小五郎
而事實也正是如此。
柯南:淚
廚房裡的女孩們尷尬地互相看看,最後只能裝作沒聽見那聲哀嚎。
女孩們:柯南,辛苦了,我們會記得你的
隨著鍋勺舞動,沒多久,最後一道蘇式熏魚也完成了,在藤原佑於公雞腳處點綴上用魚內臟做的醬料後,這道和小當家完全不一樣的真鯛大陸圖也就完成了
「你們先幫忙把菜端出去吧」藤原佑從角落搬出保溫箱,小心地取出一塊一米見方的老冰,廚房裡的溫度也隨之降低了不少。
「咦佑你不出去嗎」鈴木園子不由好奇地問到,嗯,吹吹冷風還挺舒服的。
「嗯,再給你們片一道生魚片」藤原佑拿上刀,慢慢將其修成冰山狀,「之前和你們說的冰山鯛魚片可是很美味的,不輸之前那道菜。」
伴隨著沙沙聲,一座晶瑩剔透的冰山漸漸成型,藤原佑取出特意留下的一段魚肉,又從液氮罐里夾出一把冰鎮好的刀,插上隔溫的刀柄後快速片出了一片片薄如蟬翼的生魚片
經過急凍的生魚片遠看根本無法發現,反而就像是為冰山穿了一層紗衣一般,在燈光的照射下泛著琉璃的光彩,美輪美奐
「噠噠噠」一陣腳步聲從毛利小五郎身後響起。
「小佑你終於來啦」等藤原佑等得心焦的毛利小五郎一回頭,就被猶如水晶雕刻的冰山鯛魚片緊緊吸引住了視線。
這是生魚片
仔細觀察後終於發現了魚肉的名偵探眨了眨眼睛。
生魚片可是要及時吃才行啊
默默咽了口口水的毛利小五郎立時伸出了筷子
「唔一瞬間的冰涼過後,口腔里的溫度居然讓魚肉完全融化成了汁水」毛利小五郎閉目慢慢品味,「怎麼還會有這種鮮活的口感不可思議這真是極致的鮮美啊」
這位大叔一邊讚嘆,一邊下筷如雨,沒幾下,十幾片生魚片就進了他的肚子。
「有這麼誇張嗎」覺得生魚片也就那樣的服部平次嘟囔了一句,也夾起了一片,端詳片刻後送入了口中
怎麼會
這種活力十足的感覺竟然就像魚兒在嘴裡復生了一樣
簡直比以前吃過的野生河豚好吃不知道多少倍啊
服部平次眼睛一亮,接著,兩個大老爺們立刻進入了搶食模式,冰山上的生魚片以飛快的速度減少了一半多。
「呀等等我們嘛」遠山和葉嗔怪了一句,和其他人一起加入了戰局
等冰山上再也找不見一片魚肉,眾人才想起,旁邊的真鯛大陸圖還沒動筷
那可是有好幾道熱菜啊
女孩們是因為之前大部分都試吃過,自然對沒嘗過的冰山鯛魚片更感興趣,然後,就和兩個男人一樣吃懵了
「怎麼辦」毛利蘭有些憂愁地說到。
看來口感要差一些了
唔
心好痛
「你們沒發現菜上桌的時候就沒冒熱氣嗎」灰原哀一點也不緊張,很有經驗地說到:「哥哥有時候會給菜餚做保溫措施的」
咳嗯,她試吃的時候還是有注意過其他地方的
灰原哀有些小得意地勾了勾嘴角。
「對哦」柯南不再是心痛到難以呼吸的樣子,開心道:「仔細看上面好像有一層東西」
「這是用紅、白糖再加上一點點飴糖熬出來的糖料,還可以用來畫糖畫、吹糖人還挺好玩的,你們晚上可以試試。」藤原佑笑著解釋到。
「其實,這道菜剛上桌的時候並不是最佳狀態」早就料到其他人會被冰山鯛魚片吸引注意力的藤原佑事先做了準備,「像這樣用糖封層,將熱量鎖在裡面,繼續烹飪的同時還能更進一步提升鮮味現在時間差不多了,吃的時候直接把外殼敲碎就好。」
「敲碎嗎」遠山和葉試探性地用勺子在剁椒魚頭那裡敲了一下。
啵的一聲過後,一股熱氣帶著濃烈的香辣味撲鼻而來,簡直就是香飄十里
「怪不得之前都沒聞到多少香味」愛吃辣的鈴木園子陶醉地深吸了一口,「這個是川菜吧」
「不,是湘菜那道口水魚才是川菜。」藤原佑笑著說到,指了指盤子的中心位置,「川菜是四川菜餚,菜味豐富,號稱百菜百味。其中最為著名的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味講究麻、辣、鮮、香。」
「而湘菜是湖南菜,主要是油重色濃,講究實惠,注重鮮香、酸辣、軟嫩所以兩者還是有一些不同的。」
接著,便從雄雞頭部開始介紹了起來
「這是代表魯菜的一品魚豆腐,這是代表蘇菜的蘇式熏魚,這是」
邊說還邊把幾個熱菜上的糖衣全給一一敲開了
麻辣、香辣、鮮辣、鮮香、咸鮮、鮮甜
各種味道融合在一起,不僅沒有絲毫的雜亂,反而分外地和諧
在最後一個糖衣被敲破後,經過悉心調配的香氣瞬間引發了一場嗅覺的盛宴,光是聞著就已經好像嘗到了那無以倫比的美味
眾人迫不及待地向離自己最近的那道菜伸出了筷子,待菜餚入口,選擇不同的人們露出了不一樣的表情
有感受到大海的寧靜一臉祥和的;
有感受到波濤的洶湧一臉舒暢的;
有感受到魚兒的自由一臉愉悅的
當吃完第一口後,每個人都開始雙眼放光
竟然比試吃的時候還要好吃
而且是和冰山鯛魚片完全不一樣的美味啊
於是,一陣刀光劍影過後,連湯汁都被拿來拌飯用了,留下盤子乾淨得簡直可以拿來當鏡子使。
倒是方便了負責清理工作的幾人。
一切搞定後,一行人看看時間,乾脆就坐在沙發上嘮起了嗑之前藤原佑和鈴木園子拍的真人秀節目終於要播出了
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