258.第258章 綠豆冰沙
第258章 綠豆冰沙
廣陽大街，便民市場。
趙老闆再次回到他忠誠的老趙家小龍蝦館。
時隔多日，趙文牧再次親自掌勺。
喧囂與光鮮屬於大堂、包間和戶外燈光雅座，而餐館後廚則是一成不變的充斥著食材與佐料的氣味。
以及勞動的芬芳。
炒制小龍蝦是一份很辛苦的工作，尤其在這炎炎夏日。
兩颱風機隆隆作響，儘可能保證了廚房裡的空氣流通，然而那嗆人的麻辣味與熾熱的火苗仍然讓這裡非常不適宜享受生活。
「果然是由儉入奢易，由奢入儉難啊！」
趙文牧抓起水壺「噸噸噸」喝了大半杯，然後扯下圍在脖子上的毛巾，在臉上胡亂擦了擦，接著在洗手池裡將毛巾上的汗水擰乾。
簡單沖洗一下之後，將再次變得清爽的毛巾搭在肩上，繼續翻動著手裡的大鐵鍋。
想當初自己去捲菸廠家屬區賣小龍蝦的時候，真的是不避風吹日曬。
一個人既要負責劈柴生火，還要清理洗刷小龍蝦，甚至於炒制底料、抓小龍蝦這些事情都是他自己完成的。
現如今，只是在呼呼的熱風中炒制小龍蝦，其他所有的工作都由別人代勞，趙文牧仍然感覺到一絲絲吃力。
確切地說，是一絲絲懈怠。
就不想吃這份苦了。
當然了，其他幾位大廚也紛紛勸他到包間裡吹空調去。
老趙家小龍蝦館非常注重衛生，因此在後廚里必須用紗巾將頭髮包住，每個人也有自己的專用毛巾，汗水絕對不允許滴入食材中。
也正因為這樣，炒制小龍蝦變得更加辛苦了。
「罷了罷了。」
趙文牧搖搖頭，把炒好的小龍蝦裝盤，端著去了包間。
趙靜、趙文君、榮欣怡還有小囡囡早已等在了這裡。
趙文牧也是一時興起，想給家人們親自做一頓「最正宗」的老趙家小龍蝦。
不過這會兒後悔也是真的，滿身汗臭，就連乖女兒都捂著小鼻子躲得遠遠的。
「這小沒良心的！」
「爸爸臭！」
小囡囡不依不饒。
趙文牧也覺得黏糊糊的渾身不舒服，於是乾脆回家沖了個澡，又換了身衣服。
等回到店裡，小傢伙已經吃得差不多了。
畢竟有三位大美女給她服務，小傢伙吃得還沒有趙靜幾人剝得快。
而且小傢伙食慾也不怎麼旺盛，隻眼巴巴盯著桌子上的西瓜汁。
趙靜只允許她喝一點點。
畢竟喝多了容易鬧肚子，還占肚子，更吃不下飯了。
趙文牧看著閨女眨巴著水汪汪的大眼睛不停偷瞄西瓜汁的樣子，萌的不要不要的。
恨不得立刻把西瓜汁遞她手裡。
迫於身側傳來的壓力，只能無奈放棄。
趙靜早就防著他呢。
趙文牧可是有前科的，前幾天縱容小囡囡吃了太多罐頭，搞得她兩三天沒有好好吃飯。
這傢伙瘋狂寵孩子的作風，讓趙靜很是不爽。
一方面是再好的東西吃多了還是會對身體不好，另一方面則是憑啥好人總是讓你給當了。
囡囡這小丫頭現在明顯跟爸爸更親！
心裡這樣想著，看著趙文牧滿頭的汗水，趙靜還是心疼的給趙文牧遞上冰鎮西瓜汁。
「這天實在是太熱了，就這麼幾分鐘，又出了滿身的汗。」
趙文牧大口喝著西瓜汁，頓時覺得渾身上下透著舒爽。
冰涼的西瓜汁由內而外驅散著身體中的熱氣，這種感覺實在是太舒服了。
趙文牧不得不承認，他這會兒也不想吃飯了。
「待會兒得跟大牛交代一下，這幾天煮點綠豆湯，讓大伙兒記得多喝點兒。」
雖然包間裡冷氣很足，趙靜幾人還是沒有太多食慾。
她有些擔憂地跟趙文牧囑咐道。
「嗯，我待會兒就跟大牛說。」
趙文牧點頭應下。
這時候他心裡卻突然不可抑制地產生了一個想法：這種天氣來一碗綠豆冰沙應該很舒服吧？
「你們先吃，我去找一下大牛。」
說干就干，趙文牧轉身去了後廚。
「大牛，這兩天記得多燒點綠豆湯，可以免費提供給食客。」
錢大牛正將一大盆小龍蝦倒入鍋內，聞言立刻回應：
「好咧，這兩天煮了老多綠豆湯呢，就在那邊的大桶里。」
趙文牧順著他的目光看去，果然看見冷櫃旁邊放著一隻鋥光瓦亮的大鐵桶。
「嘿，剛好了。」
趙文牧眼前一亮，立刻走上前去。
果不其然，桶里是滿滿的綠豆湯。
看得出來，大廚用料很足，桶底沉澱著很多綠豆。
趙文牧乾脆取來一隻漏勺，從裡面撈了一大碗綠豆出來。
經過長時間煮製，這些綠豆已經十分軟糯。
趙文牧把它們倒入一隻小鍋，然後加入冰糖、蜂蜜繼續煮了一會兒，之後就把已經有些發稠的綠豆糊倒入幾隻小碗，然後放在了冷櫃裡。
小龍蝦館的冷櫃功率很大，不需要太久就能冷凍好。
等到飯吃的差不多，涼涼的綠豆冰沙也就做好了。
倒入一點牛奶，給每人分了一小碗。
委屈巴巴瞅著的小囡囡和懷孕的趙文君共同吃一小碗。
「啊，好好吃！」
一大勺冰沙含在嘴裡，榮欣怡眯著眼睛直呼痛快。
「好呲好呲！」
小囡囡高興地拍著手叫好。
「三哥，我們做一些綠豆冰塊在店裡賣吧！」
不枉趙文牧把她扔小龍蝦館和靜雲廠當了那麼久會計，榮欣怡終於也能舉一反三，時時刻刻不忘店裡的生意了。
「嗯，這確實是個好主意！」
這會兒冰櫃是個比電視機還要罕見的大件，冷鏈運輸更是幾乎不存在，所以雪糕是個稀罕玩意兒。
但是老趙家小龍蝦館不存在這個問題啊！
兩台又大又結實的冰櫃製冷能力槓槓的！
這個年代的電器那可都是用料紮實的良心貨。
自產自銷各式冰棍，至少兩年內又會是老趙家小龍蝦館的又一大特色。
炎炎夏日，吃著熱辣美味的小龍蝦、香辣蟹，搭配一大杯泡著冰塊的啤酒，或者是一大杯冰闊樂。
巴適滴狠！
小朋友人手一根冰棍，臨走時再帶上一包冰凍的汽水。
豈不是完美！
這麼想著，趙文牧也顧不上手裡的冰沙了，立刻準備開發各式冰棍。
並不是多在乎冰棍賺的那點小錢。
親手把新式美味帶到這個世上，送到自己愛的人手裡，這種滿足感是多少錢都買不來的！
(本章完)
廣陽大街，便民市場。
趙老闆再次回到他忠誠的老趙家小龍蝦館。
時隔多日，趙文牧再次親自掌勺。
喧囂與光鮮屬於大堂、包間和戶外燈光雅座，而餐館後廚則是一成不變的充斥著食材與佐料的氣味。
以及勞動的芬芳。
炒制小龍蝦是一份很辛苦的工作，尤其在這炎炎夏日。
兩颱風機隆隆作響，儘可能保證了廚房裡的空氣流通，然而那嗆人的麻辣味與熾熱的火苗仍然讓這裡非常不適宜享受生活。
「果然是由儉入奢易，由奢入儉難啊！」
趙文牧抓起水壺「噸噸噸」喝了大半杯，然後扯下圍在脖子上的毛巾，在臉上胡亂擦了擦，接著在洗手池裡將毛巾上的汗水擰乾。
簡單沖洗一下之後，將再次變得清爽的毛巾搭在肩上，繼續翻動著手裡的大鐵鍋。
想當初自己去捲菸廠家屬區賣小龍蝦的時候，真的是不避風吹日曬。
一個人既要負責劈柴生火，還要清理洗刷小龍蝦，甚至於炒制底料、抓小龍蝦這些事情都是他自己完成的。
現如今，只是在呼呼的熱風中炒制小龍蝦，其他所有的工作都由別人代勞，趙文牧仍然感覺到一絲絲吃力。
確切地說，是一絲絲懈怠。
就不想吃這份苦了。
當然了，其他幾位大廚也紛紛勸他到包間裡吹空調去。
老趙家小龍蝦館非常注重衛生，因此在後廚里必須用紗巾將頭髮包住，每個人也有自己的專用毛巾，汗水絕對不允許滴入食材中。
也正因為這樣，炒制小龍蝦變得更加辛苦了。
「罷了罷了。」
趙文牧搖搖頭，把炒好的小龍蝦裝盤，端著去了包間。
趙靜、趙文君、榮欣怡還有小囡囡早已等在了這裡。
趙文牧也是一時興起，想給家人們親自做一頓「最正宗」的老趙家小龍蝦。
不過這會兒後悔也是真的，滿身汗臭，就連乖女兒都捂著小鼻子躲得遠遠的。
「這小沒良心的！」
「爸爸臭！」
小囡囡不依不饒。
趙文牧也覺得黏糊糊的渾身不舒服，於是乾脆回家沖了個澡，又換了身衣服。
等回到店裡，小傢伙已經吃得差不多了。
畢竟有三位大美女給她服務，小傢伙吃得還沒有趙靜幾人剝得快。
而且小傢伙食慾也不怎麼旺盛，隻眼巴巴盯著桌子上的西瓜汁。
趙靜只允許她喝一點點。
畢竟喝多了容易鬧肚子，還占肚子，更吃不下飯了。
趙文牧看著閨女眨巴著水汪汪的大眼睛不停偷瞄西瓜汁的樣子，萌的不要不要的。
恨不得立刻把西瓜汁遞她手裡。
迫於身側傳來的壓力，只能無奈放棄。
趙靜早就防著他呢。
趙文牧可是有前科的，前幾天縱容小囡囡吃了太多罐頭，搞得她兩三天沒有好好吃飯。
這傢伙瘋狂寵孩子的作風，讓趙靜很是不爽。
一方面是再好的東西吃多了還是會對身體不好，另一方面則是憑啥好人總是讓你給當了。
囡囡這小丫頭現在明顯跟爸爸更親！
心裡這樣想著，看著趙文牧滿頭的汗水，趙靜還是心疼的給趙文牧遞上冰鎮西瓜汁。
「這天實在是太熱了，就這麼幾分鐘，又出了滿身的汗。」
趙文牧大口喝著西瓜汁，頓時覺得渾身上下透著舒爽。
冰涼的西瓜汁由內而外驅散著身體中的熱氣，這種感覺實在是太舒服了。
趙文牧不得不承認，他這會兒也不想吃飯了。
「待會兒得跟大牛交代一下，這幾天煮點綠豆湯，讓大伙兒記得多喝點兒。」
雖然包間裡冷氣很足，趙靜幾人還是沒有太多食慾。
她有些擔憂地跟趙文牧囑咐道。
「嗯，我待會兒就跟大牛說。」
趙文牧點頭應下。
這時候他心裡卻突然不可抑制地產生了一個想法：這種天氣來一碗綠豆冰沙應該很舒服吧？
「你們先吃，我去找一下大牛。」
說干就干，趙文牧轉身去了後廚。
「大牛，這兩天記得多燒點綠豆湯，可以免費提供給食客。」
錢大牛正將一大盆小龍蝦倒入鍋內，聞言立刻回應：
「好咧，這兩天煮了老多綠豆湯呢，就在那邊的大桶里。」
趙文牧順著他的目光看去，果然看見冷櫃旁邊放著一隻鋥光瓦亮的大鐵桶。
「嘿，剛好了。」
趙文牧眼前一亮，立刻走上前去。
果不其然，桶里是滿滿的綠豆湯。
看得出來，大廚用料很足，桶底沉澱著很多綠豆。
趙文牧乾脆取來一隻漏勺，從裡面撈了一大碗綠豆出來。
經過長時間煮製，這些綠豆已經十分軟糯。
趙文牧把它們倒入一隻小鍋，然後加入冰糖、蜂蜜繼續煮了一會兒，之後就把已經有些發稠的綠豆糊倒入幾隻小碗，然後放在了冷櫃裡。
小龍蝦館的冷櫃功率很大，不需要太久就能冷凍好。
等到飯吃的差不多，涼涼的綠豆冰沙也就做好了。
倒入一點牛奶，給每人分了一小碗。
委屈巴巴瞅著的小囡囡和懷孕的趙文君共同吃一小碗。
「啊，好好吃！」
一大勺冰沙含在嘴裡，榮欣怡眯著眼睛直呼痛快。
「好呲好呲！」
小囡囡高興地拍著手叫好。
「三哥，我們做一些綠豆冰塊在店裡賣吧！」
不枉趙文牧把她扔小龍蝦館和靜雲廠當了那麼久會計，榮欣怡終於也能舉一反三，時時刻刻不忘店裡的生意了。
「嗯，這確實是個好主意！」
這會兒冰櫃是個比電視機還要罕見的大件，冷鏈運輸更是幾乎不存在，所以雪糕是個稀罕玩意兒。
但是老趙家小龍蝦館不存在這個問題啊！
兩台又大又結實的冰櫃製冷能力槓槓的！
這個年代的電器那可都是用料紮實的良心貨。
自產自銷各式冰棍，至少兩年內又會是老趙家小龍蝦館的又一大特色。
炎炎夏日，吃著熱辣美味的小龍蝦、香辣蟹，搭配一大杯泡著冰塊的啤酒，或者是一大杯冰闊樂。
巴適滴狠！
小朋友人手一根冰棍，臨走時再帶上一包冰凍的汽水。
豈不是完美！
這麼想著，趙文牧也顧不上手裡的冰沙了，立刻準備開發各式冰棍。
並不是多在乎冰棍賺的那點小錢。
親手把新式美味帶到這個世上，送到自己愛的人手裡，這種滿足感是多少錢都買不來的！
(本章完)