第104章 喜迎新春（新年快樂！）
第104章 喜迎新春（新年快樂！）
山前村，趙文牧新家。
趙文牧醒來，只覺口乾舌燥。
天色已經大亮，看了一眼床頭，人不在，趙靜已經起床了。
翻身下床，端起一杯水，大口大口喝著。
甜絲絲的，竟然是蜂蜜水。
嗯？昨晚睡前趙靜有沖蜂蜜嗎？
好像沒有吧？
腦袋有一點發疼，也有一些麻木。
仔細回想一下，趙文牧突然一拍腦門。
麻蛋！
昨晚他竟然被征伐了！
再看看這杯蜂蜜水！
這特麼怎麼這麼像自己每天早上給趙靜準備的牛奶。
心愛的女人一夜承歡，疲憊異常。他早上醒來時總會親親她的額頭，然後體貼地在桌上放一杯熱牛奶，這樣她醒來第一時間就能喝到。
以示關懷。
他這是被關懷了嗎？
走出屋門，廚房裡有些響動，看來是趙靜在準備早飯了。
「呀，你起來啦！」
看到他走進來，趙靜甜甜笑著打招呼。
「昨晚辛苦啦，蜂蜜水喝了嗎？」
趙靜眼睛都笑彎了，最後忍不住哈哈笑起來。
讓你捉弄我！
每次把我搞得那麼疲憊，然後熱個牛奶，故意獻殷勤，還要擠眉弄眼的捉弄我！
看她一臉得意的樣子，趙文牧頓時覺得這丫頭欠收拾了。
他湊近過去。
捏住趙靜下巴，強迫她把頭抬起來。
然後低下身去。
他並沒有用力，趙靜也乾脆不掙扎，就等著他親上來。
誰知道趙文牧只是湊近趙靜耳朵，輕笑著說了一句：
「阿靜，今晚還打算灌醉我嗎？要是灌不醉，你可想到會是什麼後果了嗎？」
說完狠狠親了上去。
是的，他昨天晚上又被趙靜灌醉了。
而且白酒是趙靜親口給他灌下去的。
早晨的小插曲，為美好的一天拉開序幕。
臘月廿四，撣塵掃房子。
這一風俗，由來已久。據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。
按民間的說法，「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，意思就是要把一切「窮運」、「晦氣」統統掃出門。
臘月廿四打掃衛生，是一年中最認真、最徹底的清潔。
吃過早飯，把小囡囡安置到書房裡，新家的書房窗明几淨、乾淨整潔，只需要找塊抹布象徵性的擦一下就行。
趙文牧、趙靜穿上一身干農活的破舊衣服，套上套袖，用細紗布捂住口鼻，然後開始仔仔細細地打掃衛生。
屋子裡每一個房間、每一個角落都不放過，地面、牆壁、房頂、窗台.所有的地方要麼用笤帚清掃，要麼用抹布仔細擦拭一遍。
廚房、倉子裡也是一樣。
室外，院子周圍的枯枝爛葉、地面上的碎石子等垃圾全部清理乾淨，趙文牧還劈了一大堆木柴，仔細堆好放在廚房裡。
新房這邊整體比較乾淨，並沒有費太大力氣。
畢竟只要在家的時候，趙靜每天都是仔細打掃過的。
老屋那邊就不好清理了。
那邊雖然趙靜也時常打掃，但住過土坯房子的人都知道，這玩意兒壓根就不存在乾淨的時候。
它只能做到整潔。
永遠不會幹淨。
不管怎樣，二人還是拿著小笤帚，仔細清掃過每一個角落。
還用舊報紙把臥室里的牆壁、屋頂重新裱糊了一遍。
至少看上去順眼多了。
按理說這個房子帶給趙靜的大多是一些不好的回憶，然而她卻一點也沒有不開心。
「小弟，那天你一點都不溫柔。」
趙靜拿抹布擦著炕沿，有些幽怨的說道。
趙文牧呆愣了片刻。
這才反應過來，趙靜說的是二人的第一次。
呃，趙文牧其實壓根不記得那一晚的事情。
前世他就不記得，這一世已經相當於是四十年前的事情了，更不可能記得起來。
「呃，媳婦，對.」
他話還沒說完就被趙靜捂住了嘴巴。
她搖搖頭。
趙文牧伸出髒兮兮的胳膊，把她攬到懷裡。
臘月廿五，推磨做豆腐。
傳說灶王上天匯報後，玉帝會下界查訪，玉皇大帝於臘月廿五日親自下界，查看人間善惡，並定來年禍福，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣。
於是各家各戶就推磨做豆腐，吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。
趙文牧覺得這個傳說可能不太靠譜。
畢竟，豆腐也不是人人都能隨時吃得起的。
趙文牧提前在吳老二那裡預定了兩板豆腐，臘月二十五一早他就去把兩板豆腐拉了回來。
其中大半分作幾份分別給趙學海、趙文林、趙文廣、趙文燕送去。
自己留下了大概四分之一左右。
這些豆腐，一半放到室外凍起來，留著後面慢慢吃。
另外一半，要在今天炸豆腐丸子。
豆腐代表著「都福」，是過年時家家必備的菜餚，炸豆腐丸子或者白菜豬肉燉豆腐都是餐桌中最常見的菜。
作為山前村真正的土豪、大戶，趙文牧直接在院子裡架起一口大鍋，準備了兩大桶花生油。
他已經跟另外幾家說過了，今年炸貨統一在他家炸。
所以一早另外幾家還有趙子孟、趙子婷兩個小朋友全趕過來了。
用樹枝、秸稈把火生起來，
就開始炸各種東西。
有炸鯉魚、炸藕合、油條、肉丸子、豆腐丸子、麻花、糖琪子。
趙子孟最喜歡吃的是鹽伍兒。
就是一小條肥肉裹上糖和面，用油炸好。
又甜又香，小孩子都喜歡。
後世這玩意兒漸漸就消失不見了，畢竟肥肉慢慢不受大家待見了。
但是在這個年代，生活水平低，一年吃不了多少油水，各種油炸食品、富含脂肪和熱量的小零食，都很受歡迎。
趙文牧炸了整整一天，每一樣都放滿了兩三個大篦子。
這些足夠吃十天半月的，春節期間招待客人時，端上幾樣，再現炒兩個菜也就夠了。
十分方便。
光是這些炸貨，就已經比他們往年的年夜飯都要豐盛了。
去年的年夜飯？趙靜不願意回憶，那時候她剛剛生完小囡囡，自己一個人帶著囡囡等到十一點多，趙文牧也沒有回家。
最後是劉素芳、劉秀梅過來把她們娘倆接回老宅去的。
臘月廿六，殺豬割年肉。
生產隊今年批准屠宰四頭豬，足足是往年的兩倍。
即便這樣，想買現殺的豬肉也得提前預定，不然根本買不到。
好在趙文牧現在面子很大，殺豬的人家直接給他預留了兩條大豬腿和一副完整的豬下水。
他還去供銷社買了半隻羊回來。
經濟欠發達時一年只吃一次肉故此稱為「年肉」。
有條件的人喜歡購買豬頭過年，圖的就是喜慶的年味，一個豬頭能做好幾道菜，涼拌豬頭肉，黃瓜拌豬耳朵，爆炒口條等。
趙文牧喜歡吃豬頭肉，但不喜歡一整個豬頭。
看起來有些瘮人。
即便這樣，他還是預定了一整個豬頭，直接由殺豬的人家做熟後給他送來。
祭祖用的。
二十六中午，抱著小囡囡，趙文牧、趙靜帶著食材幹脆去了趙學海那兒，又把趙子孟、趙子婷喊來，還有趙文君在這兒，幾個人吃了一頓殺豬菜。
滿嘴流油的感覺，別提有多爽了！
看著趙子孟油膩膩的袖子，趙文牧替他屁股擔憂。
畢竟他穿了一身過年的新衣服。
臘月廿七，宰年雞。
過年雞肉自然是餐桌上不可或缺的食材。
今天趙文牧背著小囡囡，帶著趙靜一起去趕集。
他們不止要買雞，雞鴨魚肉、蔬菜、水果、乾果、調料等等一樣都不能少。
還要買新的碗筷、鞭炮、對聯、過門錢，所有過年會用到的東西，能看到的、能想到的，全都要買。
反正這個物質不豐富的年代，能買到的東西種類也不多。
臘月二十八，蒸餑餑。
在今天，趙文牧不但要蒸大饅頭，還要做年糕、蒸豆包。
齊魯人民人對蒸年糕、餑餑情有獨鍾。從臘月廿五後，就要開始蒸餑餑了。
過年的大餑餑，要比平時吃的大很多，突出一個節日的喜慶，和團團圓圓的感覺。
年糕諧音「年高」，再加上口味香甜，特別受家中的小孩喜歡，而年糕不僅有黃色還有白色年糕，寓意著黃金和白銀。
不止有大餑餑，還有大面魚。
活好的面包裹著紅糖，放在木質模具里，輕輕按壓，讓麵團表面平整。
然後輕輕取出麵團。
惟妙惟肖的麵團小魚便出現了。
跟糖三角、大餑餑一起蒸熟。
過年期間，一般是不會蒸餑餑的，都是提前蒸好。
反正冬天裡，饅頭十天半個月也不會變質，熱一熱就能直接吃。
還是突出一個詞：方便。
臘月二十九，貼春聯。
貼對聯自然是過年不可或缺的習俗，全國各地都一樣。
趙文牧家的對聯是他自己手寫的，往年都是請趙學磊幫忙書寫。
今年趙文牧主動請纓，原本大家還只當是個玩笑。
然而當他工工整整的筆觸落於紙端的時候，每個人都屏住了呼吸。
雖然大家不知道什麼樣的字才叫做好，但趙文牧的字一定稱得上好看！
其實趙文牧的字，還真跟藝術不太沾邊。
他人生最後的十多年裡，時常抄寫一些佛經或者到家典籍，用的就是普普通通的小楷。
日子久了，一手簪花小楷也稱得上是美觀。
至少糊弄一下山前村民沒有問題。
春聯中「福」的出現頻率最高，其次就是「出門見喜」。
屋門上、牆壁上、門楣上滿是大大小小的「福」字。
在貼「福」時趙文牧還喜歡將「福」倒過來貼，以代表「福到了」。
窗戶上貼的是雄雞報曉的窗花，這是趙靜親手剪的。
趙文牧不捨得貼，非要收藏起來。
無奈之下，趙靜多剪了幾張。
時間一點一點悄悄流逝，農曆雞年即將來臨。
(本章完)
山前村，趙文牧新家。
趙文牧醒來，只覺口乾舌燥。
天色已經大亮，看了一眼床頭，人不在，趙靜已經起床了。
翻身下床，端起一杯水，大口大口喝著。
甜絲絲的，竟然是蜂蜜水。
嗯？昨晚睡前趙靜有沖蜂蜜嗎？
好像沒有吧？
腦袋有一點發疼，也有一些麻木。
仔細回想一下，趙文牧突然一拍腦門。
麻蛋！
昨晚他竟然被征伐了！
再看看這杯蜂蜜水！
這特麼怎麼這麼像自己每天早上給趙靜準備的牛奶。
心愛的女人一夜承歡，疲憊異常。他早上醒來時總會親親她的額頭，然後體貼地在桌上放一杯熱牛奶，這樣她醒來第一時間就能喝到。
以示關懷。
他這是被關懷了嗎？
走出屋門，廚房裡有些響動，看來是趙靜在準備早飯了。
「呀，你起來啦！」
看到他走進來，趙靜甜甜笑著打招呼。
「昨晚辛苦啦，蜂蜜水喝了嗎？」
趙靜眼睛都笑彎了，最後忍不住哈哈笑起來。
讓你捉弄我！
每次把我搞得那麼疲憊，然後熱個牛奶，故意獻殷勤，還要擠眉弄眼的捉弄我！
看她一臉得意的樣子，趙文牧頓時覺得這丫頭欠收拾了。
他湊近過去。
捏住趙靜下巴，強迫她把頭抬起來。
然後低下身去。
他並沒有用力，趙靜也乾脆不掙扎，就等著他親上來。
誰知道趙文牧只是湊近趙靜耳朵，輕笑著說了一句：
「阿靜，今晚還打算灌醉我嗎？要是灌不醉，你可想到會是什麼後果了嗎？」
說完狠狠親了上去。
是的，他昨天晚上又被趙靜灌醉了。
而且白酒是趙靜親口給他灌下去的。
早晨的小插曲，為美好的一天拉開序幕。
臘月廿四，撣塵掃房子。
這一風俗，由來已久。據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。
按民間的說法，「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，意思就是要把一切「窮運」、「晦氣」統統掃出門。
臘月廿四打掃衛生，是一年中最認真、最徹底的清潔。
吃過早飯，把小囡囡安置到書房裡，新家的書房窗明几淨、乾淨整潔，只需要找塊抹布象徵性的擦一下就行。
趙文牧、趙靜穿上一身干農活的破舊衣服，套上套袖，用細紗布捂住口鼻，然後開始仔仔細細地打掃衛生。
屋子裡每一個房間、每一個角落都不放過，地面、牆壁、房頂、窗台.所有的地方要麼用笤帚清掃，要麼用抹布仔細擦拭一遍。
廚房、倉子裡也是一樣。
室外，院子周圍的枯枝爛葉、地面上的碎石子等垃圾全部清理乾淨，趙文牧還劈了一大堆木柴，仔細堆好放在廚房裡。
新房這邊整體比較乾淨，並沒有費太大力氣。
畢竟只要在家的時候，趙靜每天都是仔細打掃過的。
老屋那邊就不好清理了。
那邊雖然趙靜也時常打掃，但住過土坯房子的人都知道，這玩意兒壓根就不存在乾淨的時候。
它只能做到整潔。
永遠不會幹淨。
不管怎樣，二人還是拿著小笤帚，仔細清掃過每一個角落。
還用舊報紙把臥室里的牆壁、屋頂重新裱糊了一遍。
至少看上去順眼多了。
按理說這個房子帶給趙靜的大多是一些不好的回憶，然而她卻一點也沒有不開心。
「小弟，那天你一點都不溫柔。」
趙靜拿抹布擦著炕沿，有些幽怨的說道。
趙文牧呆愣了片刻。
這才反應過來，趙靜說的是二人的第一次。
呃，趙文牧其實壓根不記得那一晚的事情。
前世他就不記得，這一世已經相當於是四十年前的事情了，更不可能記得起來。
「呃，媳婦，對.」
他話還沒說完就被趙靜捂住了嘴巴。
她搖搖頭。
趙文牧伸出髒兮兮的胳膊，把她攬到懷裡。
臘月廿五，推磨做豆腐。
傳說灶王上天匯報後，玉帝會下界查訪，玉皇大帝於臘月廿五日親自下界，查看人間善惡，並定來年禍福，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣。
於是各家各戶就推磨做豆腐，吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。
趙文牧覺得這個傳說可能不太靠譜。
畢竟，豆腐也不是人人都能隨時吃得起的。
趙文牧提前在吳老二那裡預定了兩板豆腐，臘月二十五一早他就去把兩板豆腐拉了回來。
其中大半分作幾份分別給趙學海、趙文林、趙文廣、趙文燕送去。
自己留下了大概四分之一左右。
這些豆腐，一半放到室外凍起來，留著後面慢慢吃。
另外一半，要在今天炸豆腐丸子。
豆腐代表著「都福」，是過年時家家必備的菜餚，炸豆腐丸子或者白菜豬肉燉豆腐都是餐桌中最常見的菜。
作為山前村真正的土豪、大戶，趙文牧直接在院子裡架起一口大鍋，準備了兩大桶花生油。
他已經跟另外幾家說過了，今年炸貨統一在他家炸。
所以一早另外幾家還有趙子孟、趙子婷兩個小朋友全趕過來了。
用樹枝、秸稈把火生起來，
就開始炸各種東西。
有炸鯉魚、炸藕合、油條、肉丸子、豆腐丸子、麻花、糖琪子。
趙子孟最喜歡吃的是鹽伍兒。
就是一小條肥肉裹上糖和面，用油炸好。
又甜又香，小孩子都喜歡。
後世這玩意兒漸漸就消失不見了，畢竟肥肉慢慢不受大家待見了。
但是在這個年代，生活水平低，一年吃不了多少油水，各種油炸食品、富含脂肪和熱量的小零食，都很受歡迎。
趙文牧炸了整整一天，每一樣都放滿了兩三個大篦子。
這些足夠吃十天半月的，春節期間招待客人時，端上幾樣，再現炒兩個菜也就夠了。
十分方便。
光是這些炸貨，就已經比他們往年的年夜飯都要豐盛了。
去年的年夜飯？趙靜不願意回憶，那時候她剛剛生完小囡囡，自己一個人帶著囡囡等到十一點多，趙文牧也沒有回家。
最後是劉素芳、劉秀梅過來把她們娘倆接回老宅去的。
臘月廿六，殺豬割年肉。
生產隊今年批准屠宰四頭豬，足足是往年的兩倍。
即便這樣，想買現殺的豬肉也得提前預定，不然根本買不到。
好在趙文牧現在面子很大，殺豬的人家直接給他預留了兩條大豬腿和一副完整的豬下水。
他還去供銷社買了半隻羊回來。
經濟欠發達時一年只吃一次肉故此稱為「年肉」。
有條件的人喜歡購買豬頭過年，圖的就是喜慶的年味，一個豬頭能做好幾道菜，涼拌豬頭肉，黃瓜拌豬耳朵，爆炒口條等。
趙文牧喜歡吃豬頭肉，但不喜歡一整個豬頭。
看起來有些瘮人。
即便這樣，他還是預定了一整個豬頭，直接由殺豬的人家做熟後給他送來。
祭祖用的。
二十六中午，抱著小囡囡，趙文牧、趙靜帶著食材幹脆去了趙學海那兒，又把趙子孟、趙子婷喊來，還有趙文君在這兒，幾個人吃了一頓殺豬菜。
滿嘴流油的感覺，別提有多爽了！
看著趙子孟油膩膩的袖子，趙文牧替他屁股擔憂。
畢竟他穿了一身過年的新衣服。
臘月廿七，宰年雞。
過年雞肉自然是餐桌上不可或缺的食材。
今天趙文牧背著小囡囡，帶著趙靜一起去趕集。
他們不止要買雞，雞鴨魚肉、蔬菜、水果、乾果、調料等等一樣都不能少。
還要買新的碗筷、鞭炮、對聯、過門錢，所有過年會用到的東西，能看到的、能想到的，全都要買。
反正這個物質不豐富的年代，能買到的東西種類也不多。
臘月二十八，蒸餑餑。
在今天，趙文牧不但要蒸大饅頭，還要做年糕、蒸豆包。
齊魯人民人對蒸年糕、餑餑情有獨鍾。從臘月廿五後，就要開始蒸餑餑了。
過年的大餑餑，要比平時吃的大很多，突出一個節日的喜慶，和團團圓圓的感覺。
年糕諧音「年高」，再加上口味香甜，特別受家中的小孩喜歡，而年糕不僅有黃色還有白色年糕，寓意著黃金和白銀。
不止有大餑餑，還有大面魚。
活好的面包裹著紅糖，放在木質模具里，輕輕按壓，讓麵團表面平整。
然後輕輕取出麵團。
惟妙惟肖的麵團小魚便出現了。
跟糖三角、大餑餑一起蒸熟。
過年期間，一般是不會蒸餑餑的，都是提前蒸好。
反正冬天裡，饅頭十天半個月也不會變質，熱一熱就能直接吃。
還是突出一個詞：方便。
臘月二十九，貼春聯。
貼對聯自然是過年不可或缺的習俗，全國各地都一樣。
趙文牧家的對聯是他自己手寫的，往年都是請趙學磊幫忙書寫。
今年趙文牧主動請纓，原本大家還只當是個玩笑。
然而當他工工整整的筆觸落於紙端的時候，每個人都屏住了呼吸。
雖然大家不知道什麼樣的字才叫做好，但趙文牧的字一定稱得上好看！
其實趙文牧的字，還真跟藝術不太沾邊。
他人生最後的十多年裡，時常抄寫一些佛經或者到家典籍，用的就是普普通通的小楷。
日子久了，一手簪花小楷也稱得上是美觀。
至少糊弄一下山前村民沒有問題。
春聯中「福」的出現頻率最高，其次就是「出門見喜」。
屋門上、牆壁上、門楣上滿是大大小小的「福」字。
在貼「福」時趙文牧還喜歡將「福」倒過來貼，以代表「福到了」。
窗戶上貼的是雄雞報曉的窗花，這是趙靜親手剪的。
趙文牧不捨得貼，非要收藏起來。
無奈之下，趙靜多剪了幾張。
時間一點一點悄悄流逝，農曆雞年即將來臨。
(本章完)