第200章 準備賣螃蟹
出此一招，餘下的早餐果然被一掃而空。
中午進來吃飯的人，依舊不少。
這個季節正是吃螃蟹的時候，只是這時候的交通不比現實交通那麼發達，但她前幾天還是托人給鄉下的大哥大嫂帶話，讓他們收螃蟹，螃蟹全都要比巴掌大的，但凡符合要求的，一隻螃蟹兩文錢。
正思索著，就見有馬車已經噠噠停在了門口。
趕車的人正是秦大牛。
見著大哥，她臉上露出欣喜：「大哥。」
秦大牛從馬車上跳下，沖著他道：「這兩日收的菜給你送來了，對了，還有你說的螃蟹，我說收螃蟹之後，咱們村不少人下河去摸，別說，還真摸到了不少。」
他進去，從裡面提出一個籃子。
籃子上面蓋著木板，甚至還壓了石頭，秦知意一猜就知道，大哥這是擔心螃蟹從裡面溜出來，這才這麼做。
見大哥要把石頭拿下來，她忙開口：「先不著急拿下來，咱把東西搬到後廚倒進大桶里，免得這些東西都爬出來。」
秦大牛憨憨一笑，應了一聲，兩手抱著籃子，連帶上面的石頭一起抱了進去。
石頭拿開，秦大牛打開蓋子，直接嘩啦一下，把裡面的螃蟹都倒了下去。
幾十隻螃蟹立馬在裡面來回竄，可它們只能繞著盤底轉圈圈，根本逃不出去。
秦知意笑笑道：「大哥，下次你要是收螃蟹，可以告訴他們用稻草把螃蟹捆起來，這樣一來這玩意既不會用鉗子夾人，也逃不掉了。」
說著她走到鍋洞，撿了一根稻草放進水裡泡了泡，等泡軟了擰一擰給秦大牛做示範。
既然妹妹這麼做，螃蟹果然老老實實地躺在手裡了，他撓撓頭皮道：「妹妹真聰明，這麼綁它就老實了，我學會了往後再收，也教他們這麼綁。」
說到這裡他又問了句：「妹妹，你收這些螃蟹做什麼？」
「當然是吃了。」
秦知意繼續道：「大哥今日受累了，中午就在這裡吃飯，吃完飯我跟你一起回秦家莊接阿奶上來，明天過節。」
聽到這話，秦大牛也明白妹妹的心思，因此點了點頭。
「好。」
秦知意說完，開始自己動手刷螃蟹。
秦大牛站在一邊，有些舉措不安。
早在回來之前他就聽說了，妹妹和斐承晟籌備成親一事。
可如今見著妹妹，他卻不知道該怎麼開口。
有好幾次秦大牛都站在身邊試探著，終究沒有說話。
直到秦知意把手裡的螃蟹洗乾淨，放進鍋里清蒸，才看到秦大牛一副欲言又止的模樣。
「大哥是有話要對我說？」
被秦知意點破，秦大牛再次憨憨地點頭：「妹妹，要不咱們換個地方，大哥想跟你聊聊。」
「好。」
兩人到了一間雅間，秦大牛坐下，這才吞吞吐吐道：「大哥聽說你要跟斐公子成親？」
秦知意沒有說話，秦大牛忙又開口：「大哥知道，肯定是有什麼原因，你是個懂事丫頭，曉得新寡婦不能這麼快成親，會遭人嫌話，可旁人不知道，所以大哥就琢磨著，是不是有別的什麼事。」
她承認，她被大哥這句話感動到了：「原本是不想說的，既然大哥問，這件事也過去了，就與你說說。」
隨後她便將劉大人與他們的計劃，一五一十的告訴給了大哥。
秦知意點頭：「原本散播出去成親的日子，也就是重陽後兩日，日子到了我們並未成親，謠言也就不攻自破。」
「這倒也是。」
秦大牛壓在胸口的那塊大石頭，總算是落下了。
他家妹子之所以這樣做，完全是為了抓那大盜，往後再有人說閒話，他大可以理直氣壯地反駁回去。
很快，鍋里的螃蟹已經蒸好了，阿喜上來告訴了她，她便帶著大哥一起下樓調了蘸汁，坐在門口最顯眼的位置，開始跟大哥一起吃螃蟹。
先前準備的工具早就準備好了，光是把螃蟹往桌子上一放，再把吃螃蟹的工具、蘸料也擺放整齊，就已經吸引了進來吃飯的人。
新奇的事物大家當然不會輕易接受，尤其是螃蟹，大家以前從來沒這麼吃過，看著端上桌倒是個稀奇玩意兒。
不少來吃飯的人乾脆點了菜，就站在一旁圍觀他們吃了。
秦知意也不管其他，只叫了大哥學著她的樣子，如何把蟹殼揭開。
好在她打開的第一隻母蟹，蟹黃不僅多，蟹膏也有不少。
她拿工具挑出來，又沾了汁，遞給大哥：「大哥，你嘗嘗。」
秦大牛也是第一次這麼吃，看著秦知意遞給他黃不拉嘰的東西，忍不住問：「這、這也能吃？」
在他看來，這黃不拉嘰的是排泄物，怎能入口？
秦知意耐心解釋道：「這是蟹黃，螃蟹中的瑰寶，這裡是腮，還有這裡……」
她的聲音不緊不慢，音調也同樣讓人聽了舒坦，在介紹給大哥的同時，她也是在介紹給周圍的人。
大哥聞言，最後一口吃下蟹黃，當即讚嘆起來：「不錯不錯，甚是好吃，味道像是蛋黃，可又比蛋黃好吃不知多少倍。」
旁邊已經有人好奇了，秦知意也不吝嗇，將那些螃蟹弄開之後，願意嘗試的便可以嘗試。
不少人已經主動嘗試了，一口蟹黃放進嘴裡，吃過的人無不稱讚美味。
看來，螃蟹這道美食可以端上餐桌了。
吃中午飯的時候，斐承晟並沒有回來。
不等他派阿喜去問，斐承晟那邊已經派了衙役過來，說中午劉大人請他吃飯。
秦知意聞言，當即讓大廚做了菜，派了阿喜送到衙門。
衙門的人多，她這邊來回做了十幾道端過去，全都是上得了台面的肉菜，就算是素菜，同樣是被眾人喜愛的那些。
吃完午飯，秦知意便坐著馬車，帶著大寶和二寶一起，跟大哥一同返回秦家莊。
哪知下了馬車，並沒有看到阿奶的身影，卻見大嫂從屋子裡走了出來。
見到秦知意，薛春花也是一愣：「妹妹今日怎麼回來了？」
秦大牛忙解釋：「妹妹說今日接阿奶去城裡過節。」
薛春花立馬意會到了，嘆一口氣道：「你大哥早上走了之後，阿奶就偷摸在屋裡哭，嘴上一直說要去墳頭陪陪阿爺，我們也攔不住，就讓她去了……」
中午進來吃飯的人，依舊不少。
這個季節正是吃螃蟹的時候，只是這時候的交通不比現實交通那麼發達，但她前幾天還是托人給鄉下的大哥大嫂帶話，讓他們收螃蟹，螃蟹全都要比巴掌大的，但凡符合要求的，一隻螃蟹兩文錢。
正思索著，就見有馬車已經噠噠停在了門口。
趕車的人正是秦大牛。
見著大哥，她臉上露出欣喜：「大哥。」
秦大牛從馬車上跳下，沖著他道：「這兩日收的菜給你送來了，對了，還有你說的螃蟹，我說收螃蟹之後，咱們村不少人下河去摸，別說，還真摸到了不少。」
他進去，從裡面提出一個籃子。
籃子上面蓋著木板，甚至還壓了石頭，秦知意一猜就知道，大哥這是擔心螃蟹從裡面溜出來，這才這麼做。
見大哥要把石頭拿下來，她忙開口：「先不著急拿下來，咱把東西搬到後廚倒進大桶里，免得這些東西都爬出來。」
秦大牛憨憨一笑，應了一聲，兩手抱著籃子，連帶上面的石頭一起抱了進去。
石頭拿開，秦大牛打開蓋子，直接嘩啦一下，把裡面的螃蟹都倒了下去。
幾十隻螃蟹立馬在裡面來回竄，可它們只能繞著盤底轉圈圈，根本逃不出去。
秦知意笑笑道：「大哥，下次你要是收螃蟹，可以告訴他們用稻草把螃蟹捆起來，這樣一來這玩意既不會用鉗子夾人，也逃不掉了。」
說著她走到鍋洞，撿了一根稻草放進水裡泡了泡，等泡軟了擰一擰給秦大牛做示範。
既然妹妹這麼做，螃蟹果然老老實實地躺在手裡了，他撓撓頭皮道：「妹妹真聰明，這麼綁它就老實了，我學會了往後再收，也教他們這麼綁。」
說到這裡他又問了句：「妹妹，你收這些螃蟹做什麼？」
「當然是吃了。」
秦知意繼續道：「大哥今日受累了，中午就在這裡吃飯，吃完飯我跟你一起回秦家莊接阿奶上來，明天過節。」
聽到這話，秦大牛也明白妹妹的心思，因此點了點頭。
「好。」
秦知意說完，開始自己動手刷螃蟹。
秦大牛站在一邊，有些舉措不安。
早在回來之前他就聽說了，妹妹和斐承晟籌備成親一事。
可如今見著妹妹，他卻不知道該怎麼開口。
有好幾次秦大牛都站在身邊試探著，終究沒有說話。
直到秦知意把手裡的螃蟹洗乾淨，放進鍋里清蒸，才看到秦大牛一副欲言又止的模樣。
「大哥是有話要對我說？」
被秦知意點破，秦大牛再次憨憨地點頭：「妹妹，要不咱們換個地方，大哥想跟你聊聊。」
「好。」
兩人到了一間雅間，秦大牛坐下，這才吞吞吐吐道：「大哥聽說你要跟斐公子成親？」
秦知意沒有說話，秦大牛忙又開口：「大哥知道，肯定是有什麼原因，你是個懂事丫頭，曉得新寡婦不能這麼快成親，會遭人嫌話，可旁人不知道，所以大哥就琢磨著，是不是有別的什麼事。」
她承認，她被大哥這句話感動到了：「原本是不想說的，既然大哥問，這件事也過去了，就與你說說。」
隨後她便將劉大人與他們的計劃，一五一十的告訴給了大哥。
秦知意點頭：「原本散播出去成親的日子，也就是重陽後兩日，日子到了我們並未成親，謠言也就不攻自破。」
「這倒也是。」
秦大牛壓在胸口的那塊大石頭，總算是落下了。
他家妹子之所以這樣做，完全是為了抓那大盜，往後再有人說閒話，他大可以理直氣壯地反駁回去。
很快，鍋里的螃蟹已經蒸好了，阿喜上來告訴了她，她便帶著大哥一起下樓調了蘸汁，坐在門口最顯眼的位置，開始跟大哥一起吃螃蟹。
先前準備的工具早就準備好了，光是把螃蟹往桌子上一放，再把吃螃蟹的工具、蘸料也擺放整齊，就已經吸引了進來吃飯的人。
新奇的事物大家當然不會輕易接受，尤其是螃蟹，大家以前從來沒這麼吃過，看著端上桌倒是個稀奇玩意兒。
不少來吃飯的人乾脆點了菜，就站在一旁圍觀他們吃了。
秦知意也不管其他，只叫了大哥學著她的樣子，如何把蟹殼揭開。
好在她打開的第一隻母蟹，蟹黃不僅多，蟹膏也有不少。
她拿工具挑出來，又沾了汁，遞給大哥：「大哥，你嘗嘗。」
秦大牛也是第一次這麼吃，看著秦知意遞給他黃不拉嘰的東西，忍不住問：「這、這也能吃？」
在他看來，這黃不拉嘰的是排泄物，怎能入口？
秦知意耐心解釋道：「這是蟹黃，螃蟹中的瑰寶，這裡是腮，還有這裡……」
她的聲音不緊不慢，音調也同樣讓人聽了舒坦，在介紹給大哥的同時，她也是在介紹給周圍的人。
大哥聞言，最後一口吃下蟹黃，當即讚嘆起來：「不錯不錯，甚是好吃，味道像是蛋黃，可又比蛋黃好吃不知多少倍。」
旁邊已經有人好奇了，秦知意也不吝嗇，將那些螃蟹弄開之後，願意嘗試的便可以嘗試。
不少人已經主動嘗試了，一口蟹黃放進嘴裡，吃過的人無不稱讚美味。
看來，螃蟹這道美食可以端上餐桌了。
吃中午飯的時候，斐承晟並沒有回來。
不等他派阿喜去問，斐承晟那邊已經派了衙役過來，說中午劉大人請他吃飯。
秦知意聞言，當即讓大廚做了菜，派了阿喜送到衙門。
衙門的人多，她這邊來回做了十幾道端過去，全都是上得了台面的肉菜，就算是素菜，同樣是被眾人喜愛的那些。
吃完午飯，秦知意便坐著馬車，帶著大寶和二寶一起，跟大哥一同返回秦家莊。
哪知下了馬車，並沒有看到阿奶的身影，卻見大嫂從屋子裡走了出來。
見到秦知意，薛春花也是一愣：「妹妹今日怎麼回來了？」
秦大牛忙解釋：「妹妹說今日接阿奶去城裡過節。」
薛春花立馬意會到了，嘆一口氣道：「你大哥早上走了之後，阿奶就偷摸在屋裡哭，嘴上一直說要去墳頭陪陪阿爺，我們也攔不住，就讓她去了……」