第52章 就怕關鍵時刻不頂用
屋裡是真的忙，得把麵粉攪拌成糊，雞都要切塊用油炸。
陳瑤打算做炸雞塊之類的。
而牛肉則是剁成餡做成肉餅，她準備做牛肉漢堡，至於漢堡的外層，當然是用饅頭代替。
陳大娘笑著說，分明就是肉夾饃……
陳瑤也無奈，沒辦法，沒條件就得創建條件啊。
沒錯，做了幾天滷肉，她已經厭煩了，她準備做炸雞牛肉漢堡了，可惜，配套的奶茶還搞不定，杯子還沒做。
當然，奶茶漢堡，她也只是做個新鮮，估計後面也沒人捨得天天喝了，她就再搞其他玩意兒吧……
後世那麼多好吃的，她就做著玩，有本事，你們都來學學。
陳瑤並沒急著做漢堡，這些都是明天現做就好，哪怕是炸雞，她也是先把雞塊用油炸一遍，明天賣的時候再炸。
炸雞的油，還是大娘特意提過來的菜籽油。
「大娘，你們嘗嘗，看看味道如何，要是可以，我這幾天就在附近村里收幾隻雞賣。」
陳瑤夾了幾塊炸好的雞塊放在盤子裡遞給陳大娘。
要是以前，陳大娘肯定會推辭，她捨不得吃，得讓陳瑤留著賣錢。
現在她卻是沒推辭，而是接過夾了一塊雞塊送進嘴裡，認真品嘗。
這是陳瑤新做出來的吃食，她得幫提意見，不然明天不用賣了。
炸雞還沒裹麵糊，只是用油炸過一遍。
所以，入嘴是油炸過後的香軟。
陳大娘放下筷子，「有點咬不爛，少了一把火候，唔，口感可以，不咸不淡，挺香的，你明天還要再炸一次？」
「對，明天還要裹麵粉糊炸一次，那個時候就是酥脆的，炸好後還可以根據口味適當的添加辣椒麵。」
「行，這個你看看怎麼辦，回鍋炸？你大伯不嘗，他一個大老粗嘗不出來的。」陳大娘擺擺手。
雞肉塊炸好，放在簸箕里晾著，陳瑤接過大娘手裡的活，兩把菜刀快速剁起牛肉來。
「這牛肉剁好，還需要做什麼？」陳大娘沒事做了，連忙問。
「等鍋里油冷了弄出來，可以滷肉了。」陳瑤說。
雖然說她不想賣滷肉了，不過，店裡還是可以帶著賣些，只是這次做的比上次少了很多。
三人的晚飯，陳瑤也大方，弄了兩份滷肉，陳大娘也搞了一份涼拌菜，陳大伯倒是想喝一杯的，被大娘瞪了眼，不敢喝了。
三個人一頓飯吃的飽飽的，陳大伯摸著肚子感嘆，「好久沒吃這麼飽了。」
照他說，哪怕這娘倆賺不到錢也不打緊，他能吃到葷菜就好了。
「看你那傻樣。」陳大娘滿是嫌棄。
吃的太飽，晚飯後，陳大娘夫妻倆回去後，陳瑤坐在燈下開始縫包。
今天在城裡轉了一圈，她發現了，城裡沒有賣包的，只有百貨大樓有一些，樣式丑，還不好看。
她現在存貨，明年大概就夠賣了。
翌日。
陳大娘早上沒讓陳瑤煮吃的，她給陳瑤帶了兩個饅頭。
自然是坐在牛車上吃，兩人身邊的桶里塞的滿噹噹的，不過，桶有蓋子，誰也看不到蓋子裡面的東西。
「別看了，都是做些小生意，不是都告訴你們發繩的樣式嗎？現在鎮上沒人賣，你們去試試啊，這做生意啊，隨便怎麼弄，都可以賣不少的錢。」
陳大娘自從跟陳瑤做起了生意，這嘴就發揮了作用了，吹牛也厲害，好像賺錢是輕而易舉的事，張嘴就來。
陳瑤也挺無奈的，她卻是沒阻止大娘，大娘這樣說，也是怕這些人又想偷學她們的技術。
到了鎮上，趕車的老伯等都下車走了，忍不住讓陳瑤等會兒給他也留點滷肉，好下酒。
兩人趕到店裡，對面已經擺了好幾個攤位了，兩人也不在意，無所謂。
陳大娘的桌子已經搬回來了，開了店就搬出桌子開始擺東西。
陳瑤倒是不急，拿出自製的小黑板，用粉筆刷刷快速寫上幾個大字，[今日新品，炸雞一斤五毛錢，牛肉漢堡一塊錢一個，滷肉市價不變。]
漢堡是饅頭做的，說是饅頭，也不是，陳瑤加了不少雞蛋發麵，比饅頭多了一股香甜。
陳大娘在外面賣，陳瑤還在裡面準備，麵糊糊調試好留著備用，漢堡也是切半放著，連牛肉餅都是蒸熟的，就等有人買，她快速煎熟夾進漢堡餅里就成。
東西準備好，陳瑤把爐子燒了起來，鎮上準備柴火不方便，她燒的是煤爐，把昨天炸好的雞塊，裹上麵粉糊，放進燒開的油鍋炸了起來。
油是昨天晚上炸雞用的油，畢竟菜籽油沒控制好，就有股味。
一切準備就緒，陳瑤才坐回前面桌子前，瞥了眼對面的攤位，梁玲又來了，看著梁玲身邊坐著的男人。
陳瑤眼眸半眯，有點意思，這萬金山準備擺攤了？
陳瑤勾起嘴角，越發確定這舉報信怎麼寫了，而且，她現在又可以增加一條了，萬金山接私活。
陳瑤兩人開店沒多久，就來了不少人，陳瑤依舊是大方，除了漢堡沒讓人嘗試，炸雞，陳瑤都是可以讓人試吃。
一時間，圍過來的人來了不少，紛紛嘗試陳瑤的炸雞，嘗過一塊就意猶未盡了。
有人想厚著臉皮再吃一塊，一旁的陳大娘來了句，「你們夠了，別欺負人家小姑娘臉皮薄，就那麼點雞肉，被你們一人兩三塊的，能賣多少錢啊？一人一塊就夠了。」
被陳大娘這麼一說，顧客就不好意思了，想再吃，就只能買了。
雞塊銷售的快，一人一斤就沒了，倒是漢堡，讓人有些踟躕了。
陳大娘又說了，「這個你們就不知道了，這是城裡人喜歡吃的，聽過國外都是吃這個當午飯的，這叫牛肉漢堡，你們不喜歡吃，可以買給家裡的娃吃，孩子肯定喜歡吃。」
她昨天下午邊做事，邊把陳瑤說的這些都努力記熟了，就怕關鍵時刻不頂用。
這不，用上了。
陳瑤打算做炸雞塊之類的。
而牛肉則是剁成餡做成肉餅，她準備做牛肉漢堡，至於漢堡的外層，當然是用饅頭代替。
陳大娘笑著說，分明就是肉夾饃……
陳瑤也無奈，沒辦法，沒條件就得創建條件啊。
沒錯，做了幾天滷肉，她已經厭煩了，她準備做炸雞牛肉漢堡了，可惜，配套的奶茶還搞不定，杯子還沒做。
當然，奶茶漢堡，她也只是做個新鮮，估計後面也沒人捨得天天喝了，她就再搞其他玩意兒吧……
後世那麼多好吃的，她就做著玩，有本事，你們都來學學。
陳瑤並沒急著做漢堡，這些都是明天現做就好，哪怕是炸雞，她也是先把雞塊用油炸一遍，明天賣的時候再炸。
炸雞的油，還是大娘特意提過來的菜籽油。
「大娘，你們嘗嘗，看看味道如何，要是可以，我這幾天就在附近村里收幾隻雞賣。」
陳瑤夾了幾塊炸好的雞塊放在盤子裡遞給陳大娘。
要是以前，陳大娘肯定會推辭，她捨不得吃，得讓陳瑤留著賣錢。
現在她卻是沒推辭，而是接過夾了一塊雞塊送進嘴裡，認真品嘗。
這是陳瑤新做出來的吃食，她得幫提意見，不然明天不用賣了。
炸雞還沒裹麵糊，只是用油炸過一遍。
所以，入嘴是油炸過後的香軟。
陳大娘放下筷子，「有點咬不爛，少了一把火候，唔，口感可以，不咸不淡，挺香的，你明天還要再炸一次？」
「對，明天還要裹麵粉糊炸一次，那個時候就是酥脆的，炸好後還可以根據口味適當的添加辣椒麵。」
「行，這個你看看怎麼辦，回鍋炸？你大伯不嘗，他一個大老粗嘗不出來的。」陳大娘擺擺手。
雞肉塊炸好，放在簸箕里晾著，陳瑤接過大娘手裡的活，兩把菜刀快速剁起牛肉來。
「這牛肉剁好，還需要做什麼？」陳大娘沒事做了，連忙問。
「等鍋里油冷了弄出來，可以滷肉了。」陳瑤說。
雖然說她不想賣滷肉了，不過，店裡還是可以帶著賣些，只是這次做的比上次少了很多。
三人的晚飯，陳瑤也大方，弄了兩份滷肉，陳大娘也搞了一份涼拌菜，陳大伯倒是想喝一杯的，被大娘瞪了眼，不敢喝了。
三個人一頓飯吃的飽飽的，陳大伯摸著肚子感嘆，「好久沒吃這麼飽了。」
照他說，哪怕這娘倆賺不到錢也不打緊，他能吃到葷菜就好了。
「看你那傻樣。」陳大娘滿是嫌棄。
吃的太飽，晚飯後，陳大娘夫妻倆回去後，陳瑤坐在燈下開始縫包。
今天在城裡轉了一圈，她發現了，城裡沒有賣包的，只有百貨大樓有一些，樣式丑，還不好看。
她現在存貨，明年大概就夠賣了。
翌日。
陳大娘早上沒讓陳瑤煮吃的，她給陳瑤帶了兩個饅頭。
自然是坐在牛車上吃，兩人身邊的桶里塞的滿噹噹的，不過，桶有蓋子，誰也看不到蓋子裡面的東西。
「別看了，都是做些小生意，不是都告訴你們發繩的樣式嗎？現在鎮上沒人賣，你們去試試啊，這做生意啊，隨便怎麼弄，都可以賣不少的錢。」
陳大娘自從跟陳瑤做起了生意，這嘴就發揮了作用了，吹牛也厲害，好像賺錢是輕而易舉的事，張嘴就來。
陳瑤也挺無奈的，她卻是沒阻止大娘，大娘這樣說，也是怕這些人又想偷學她們的技術。
到了鎮上，趕車的老伯等都下車走了，忍不住讓陳瑤等會兒給他也留點滷肉，好下酒。
兩人趕到店裡，對面已經擺了好幾個攤位了，兩人也不在意，無所謂。
陳大娘的桌子已經搬回來了，開了店就搬出桌子開始擺東西。
陳瑤倒是不急，拿出自製的小黑板，用粉筆刷刷快速寫上幾個大字，[今日新品，炸雞一斤五毛錢，牛肉漢堡一塊錢一個，滷肉市價不變。]
漢堡是饅頭做的，說是饅頭，也不是，陳瑤加了不少雞蛋發麵，比饅頭多了一股香甜。
陳大娘在外面賣，陳瑤還在裡面準備，麵糊糊調試好留著備用，漢堡也是切半放著，連牛肉餅都是蒸熟的，就等有人買，她快速煎熟夾進漢堡餅里就成。
東西準備好，陳瑤把爐子燒了起來，鎮上準備柴火不方便，她燒的是煤爐，把昨天炸好的雞塊，裹上麵粉糊，放進燒開的油鍋炸了起來。
油是昨天晚上炸雞用的油，畢竟菜籽油沒控制好，就有股味。
一切準備就緒，陳瑤才坐回前面桌子前，瞥了眼對面的攤位，梁玲又來了，看著梁玲身邊坐著的男人。
陳瑤眼眸半眯，有點意思，這萬金山準備擺攤了？
陳瑤勾起嘴角，越發確定這舉報信怎麼寫了，而且，她現在又可以增加一條了，萬金山接私活。
陳瑤兩人開店沒多久，就來了不少人，陳瑤依舊是大方，除了漢堡沒讓人嘗試，炸雞，陳瑤都是可以讓人試吃。
一時間，圍過來的人來了不少，紛紛嘗試陳瑤的炸雞，嘗過一塊就意猶未盡了。
有人想厚著臉皮再吃一塊，一旁的陳大娘來了句，「你們夠了，別欺負人家小姑娘臉皮薄，就那麼點雞肉，被你們一人兩三塊的，能賣多少錢啊？一人一塊就夠了。」
被陳大娘這麼一說，顧客就不好意思了，想再吃，就只能買了。
雞塊銷售的快，一人一斤就沒了，倒是漢堡，讓人有些踟躕了。
陳大娘又說了，「這個你們就不知道了，這是城裡人喜歡吃的，聽過國外都是吃這個當午飯的，這叫牛肉漢堡，你們不喜歡吃，可以買給家裡的娃吃，孩子肯定喜歡吃。」
她昨天下午邊做事，邊把陳瑤說的這些都努力記熟了，就怕關鍵時刻不頂用。
這不，用上了。