第248章 有驚無險
第248章 有驚無險
安雨在王瑾芝身後，聞言也厲聲呵斥了回去：「大膽！兩位公主殿下在此，豈容你吆五喝六！」
這眾人跟著過來的好處不就在這裡了嗎？
喬芸心中一喜，趕緊讓開。讓面色緊繃、一臉不悅的臨晉公主牽著小小的李媛從後面走到人前。
別看臨晉公主長得溫溫柔柔，性子也溫柔似水，但是若有誰敢藐視公主威儀，她也會生氣。
剛才還趾高氣揚的韋夫人侍女立刻像被掐住脖子的雞，垂下頭不吱聲了。
臨晉公主冷眼把這一桌的夫人打量了一圈，淡淡地說：「韋夫人，我想這其中應該有什麼誤會，今日是王大娘子的生辰宴，若真有什麼差錯，您也不該堂而皇之地宣揚出來，您這讓主家的臉面往哪裡放？」
臨晉公主不可能給韋夫人一絲一毫的好臉色！
她們兩人之間是血海深仇！
畢竟，眼前這個令人討厭的女人，她的丈夫李林甫和武惠妃那個賤人曾經是一丘之貉。
也正是李林甫和武惠妃兩人聯手進上讒言，誣陷鄂王李瑤意圖謀反，使得李瑤與太子李瑛、光王李琚被廢為庶人，甚至坐罪而死！
太子李瑛一向溫潤如玉，待所有妹妹都極好，時常考驗她們在書院學的功課，然而就算她背錯了書，李瑛也不會責罰，只會溫柔地把書捲成一卷輕輕敲她的頭。
李琚善騎射，偶爾帶著妹妹們去上林苑騎馬，她還記得自己五歲的時候，李琚抱著她在寬廣的草場上迎風馳騁，還說等她成親的時候就送她一匹最漂亮的棗紅色小馬給她做嫁妝。
至於李瑤，那是她同母而生的親哥哥！是會念話本子哄自己睡覺，特地從外面給她帶民間的新奇玩意兒的兄長！
她三個極好的阿兄，背負著莫大的冤屈，僅僅一天的時間，全都悽慘地死在了城東的驛站，甚至李瑤因為已是戴罪之身的庶人，母親甚至無法派人去給自己的兒子收屍！
臨晉公主每每想起收到兄長被賜死的噩耗時，那徹夜難眠、痛不欲生的絕望都深入骨髓，仿佛事發之時還恍如昨日。
但臨晉公主不會責怪邀請李林甫一家的王瑾芝。
畢竟李林甫身為中書令，是王四郎的頂頭上峰。
至於這位杜夫人……她並非是主母，臨晉公主在宮宴上沒見過，應該是別房的夫人。薛家如今的主母她倒是認識，同樣是太原王氏出身。
薛家主母原本想來給侄女捧場的，結果一打聽李林甫的夫人要來，死了一兒一女的她慪得不行，直接稱病爽約。
但讓臨晉公主匪夷所思的是，為什麼這位夫人杜氏會給李家幫腔？
難道與太子一同被誣死的太子妃薛氏不是薛家的嫡女，受牽連而死的薛鏽不是薛家的好兒郎嗎？
就算死的不是自己親生的孩子，可薛家在廢太子一案中也大受打擊，她怎麼能這麼若無其事的和韋夫人沆瀣一氣？
韋夫人見王瑾芝居然有公主撐腰，臉色鐵青了一瞬。
但她不能在皇室成員面前失儀，立刻換上了溫和的表情，稱了聲是，隨後看向喬芸，語氣不善地質問道：「你們鼎食記是怎麼當差的，連專門為素膳做的菜都能出錯！」
喬芸心中一萬匹羊駝呼嘯而過。
這是柿子專挑軟的捏嗎？沒辦法和太原王氏、臨晉公主硬剛，就把火氣往她身上撒？
這什麼人吶！對著一個十一二歲的可愛小蘿莉也能說得出口！
那一位李林甫狗腿子家的女眷適時幫腔道：「我相信鼎食記斷不會出這樣的錯。方才聽這小娘子的意思是，這一桌素膳是她親自做的，想必是人偷懶不想費心思研究素膳，乾脆用了肉代替？」
韋夫人聽了這話，怒氣翻湧得更厲害了。
離譜，太離譜了！
她堂堂晉國公夫人，赴宴吃的菜居然讓一個乳臭未乾的孩子掌勺！
這是侮辱她嗎！
「這個季節新鮮時蔬難找，金貴，怕是想節省成本，貪墨銀子吧！」杜夫人充滿惡意地開口說話了。
這話也太難聽了！
小小的李媛都聽不下去，立刻懟道：「菜再貴能貴得過肉去？便是尚食局的女官也從未說過這樣的奇事！」
她年紀小，嘴巴利索，又得寵愛，整個大明宮和紫微城沒有她不能去的地方，整個宮裡都沒有她不能問的問題。
她在宮中溜達的時候，經常被尚食局飄來的香味吸引，跑過去對著尚食局的女官們問東問西，什麼都敢問，常常把人嚇個半死，偏偏聖上對她疼愛得不得了，什麼都由著她。
喬芸深深地吸了一口氣，又緩緩地吐出來，強忍住懟回去的衝動，用儘量符合商戶女的謙卑姿態問：「不知韋夫人對哪道菜有疑問，民女可以解釋……」
韋夫人不假思索地就說：「還能是什麼，不就是你上的這第一道熱菜麼！」
喬芸順著她指的方向看了過去。
一個四寸大小的盤子裡，一堆看起來皮酥肉爛的燒雞整整齊齊地碼在盤子裡，周圍精心擺了一圈開了雪花花刀的香菇，還淋著燒香菇的醬汁。
菜餚的賣相保留得很好，只有一塊雞肉的雞皮上有一個淺淺的筷子印，看樣子是拿筷子試探觸感時按壓過，也就是說，韋夫人根本一口都沒吃。
看到這個，就連站在喬芸這一邊的王瑾芝和臨晉公主也不免呼吸一滯。
這不就是肉嗎！
媽呀！
然而喬芸卻讓所有人都出乎意料。
她笑了。
韋夫人更生氣了，她怒道：「你笑什麼，有何可笑？」
喬芸的笑容甜美又乖巧，她脆生生地說：「夫人，您覺得它像肉，那對民女來說可就是誇讚了。」
王瑾芝敏銳地捕捉到了喬芸的畫外音，她立刻接話：「你的意思是說，這並不是肉？」
喬芸點點頭：「它是蘑菇呀！是杏鮑菇！」
杜夫人立刻否認道：「胡說八道，看看這樣子，怎麼可能是蘑菇？蘑菇怎麼會有這麼脆的皮？」
「真是蘑菇。這個素雞皮是我用豆皮做的。」喬芸驕傲地拍了拍胸脯，一臉快來誇我的表情。
臨晉公主不等韋夫人和杜夫人發言，搶著問：「那你倒是說說，區區蘑菇如何做成這模樣？說不出個所以然，那就是你應付阿芝的宴會！」
她特地用上了稍重一些的詞彙，免得讓外人覺得這小丫頭是仗著有人撐腰無法無天。
喬芸道：「這也不難。在座的諸位都見過丫鬟如何用小刀削柰果的皮吧？我就是像削柰果那樣，把杏鮑菇去了傘蓋，焯了水，再一點一點旋轉著往裡切，切成薄片，打上花刀，撒上醃料，再把兩瓣杏鮑菇貼在一起，蒙上薄薄的豆皮，刷上南乳汁，入烤爐烘烤，這樣烤出來的豆皮就會顯得酥酥脆脆，因為刷了南乳汁，所以才顯出了近似雞皮的紅色。」
她說得頭頭是道，讓先前還搖擺不定的一些人已經傾向了這是真的。
畢竟，開頭的六道冷盤真的很美味呀！
能做出那樣好吃又好看的冷盤，這廚子的本事已經高得讓她們什麼都願意相信。
韋夫人面色漸漸緩和了下來。
她一開始只是單純的以為上錯了肉菜，才發火的。
如今聽喬芸這麼一說，知道是自己誤會，反而有些不太好意思。
但是杜夫人不是。
她就是來給喬芸找茬的！
她不依不饒地斥責：「信口雌黃，滿嘴花里胡哨的，誰知道你說的是不是真的！」
喬芸眨了眨眼睛，露出一副無辜的神色來：「您還沒嘗呢吧？蘑菇畢竟再怎麼做也只能求神似，不能真的變成雞肉，不如您嘗嘗看，看它是肉嗎？」
心中已經有一些傾向的夫人當即動筷，試探性地夾了一小塊「雞肉」放進嘴裡。
下一秒她就眼前一亮。
「真是蘑菇！」
素膳桌的其他人聽了，紛紛也動筷淺嘗。
「確實是蘑菇啊，這個肉有點韌，又有點脆，帶著點鮮甜，哪裡是雞肉呀？」
「還真是。雞肉要是烤成這樣，絕對不會又韌又脆的。」
杜夫人一張臉憋得通紅！
這下就連韋夫人都動搖了。
她也淺嘗了一口，那一瞬間，她臉上所有的陰雲都散去了。
李林甫那樣老奸巨猾的佞臣，他夫人自然也不會是不懂得進退的蠢物。
她嘗完之後，和顏悅色地對喬芸道：「這麼說，是我錯怪你了，讓你受驚，我該給你賠個禮才是。」
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(本章完)
安雨在王瑾芝身後，聞言也厲聲呵斥了回去：「大膽！兩位公主殿下在此，豈容你吆五喝六！」
這眾人跟著過來的好處不就在這裡了嗎？
喬芸心中一喜，趕緊讓開。讓面色緊繃、一臉不悅的臨晉公主牽著小小的李媛從後面走到人前。
別看臨晉公主長得溫溫柔柔，性子也溫柔似水，但是若有誰敢藐視公主威儀，她也會生氣。
剛才還趾高氣揚的韋夫人侍女立刻像被掐住脖子的雞，垂下頭不吱聲了。
臨晉公主冷眼把這一桌的夫人打量了一圈，淡淡地說：「韋夫人，我想這其中應該有什麼誤會，今日是王大娘子的生辰宴，若真有什麼差錯，您也不該堂而皇之地宣揚出來，您這讓主家的臉面往哪裡放？」
臨晉公主不可能給韋夫人一絲一毫的好臉色！
她們兩人之間是血海深仇！
畢竟，眼前這個令人討厭的女人，她的丈夫李林甫和武惠妃那個賤人曾經是一丘之貉。
也正是李林甫和武惠妃兩人聯手進上讒言，誣陷鄂王李瑤意圖謀反，使得李瑤與太子李瑛、光王李琚被廢為庶人，甚至坐罪而死！
太子李瑛一向溫潤如玉，待所有妹妹都極好，時常考驗她們在書院學的功課，然而就算她背錯了書，李瑛也不會責罰，只會溫柔地把書捲成一卷輕輕敲她的頭。
李琚善騎射，偶爾帶著妹妹們去上林苑騎馬，她還記得自己五歲的時候，李琚抱著她在寬廣的草場上迎風馳騁，還說等她成親的時候就送她一匹最漂亮的棗紅色小馬給她做嫁妝。
至於李瑤，那是她同母而生的親哥哥！是會念話本子哄自己睡覺，特地從外面給她帶民間的新奇玩意兒的兄長！
她三個極好的阿兄，背負著莫大的冤屈，僅僅一天的時間，全都悽慘地死在了城東的驛站，甚至李瑤因為已是戴罪之身的庶人，母親甚至無法派人去給自己的兒子收屍！
臨晉公主每每想起收到兄長被賜死的噩耗時，那徹夜難眠、痛不欲生的絕望都深入骨髓，仿佛事發之時還恍如昨日。
但臨晉公主不會責怪邀請李林甫一家的王瑾芝。
畢竟李林甫身為中書令，是王四郎的頂頭上峰。
至於這位杜夫人……她並非是主母，臨晉公主在宮宴上沒見過，應該是別房的夫人。薛家如今的主母她倒是認識，同樣是太原王氏出身。
薛家主母原本想來給侄女捧場的，結果一打聽李林甫的夫人要來，死了一兒一女的她慪得不行，直接稱病爽約。
但讓臨晉公主匪夷所思的是，為什麼這位夫人杜氏會給李家幫腔？
難道與太子一同被誣死的太子妃薛氏不是薛家的嫡女，受牽連而死的薛鏽不是薛家的好兒郎嗎？
就算死的不是自己親生的孩子，可薛家在廢太子一案中也大受打擊，她怎麼能這麼若無其事的和韋夫人沆瀣一氣？
韋夫人見王瑾芝居然有公主撐腰，臉色鐵青了一瞬。
但她不能在皇室成員面前失儀，立刻換上了溫和的表情，稱了聲是，隨後看向喬芸，語氣不善地質問道：「你們鼎食記是怎麼當差的，連專門為素膳做的菜都能出錯！」
喬芸心中一萬匹羊駝呼嘯而過。
這是柿子專挑軟的捏嗎？沒辦法和太原王氏、臨晉公主硬剛，就把火氣往她身上撒？
這什麼人吶！對著一個十一二歲的可愛小蘿莉也能說得出口！
那一位李林甫狗腿子家的女眷適時幫腔道：「我相信鼎食記斷不會出這樣的錯。方才聽這小娘子的意思是，這一桌素膳是她親自做的，想必是人偷懶不想費心思研究素膳，乾脆用了肉代替？」
韋夫人聽了這話，怒氣翻湧得更厲害了。
離譜，太離譜了！
她堂堂晉國公夫人，赴宴吃的菜居然讓一個乳臭未乾的孩子掌勺！
這是侮辱她嗎！
「這個季節新鮮時蔬難找，金貴，怕是想節省成本，貪墨銀子吧！」杜夫人充滿惡意地開口說話了。
這話也太難聽了！
小小的李媛都聽不下去，立刻懟道：「菜再貴能貴得過肉去？便是尚食局的女官也從未說過這樣的奇事！」
她年紀小，嘴巴利索，又得寵愛，整個大明宮和紫微城沒有她不能去的地方，整個宮裡都沒有她不能問的問題。
她在宮中溜達的時候，經常被尚食局飄來的香味吸引，跑過去對著尚食局的女官們問東問西，什麼都敢問，常常把人嚇個半死，偏偏聖上對她疼愛得不得了，什麼都由著她。
喬芸深深地吸了一口氣，又緩緩地吐出來，強忍住懟回去的衝動，用儘量符合商戶女的謙卑姿態問：「不知韋夫人對哪道菜有疑問，民女可以解釋……」
韋夫人不假思索地就說：「還能是什麼，不就是你上的這第一道熱菜麼！」
喬芸順著她指的方向看了過去。
一個四寸大小的盤子裡，一堆看起來皮酥肉爛的燒雞整整齊齊地碼在盤子裡，周圍精心擺了一圈開了雪花花刀的香菇，還淋著燒香菇的醬汁。
菜餚的賣相保留得很好，只有一塊雞肉的雞皮上有一個淺淺的筷子印，看樣子是拿筷子試探觸感時按壓過，也就是說，韋夫人根本一口都沒吃。
看到這個，就連站在喬芸這一邊的王瑾芝和臨晉公主也不免呼吸一滯。
這不就是肉嗎！
媽呀！
然而喬芸卻讓所有人都出乎意料。
她笑了。
韋夫人更生氣了，她怒道：「你笑什麼，有何可笑？」
喬芸的笑容甜美又乖巧，她脆生生地說：「夫人，您覺得它像肉，那對民女來說可就是誇讚了。」
王瑾芝敏銳地捕捉到了喬芸的畫外音，她立刻接話：「你的意思是說，這並不是肉？」
喬芸點點頭：「它是蘑菇呀！是杏鮑菇！」
杜夫人立刻否認道：「胡說八道，看看這樣子，怎麼可能是蘑菇？蘑菇怎麼會有這麼脆的皮？」
「真是蘑菇。這個素雞皮是我用豆皮做的。」喬芸驕傲地拍了拍胸脯，一臉快來誇我的表情。
臨晉公主不等韋夫人和杜夫人發言，搶著問：「那你倒是說說，區區蘑菇如何做成這模樣？說不出個所以然，那就是你應付阿芝的宴會！」
她特地用上了稍重一些的詞彙，免得讓外人覺得這小丫頭是仗著有人撐腰無法無天。
喬芸道：「這也不難。在座的諸位都見過丫鬟如何用小刀削柰果的皮吧？我就是像削柰果那樣，把杏鮑菇去了傘蓋，焯了水，再一點一點旋轉著往裡切，切成薄片，打上花刀，撒上醃料，再把兩瓣杏鮑菇貼在一起，蒙上薄薄的豆皮，刷上南乳汁，入烤爐烘烤，這樣烤出來的豆皮就會顯得酥酥脆脆，因為刷了南乳汁，所以才顯出了近似雞皮的紅色。」
她說得頭頭是道，讓先前還搖擺不定的一些人已經傾向了這是真的。
畢竟，開頭的六道冷盤真的很美味呀！
能做出那樣好吃又好看的冷盤，這廚子的本事已經高得讓她們什麼都願意相信。
韋夫人面色漸漸緩和了下來。
她一開始只是單純的以為上錯了肉菜，才發火的。
如今聽喬芸這麼一說，知道是自己誤會，反而有些不太好意思。
但是杜夫人不是。
她就是來給喬芸找茬的！
她不依不饒地斥責：「信口雌黃，滿嘴花里胡哨的，誰知道你說的是不是真的！」
喬芸眨了眨眼睛，露出一副無辜的神色來：「您還沒嘗呢吧？蘑菇畢竟再怎麼做也只能求神似，不能真的變成雞肉，不如您嘗嘗看，看它是肉嗎？」
心中已經有一些傾向的夫人當即動筷，試探性地夾了一小塊「雞肉」放進嘴裡。
下一秒她就眼前一亮。
「真是蘑菇！」
素膳桌的其他人聽了，紛紛也動筷淺嘗。
「確實是蘑菇啊，這個肉有點韌，又有點脆，帶著點鮮甜，哪裡是雞肉呀？」
「還真是。雞肉要是烤成這樣，絕對不會又韌又脆的。」
杜夫人一張臉憋得通紅！
這下就連韋夫人都動搖了。
她也淺嘗了一口，那一瞬間，她臉上所有的陰雲都散去了。
李林甫那樣老奸巨猾的佞臣，他夫人自然也不會是不懂得進退的蠢物。
她嘗完之後，和顏悅色地對喬芸道：「這麼說，是我錯怪你了，讓你受驚，我該給你賠個禮才是。」
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