第73章 肉鋪子

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  第73章 肉鋪子

  喬芸收穫這一批鮮辣椒,又上了稱,很滿意地看到一批摘下來的辣椒可以做將近八瓶辣椒麵。

  她將這一批收下來的辣椒裝進竹匾,每個竹匾鋪了薄薄一層,一共盛了六七個大竹匾。

  將這幾個竹匾放進遊戲包裹,她回到了現實中。

  喬芸曾經在那種人造古街景區里看到過賣辣椒麵的,大夏天太陽火辣辣的,那些新鮮辣椒掛在屋子下接受烈日的暴曬,不久就全部脫水變幹了,非常方便。

  雖然不太清楚冬天是否能把辣椒曬乾,但她還是將這些辣椒用棉線穿成串串,掛在了能曬到太陽的屋檐下頭。

  喬芸稍加思索,決定往辣椒底下擺了個炭爐,一天到晚火炭不停地燒出熱氣來,讓曬乾進程加快一點。

  喬芸有點擔心,萬一失敗了怎麼辦?

  想了想,她還是將之前擺在自家屋子裡摘下來的那些辣椒鋪在竹匾里,將它們放上房頂,以另一種方式跟太陽親密接觸。

  這房頂的瓦片是黛色的,想必很是吸熱。今天陽光很好,早上才出了這麼一會兒太陽,這瓦片就摸起來有些溫溫的了。

  兩相一對照,看看哪種法子曬起辣椒來更快。

  若是兩種方法都失敗了,那她還是直接去遊戲裡批發吧。到時這些辣椒就擺在這裡,萬一有人進來也好當個託辭,免得讓別人覺得那些辣椒麵是憑空變出來的。

  屋頂的坡度比較平緩,瓦片也很粗糙,擺上這個竹匾也不用擔心它掉下來。喬芸將大竹匾擺好,便從梯子上下來,將梯子搬回了庫房。

  擺好辣椒,她回到廚房燒了一大鍋水——該開店了!辣椒是賣出去了,可餛飩攤子也不能忘呀,別的不說,孟少恆那幾個人愛過來吃餛飩,她還是得把煮餛飩的湯水預備著。

  喬芸將店門打開,正準備將自家的幌子拿出來挑在門上,旁邊就傳來一個婦女熟悉熱絡地打招呼聲。

  「喲!喬小娘子,你家店也開了!」

  喬芸回頭一看,是隔壁雜貨鋪的老闆娘,自己開業第一天還來這裡買過包子。

  後來她們家倒是成了自家朝食鋪的常客,隔三差五便過來買包子買餅,有時候也不急著付錢,直接記在帳上,喬芸這邊缺個針頭線腦啥的,直接去她們鋪子裡取就行。一來二去,她們倆倒是混的熟了。

  這是街坊,俗話說遠親不如近鄰,這關係得處好,沒準哪天就需要人家幫忙了呢。喬芸笑著打招呼,與她福了福身:「賽大娘!好久不見。新年好呀!」

  「新年好!」賽大娘笑眯眯地塞了個紅包過來:「來來來,拿著!你也是個小輩,該是我給你發個壓歲的。」

  「長者賜不可辭,那我就收下啦,祝大娘新的一年財源滾滾,萬事如意呀!」喬芸笑得合不攏嘴,她接過紅包的時候用手不著痕跡地捏了捏,裡面是幾個銅子兒。想來平民百姓之間也不能包什麼大包。她將紅包揣進懷裡,對著自家做了個請的手勢:「快到晌午了,要不來我們家吃個便飯?」

  「不了。」賽大娘伸出手過來抓住她的手腕,要把她往外頭拽,「走走走。那邊肉鋪子的劉屠戶收了頭生豬過來,才殺好。趁著沒開集,我是特地來找伱一起,咱先去挑幾條好肉回來。你家賣餛飩肉籠餅的,哪能少了肉臊子使呢?」

  喬芸眼睛一亮,連忙點頭:「行。你先等等。」說著她回去尋了個褡褳背在身上,離開前乾脆地將大門直接關了,左右這年頭也沒什麼竊賊,便也不上鎖,連忙跟著賽大娘的步伐倆人一起去肉鋪。

  這肉鋪離他家也不遠,便在路口斜對面。

  兩人趕到時,肉鋪還沒開業,大門虛掩著,裡頭一股子血腥味。賽大娘喊了一聲:「親家!俺們回來啦。」

  說著,帶著去喬芸拉開門鑽了進去。

  屋內並不暗,原因是後門大開著。長得跟鮑大廚差不多圓滾的劉屠戶正在後院的井邊淘洗著什麼,殺好的一整隻肥豬各部位已經拆解完畢,堆在一旁的桌案上,十分新鮮。

  見到賽大娘回來,劉屠戶笑了一聲:「嗨呀!賽大娘,你這鼻子是怪靈的!我才從農村收來一隻豬,你聞著味就過來了!這位是……」

  「噢,這位便是我隔壁家,開食肆的,如今她還賣餛飩,二十文一碗,肉多得很!我便帶她來割幾斤肉。」

  喬芸福了福身,見了禮之後便伸長了脖子望去,原來劉屠戶手裡洗的是豬下水。


  「那感情好。」劉屠戶一邊淘洗手裡的豬下水,一邊道:「我呀!早聽說你家好粥好籠餅!可惜我早上卻是起不來,今兒知道了你家賣餛飩,回頭我一定登門去嘗嘗。」

  喬芸笑道:「好哇!改日您來,我多給您煮幾個。」

  一番歡聲笑語地寒暄後,賽大娘對著喬芸解釋道:「這劉屠戶是我親家,我家小女兒嫁給了他兒子。誒,親家,今兒怎的不見香娘?」

  「隨她阿兄和嫂嫂進城住幾天去了!怕是過兩日才能回來。」劉屠戶看見喬芸那一臉懵逼的神情,連忙笑著解釋,「香娘是我家女兒,比你大個幾歲。我那兒子啊,不肯跟我一起做這殺豬宰羊的營生,帶著婆娘去絳州討生活了,逢年過節才肯回來一次。嗐,瞧我,這話又說起來沒完沒了。喏,肉就在那裡,你們看著挑。」

  「多謝了。」喬芸點點頭,便去看那些肉。看了半晌,她挑中一整塊豬五花。這塊五花肥與瘦是四六分的比例,但分布均勻,一層肥一層瘦整整齊齊地排了五層,漂亮得很。

  喬芸倒是不缺肉餡包餛飩,但還是需要買些肉用以掩人耳目。這麼一塊漂亮的五花肉,不做餛飩餡兒,可以給雲雪媚做紅辣辣的燒肉;還可以醃了做炭火烤肉;還可以滷了做叉燒,回頭做面上的澆頭……

  「這多少錢?」喬芸指了指這麼一整塊豬五花。

  劉屠戶這時也已經淘洗乾淨了那些下水,又舀了清水將它們沖洗一遍,端著盆走進了屋子。他將下水置於另一個桌案上,在乾淨毛巾上擦了擦手,拎著秤桿就過來了。

  「這一塊啊!這一塊好!有眼光!」

  劉屠戶拿刀按照喬芸的指示劃拉了一塊下來,上了稱,道:「四百四十二錢!這四十二文零頭便給你抹了吧!」

  「那可多謝您了!」喬芸從自己身上的褡褳里摸出了一大串錢,解下四串來遞過去。

  「你放這吧。用不用我幫你剁成臊子?」劉屠戶很是熱心腸。

  「不必麻煩了,我自己在家就能剁。何況我還想自己剌一點燉肉吃呢。」喬芸嘿嘿一笑,隨後將視線盯上了一旁案上的下水,「店家,您家那下水怎麼賣?我看那大腸不錯。」

  「這下水是賣給窮人吃的。」劉屠戶聞言,皺了皺眉,「這副肥腸不過五十文錢,我雖是仔細清洗乾淨了,但平常人家也不去吃它,只有很窮的人才肯買回去一截嘗嘗葷腥。怎麼,莫非這你也想要?」

  喬芸猛地點頭。

  前世她老爹做溜肥腸可好吃了!而且遊戲裡也有其他做肥腸的方子。可惜牧場裡養的豬收穫的除了各種肉之外就只有統一的「雜碎」,拿出來是各種下水混雜在一起。喬芸這種懶蟲才不想自己清洗呢!

  如今有現成處理好的肥腸,她第一眼看見就愛上了。

  雖說不太相信外頭人能否徹底洗乾淨,但她可以把這一整副大腸拿進遊戲裡,找陸折秋洗一洗就行了。反正她的陸折秋做什麼事都勤勤懇懇,從不摸魚,讓他去搬磚都毫無怨言。

  她隨口扯謊道:「不瞞你說,我以前也窮過,那時候想吃肉了也只能拿這豬大腸打打牙祭!」

  「那行吧。五十文錢,你把這幅大腸也拿走。」劉屠戶有錢賺,倒是無所謂。賣給誰不是賣呢?這一整副賣出去,可比那些個窮人一次買一截要便宜。他將肥腸和豬五花各自拿了一份干荷葉裹了,用繩子牢牢地紮好,遞到了喬芸的手裡。

  付了錢,喬芸提著肥腸和肉回了家。

  差不多已經到飯點了,喬芸打開了店鋪大門。

  誰知孟少恆那哥四個踩著點一樣出現在了自己的視線里……

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  (本章完)

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