第310章 當上主廚

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  張得水見他們不相信,便指著葉子道:「你們都不信是吧?要是都不信的話,那好,等會就讓她給你們烤只羊嘗嘗。」

  有人道:「給我們嘗不算啊,得尚書大人嘗過了說好才算。」

  又有人笑道:「張得水,你是不是急病亂投醫啊?竟然找這麼一個小兄弟……不對,這應該是個小姑娘吧?」

  「張得水,我們這些老東西沒有功夫跟你瞎耗,你是國師府的,就算最後做出來的東西沒法令尚書滿意,那你也有國師大人替你擔保,我們就不行了,要是我們做不好,到時候誰給咱們做擔保啊?」

  「……」眾人你一言我一語,反正是沒有人相信張得水。

  張得水也不跟他們掰扯了,他只道:「算了,那你們烤你們的,我們烤我們的,看最後做出來的東西誰的比較招人喜歡吧!」

  張得水領著葉子去了他那個灶台,又叫上幾個負責協助他的幫廚,然後他對那幾個幫廚道:「今天咱們就都聽葉子的,葉子讓咱們怎麼做就怎麼做。」

  幾個幫廚見張得水都要聽葉子的,起初也是質疑,這張得水不會真的是急病亂投醫吧?

  找這麼一個小姑娘來,還要聽她的?

  還是因為尚書大人逼得緊,所以他破罐子破摔了?

  唉,反正這一天天的都是在練手,就聽張得水的吧,張得水要聽小姑娘的,那就聽小姑娘的。

  葉小嫻呢,也不多話。

  她就知道自己出現是這樣的效果,這裡的人年紀都比她大,否則也當不上御廚,年紀大的人都喜歡在小輩面前擺架子,裝出一副師傅樣子。

  沒關係,她可以用結果說話的。

  她做起菜來也是十分嚴謹的一個人,一旦開始幹活,就很容易忘記周圍的環境,她開始有條不紊地安排工作,誰負責挑揀食材,誰負責醃製,誰負責生火起灶,火勢要多少成,她全都一絲不苟地安排下來了。

  這些幫廚見葉子看起來挺像一回事,這下也不懷疑張得水是急病亂投醫了,反正試試唄,說不定真的有效果呢。

  這烤羊烤了一下午,乳豬也烤了一下午,牛和狗的要求不高,只要熟就可以了,因為牛和狗後期還要再加工,雞一般是煮熟,後期會做成白斬雞。

  六畜都準備好之後,各廚子們都累得滿頭大汗,他們將自己做的東西認真地擺上台,然後一個個累得癱在地上一邊休息一邊擦汗。

  當然也會觀察別人做的,最受關注的還是張得水和葉小嫻的東西,他們就想看看這張得水和葉子能做出什麼樣的效果來。

  張得水也和幫廚們將東西一一擺上桌了。

  葉小嫻也累了,她找了條長板凳,再坐在一旁擦汗。

  廚子真不是一般人能幹的,尤其是女子,眼下還是夏季,這裡又不像現代的廚房一樣有空調,即使抽風效果好,但還是熱得像火爐一樣。

  她只盼那個尚書大人能趕緊來,這樣她好早一點出宮。

  ……

  傍晚,尚書大人才終於來了。

  這尚書看起來挺年輕,四十多歲,蓄著黑鬍子,人看著也挺嚴肅的,進來的時候臉色就不怎麼好。

  眾廚子見了他,不禁紛紛站起來,恭恭敬敬的。

  葉子見大家都站起來了,她也只好站起來,並且看著那尚書大人。

  「都做好了吧?相對於昨日,可有改進啊?」尚書問。

  有人大膽地道:「有……我添加了一些香料。」

  又有人道:「我在烤之前,就先熟了一遍,烤的時候有油流出來,仿佛回過鍋一般。」

  「……」

  眾人都說了自己的改進的地方,其實改進的地方根本就不大。

  尚書大人生氣地道:「都是胡鬧!」

  最後看向張得水,張得水嘿嘿地笑起來:「尚書大人,我們不但加了香料,換了工序,連人都換了。今天我不是主廚,這位小娘子才是。」

  尚書看向葉小嫻,忍不住又罵道:「胡鬧,全是胡鬧!」

  張得水趕緊解釋:「不是啊,這位是簫夫人,她以前在部落生活過兩三年,部落的羊啊牛啊,都是她做的。」

  尚書這才正面看著葉小嫻。

  張得水又道了一句:「她還是簫寶山簫將軍的夫人。」


  「哦?」禮部尚書端詳了葉小嫻一眼,滿是好奇。

  葉小嫻行了一個禮,也不說話。

  這時代的女子,尤其是有身份的女子,話都少。再說她也怕自己說錯什麼話了。

  反正她做出來的東西好不好,他嘗一嘗不就知道了嗎?

  張得水連忙用刀割了一小塊羊腿肉,再遞給尚書,再恭敬地道:「大人,您嘗嘗吧,很好吃的,真的,昨晚上國師大人都吃了,國師府上上下下都誇她的手藝好呢。」

  尚書也就半信半疑地夾了一塊到嘴裡。

  誰知,烤羊一到嘴裡,他瞬間兩眼放光。

  好吃!

  很多年前,他在遊歷四方的時候,就曾經吃過這種味道的烤羊,沒想到居然在這個時候又吃上了。

  就是當初的味道,是記憶中的味道哇。

  尚書吃了一塊還不夠,接著又吃了兩塊、三塊。

  旁邊的人見尚書大人吃成這樣,也就都明白了,葉子做出來的東西味道實在是好,否則他不會一下子吃這麼多,還吃得津津有味。尚書平時那麼嚴肅的一個人,現在吃得滿嘴是油了也不知道擦一擦。

  只是,真的有這麼好吃嗎?

  看得他們也很想嘗一嘗呢。

  尚書連續吃了七八塊烤羊,接著又去吃那烤乳豬,嘗了一塊,仍是那副驚喜的表情,而且一吃就停不下來。

  直到吃到滿意了,尚書才將帕子拿出來擦擦嘴,再問葉小嫻:「這手藝,你是從哪裡學來的?」

  葉子想了想,就編了一個理由:「早些年認識一個民間的廚子,他教我的。」

  唉,她是不會告訴這尚書大人,她在新東方學了許久,然後自己也鑽研了很久,這才有了現在如此精湛的手藝的。

  尚書卻對她的答案很是滿意:「我嘗過這種味道,那個人一定是你的師傅,對不對?」

  葉子道:「那個人不願透露姓名。」

  「那就是了,我當年吃這味道的時候,他說自己隨欲而安,不會在固定一個地方停留,想必你就是他的徒弟,沒想到他居然把自己的手藝傳給了一名女子,不過,他這麼做,自然有他的理由,總之,只要這美味能承傳下來就好了。」

  葉小嫻覺得這尚書大人在自嗨,腦洞也很大。

  若是真有這麼一個人,估計也是穿越來吧?

  不過,她應該是遇不上了。

  尚書自說自話完畢之後,當場就拍了板,說到祭祀那天,就要葉子的烤羊和烤豬。

  別的廚子做出來的東西,他連試都懶得試了。

  眾廚子當然不服了,這小姑娘年紀輕輕,烤出來的東西當真這麼好吃?

  尚書見他們一臉的不服,便道:「你們不相信是吧?行,那你們也來嘗嘗,看看人家做出來的東西,再對比一下你們烤出來的東西?還說是御廚呢,真是丟臉。」

  眾御廚得到允許,就紛紛圍上來試吃。

  雖然說每個人的口味不一樣,可葉子烤出來的這些東西真的沒有一個人說差的。

  眾人這才意識到,張得水真的不是有病亂投醫,這葉子是真的有料。

  哦,對了,剛剛張得水還說,這位是簫寶山的夫人,他們一直聽說簫寶山娶了一個村婦,沒想到這村婦的廚藝這麼高超。

  也或許,她只會做烤羊、烤豬,不會做別的,畢竟村里只有這些嘛。

  尚書大人既然確定了要葉小嫻做出來的烤乳豬和烤羊,也就不跟別的廚子廢話了,他直接讓其他廚子先走,最後只留下了葉子和張得水。

  因為還有一些細節的問題要與葉子商量。

  尚書問葉子:「祭祀典禮那天,簫夫人會過來嗎?還是……簫夫人將這廚藝傳給張得水,到時候只需要張得水一個人來就行了?」

  尚書大人一問,張得水就痴痴地看著葉子,恨不得葉子立刻將廚藝傳給他。

  雖然他也今天也看了個七七八八,但是有些細節還是不掌握,需要葉子指點一番才行,不然達到那效果,最後還是要被砍頭。

  誰知,葉子卻道:「這是師傅傳授的手藝,沒有他老人家的同意,我哪裡敢傳給別人?」

  也幸好尚書大人前面提到了她所謂的「師傅」,否則她還沒有藉口推脫呢。

  尚書大人認為這話也有道理,便道:「也是,得經過人家師傅的同意。但是,若簫夫人不能傳授給張得水的話,那您就要親自上陣,到那天您忙得過來嗎?」

  葉子道:「只要有足夠的人協助,還是可以忙得過來的。」

  尚書也就拍板了:「好,那到了祭祀那天,簫夫人就是主廚了,到時候這宮裡的御廚全都由您支配。」

  ……

  葉小嫻的事情,一下子就在宮裡傳開了,她不但在宮裡火了,還火到了宮外。

  禮部尚書做了擔保,要由葉小嫻來當祭祀的主廚,還把此事啟稟了皇后。

  皇后半信半疑,可聽說尚書大人折騰已久,如今好不容易遇到一個稱心的廚子,也就准了。

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