第303章 鮑魚的吃法
進了院子之後，不一會兒又來了十來個侍女，侍女們有來倒茶的，有來送熱水給她們泡澡的，也有來送衣服的。
她們這十幾天來沒有換過衣服沒有洗過澡，京城天氣炎熱，到了這裡就覺得身子黏黏的不舒服，急需泡一盆熱水澡。
葉小嫻和金曉雨都不客氣，這一路上，葉小嫻都反覆強調：活在當下，有得吃就吃，有得睡就睡，該享受就享受。
二人分開泡了澡，換上了侍女送來的衣服，又在侍女的伺候下重新整理了頭髮。
當著侍女的面，葉小嫻就跟金曉雨討論了起來：「我這輩子，最舒服就是這個時候了，有院子住著，有侍女伺候著，連頭髮都有人替我梳，這衣服也是上好的料子。」
金曉雨「嘖嘖」兩聲道：「我看，你再住下去就真的忘了自己的身份了，要不你到時候不要寶山了，直接在京城裡面找一個漢子，也給你住大宅子，找侍女伺候你？」
「看情況吧，要是過慣了這樣的好日子，我真不想回部落了，那邊只能住氈房，白天陽光猛烈，晚上又冷颼颼的，久住下去，皮膚都變糙了。」
金曉雨氣道：「葉子，你當真是這麼想的？就這麼一些東西，你就不想跟寶山了？」
侍女這時正替葉子上胭脂香粉，葉子也不搭話，只把眼睛和嘴巴閉起來。
折騰了許久，她們終於整理完畢。
金曉雨忍不住拿起鏡子端詳了自己一番，接著道：「太久沒有打扮了，我感覺以前的我又回來了。」
說完，她再轉身看向葉子。
恰好葉子也轉過身來，金曉雨突然就呆了呆。
眼前這個人……是葉子？
原來她還可以這麼好看！
平時見到的葉子都是部落的著裝，不施粉黛，然而現在換上了中原女子絲綢衣裳，頭髮重新梳過，又上了胭脂水粉後，她就如同清水出芙蓉一般，整個人媚態十足，與平時那小村婦判若兩人。
「你一直這麼看著幹嘛？」葉子問。
「你……自己照照鏡子。」
葉子便去照鏡子。
這時代的鏡子都是銅鏡，照不太清楚，只能隱隱約約看出個大概，葉子也不怎麼看得出來，反正金曉雨說好看就是好看吧。
不管哪朝哪代，都是人靠衣妝，尤其是年紀越大越需要穿好，穿好了才有氣質。
葉子照了一會兒，又看金曉雨。
金曉雨以前在龍門客棧的就喜歡打扮，那時一見驚為天人，後來她去了部落，穿的都是最普通的衣裳，越看越沒有什麼特色。
現在經過打扮，她就仿佛又看到了當初在龍門客棧第一眼看到金曉雨的時候。
「你也很漂亮。」葉子由衷地道。
金曉雨道：「漂亮有啥用，也沒有人看啊。」
葉子笑：「自己看就好了。」
……
打扮好之後，嬤嬤就安排那些侍女退下，但很快又來了另外一批侍女，她們是來送飯菜的。
雖然只有兩個人吃飯，卻送了七八個菜，將小桌子都擺滿了。
這些全是昂貴的食材，鮑魚燕窩，人參燉雞，就連不起眼的蝦米炒韭菜，也是用上好的蝦米做的。
葉小嫻不由地又感嘆：奢侈啊奢侈。
自打穿越來之後，她頭一回過上這麼奢侈的日子。
雖然是被軟囚的，但是若天天都是這樣的待遇的話，她不介意被多軟囚幾天。
葉子正要撐開肚皮吃，然而，一拿起筷子，她就感覺不方便了。
這身衣服華麗是華麗，卻是那種十分寬大的袖子，挽起來顯粗魯，不挽起來的話，只能小心翼翼地吃，就連喝水，也只能用另外一隻手輕輕擋住袖子下端，不然就會沾到菜油。
都說古代大家閨秀優雅，穿成這樣吃飯，不優雅才怪。
葉子珍惜身上的這套衣服，擔心弄髒了沒有衣服換，也就只好慢慢品嘗，都是珍貴食材，得慢慢吃才能吃得多。
她還一邊評價哪個菜好，哪個菜燉得不錯，哪個菜稍失水準。
國師府上的廚子肯定是頂尖的，只是這畢竟是古代，雖然廚藝好，食材也昂貴，但是卻少了一些配料。
葉子以前就有一本古工的食譜，所謂的宮廷秘方，她按裡面的法子做過幾道菜，可是做出來效果也一般，不如後代改良後的好吃。
她心疼這些食材，想讓這裡的廚子也好好改良一下，便便索性讓人拿來紙筆，每吃一道菜，她都寫上一些建議和意見，再讓嬤嬤交給府上的廚子。
嬤嬤一開始是看不起這兩個女子的，覺得她們不就是鄉下的小婦人嗎？能吃上這些東西，她們應該謝天謝地才是啊。
這會居然還評價上了？
知不知道府上的廚子是誰啊？以前可是伺候先帝的，新帝與先帝的口味不符，這才被國師要來的。
可是國師交待過了，一定要好好伺候，有什麼要求儘量滿足，所以葉子的意見，她也只好照做，等她寫完了，再差人將意見送到後廚給大廚。
府上的主廚叫張得水，出生於廚藝世家，從小鑽研廚藝，是大祈朝有名的廚子。
先前他伺候先帝，先帝都誇他的廚藝精湛，一用就用了二十年，新帝李成坤登基後，他就被李成坤賞賜給了國師。
國師也一直誇他廚藝好，只吃他做的飯菜。
今天他接到命令，讓他給新來的兩個女子做飯，還要做平時國師吃的飯菜，他就十分不樂意。
那些外來的女子哪裡懂得欣賞廚藝，讓她們吃了，那也是暴殄天物，她們能區分出牛肉和羊肉的區別就不錯了。
結果做完菜不久，就有一個婢女過來送信，說是那簫夫人嘗了他的飯式後，覺得不合口胃，寫了一些意見，讓他參考改良一下。
張得水氣得差一點將這紙撕了。
這些婦人懂啥？她們就會在家裡做點小吃，燉點小湯，他用的那些食材，恐怕她們連見都沒有見過吧？
可是張得水終究還是沒有撕掉這紙。
主要的原因是，他發現上面的字實在太醜了。
堂堂一個將軍夫人能把字寫成這樣，也還真是個人才，一看就是沒啥文化。
跟他……一模一樣啊。
張得水是個廚子，這輩子的精力都花在廚藝上，同樣沒有好好練過字，他寫出來的字不比葉子強，也是歪歪扭扭的，有時候握筆都不會。
這就叫啥？惺惺相惜？
張得水看到這些字就覺得神清氣爽，終於有人寫字比他丑了。
他也就仔細看了一下。
結果不看還好，一看嚇一跳。
這將軍夫人不但能吃出所有的食材，還知道這些食材經歷了什麼工序，比如醃、泡，煮。
她在紙上一條條給了建議，例如：鮑魚保持鮮美的最佳製作方式……鮑魚最好配上什麼調料，等等。
張得水看完又不服氣了。
這將軍夫人說不定只是見多識廣一些，會一點點廚藝，她給的建議不一定就是最好的，他的廚藝可是祖傳的，跟外面那些三教九流不一樣。
正要把紙扔掉，可這建議又像是有魔力一般，深深地印在他的腦海裡面。
廚子的天性，就是凡是有新的烹飪方法都想嘗試一下，再不斷地進行改良，直到達到最佳的口味。
這將軍夫人的建議，說不定可行呢？
……
張得水也不管這麼多了，反正這府里有食材，做就做唄。
他嘗試了鮑魚。
原本他做的鮑魚是清蒸的，配上一些蒜末。
可是葉子建議他做鮑魚的時候，先用生蚝來調一種料，也就是蚝油。
葉子還給出了製作方法。
張得水一開始想，蚝油？什麼鬼玩意！
但是見這上面有製作方法，而且寫得如此詳細，他索性就按照這上面做了。原來蚝油就是生蚝汁，把蚝油過頭了就會產生蚝油汁。
府上的食材特別多，也包括了生蚝。
蚝油製作的法子不算很複雜簡單，只用了他一下午的時間。
到了晚上，他的蚝油終於調製出來了，他就又制了蒜蓉，淋上熱油、加鹽，再跟鮑魚一起大火蒸小片刻，熟了之後，再淋上蚝油。
他本來想嘗試一下味道的，可這時剛有人來叫他，那鮑又燙著，所以他沒有吃上就出了廚房。
恰好這時國師身邊的隨從來了。
隨從是來廚房拿點心的，因為國師今天下午練了一會兒拳，練餓了。
拿了點心，又見桌面上有調好的鮑魚，看起來是剛出鍋的，他就順便一起取走了。
張得水回來，一看灶面上，鮑魚居然不見了。
他急得連忙問一旁幫忙的小廝：「剛剛誰來過這裡？」
小廝道：「是總管大人來了，說是來取點心給國師，國師餓了。」
「那鮑魚呢？」
小廝四處看了看，再茫然地道：「我不知道呀，剛剛還在這裡的。」
張得水急得一拍大腿：「糟了，那鮑魚剛做好，還沒來得及嘗呢，萬一不好吃可怎麼辦？萬一國師覺得我們戲弄他怎麼辦？」
小廝顯得十分緊張：「那、那咱們趕緊去、去追回來呀。」
張得水哪裡還顧得了這麼多，領著小廝就跑了出去。
她們這十幾天來沒有換過衣服沒有洗過澡，京城天氣炎熱，到了這裡就覺得身子黏黏的不舒服，急需泡一盆熱水澡。
葉小嫻和金曉雨都不客氣，這一路上，葉小嫻都反覆強調：活在當下，有得吃就吃，有得睡就睡，該享受就享受。
二人分開泡了澡，換上了侍女送來的衣服，又在侍女的伺候下重新整理了頭髮。
當著侍女的面，葉小嫻就跟金曉雨討論了起來：「我這輩子，最舒服就是這個時候了，有院子住著，有侍女伺候著，連頭髮都有人替我梳，這衣服也是上好的料子。」
金曉雨「嘖嘖」兩聲道：「我看，你再住下去就真的忘了自己的身份了，要不你到時候不要寶山了，直接在京城裡面找一個漢子，也給你住大宅子，找侍女伺候你？」
「看情況吧，要是過慣了這樣的好日子，我真不想回部落了，那邊只能住氈房，白天陽光猛烈，晚上又冷颼颼的，久住下去，皮膚都變糙了。」
金曉雨氣道：「葉子，你當真是這麼想的？就這麼一些東西，你就不想跟寶山了？」
侍女這時正替葉子上胭脂香粉，葉子也不搭話，只把眼睛和嘴巴閉起來。
折騰了許久，她們終於整理完畢。
金曉雨忍不住拿起鏡子端詳了自己一番，接著道：「太久沒有打扮了，我感覺以前的我又回來了。」
說完，她再轉身看向葉子。
恰好葉子也轉過身來，金曉雨突然就呆了呆。
眼前這個人……是葉子？
原來她還可以這麼好看！
平時見到的葉子都是部落的著裝，不施粉黛，然而現在換上了中原女子絲綢衣裳，頭髮重新梳過，又上了胭脂水粉後，她就如同清水出芙蓉一般，整個人媚態十足，與平時那小村婦判若兩人。
「你一直這麼看著幹嘛？」葉子問。
「你……自己照照鏡子。」
葉子便去照鏡子。
這時代的鏡子都是銅鏡，照不太清楚，只能隱隱約約看出個大概，葉子也不怎麼看得出來，反正金曉雨說好看就是好看吧。
不管哪朝哪代，都是人靠衣妝，尤其是年紀越大越需要穿好，穿好了才有氣質。
葉子照了一會兒，又看金曉雨。
金曉雨以前在龍門客棧的就喜歡打扮，那時一見驚為天人，後來她去了部落，穿的都是最普通的衣裳，越看越沒有什麼特色。
現在經過打扮，她就仿佛又看到了當初在龍門客棧第一眼看到金曉雨的時候。
「你也很漂亮。」葉子由衷地道。
金曉雨道：「漂亮有啥用，也沒有人看啊。」
葉子笑：「自己看就好了。」
……
打扮好之後，嬤嬤就安排那些侍女退下，但很快又來了另外一批侍女，她們是來送飯菜的。
雖然只有兩個人吃飯，卻送了七八個菜，將小桌子都擺滿了。
這些全是昂貴的食材，鮑魚燕窩，人參燉雞，就連不起眼的蝦米炒韭菜，也是用上好的蝦米做的。
葉小嫻不由地又感嘆：奢侈啊奢侈。
自打穿越來之後，她頭一回過上這麼奢侈的日子。
雖然是被軟囚的，但是若天天都是這樣的待遇的話，她不介意被多軟囚幾天。
葉子正要撐開肚皮吃，然而，一拿起筷子，她就感覺不方便了。
這身衣服華麗是華麗，卻是那種十分寬大的袖子，挽起來顯粗魯，不挽起來的話，只能小心翼翼地吃，就連喝水，也只能用另外一隻手輕輕擋住袖子下端，不然就會沾到菜油。
都說古代大家閨秀優雅，穿成這樣吃飯，不優雅才怪。
葉子珍惜身上的這套衣服，擔心弄髒了沒有衣服換，也就只好慢慢品嘗，都是珍貴食材，得慢慢吃才能吃得多。
她還一邊評價哪個菜好，哪個菜燉得不錯，哪個菜稍失水準。
國師府上的廚子肯定是頂尖的，只是這畢竟是古代，雖然廚藝好，食材也昂貴，但是卻少了一些配料。
葉子以前就有一本古工的食譜，所謂的宮廷秘方，她按裡面的法子做過幾道菜，可是做出來效果也一般，不如後代改良後的好吃。
她心疼這些食材，想讓這裡的廚子也好好改良一下，便便索性讓人拿來紙筆，每吃一道菜，她都寫上一些建議和意見，再讓嬤嬤交給府上的廚子。
嬤嬤一開始是看不起這兩個女子的，覺得她們不就是鄉下的小婦人嗎？能吃上這些東西，她們應該謝天謝地才是啊。
這會居然還評價上了？
知不知道府上的廚子是誰啊？以前可是伺候先帝的，新帝與先帝的口味不符，這才被國師要來的。
可是國師交待過了，一定要好好伺候，有什麼要求儘量滿足，所以葉子的意見，她也只好照做，等她寫完了，再差人將意見送到後廚給大廚。
府上的主廚叫張得水，出生於廚藝世家，從小鑽研廚藝，是大祈朝有名的廚子。
先前他伺候先帝，先帝都誇他的廚藝精湛，一用就用了二十年，新帝李成坤登基後，他就被李成坤賞賜給了國師。
國師也一直誇他廚藝好，只吃他做的飯菜。
今天他接到命令，讓他給新來的兩個女子做飯，還要做平時國師吃的飯菜，他就十分不樂意。
那些外來的女子哪裡懂得欣賞廚藝，讓她們吃了，那也是暴殄天物，她們能區分出牛肉和羊肉的區別就不錯了。
結果做完菜不久，就有一個婢女過來送信，說是那簫夫人嘗了他的飯式後，覺得不合口胃，寫了一些意見，讓他參考改良一下。
張得水氣得差一點將這紙撕了。
這些婦人懂啥？她們就會在家裡做點小吃，燉點小湯，他用的那些食材，恐怕她們連見都沒有見過吧？
可是張得水終究還是沒有撕掉這紙。
主要的原因是，他發現上面的字實在太醜了。
堂堂一個將軍夫人能把字寫成這樣，也還真是個人才，一看就是沒啥文化。
跟他……一模一樣啊。
張得水是個廚子，這輩子的精力都花在廚藝上，同樣沒有好好練過字，他寫出來的字不比葉子強，也是歪歪扭扭的，有時候握筆都不會。
這就叫啥？惺惺相惜？
張得水看到這些字就覺得神清氣爽，終於有人寫字比他丑了。
他也就仔細看了一下。
結果不看還好，一看嚇一跳。
這將軍夫人不但能吃出所有的食材，還知道這些食材經歷了什麼工序，比如醃、泡，煮。
她在紙上一條條給了建議，例如：鮑魚保持鮮美的最佳製作方式……鮑魚最好配上什麼調料，等等。
張得水看完又不服氣了。
這將軍夫人說不定只是見多識廣一些，會一點點廚藝，她給的建議不一定就是最好的，他的廚藝可是祖傳的，跟外面那些三教九流不一樣。
正要把紙扔掉，可這建議又像是有魔力一般，深深地印在他的腦海裡面。
廚子的天性，就是凡是有新的烹飪方法都想嘗試一下，再不斷地進行改良，直到達到最佳的口味。
這將軍夫人的建議，說不定可行呢？
……
張得水也不管這麼多了，反正這府里有食材，做就做唄。
他嘗試了鮑魚。
原本他做的鮑魚是清蒸的，配上一些蒜末。
可是葉子建議他做鮑魚的時候，先用生蚝來調一種料，也就是蚝油。
葉子還給出了製作方法。
張得水一開始想，蚝油？什麼鬼玩意！
但是見這上面有製作方法，而且寫得如此詳細，他索性就按照這上面做了。原來蚝油就是生蚝汁，把蚝油過頭了就會產生蚝油汁。
府上的食材特別多，也包括了生蚝。
蚝油製作的法子不算很複雜簡單，只用了他一下午的時間。
到了晚上，他的蚝油終於調製出來了，他就又制了蒜蓉，淋上熱油、加鹽，再跟鮑魚一起大火蒸小片刻，熟了之後，再淋上蚝油。
他本來想嘗試一下味道的，可這時剛有人來叫他，那鮑又燙著，所以他沒有吃上就出了廚房。
恰好這時國師身邊的隨從來了。
隨從是來廚房拿點心的，因為國師今天下午練了一會兒拳，練餓了。
拿了點心，又見桌面上有調好的鮑魚，看起來是剛出鍋的，他就順便一起取走了。
張得水回來，一看灶面上，鮑魚居然不見了。
他急得連忙問一旁幫忙的小廝：「剛剛誰來過這裡？」
小廝道：「是總管大人來了，說是來取點心給國師，國師餓了。」
「那鮑魚呢？」
小廝四處看了看，再茫然地道：「我不知道呀，剛剛還在這裡的。」
張得水急得一拍大腿：「糟了，那鮑魚剛做好，還沒來得及嘗呢，萬一不好吃可怎麼辦？萬一國師覺得我們戲弄他怎麼辦？」
小廝顯得十分緊張：「那、那咱們趕緊去、去追回來呀。」
張得水哪裡還顧得了這麼多，領著小廝就跑了出去。