294.第293章 洛陽鏟的正確用法

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  第293章 洛陽鏟的正確用法

  吃過午飯,徐小芷特意把山茱萸、八月炸和火棘果各留出來幾顆,小心翼翼的塞進背包里。

  不為帶回去吃,就是單純做個樣子,好讓王家生產大隊的知青們知道她徐小芷的本事。

  女孩子這種小心眼兒的動作瞅得王承舟實在想笑,可又不敢真的招惹她,只能搖了搖頭,牽起她的小手,一路往上爬去。

  前面說過,茯苓是一種寄生菌類,一般生長在赤松或馬尾松的根部,深埋地下幾十公分左右。

  中原地區四季分明,松柏並不少見,可要想找到大片的松林,仍然需要到高海拔的地方去。

  伏牛山脈綿延千里,大多地方土壤肥沃,山上生長著各種野生植物,松林自然也有。

  途中,在一連遇到三隻兔子,兩隻錦雞,一頭梅花鹿之後,兩人終於來到一片陰森的松林。

  直到進入林子,徐小芷仍在不停地回頭張望。眼睛裡滿是興奮,身體卻很誠實,小手死死的抓著他,明顯有點緊張,「王秀才,原來山里真的有這麼多野生動物。剛才那兩隻野雞好漂亮呀!」

  「還有那頭梅花鹿,真的就好像山間跳躍的精靈,跟我小時候在公園裡見到的完全不一樣誒。」

  「哇,山里真是太美了!王秀才,你可要說話算話,以後經常帶我來哦。」

  王承舟觀察著松林中的情況,頭都沒回,隨口答道:

  「那可不,除了這些,山里還有毒蛇,有花豹,有野豬……甚至,傳說中還有野人和鬼窟呢。」

  「早些年,大傢伙兒沒吃的,不少人被迫到山裡冒險,很多條人命都折在裡面了啊。」

  「咱們走在山道上的時候,如果你仔細觀察,還能在山間和草叢裡看到森森的白骨哦。」

  徐小芷的身量已經長開,不說前凸後翹,起碼具有了一個成年女性該有的韻味。聞言,卻被他嚇得一激靈,使勁拉著他的手掌靠了上來,差點貼到他身上,鵝蛋臉卻氣得圓溜溜的,怒道:

  「王承舟,你敢嚇唬我!」

  「沒想到你這麼壞,小心我回去告訴四丫!」

  「山裡有毒蛇野豬什麼的我還相信,可咋會有野人和鬼窟……你是不是嫌棄我了?不想讓我跟著你就直說,我不來就是了!」

  嘴上說得無所謂,卻報復似的在他胳膊上擰了一下,氣得小臉蛋兒都皺巴了。

  王承舟一陣呲牙裂嘴,連忙跳著腳離她遠一點,嘴硬道:

  「你可是我的軍師,我咋會嫌棄你呀!」

  「我這不是告訴你山裡的真實情況,讓你有個心理準備嘛。」

  「等下出山的時候,估摸著天都黑了,要是冷不丁有個啥奇怪的東西跑過去,你嚇得路都不會走了可怎麼辦?」

  徐小芷一聽,更加氣憤了,呲著小虎牙,恨不得咬他一口,「你還說!」

  「你就是故意嚇唬我!」

  「哼,王承舟,本小姐可是嚇不倒的。反正我賴上你了,即便真的嚇倒了,腿軟得走不成道,你就把我背回去!」

  王承舟暗自嘆了口氣,不再跟她計較,看到遠處有一顆枯死的松樹,連忙拉著她跑了過去。

  圍繞著樹根轉了一圈,才取下後背上的洛陽鏟。

  徐小芷見他一言不發,盯著地上厚厚的枯枝敗葉觀察,有點不明所以,忍不住問道:「王秀才,你這是在瞅啥呀?」

  「這地上有寶貝嗎?你不是說茯苓都是生長在地下的嗎?這能看得出來?」

  見她跟個好奇寶寶似的,一連串追問,王承舟輕輕用洛陽鏟在地面上敲打了一下,解釋道:

  「茯苓是生長在地下的草藥,可並非無跡可尋。」

  「徐小芷,下面我跟你說的可是採藥人吃飯的訣竅哦。等哪天你不當知青了,靠著我教你的本事,進山挖個茯苓賣錢,也能養活自己呢。」

  「你不掏出小本本記一下嗎?」

  徐小芷哪能聽不出他在調侃自己,不由得一陣嬌笑,抬起腳丫踢了他一下,板起臉道:

  「王秀才,你還真是貧嘴!」

  「本小姐即便不當知青了,當個豆腐西施也餓不死自己,十里八鄉的俊小伙兒可稀罕我了。」

  「誰跟你似的,又花心又不知道好歹!小本本我確實帶著,不過,都是記你對我使過的壞呢!」


  這話里隱藏的幽怨,讓王承舟一陣失神,可不敢繼續往下想了,忙正色道:

  「我啥時候對你使壞了?咱們之間可是有著偉大的階級情誼,是最好的革命同志!」

  「就比如這挖茯苓的訣竅,你不想聽我也要講給你聽。」

  「茯苓一般生長在林中枯死的松樹下面,有經驗的採藥人能從地面上的裂縫,隱藏在枯枝敗葉中的白色菌絲,以及附近雜草的長勢,來判斷地下有沒有生長著茯苓。」

  徐小芷低著眉眼,做出一副認真傾聽的模樣,俏臉上卻閃過難言的失落,可瞬間又強打精神抬起頭,甜笑道:

  「嗯,我記著了。」

  「等哪天我真的吃不上飯了,就到山裡當一個采茯苓的村婦。每天早出晚歸,忙忙碌碌的,日子雖然辛苦,可不用想太多事情,應該也會很幸福吧。」

  「對了,你講仔細點,我一個字一個字的記在心裡。」

  她明明在笑,卻看得王承舟心裡抽動了一下,言語中不由得就多出一絲柔情,真就耐心的講解起來。

  而後,才拿起洛陽鏟,笑道:

  「其實,說一千道一萬,都沒有直接上手來的乾脆!」

  「小芷,你應該知道這玩意兒是盜墓賊用的傢伙吧?」

  「以前,采茯苓的人都會隨身攜帶一個工具,要麼是一根削尖了的竹竿,要麼是一桿中空的鐵棍。來到枯死的松樹下面,直接往泥土裡捅就是了。提出來的時候,如果上面沾著白色的粉末,那就一定是茯苓啦。」

  「嗯,還是這個痛快。」

  徐小芷抿嘴一笑,忽閃著大眼睛道:

  「王秀才,把盜墓的工具用到採藥上,你可真是個人才呢!」

  「哎,你這腦子,整天不知道咋想的。猜不透呀猜不透。」

  「給我吧。既然你要認真教我采茯苓,就由我親自下手找到第一顆!」

  王承舟看了眼天色,時日尚早,就由著她玩耍了。

  不成想,一桿子下去,提出來的時候,上面還真就沾了不少粉白色的塊狀物。

  「呀!」

  徐小芷當即瞪大了眼睛,激動道:

  「王秀才,白茯苓!」

  「快挖,快挖!看來,連老天爺都開始可憐我了,一下子就找到了呢。」

  「我只吃過茯苓糕,卻還沒見過茯苓長什麼樣子。」

  王承舟接過洛陽鏟,心裡一虛,嘟囔道:「什麼可憐不可憐的,不要說怪話呀。」

  「哼,我一大早的跟著你進山,跑得腳上都要起水泡了,累得骨頭都要散了架,還不夠可憐嗎?」

  徐小芷目光炯炯的盯著他,口不對心的說著。

  那還不是你自己求著來的……

  不過,這句話他只敢在心裡嘀咕,默不作聲的挖了起來。

  把地上的枯枝敗葉扒拉到一旁,不多時就刨出一個大坑。土坑中央,一顆比人頭還要大上幾倍的球狀物露出身形,圓滾滾的,外面包裹著一層黑紅色的土壤,看起來十分怪異。

  如果是不懂行的,還以為挖出什麼怪物了呢。

  「哇,這就是茯苓嗎?」

  徐小芷蹲在坑邊上,探著腦袋,讓人生怕她不小心栽下去,「好大呀!」

  「王秀才,咱們是不是發財了?」

  「哧溜,這得做多少茯苓糕呀!」

  這妮子發出一聲搞怪的聲音,讓人真以為她流口水了呢。

  饒是王承舟見多識廣,都被她弄得心情激動起來,覺著她實在是太好玩了,今天完全是放飛自我了。

  要知道,平日裡徐小芷可是個很矜持溫柔的姑娘,聽別人說話,除了眯起眼睛甜笑,從來不會妄加置評,那種淡淡的距離感拿捏的很到位,讓人輕易的不敢冒犯她。

  可今天到了山里,沒有外人在旁,她把自己的真性情顯露無疑。

  「嗯,這麼大塊的確實不多見。」

  王承舟直起腰,舒了口氣,「你想吃茯苓糕的話咱們回去就可以做。李玉珠同志的手藝還是很厲害的。」

  「而且,茯苓糕的做法並不複雜,咱們還可以因材施料,改良一下。比如,和面的時候可以加入蒸好的紅薯泥,炒香的柏子仁,還有黑糖什麼的。」


  「做好了,說不定還能拿到集市上賣呢。」

  原本徐小芷只是裝裝樣子,可被他說得,口水瘋狂分泌,饞得心裡都痒痒了,催促道:「哎呀,那還等什麼,快點快點。」

  王承舟輕笑一聲,刨去最後的泥土,正準備往外搬,卻沒有搬動,不由得咦一下,陡然瞪大了眼睛,「徐小芷同志,你這是什麼運氣呀!咱們好像真的要發財了……」

  徐小芷一聽,激動得一個栽歪,腳下一滑,差點掉進坑裡,好奇道:「啥意思,王秀才?」

  「記得進山的時候我跟你說咱們是找什麼來的嗎?」

  「白茯神?」

  「對了!沒想到你一鏟子下去,真的挖了塊白茯神出來!」

  「哇,真的呀?」

  徐小芷終於忍不住了,乾脆跳了下來,卻雙腿一軟,直接趴進了他的懷裡。

  不過,還好這妮子財迷心竅,沒起什麼旖旎的心思,立刻就扶著他站直了,低頭研究起來。

  感受著胸口尚在的溫熱,王承舟連忙給她介紹起來:

  「其實,茯神和茯苓是同一種東西。二者唯一的區別就是茯神是一種恰巧包裹住松樹根莖生長的茯苓。」

  「別看只有這一點的區別,它們在藥性上卻有很大的不同。」

  「茯苓健脾利水;茯神健脾安神。入藥的時候,兩者完全沒有可比性。所以說,咱們的『聰明湯』只能用白茯神,而不能用白茯苓替代。更重要的是,茯神比茯苓要珍貴很多。」

  徐小芷可真是樂開了花,再也不嫌那人頭似的東西怪異了,上去摸了又摸,發現確實有一條松樹的根莖從整個茯苓中間貫穿而過。

  她本來就對山裡的東西好奇,再加上自己的運氣這麼好,又有王承舟在身邊,喜得可愛的嘴角都翹了起來,「王秀才,茯神要比茯苓貴多少?」

  這下可把王承舟給問住了。

  茯苓跟其它的中藥材不同,就像前面說的,除了入藥之外,它是製作茯苓糕的必需品。而茯苓糕的出現距今已有百餘年的歷史,是閩南地區的風味糕點,算是極為出名的傳統美食。

  茯苓本來就是《神農本草經》中列為上品的藥材,再加上後世人們越來越認可它的保健功效,導致茯苓供不應求,不少地方都開始了人工種植。

  不過,野生茯苓的價格始終居高不下,能比人工種植的高出好幾倍不止。

  而相較於茯苓,顯得更加珍稀的茯神又貴上許多,以至於不少缺德的藥商為了獲取暴利,採用造假的方式人工製作茯神。

  就是在茯苓即將成熟的前幾周,人為的插入松樹根,把茯苓偽造成茯神的模樣。用行話講,叫「插棍茯神」。

  這玩意兒長得像茯神,實際上卻沒有任何茯神的功效。

  由此可見徐小芷的運氣有多好,一鏟子下去,竟然真的挖了一塊茯神出來。

  不過,這些都是後世出現的狗屁倒灶的事情,茯神當下的價格,王承舟還真拿不準,只能大致猜測道:「茯苓估計幾毛錢一斤?茯神應該能比它貴個好幾倍吧。」

  「幾毛錢一斤?!」

  徐小芷一下子呆住了,低頭瞅了瞅,這麼一大塊起碼有個幾十斤吧?自己一鏟子下去,刨了十來塊錢出來?

  這也太誇張了!

  王承舟哪能不知道她的心思,潑冷水道:

  「采茯苓可是個技術活,而且有很大的運氣成分。」

  「要不,剛才我也不會說等你學會我教你的東西之後,完全可以依此填飽肚子,甚至養家餬口。」

  「而且,現在不允許經商。這一大塊茯神當個稀罕物賣給供銷社還行,若是大規模採挖,弄到市場上販賣,怕是要被人打個擾亂市場的罪名論處呢。」

  徐小芷冰雪聰明,咋會不知道這個?

  所以,眉眼立刻就眯了起來,甜甜的,好似月牙,「於是,你就想到了售賣『聰明湯』的法子?」

  (本章完)

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