第184章 什錦肉串

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  腿全都掉沒了的螃蟹,蘇苒就不是那麼的怕了。

  準備回去的時候,灰把散落在沙灘上的螃蟹腿都撿到一起,放在背簍里的生蚝上面,然後將大螃蟹的身體直接壓在上面蓋住,免得蘇苒看見不舒服。

  回到家,蘇苒讓灰把自己直接落在了河邊上。

  她蹲下身,把身後的背簍卸在地上。

  背簍里的生蚝加上螃蟹,少說也有六十斤。如果是一年前的話,即使是被灰抱著飛回來,但是背著這麼重的東西,蘇苒肯定也還是會肉疼個好幾天的。

  但是現在這點重量對蘇苒來說,已經完全不是問題了。她甚至已經可以直接背著這些東西,自己走上半小時了!

  原本今天回來之後,灰是應該再飛出去狩獵今天的晚餐的。

  但是現在不用了。

  因為他們的遮雨棚底下,不知道是誰,在這裡放了一隻白頭羊。

  灰對著白頭羊的身上嗅了嗅,然後直起身對蘇苒道:「獸人,角角送來的嗚~」

  蘇苒知道角角,那是一隻高大的,長著白色翅膀的犀牛獸人。

  前兩天它在給自己的房子製作屋樑的時候,找蘇苒過去幫過忙。

  這應該是他送過來的謝禮,或者說是酬勞。

  「那今天吃烤肉吧!」

  蘇苒看著已經被放光了血才拿過來的白頭羊道。

  天氣熱,她和灰吃大燉菜的次數也在減少。

  「好嗚~」

  灰彎腰,握住白頭羊的一條腿就要往河邊走,不過又被蘇苒叫住。

  她叫灰到雜物間裡,把以前最開始挖出來的那個石鍋也拿到河邊先洗一下。

  一會就用這個石鍋在外面熬生蚝,白頭羊也是要在外面的燒烤台製作的。

  現在天氣已經熱了,屋子裡已經不能再燒那麼多的火了,就是不住人的西臥室,蘇苒也不想再在這個屋的灶台生那麼多的火。

  熬煮耗油時間太久,火也太旺,蘇苒怕經常這麼燒,會把西臥室的火炕提早燒壞。

  屋子外面的那個用來照明的火坑,已經被蘇苒改成了一個灶台。

  只不過灶台上面的鍋是可拆卸的,不用的時候,可以把鍋直接拆下來放起來,而沒了鍋,這個灶台就還可以被當成是照明的火坑使用。

  在灰去洗石鍋的時候,蘇苒去拿了些木柴。

  把拿回來的木柴放到灶台前面之後,她又拿了一個大木盆到河邊,把背簍里的生蚝都倒進木盆里用河水沖洗了兩遍。

  洗完生蚝,她和已經洗完石鍋的灰一起回到灶台邊。

  蘇苒把盆里的生蚝都倒進了石鍋里,然後蹲下身把木柴塞到灶台里,再在木頭的下面塞進去乾草。

  接著,她摘下手上的燧石打火石,用力的颳了兩下,便打出幾個火星。

  兩秒後,一股白煙在乾草上面,順著木頭間的縫隙,鑽到灶口,晃悠的瞬間,乾草一下子燃起,然後這股白煙便像被一陣風吸著一樣,調轉方向,全都往石鍋的底下鑽過去。

  幾秒後,白煙便順著灶台後面的煙道冒了出來。

  蘇苒站起身,在石鍋上面蓋上木頭鍋蓋。

  鍋裡面的生蚝和水有點多,要等一會兒才能進行下一步,這會兒可以先做晚飯。

  灰在河邊把白頭羊處理乾淨後,直接分成了兩半,穿上樹枝,帶回來烤。

  而白頭羊的內臟,則被蘇苒用甜葉脈樹葉包裹住,放在燒烤台的邊角上慢慢烤熟。

  蘇苒還從白頭羊身上切了點肥瘦相間的肉塊下來。

  她把這些肉塊,和手指洋蔥,紅肉果還有小桃果穿到一起做成了什錦肉串,什錦串上紅紅粉粉的,看起來也十分的誘人。

  今天晚上,蘇苒和灰沒有再做其他的食物了。

  她也沒有費事的拿什麼桌椅板凳,而是自己和灰一人一個盤子,一人一把扇貝刀,就站在已經烤的金黃的四耳牛邊上,一邊烤一邊吃。

  這個感覺,讓蘇苒想起了以前去草原上,在牧民辦的農家樂里,吃燒烤的樣子。

  肉質細嫩的白頭羊外皮被烤焦了之後,呈現出一種金黃色。

  而放進嘴裡咬下去之後,焦香的味道下,肉塊幾乎入口即化,牙齒咬下去的瞬間,都沒有用力,牙齒就就咬到了底!


  這是灰非常喜歡的口感。

  而蘇苒在吃了兩個大塊的烤白頭羊肉後,就得就一口綠葉菜或者手指洋蔥解解膩。

  相比之下,她更喜歡吃烤內臟。

  什錦肉串也不錯,小桃果烤熟之後,那種特殊的果香味似乎更濃了。

  蘇苒和灰一邊吃著晚上的烤肉,還一邊熬著耗油。

  天色逐漸黑了下來。

  頭頂藍星的光圈比前段時間亮了一點。

  灰站在石鍋前面,用鏟子攪著水份已經少了許多的生蚝汁,蘇苒從曬東西的長桌上撿了幾片藍蟲干,自己吃了兩個,剩下的塞進灰的嘴裡。

  在後面的那張長桌的末尾處,還曬著一小片已經曬乾的悠悠果果乾和紅果果乾。

  現在這兩種水果基本都已經過季了,蘇苒在春季末尾的時候,就已經曬了許多這兩種水果的果乾保存了起來。

  而現在桌子上的這些,是她最後找到的一點曬著的。

  她走過去,拿起一片悠悠果果乾放進嘴裡咬了一口。

  果乾裡面並不是完全乾透的,而是還帶著點濕潤厚重的感覺。

  尤其是果子裡面的糖分,讓果肉的部分像是被糖水糖漬過一樣,咬下去之後,口感反而更像果脯。

  好吃是好吃,就是有點太甜了。

  蘇苒吃完一塊悠悠果果乾,走到遮雨棚旁邊,用放在棚子裡的罐子給自己倒了一杯水。

  水裡面泡的是去年存起來的野白菜花茶。

  今天的這一鍋耗油一直從傍晚五點熬到了晚上八點。

  完事之後,蘇苒把已經刷乾淨的用來裝生蚝的罐子拿過來,小心的把熬出來的耗油一點點的裝進石罐裡面。

  裝完之後,蓋上石罐的蓋子,讓灰拿到後面的小雜物間。

  然後她又用鏟子,把石鍋壁上還殘留了許多的耗油,也一點點的都刮下來,裝進一個只有一掌高的石頭罐子裡面。

  這個罐子就是平時做菜的時候用來裝耗油的小罐子,耗油熬出來費時費力,剩下的這點,她一點也不想浪費。

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