372.第372章 活魚片

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  對於劉明輝這邊莫名其妙的操作,濱口靖廣那邊的可看性就強了不知道多少倍。

  也許是劉明輝的強大讓他感覺到了壓力。

  此時的他,居然掏出了自己隨身攜帶的一套道具。

  「出現了!」

  「傳說中的濱口套刀!」

  「是斌口大師根據所有魚類的特性,訂做的一套高級道具。」

  「憑藉著它,便能夠完美處理任何一條魚。」

  臥槽?

  定做的道具?

  這一聽就非常高級。

  果不其然,隨著濱口靖廣逐漸打開道具箱。

  印入眾人眼帘的是一套多達二十三把的道具。

  有大有小。

  即使是看起來差不多的兩把刀,在細節處,也有著很明顯的區別。

  這些都是分別適用於不同場景的刀。

  同時也是助力濱口靖廣拿到生魚片仙人稱號的制勝法寶。

  只見他眼神認真,率先拿出了最大的那把刀。

  這把大刀,是最適合處理大方向的刀具。

  大開大合,橫掃千軍!

  在這把大刀的助力之下,很快濱口靖廣便成功破開了這條魚龐大的魚身。

  只取出其中鮮嫩的一部份,作為自己生魚片料理的主材。

  接下來需要用到的便是那些稍微小一些的刀。

  細心處理生魚片的每一個細節。

  只有這樣,才能夠得到一份完美的生魚片。

  就在濱口靖廣認真處理生魚片的時候,眾人的想法卻得到了改變。

  衛藤杉人看著濱口靖廣的操作,質疑道:「定做的刀和普通道具戰鬥?」

  「這是不是有些太不要臉了一點。」

  「廚刀說是廚師的武器也絲毫不為過。」

  坐在一旁的佐野修宏聽到這裡,當即就不樂意了,反駁道:

  「嘖嘖嘖,不會這也有人洗地吧?」

  「也不知道到底是收了這個華國人多少錢。」

  「我開始相信這是一場有預謀的炒作。」

  「比賽既然沒有禁止使用自帶的刀具,那麼濱口大師的操作完全沒有問題。」

  「你總不能因為別人有你沒有,就攻擊別人吧?」

  這人的話倒是非常有道理。

  衛藤杉人最終也只能閉嘴。

  只不過他很快便找到了另外一個質疑的目標,說:

  「可不僅僅是刀具。」

  「我怎麼覺得最開始砍的那一刀,劉大師的水平可比濱口大師強多了。」

  「多麼華麗的一刀,和濱口大師的小打小鬧完全不一樣。」

  佐野修宏不屑的說:「你這個人真是無腦黑。」

  「大刀有大用處,小刀有小用處。」

  「處理不同的地方,需要用到不同的處理方法。」

  「並不是越用力越華麗就好。」

  「這可是在製作料理,而不是莽夫對砍。」

  這人的話,當即就讓衛藤杉人沉默了。

  只能一臉期待的看著劉明輝,希望劉明輝能夠幫他打臉槓自己的槓精。

  只不過這一看,他就直接傻眼了。

  相較於大展身手的濱口靖廣,劉明輝卻像是放棄了一般,完全沒有任何動作。

  只是一臉認真的看著濱口靖廣的動作。

  就仿佛他是來學習的一般。

  只有料理台上那把泡在水中的刀說明他曾經動過。

  一時間,衛藤杉人也懷疑起自己的想法。

  有沒有一種可能,劉明輝已經知道自己不敵對方,選擇了擺爛。

  不然的話,他怎麼可能毫無動作,就那麼站在那裡。

  或許自己應該支持濱口靖廣大師?

  想到這裡,衛藤杉人陷入了對自己深深的懷疑。


  此時佐野修宏更是乘勝追擊道:

  「嘖嘖嘖,這人該不會是為了詐騙濱口大師,才想出了那麼一頓騷操作吧?」

  「不動手光看?」

  「他該不會是打算趁著這次濱口大師出手,偷偷偷師吧?」

  「只可惜,要是看就能學會的話,濱口大師也不會成為生魚片仙人。」

  「他還真是天真到了極點。」

  這一次,面對佐野修宏的吐槽,衛藤杉人也只能選擇沉默以對。

  他實在是沒有什麼方法幫劉明輝再圓。

  衛藤杉人都已經如此焦急,更不用說站在劉明輝身旁的森山丈一。

  森山丈一焦急的說:「師父,都那麼久了,你怎麼還沒動。」

  「我看濱口靖廣的樣子,似乎已經快要完成他的生魚片了。」

  劉明輝沒好氣的白了眼森山丈一說:「急什麼急,還不到時候。」

  「你下次要是再敢幹這種蠢事,別怪我把你逐出師門。」

  「低調懂不懂?」

  「就算對方很菜,你也不要說出來。」

  「打個哈哈含糊過去你會不會?」

  「真是年輕氣盛。」

  被劉明輝一陣教育的森山丈一臉上尷尬。

  隨即又變的虛心起來,誠懇的說:「師父,我知道了。」

  「下次我一定不說濱口靖廣的料理不如您。」

  「我只會說他的料理比較一般。」

  兩人仿佛玩笑一般的話,自然是傳到了在旁邊努力的濱口靖廣耳中。

  強忍住心中的怒意,濱口靖廣深吸了一口氣,繼續處理起手中的生魚片。

  這一定是敵人亂我軍心的卑劣手段。

  你們兩個等著。

  我一定會讓你們知道什麼叫做真正的生魚片。

  我大櫻花國的國寶怎麼可能被你一個華國人比下去?

  這樣想著,濱口靖廣的身體中湧出了無窮無盡的力量。

  居然就那麼支撐著他完成了目前以來,自己所能製作出的最優秀的生魚片。

  這也算是意外之喜。

  完成生魚片之後,濱口靖廣又恢復了自信。

  在他看來,如此程度的生魚片幾乎不可能失敗。

  他要做的便是,以摧枯拉朽之勢幹掉眼前這個跳樑小丑一般的存在。

  在眾人的歡呼和掌聲之中,深藏功與名,鞏固自己生魚片仙人的名聲。

  想到這裡,濱口靖廣不再看身旁的兩個跳樑小丑。

  自信無比的端著自己的作品,走向了評委台。

  說實話,台上的這些評委根本不夠資格評價自己的作品。

  不過借著這兩個挑梁小丑出糗的機會。

  倒是可以讓他們見識見識什麼叫做生魚片之神。

  這五個字的含金量。

  想到這裡,濱口靖廣露出一個自信的笑容,將自己的作品端了上去,說:

  「各位評委,請品鑑。」

  沒有遲疑。

  等待已久的眾人開始品嘗起濱口靖廣的作品。

  剛一入口,他們便感覺到了一股強大的衝擊力。

  看似已經是死物的生魚片居然能夠像是活物一般,在他們口中跳躍起來。

  配合著鮮甜的料汁。

  剎那間,他們居然產生了在吃一整隻新鮮活魚的錯覺。

  怎麼可能?

  這怎麼可能?

  生魚片怎麼可能有如此的口感和滋味?

  如果之前森山丈一的作品能夠讓他們基本滿意的話,濱口靖廣的作品又是更上了十個台階。

  魚片鮮嫩爽滑到了極點。

  在料汁的配合下,在口中像是魚尾一般不斷擺動。

  最終逐漸融化。

  魚肉和魚油的香味徹底融合在一起,化作一股絕妙的滋味。


  甚至不需要咀嚼,不需要吞咽。

  這片生魚片便像是有著自我意識一般,直接進入到評委們的胃中。

  為他們帶去了絕妙的享受。

  這邊是濱口靖廣的成名作品……活魚片!

  看似和生魚片只有一個字的差距。

  卻完美詮釋了這道料理的特色。

  就是如同活魚一般鮮美多汁。

  能夠震撼整個人的味蕾、口腔以及意識的一道料理。

  實在是很難想像,這道料理到底是怎麼製作成功的。

  更是有一位叫做竹島隆男評委直接情不自禁的站起了身,大喊道:

  「好。」

  「真是太好了!」

  「不愧為活魚片之名。」

  「這種獨特的口感和味道,這個世界上絕不可能有超越的存在。」

  「輸?」

  「怎麼輸?」

  「濱口大師將是毫無疑問的勝利者。」

  然而就在竹島隆男話音剛落,眾人還沒來得及歡呼的時候。

  另外一道清冷的聲音同時響了起來,說:「現在下決定,未免有些為時過早。」

  「不過是像炒魷魚一般的簡單創新也能被吹,你們還很是膚淺。」

  「我的料理會讓你們知道,什麼叫做真正的活魚片!」

  「吃吧,好好品嘗一下其中的滋味。」

  「這或許是你們最後一次享受如此美妙的活魚片。」

  「要不是看到有人欺負我的徒弟,我才懶得出手。」

  隨著話音而來的是劉明輝那張面無表情的臉。

  他才不會因為贏過一個不知所謂的生魚片仙人趕到高興。

  見幾位評委面面相覷,完全沒有動手的意思,劉明輝不由得催促道:

  「趕快品嘗吧。」

  「難不成你們打算等到我的料理錯過最美味的時刻後再品嘗。」

  「用這種卑劣的方法,幫助所謂的生魚片仙人獲得勝利?」

  這下子,不等評委開口,濱口靖廣便率先開口了,說:

  「你們幾個不要浪費時間。」

  「同時我也會加入評委之中。」

  「我到底要看看你那麼大的口氣,到底有幾分真正的本事。」

  濱口靖廣臉色鐵青。

  他可不想被劉明輝這不知所謂的藉口影響到自己大獲全勝的心態。

  至於劉明輝所說,炒魷魚的原理?

  這的確是他這道活魚片的精髓所在。

  這也是他為什麼只去極少數部位的原因。

  而且還需要用特殊的處理方法,將魚片處理到恰到好處的程度。

  處理到經過口腔的加熱之後,便會捲起來的程度。

  這個秘密雖然是秘密,但是並不完全算得上是秘密。

  這個年輕人要是想憑藉這種方法就動搖自己的信心。

  那可是太可笑了一點。

  想到這裡,濱口靖廣看向了劉明輝的活魚片。

  薄。

  薄到了極致。

  要不是和盤底顏色有些差距,甚至無法發現它的存在。

  以魚片為鏡面,以餐盤為鏡底。

  濱口靖廣驚訝的發現,自己居然能夠從中看到自己的臉。

  仿若一面鏡子。

  很難想像,如此薄的生魚片居然是劉明輝用那把大刀製作出來的產物。

  真是壯漢玩弄繡花針,秀到家了。

  華而不實!

  濱口靖廣冷笑,毫不猶豫夾起一塊活魚片放進自己口中。

  他不相信這種薄到極致的生魚片會擁有最好的口感。

  生魚片並不是一味炫技的料理方式。

  恰到好處的厚度才是這道料理的精髓所在。


  只不過當這片活魚片放入口中之後,濱口靖廣瞬間就明白自己錯了。

  錯的非常離譜。

  離譜到了極點。

  這生魚片雖然薄到了極致,但是卻擁有著無與倫比的口感。

  輕輕覆蓋在舌頭之上,還沒等濱口靖廣開始品嘗,卻驚恐的發現這片生魚片動了起來。

  生魚片上的每一個細胞仿佛還擁有著生命力一般,開始瘋狂摩擦濱口靖廣的味蕾。

  這種神奇到了極點的體驗,卻讓濱口靖廣仿佛見鬼了一般的驚恐。

  誰家正經生魚片擁有這種功能?

  還沒等濱口靖廣反應過來,卻發現這片生魚片已經在口腔溫度的作用下,開始快速融化。

  是真正的融化,而不是錯覺!

  薄到極致的生魚片,再加上劉明輝選用的又是富含脂肪的部分。

  趁舌頭不注意,他便化作了鮮美無比的鮮湯,順著濱口靖廣的口腔滑落。

  只留下一點點醇厚的鮮美,還在舌尖流淌。

  怎麼可能?

  怎麼可能會有如此神奇的一幕?

  再看劉明輝那張風輕雲淡的臉,濱口靖廣只覺得哪像是對自己無情的嘲諷。

  劉明輝說的沒錯。

  自己的活魚片只不過是溫度的魔術而已。

  剛剛吃到的才是真正的活魚片。

  如此美妙的生魚片,如果搭配上料汁,又會是如何的美味?

  雖然他所有的意志都在抗拒著眼前的生魚片。

  但是他的身體卻在主動迎合如此優秀的生魚片。

  手像是有自己的意識一般,再次夾起了一片生魚片,並且在料汁中蘸了蘸。

  然後快速放入嘴中。

  這時候濱口靖廣才吃出了一些不對進來。

  冰。

  冰涼!

  這塊生魚片溫度極低。

  他瞬間反應過來,這同樣是一種溫度的魔法。

  只不過和自己流於表面的溫度魔術不同。

  這是真正的溫度魔法。

  以極低的溫度,對魚肉進行速凍。

  讓它持續保持下每一顆細胞都擁有活性的狀態。

  這便是那神奇觸感的真相。

  是被速凍的生魚片經過解凍之後,開始爆發出最後活力的溫度魔法。

  是真正的魚還活在口腔中的證明。

  想到這裡,濱口靖廣臉色慘白。

  這種理解上的差距,說是境界上的差距也完全沒有問題。(本章完)

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