第143章 酒廠去看看情況
第143章 酒廠去看看情況
「韓曉康」
袁海棠嬌軀先是微微後轉，旋即又立馬扭過身來，擺出一副剛剛看見、而且還挺欣喜的樣子，「韓曉康同志，你怎麼來了？」
韓曉康笑笑，算是和她打過招呼了，然後朝著大門那邊走。
「等等.你往哪去我，我還有點事兒」
韓曉康回道，「我娘叫我回家吃飯，還忙著呢！」
袁海棠小跑幾步追上來，用她手中的鋁製飯盒輕輕碰了碰韓曉康的胳膊，「這馬上就要到中午了，都說來的好不如來的巧，走，我請你去伙食團里吃頓好的！」
韓曉康轉身，「蒸的豆瓣膀？挺奢侈的啊。」
袁海棠扭頭看看前後左右，見沒有什麼人注意這邊，張嘴嬌笑道，「伱的鼻子可真靈！隔得老遠，居然連伙食團里吃什麼菜，都能聞得出來。」
在這個時期，大家肚子裡沒油水。
遇到生產隊裡誰家吃肉，鄰居隔的老遠都能聞得見。
不僅如此，而且他們是用的藠頭回鍋、還是用的蒜苗炒肉，大致都能分辨出來。
今天中午區公所的伙食團，很顯然是在用豆瓣醬蒸肘子，那種獨特的香味很濃郁。
「豆瓣膀」這道菜很有特點。
它和餐飲服務社的鹵豬頭肉差不多，個性鮮明，香氣撲鼻，誰聞到那股特有的味道，也能分辨的出究竟是什麼菜品。
「跟你一塊去伙食團吃飯，我感覺.挺替你丟人的。」
韓曉康提議，「要不.你給我打包兩份，我帶回去吃？」
袁海棠笑容一滯，隨後尷笑一聲，「那那好吧，既然你有事，所以我也就不耽擱你的時間了，韓曉康同志稍等一下，我去給你打.呀，一份豆瓣膀，伙食團賣5毛5，那位大師傅說了，原則上，每人只能打1份。」
「只要精神不滑坡，辦法總比困難多。」
韓曉康伸出手，又準備給眼前這個心眼兒多的比篩網還密的婆娘屁股上，來上那麼一巴掌。
因為旁邊有人經過，於是韓曉康悻悻垂下手，「這點小事，我相信你能弄好。」
「那好吧，我去想想辦法，試試看。」
袁海棠轉身往伙食團那邊走，「別忘了我那個.已經沒剩下多少時間了呢。」
韓曉康笑道，「忘不了，應該就是這兩天，一準兒會有人把東西給你送過來。」
等到袁海棠略帶忐忑、有一點欣喜期盼的走了跟個即將掀開蓋頭的新娘子一樣的：對未見的那個傢伙，那是真的又怕又擔心，卻又心慌慌的期待著
平時袁海棠不會那麼大方，請韓曉康吃全部用豬肘子做成的豆瓣膀。
想什麼呢？
哪怕韓曉康反過來請她吃，袁海棠估計還嫌跟著韓曉康坐在一起吃飯挺磕磣、讓她在幹部面前不夠體面呢。
其實，
她不過是想通過此舉，好向韓曉康催催稿，免得耽擱了她的前程罷了。
而那篇廣播稿，相信現在陳偉和陳曉端兩兄妹，已經在加班加點的趕稿、潤色了。
等到他們精修完畢，一準兒就會送到廣播站來。
韓曉康站在區公所的大門門廊里，沒等一會，袁海棠就拿著飯盒回來了。
「給，兩份。」
袁海棠擦擦她額頭上的細汗，「伙食團規定，每位公社工作人員只能打一份.我都快磨破嘴皮，食堂的大師傅總算答應給了我兩份呢！」
韓曉康接過飯盒，「你本來就是靠耍嘴皮子吃飯的.對吧？這叫專業對口，好了，謝了，飯盒改天我給你拿回來。」
揣上滾燙的飯盒，韓曉康出了區公所，然後便急急忙忙的往酒廠那邊走。
——剛才，袁海棠的話半真半假：伙食團規定，每位工作人員只能打一份豆瓣膀。
這應該是真的。
5毛5一份的豆瓣膀，這價錢，就相當於是半買半送。
純屬區公所伙食團，在給全體工作人員、幹部職工們變相發福利。
要知道做一份豆瓣膀，差不多得用重1斤左右、而且還是半肥半瘦的好豬肉。
換成外面的行情，光這一斤豬肉、加上裡面的調料，至少也在1塊錢以上了。
公社伙食團規定每人只能打一份，這個肯定不假。
假就假在「原則上」這三個字了規定誰規定的？
伙食團大師傅？
還是後勤主任？
他們又歸誰管？誰又給他們制定規定？
呵呵在區公所里，暫且不說袁海棠她年輕、人又長得漂亮了。
光是她負責的這個宣傳口，其重要性不用多說，誰都心裡有數。
——成績，不一定得靠干出來。
所以別看袁海棠沒什麼實權，但她在公社裡的重要性和影響力，以及受上級的重視程度，那可不是一般的普通幹事，能比得上的。
她只需要在大夥食團大師傅面前杏眼一瞪、小嘴一撅，話再說的好聽一些。
一驚一乍之下，半撒嬌半生氣，包管食堂大師傅渾身骨頭都得酥.扛不住，扛不住，哪能扛得住啊？
恐怕師傅寧願自己不吃、寧願把他的那份省出來，也得優先保障袁海棠的供應。
再說了，剛才明明就沒到飯點。
可袁海棠早早的就拿著飯盒去伙食團，韓曉康不相信她純粹是去找大師傅聊天的。
袁海棠還不是想多打兩份，哪怕拿回家去吃也划算啊只不過她也沒預計到，會被韓曉康半道截胡而已。
沒事，天下的肉，天下人吃。
袁海棠她是個女孩子，吃太多的肉.不好，容易三高。
等到韓曉康出了區公所大院，順著縣級公路往前走3里多地。
然後再往一條機耕道上拐了個彎，接著繼續走1里多路程，就到了一處懸崖頂上。
振興區的小酒廠，就建在懸崖底下的一個大山洞裡。
據說這個山洞的深處常年恆溫，很是利於窖藏白酒。
所以振興區這家酒廠生產出來的苞谷酒、六糧液，一直暢銷周邊好幾個區縣，很是給區財正帶來了不少的經濟收益。
其實這座小酒廠，以前原本也是私人作坊。
酒廠小老闆，還是韓曉康以前初中同學的爹。
只不過後來被公私合營之後，這座小酒廠就變成了「振興區工業辦」下屬集體性質的公辦企業。
生產酒的原材料由區糧站直接撥付。
像高粱、糯米這些東西則由區公所，直接向其所屬生產隊，下達「派購」任務。
而酒廠的那位小老闆，如今則搖身一變，成了主要負責釀酒技術方面的「酒廠技術員」。
自此以後，無論酒廠賺錢還是賠錢都和他無關了。
每反正每個月，區公所會給他發級別工資、以及對應的糧食供應和糖票、布票這些東西。
從曾經自負盈虧的小作坊主，變成了旱澇保收、端鐵飯碗的酒廠職工。
倒是不清楚這位同學他爹，他在廁所里究竟笑過多少回？
韓曉康站在懸崖頂上看清楚道路，隨後順著石洞旁邊的石梯，順階而下。
不多時就來到了酒廠石洞門口。
由於酒廠是修建在一個巨大的石洞裡面，根本就沒有什麼所謂的「廠大門」。
站在石梯上，直接就可以把釀亮酒廠裡面，一派繁忙的勞作景象給盡收眼底。
等到韓曉康進了酒廠。
修建在石洞門口那幾個巨大的鐵鍋上，正放著幾副老大的蒸籠，想來，他們這是在忙著蒸釀酒原料。
蒸汽騰騰、熱浪襲人。
裊裊婷婷的水汽之中，鑽出來一位赤果上身、只穿著一條大褲衩的乾瘦中年人，「小伙子喲，這不是我二娃子的同學，韓韓.？」
「韓曉康。」
韓曉康回道，「叔，正忙著呢？」
那人笑笑，「忙，一輩子就是這麼個勞累忙碌的命。你來.有啥子事嗎？我家二娃可不在這裡上班，正在生產隊裡忙著修補地球呢！」
韓曉康掏出一包已經拆開的紅梅煙，從中抽出一支香菸遞過去。
隨後把同學他爹給拉到一旁，壓低聲音問，「叔，我想向你打問一個事」
乾瘦漢子一瞪眼，「如果你是想嘗兩口酒，那沒問題，這個我可以做主，給你管飽都行。
要是想買幾斤酒回去招待客人？這也可以，沒問題，給你算內部職工優惠價。」
漢子壓低聲音，「可如果你想讓我，給你在酒廠安排一份工作的話，這就得免開尊口了.免的到時候弄得你臉紅、我也下不來台。」
漢子生怕韓曉康臉上掛不住，於是放緩音調解釋道，「韓同學，你要知道啊，我自個兒家的屁股都還在流膿，又怎麼能去替別人治痔瘡？」
韓曉康點點頭，表示理解。
眼前這位漢子，
連他自家兒子還是親生那種，連他兒子的工作都解決不了，當然是無法替韓曉康弄這事兒了。
漢子顯然鬆了一口氣，隨後問韓曉康來這裡的目的？
韓曉康問他，「叔，我想從你們廠里買點陳化糧.不一定是買，也可以用好糧換舊糧。」
「怎麼，你家裡缺糧已經這麼嚴重了？」
漢子吃了一驚，「要知道我們用的釀酒的那種陳糧，已經開始有點變色、氣味也不太好聞。
要是吃呢，摻一點點在新米麵，倒也能果腹。問題是吃多了，是會翻毛病的！」
韓曉康點點頭，表示自己知道這些後果。
陳化糧得看具體情況，要是腐敗的不是那麼嚴重的話，裡面含有的黃曲黴素就會少一些。
人或者是牲畜吃了之後，會有一點點輕微的中毒。
如果是那些放的年頭很長了的、而且因為潮濕發霉厲害的陳糧，那即便是用來給二師兄吃，它吃了也得蹬腿嗝屁。
見韓曉康主意已定、而且態度堅決，漢子也不好多說什麼。
畢竟眼前這位年輕人，人家是有文化的人，關於陳化糧所隱藏的危害，應該也懂。
「你要多少？」
漢子問，「如果是個2，30斤，你拿回去摻著吃、或者是摻著用來養雞，倒也是可以的。」
韓曉康低聲回道，「越多越好.我可以分批一次，不限量的買嗎？」
漢子猛然一驚！
「怎麼可能？！」
漢子開口道，「區上每年撥給我們的陳化糧，攏共才2萬多斤。如果是哪位鄉親遇到了困難、家裡糧食缺口比較大的話，3，50斤我倒還能做主，低價賣給他救救急。
至於這點糧食去哪了？
我倒是可以把它做成正常損耗，向廠長解釋一下、稍微補上一點錢，也就行了。但如果數量太大的話，那我可就整不來了。」
看來直接向酒廠買陳糧這條路，有點行不通。
所以韓曉康又問，「如果我用全新的好糧，來和酒廠換呢？」
「這個嘛」
漢子亮造了這麼多年的酒，有人主動拿好糧、來換酒廠用的陳化糧這種事情。
以前他也遇到過。
因為在2，3年前，到處還允許私人養豬、允許社員們多養點雞鴨什麼的。
其中有些社員為了節約糧食，所以就會主動拿新糧來換舊糧，就是圖個能多換一點糧食回去餵牲畜。
對此，酒廠也是很樂意的。
都說「糧為酒之肉」，只有好糧才能出好酒。
因為陳糧會失去新糧特有的香味，酸度增高、澱粉變得鬆散、粘性下降。
這是特徵不僅會降低白酒的出酒率。
而且由於陳化糧其內部物質、以及分子結構已經發生了改變，所以用陳糧釀造出來的白酒品質，也會有所下降。
因此釀過酒的人他們都知道一個道理：酒是老的香，但釀酒的糧食還得是選新糧為佳。
現在既然韓曉康主動提出來，要用好糧來換酒廠里的陳糧。
漢子沉吟片刻，隨後很是謹慎的回覆韓曉康，「這件事情，等到廠長從縣裡開完經濟會議回來之後，我找個機會，和他私底下先探討一下再說吧。」
韓曉康點點頭，又給同學他爹地上一支煙，然後便告辭而去。
這件事情，急不得。
有人願意用新糧來換陳化糧，可以提高酒廠的出酒率和白酒品質。
所以好倒是好事。
只不過其中牽涉到管理流程、以及新舊糧食之間，具體的兌換比例的換算問題。
尤其是第一條，可能不太好解決：畢竟振興區只是一個小地方。
所以區公所的這些頭茬幹部，他們專業技能還有所欠缺，因此他們做起事情來，一般來說原則性很強、但靈活性方面就有點不足了。
而且由於他們多半都是多年戰場廝殺退下來的漢子，對於地方上的具體管理事務，他們很多時候也是在邊干邊學。
尤其是涉及到經濟方面的管理事務。
區公所其實真還急需要大批專業人才、補充到斷幹部隊伍中去，以提高整體業務水平。
所以在這種情況下，酒廠的管理幹部，他們多半首先追求個穩妥。
而不是去冒險哪怕風險很小，他們也不一定願意去嘗試。
(本章完)
「韓曉康」
袁海棠嬌軀先是微微後轉，旋即又立馬扭過身來，擺出一副剛剛看見、而且還挺欣喜的樣子，「韓曉康同志，你怎麼來了？」
韓曉康笑笑，算是和她打過招呼了，然後朝著大門那邊走。
「等等.你往哪去我，我還有點事兒」
韓曉康回道，「我娘叫我回家吃飯，還忙著呢！」
袁海棠小跑幾步追上來，用她手中的鋁製飯盒輕輕碰了碰韓曉康的胳膊，「這馬上就要到中午了，都說來的好不如來的巧，走，我請你去伙食團里吃頓好的！」
韓曉康轉身，「蒸的豆瓣膀？挺奢侈的啊。」
袁海棠扭頭看看前後左右，見沒有什麼人注意這邊，張嘴嬌笑道，「伱的鼻子可真靈！隔得老遠，居然連伙食團里吃什麼菜，都能聞得出來。」
在這個時期，大家肚子裡沒油水。
遇到生產隊裡誰家吃肉，鄰居隔的老遠都能聞得見。
不僅如此，而且他們是用的藠頭回鍋、還是用的蒜苗炒肉，大致都能分辨出來。
今天中午區公所的伙食團，很顯然是在用豆瓣醬蒸肘子，那種獨特的香味很濃郁。
「豆瓣膀」這道菜很有特點。
它和餐飲服務社的鹵豬頭肉差不多，個性鮮明，香氣撲鼻，誰聞到那股特有的味道，也能分辨的出究竟是什麼菜品。
「跟你一塊去伙食團吃飯，我感覺.挺替你丟人的。」
韓曉康提議，「要不.你給我打包兩份，我帶回去吃？」
袁海棠笑容一滯，隨後尷笑一聲，「那那好吧，既然你有事，所以我也就不耽擱你的時間了，韓曉康同志稍等一下，我去給你打.呀，一份豆瓣膀，伙食團賣5毛5，那位大師傅說了，原則上，每人只能打1份。」
「只要精神不滑坡，辦法總比困難多。」
韓曉康伸出手，又準備給眼前這個心眼兒多的比篩網還密的婆娘屁股上，來上那麼一巴掌。
因為旁邊有人經過，於是韓曉康悻悻垂下手，「這點小事，我相信你能弄好。」
「那好吧，我去想想辦法，試試看。」
袁海棠轉身往伙食團那邊走，「別忘了我那個.已經沒剩下多少時間了呢。」
韓曉康笑道，「忘不了，應該就是這兩天，一準兒會有人把東西給你送過來。」
等到袁海棠略帶忐忑、有一點欣喜期盼的走了跟個即將掀開蓋頭的新娘子一樣的：對未見的那個傢伙，那是真的又怕又擔心，卻又心慌慌的期待著
平時袁海棠不會那麼大方，請韓曉康吃全部用豬肘子做成的豆瓣膀。
想什麼呢？
哪怕韓曉康反過來請她吃，袁海棠估計還嫌跟著韓曉康坐在一起吃飯挺磕磣、讓她在幹部面前不夠體面呢。
其實，
她不過是想通過此舉，好向韓曉康催催稿，免得耽擱了她的前程罷了。
而那篇廣播稿，相信現在陳偉和陳曉端兩兄妹，已經在加班加點的趕稿、潤色了。
等到他們精修完畢，一準兒就會送到廣播站來。
韓曉康站在區公所的大門門廊里，沒等一會，袁海棠就拿著飯盒回來了。
「給，兩份。」
袁海棠擦擦她額頭上的細汗，「伙食團規定，每位公社工作人員只能打一份.我都快磨破嘴皮，食堂的大師傅總算答應給了我兩份呢！」
韓曉康接過飯盒，「你本來就是靠耍嘴皮子吃飯的.對吧？這叫專業對口，好了，謝了，飯盒改天我給你拿回來。」
揣上滾燙的飯盒，韓曉康出了區公所，然後便急急忙忙的往酒廠那邊走。
——剛才，袁海棠的話半真半假：伙食團規定，每位工作人員只能打一份豆瓣膀。
這應該是真的。
5毛5一份的豆瓣膀，這價錢，就相當於是半買半送。
純屬區公所伙食團，在給全體工作人員、幹部職工們變相發福利。
要知道做一份豆瓣膀，差不多得用重1斤左右、而且還是半肥半瘦的好豬肉。
換成外面的行情，光這一斤豬肉、加上裡面的調料，至少也在1塊錢以上了。
公社伙食團規定每人只能打一份，這個肯定不假。
假就假在「原則上」這三個字了規定誰規定的？
伙食團大師傅？
還是後勤主任？
他們又歸誰管？誰又給他們制定規定？
呵呵在區公所里，暫且不說袁海棠她年輕、人又長得漂亮了。
光是她負責的這個宣傳口，其重要性不用多說，誰都心裡有數。
——成績，不一定得靠干出來。
所以別看袁海棠沒什麼實權，但她在公社裡的重要性和影響力，以及受上級的重視程度，那可不是一般的普通幹事，能比得上的。
她只需要在大夥食團大師傅面前杏眼一瞪、小嘴一撅，話再說的好聽一些。
一驚一乍之下，半撒嬌半生氣，包管食堂大師傅渾身骨頭都得酥.扛不住，扛不住，哪能扛得住啊？
恐怕師傅寧願自己不吃、寧願把他的那份省出來，也得優先保障袁海棠的供應。
再說了，剛才明明就沒到飯點。
可袁海棠早早的就拿著飯盒去伙食團，韓曉康不相信她純粹是去找大師傅聊天的。
袁海棠還不是想多打兩份，哪怕拿回家去吃也划算啊只不過她也沒預計到，會被韓曉康半道截胡而已。
沒事，天下的肉，天下人吃。
袁海棠她是個女孩子，吃太多的肉.不好，容易三高。
等到韓曉康出了區公所大院，順著縣級公路往前走3里多地。
然後再往一條機耕道上拐了個彎，接著繼續走1里多路程，就到了一處懸崖頂上。
振興區的小酒廠，就建在懸崖底下的一個大山洞裡。
據說這個山洞的深處常年恆溫，很是利於窖藏白酒。
所以振興區這家酒廠生產出來的苞谷酒、六糧液，一直暢銷周邊好幾個區縣，很是給區財正帶來了不少的經濟收益。
其實這座小酒廠，以前原本也是私人作坊。
酒廠小老闆，還是韓曉康以前初中同學的爹。
只不過後來被公私合營之後，這座小酒廠就變成了「振興區工業辦」下屬集體性質的公辦企業。
生產酒的原材料由區糧站直接撥付。
像高粱、糯米這些東西則由區公所，直接向其所屬生產隊，下達「派購」任務。
而酒廠的那位小老闆，如今則搖身一變，成了主要負責釀酒技術方面的「酒廠技術員」。
自此以後，無論酒廠賺錢還是賠錢都和他無關了。
每反正每個月，區公所會給他發級別工資、以及對應的糧食供應和糖票、布票這些東西。
從曾經自負盈虧的小作坊主，變成了旱澇保收、端鐵飯碗的酒廠職工。
倒是不清楚這位同學他爹，他在廁所里究竟笑過多少回？
韓曉康站在懸崖頂上看清楚道路，隨後順著石洞旁邊的石梯，順階而下。
不多時就來到了酒廠石洞門口。
由於酒廠是修建在一個巨大的石洞裡面，根本就沒有什麼所謂的「廠大門」。
站在石梯上，直接就可以把釀亮酒廠裡面，一派繁忙的勞作景象給盡收眼底。
等到韓曉康進了酒廠。
修建在石洞門口那幾個巨大的鐵鍋上，正放著幾副老大的蒸籠，想來，他們這是在忙著蒸釀酒原料。
蒸汽騰騰、熱浪襲人。
裊裊婷婷的水汽之中，鑽出來一位赤果上身、只穿著一條大褲衩的乾瘦中年人，「小伙子喲，這不是我二娃子的同學，韓韓.？」
「韓曉康。」
韓曉康回道，「叔，正忙著呢？」
那人笑笑，「忙，一輩子就是這麼個勞累忙碌的命。你來.有啥子事嗎？我家二娃可不在這裡上班，正在生產隊裡忙著修補地球呢！」
韓曉康掏出一包已經拆開的紅梅煙，從中抽出一支香菸遞過去。
隨後把同學他爹給拉到一旁，壓低聲音問，「叔，我想向你打問一個事」
乾瘦漢子一瞪眼，「如果你是想嘗兩口酒，那沒問題，這個我可以做主，給你管飽都行。
要是想買幾斤酒回去招待客人？這也可以，沒問題，給你算內部職工優惠價。」
漢子壓低聲音，「可如果你想讓我，給你在酒廠安排一份工作的話，這就得免開尊口了.免的到時候弄得你臉紅、我也下不來台。」
漢子生怕韓曉康臉上掛不住，於是放緩音調解釋道，「韓同學，你要知道啊，我自個兒家的屁股都還在流膿，又怎麼能去替別人治痔瘡？」
韓曉康點點頭，表示理解。
眼前這位漢子，
連他自家兒子還是親生那種，連他兒子的工作都解決不了，當然是無法替韓曉康弄這事兒了。
漢子顯然鬆了一口氣，隨後問韓曉康來這裡的目的？
韓曉康問他，「叔，我想從你們廠里買點陳化糧.不一定是買，也可以用好糧換舊糧。」
「怎麼，你家裡缺糧已經這麼嚴重了？」
漢子吃了一驚，「要知道我們用的釀酒的那種陳糧，已經開始有點變色、氣味也不太好聞。
要是吃呢，摻一點點在新米麵，倒也能果腹。問題是吃多了，是會翻毛病的！」
韓曉康點點頭，表示自己知道這些後果。
陳化糧得看具體情況，要是腐敗的不是那麼嚴重的話，裡面含有的黃曲黴素就會少一些。
人或者是牲畜吃了之後，會有一點點輕微的中毒。
如果是那些放的年頭很長了的、而且因為潮濕發霉厲害的陳糧，那即便是用來給二師兄吃，它吃了也得蹬腿嗝屁。
見韓曉康主意已定、而且態度堅決，漢子也不好多說什麼。
畢竟眼前這位年輕人，人家是有文化的人，關於陳化糧所隱藏的危害，應該也懂。
「你要多少？」
漢子問，「如果是個2，30斤，你拿回去摻著吃、或者是摻著用來養雞，倒也是可以的。」
韓曉康低聲回道，「越多越好.我可以分批一次，不限量的買嗎？」
漢子猛然一驚！
「怎麼可能？！」
漢子開口道，「區上每年撥給我們的陳化糧，攏共才2萬多斤。如果是哪位鄉親遇到了困難、家裡糧食缺口比較大的話，3，50斤我倒還能做主，低價賣給他救救急。
至於這點糧食去哪了？
我倒是可以把它做成正常損耗，向廠長解釋一下、稍微補上一點錢，也就行了。但如果數量太大的話，那我可就整不來了。」
看來直接向酒廠買陳糧這條路，有點行不通。
所以韓曉康又問，「如果我用全新的好糧，來和酒廠換呢？」
「這個嘛」
漢子亮造了這麼多年的酒，有人主動拿好糧、來換酒廠用的陳化糧這種事情。
以前他也遇到過。
因為在2，3年前，到處還允許私人養豬、允許社員們多養點雞鴨什麼的。
其中有些社員為了節約糧食，所以就會主動拿新糧來換舊糧，就是圖個能多換一點糧食回去餵牲畜。
對此，酒廠也是很樂意的。
都說「糧為酒之肉」，只有好糧才能出好酒。
因為陳糧會失去新糧特有的香味，酸度增高、澱粉變得鬆散、粘性下降。
這是特徵不僅會降低白酒的出酒率。
而且由於陳化糧其內部物質、以及分子結構已經發生了改變，所以用陳糧釀造出來的白酒品質，也會有所下降。
因此釀過酒的人他們都知道一個道理：酒是老的香，但釀酒的糧食還得是選新糧為佳。
現在既然韓曉康主動提出來，要用好糧來換酒廠里的陳糧。
漢子沉吟片刻，隨後很是謹慎的回覆韓曉康，「這件事情，等到廠長從縣裡開完經濟會議回來之後，我找個機會，和他私底下先探討一下再說吧。」
韓曉康點點頭，又給同學他爹地上一支煙，然後便告辭而去。
這件事情，急不得。
有人願意用新糧來換陳化糧，可以提高酒廠的出酒率和白酒品質。
所以好倒是好事。
只不過其中牽涉到管理流程、以及新舊糧食之間，具體的兌換比例的換算問題。
尤其是第一條，可能不太好解決：畢竟振興區只是一個小地方。
所以區公所的這些頭茬幹部，他們專業技能還有所欠缺，因此他們做起事情來，一般來說原則性很強、但靈活性方面就有點不足了。
而且由於他們多半都是多年戰場廝殺退下來的漢子，對於地方上的具體管理事務，他們很多時候也是在邊干邊學。
尤其是涉及到經濟方面的管理事務。
區公所其實真還急需要大批專業人才、補充到斷幹部隊伍中去，以提高整體業務水平。
所以在這種情況下，酒廠的管理幹部，他們多半首先追求個穩妥。
而不是去冒險哪怕風險很小，他們也不一定願意去嘗試。
(本章完)